【公開課】【北京大學】《中國古代史》（全172講）下 P12 - 97-第57講 經濟發展與都市繁榮（五）-360P 流暢-AVC

那麼這種經營方式的進步體現在很多方面 你看這是一個書鋪 它是一個書房 前邊就是賣書的 後邊就是刻書的 你看這個刻好的書放在這 那麼你還可以到這來買 你也可以到這來訂 對吧 可以在這訂貨 那這個書 這是文選 招名文選 文選的最後邊 我們可以看見他在這刻了這麼一行字 就是這跟文選的內容沒什麼關係 對吧 內容已經完了 後頭呢 他寫着前堂某某人書字 就是這個字 因爲刻書嘛 他先是要有人寫 寫完了以後呢 照着那個樣子刻上去 那你看這個板是不是很疏朗 看這個字是不是很舒服 你取決於你的這個感受 而你將來呢 比方你去買這個書店的書 還是買那個書店的書 這個就有一個選擇 所以呢 他會把這個客宮的這個名字和這個寫這個字的這個人的名字呢 都會寫在這 這等於也是他的一種版權吧 是他的一種能力的這個宣誓吧 那還不僅僅是這個 最後他還有這樣一行字 說是杭州貓兒橋和有橋嗎 當然底下是有和的了 和東岸開戰什麼鋪指馬鋪 中甲他就開着指馬鋪的是中甲 他們運行的就這個書是他家運行的 什麼叫指馬鋪呢 做指人指馬的這幹什麼用清明節的時候對吧 燒紙那人家燒出一定的技術來了 或者說闊佳的 他就不滿足於燒那個碎的那個紙錢 那像現在據說有燒那個紙做的奔馳車對吧 那麼當年呢 只做的什麼牌樓對吧 那個房子包括紙捏的馬 只做的馬 所以他這個店呢 他是一個多種經營的 他本來不是一個書店 對吧 他不是一個書店 他是幹什麼的呢 是做那個指人指馬的店 可是他現在呢 因爲他做指人指馬 所以他就有很多紙 那他有這麼多紙呢 他再幹點別的對吧 多種經營 他現在就印書了 印書呢 他爲什麼要把他這個地址這麼詳細的 寫在這文選的後邊呢 對讓你來找讓你來找 你要看了這本書 你在別人家借了一本書 你看這書印的不錯 對吧 你要想要什麼書 你順着這個地址來找就好了 他已經很詳細的告訴你 他在什麼地方 讓他在什麼地方 那麼還不僅僅是這個 我們看到這個 在這個 當年的這個做的小廣告 這個廣告啊 他有一個銅板 這個銅板呢 現在還有就是他是很小的 所以我們把它叫小廣告 可是他跟我們現在看到的小廣告還不一樣 他有很高的技術含量 是吧 還有圖有文 那他這上面的寫着說 濟南就現在的濟南劉家 他這一家姓劉的幹什麼的呢 功夫 真鋪做真的 做真的 你看咱們現在的那個廣告都是做什麼的電視洗衣機空調 對吧 當初人家做真的也有廣告 那他這廣告呢 他就說 你到哪來找我這個賣真的呢 要認門前白兔而爲記 你看見我這個白兔 這個商標你就進來 這就是我這家的針 而他這針有什麼好處呢 他也告訴你了 他是收買了上等鋼條 他做的針的這個鋼條跟人家不一樣 他那是造出來的是功夫細針 真的是下功夫做的這個針 所以你看他也很下功夫的做了這個廣告 那就是這個這個在那個時候其實這個已經是很普遍的 就這種廣告意識已經很強 那這個時期呢 還有了很多 你看這個富先生也是說 這是革命性的變化 這個革命性的變化呢 就是說商業不光是在大城市裏 不光是爲少數人服務 有了這種走街串巷的 包括農村走在這個各個村落之間的這樣的一些貨廊 但這個海外貿易呢 也在這個時期有很大的發展 這個海外貿易在宋代呢 在廣州 杭州 明州這樣的一些地方的都設立了世博司 世博司就是專門管這個海外貿易的機構 那這個我們現在其實可以看到就是當年 當然北宋的時候 世博司呢 包括這個就是北邊的一些地方了 後來呢 基本上都是因爲南宋只有東南了 所以呢 基本上都收縮到南方 而南方的世博司裏邊的影響最大的一個是廣州 一個是泉州 廣州泉州的世博司是收入最多 也影響最大的 那麼這個圖呢 是南海一號從那個水裏邊起來 那麼這個南海一號上面呢 其實就是當年宋代的一個海外貿易的一個船 它就沉了 沉了以後呢 現在把它整體的從水底下打撈出來 打撈出來呢 但是爲了怕它一下見到空氣以後 裏邊的一些東西都壞損了 所以呢 把它放在這樣一個大箱子裏 然後呢 放在一個所謂叫水晶宮的地方 其實就是拿一個大罩子把它整個的罩起來 那從這個當年的記載裏邊和我們現在在這些沉船上的發掘都可以看出來 外貿輸出的時候是以瓷器和絲綢爲主要的物品 而進口的東西呢 包括珠寶藥材和香料 所以這個比較我們就可以看出來 輸出的都是一些製成品 而輸入的大部分是原料 進口的大部分是原料 那跟後來當然跟現在的那個情況不太一樣了 當時這個可以看出來 宋代在這個貿易裏邊呢 還是佔這個很有利的這樣的一種地位的 這是南海一號上面 我們現在看到的一些這個瓷器 這瓷器後邊呢 還寫着這個貨主 這個貨物的這個主人 而且這種瓷器呢 也有人說 中國呢 我們知道那個碗呢 其實基本上是兩種類型 一種吃飯的碗是那種大長口的 對吧 還有一種吃飯的碗呢 是這種收口的 對不對 以前中國內地的這個瓷器 這吃飯的碗呢 多半是那種收口的 而我們在這個南海一號上看到的這個碗 它本來是用於海外貿易的嘛 對不對 大部分都是這種長口的 所以呢 當時就是有人估計這個可能就是海外訂貨的 他們就是需要這種 比方阿拉伯地區 他們手抓飯要那種開口很大的那個碗 所以呢 可能就是應對他們的需要而專門生產的 這個泉州呢 有一個海礁史博物館 這個裏邊呢 也有出土的這個當年出土的這個沉船 我們可以看到他這個船艙裏都被隔成一格一格的 他隔成一格一格的呢 其實就是比方那個對一個是爲了防止這個漏水 一個艙裏漏了水呢 其他的艙還能不受影響 另外呢 我們也可以看到他這個一格一格的呢 也便於放那個小箱子的那個裝的瓷器 免得在那個船上邊咕嚕咕嚕咕嚕的那個瓷器來回這麼滾 那個也受不了 所以呢 他都是一格一格的 而且這個這一帶呢 有這個起風的時刻 一般我們在內地看到的時刻都是起雨的 對不對 老不下雨 而這個地方的時刻呢 是起風的 爲什麼呢 海上呢 當時都是翻船 所以你是不是順風 這個是很大的問題 那麼這個裏邊呢 也可以看到一些當時那個船上流的這種進口的這些東西吧 物資 這個圖呢 我們可以看到當時這個西北的絲綢之路 那個陸地上的絲綢之路已經不通了 對吧 早就不通了 那麼這個時期的宋代 他們的貿易呢 其實主要靠海上 主要是靠海上 我們原來的曾經說過 比方劉子鑑先生 他說到南宋的政治 他說是備海立國 那是什麼 就是背水一戰的意思 你後邊就沒有退路了 但是呢 像這個湖北大學的葛金芳老師呢 他說是面海立國 面海立國什麼意思呢 海外貿易這個發展的天地還很寬 可以向外發展 那這一個時期的這個海外貿易呢 剛纔我們說了哪些世博司 對吧 那些地方呢 其實都是海外貿易的重要的港口 那我們也可以看到基本上呢 是通過這個東南亞這一帶呢 到這個印度洋啊 甚至於到更遠的地方 到更遠的地方 那麼這樣的這種海外貿易呢 其實我們知道到了南宋後期過印度洋的這些海外貿易 其實基本上是控制在阿拉伯人的手裏 包括當時我剛纔其實說到這個泉州和廣州是這個世博司 最有影響的世博司吧 也是這個收入最多的地方 那當時的這個南宋後期的泉州的世博司負責的這個人呢 叫做普壽庚 普壽庚呢 他後來是元代的軍隊打過來以後帶頭投降了的帶頭投降了 那麼以後呢 這個元代的這一帶的海外貿易呢 還都是交給他 而普壽庚呢 就是一個阿拉伯人 他當時在做宋代的世博司的首腦 所以呢 我們其實也能看到在這一帶 其實阿拉伯人的影響活動是很活躍的 一直到現在 我們知道這個泉州還有清真寺啊 什麼是吧 都是那個時期呢 留下來的 這個紙幣呢 在這一個時期也出現了 那麼首先呢 當然是鑄幣了 鑄幣就是銅錢鐵錢 這個擁吊的銀餅呢 銀餅其實我們知道 本來呢 唐代的時候 租擁吊應該都是交捐的 是吧 交捐或者是布 但是呢 那個時期我們原來就說到過有一些物品呢 是會折的 特別是有一些邊緣的地區 那一些邊緣的地區或者是那個地區呢 比方說他本來就盛產像銀啊 什麼這樣的一些物品 那麼在當地呢 他運到中央來的時候 運來這個銀 它的價值會很高 對吧 而他運的那個成本呢 會很低 所以呢 就在當地就會把人 人戶 名戶交納的那些東西呢 折成銀折成銀 然後把這個銀餅呢 運到中央來 所以這個白銀黃金呢 其實在中國歷史上很早就成爲貨幣 但是呢 他都是重金屬貨幣 他不適宜這個一般的名戶做這種小額的交易 那這個這個圖上的其實我們看到的是唐代的銅錢的注幣額公元七百五十五年的時候 這個時候呢 其實不足就是五十萬罐左右 一年的注幣額是五十萬罐左右 到後來還更少了 而到宋代有很長足的發展 1080年這個是宋神宗的時候 宋神宗的時候 這個時候的注幣額呢 就超過了五百萬罐 超過了五百萬罐 但是即便是這樣還是不夠用 就是銅錢 鐵錢還是不夠用 所以呢 這樣會有紙幣紙幣呢 是從非錢變換過來的 怎麼叫非錢變換呢 其實這個我們首先要說到的是這個變換 從這個材料裏邊呢 我們就可以看到他說有的人呢 在外邊賣東西 這個所謂外邊他指的是四川以外 這個川地以外賣東西 那麼得錢呢 得了很多錢 這個錢呢 有銅錢或者是鐵錢 那這個錢都很重 他現在呢 要回到四川去 他要揹着這麼多的錢 他就很難回去 然後很難回去成了一個負擔 所以呢 現在他怎麼樣呢 他就想到 反正是他們這個公家的各個部門呢 在這個都市裏邊都會有他的辦事處 就像現在那個駐京辦事處似的 對吧 那駐京辦事處你也得花錢 那你花錢的時候呢 你還要從四川把錢運到這兒來 所幸呢 我就把我掙的這些銅錢就送到你那兒去 你給我開一個文票 對吧 你證明我給了你多少銅錢 我就拿着這個文票 我回到四川去 到你那個在四川的那個基地 再去把這個我這些銅錢換回來 那雙方不是都有好處嗎 作爲公家來說 你也省得從四川把那個錢運出來了 作爲我呢 我也省得揹着這些錢回到四川去 對吧 那麼這樣的一種做法就是變換 雙方來說是一種很方便的交換的方式 那麼這個變換呢 他其實這個人他是拿着一個證明 這個碟就是一紙文書 這個文書呢 是一個憑證拿着這個碟就回去了 這個呢 是變換 那麼這種變換其實呢 背錢也是同樣的意思 我一個人要到另外的地方去貿易 我到那個地方去買賣東西 我現在呢 就不揹着我這麼多的銅錢走 而是呢 我把這個銅錢放在你這個地方 比如說你這個辦事處放在這 你給我一個文告 我到你另外的地方的辦事處那去 把我那個銅錢取來 我在當地貿易 所以呢 這個飛錢 這就好像是那個錢飛過去了 飛到另一個地方去了 那麼這個變換飛錢 我們可以看到他不能用來直接買東西 但他對你的意義是什麼呢 他就像你寄錢的時候 對不對 就像你是寄錢 寄錢的時候呢 給了你一個單子 是不是所以呢 我們說這個飛錢變換實際上呢 它是一種匯兌 而不是真正的貨幣 不是真正的貨幣 但是至少他開始走出去了一步 就是取代這個貨幣的可能是一些文券 可能是一些紙面的證明 起到了這個貨幣的作用 憑着這紙面的證明就能換出銅錢來 所以這個呢 就是這個後來的紙幣的一個前身 宋代的時候開始有匯子交子之法 這個呢 就是在飛錢和變換的基礎之上 在飛錢變換的基礎之上產生的 那麼這個交子和匯子呢 首先是產生在四川 北宋的時候都是叫交子 到了南宋纔有匯子這樣的一種說法 南宋纔有這說法 實際上呢 他也是所謂的設制紀之法 制紀呢 也是一種文書 也是相當於一種文書 相當於一種交換的條件 就是說呢 有一些富商 他們家16家富商 16家富商聯合起來發行了一種交子 這個交子呢 是一種交換的文券 這種交換的文券 那麼這交換的文券 你怎麼能領來呢 你給他一貫銅錢 一銘銅錢 他就給你一張這個紙 給你一張這個紙 你拿着這個紙呢 凡是這16家商號有他們的代辦處的地方 你都可以行用 那麼這個交子呢 先是在富商手裏邊 後來呢 變成一種國家負責推行的 就是國家來發行這個交子 所以呢 就不限於16家富商的那個網點裏邊了 在其他的地方也能夠行用 而他的行用呢 也不僅僅是作爲一種匯兌的標誌了 可以直接拿他去買東西 可以拿他去交稅 這樣就變成了真正意義上的貨幣 那麼他就是世界上最早的紙幣 那交子匯子爲什麼又叫賭幣呢 是因爲他的這個紙做他的這個紙是一種特殊的紙 他是用這個賭術的樹皮用一種特別的樹皮比較有韌性的做的這個紙幣 所以呢 他才叫做賭幣 這是幾個樣子 這是一個匯子的銅板 這個銅板呢 印出來呢 其實他就應該是這個樣子的 這邊的這個呢 在很多圖上都會說他是北宋的交子 其實他可能不是交子 他可能是北宋後期的錢銀 就是北宋後期的那個交子貶值了 貶值了以後呢 國家爲了挽救那個紙幣 就又重新發行了一套 那麼發行的這個東西呢 叫錢銀 那叫錢銀 這個是我們講到的這個紙幣的問題 底下的這些呢 我想我們簡單的說一下哈 這兩個圖 一個是唐代的長安 一個是北宋的汴京 這裏邊最大的區別 我們要看到唐代的這個長安的城呢 這當然也是唐代的前期長安了 它是一個坊市制的結構 就是他有一百零八個坊 其實這個原來我們已經說到過 那麼這些坊的都是住人的是居民 原則上這些坊的各家都是朝坊裏邊開門的 這個坊的都是有坊牆的 只有這兩個地方 這個黑的這個地方纔是市 纔是市 那麼這個市呢 有東市西市 就是說所有做交易的人 你們的這個店鋪都是要在東市和西市經營 而其他的坊裏邊不許開店 不許開店 那麼這樣的一種制度呢 是坊市制 晚上的時候 這個坊這晚上他是會有夜禁的 那麼就要敲鐘敲鼓 一敲了以後 大家就知道這個坊就要關門了 要關門了 關了以後呢 這個鼓停了 路上也沒有人煙了 就只是當年是說靜靜的 只看到一彎明月 就是整個這個城市呢 有點像個那種半軍事化的管理方式 而到了唐代中後期 其實就控制不了了 那麼到處都開始有這個店開在其他的坊裏邊 而且呢 有一些名戶也朝這個大街上開門了 逐漸的變成了 我們看到宋代的這個都市的景觀就非常不一樣了 完全是一種長街式的 這樣的一種長街式的 而在這個街道的兩旁 不光是有名戶 也有官府 也有店鋪 都是混雜在一條街道里邊的 所以這從某種程度上也讓我們看到當年這樣一種平民化的這個景觀 這個在這個城市裏邊呢 我們原來就說有很多的仿國戶是吧 那個時期 因爲有了這麼多的市民 所以呢 一些娛樂的形式也開始出現了 面向市民的活動也越來越多了 那麼這樣的就開始有勾攔瓦舍 這個勾攔瓦舍本來就有點像那種老天橋似的 拿一根最簡陋的就是拿一根繩子就把圍了一個圈 那裏邊的有耍把式的 有演戲的 然後呢 開始敲鑼 拿着一個帽子就開始來收錢 在在後來呢 比較發達的地方的可能就開始有一個賬目 那就像那無橋砸地似的 開始有一個自己的一個大棚 再發展一點呢 就開始有了一個固定的場所 那麼固定的場所裏邊呢 可能有一些屏風作爲彼此的圍欄 這樣的一種這個文藝的形式 其實呢 也是非常平民化 非常市民化的 而當時在這樣的演出場所裏邊呢 也出了一些明星式的人物 像這個人 他叫丁都賽 那他叫丁都賽 那這個這個石雕呢 其實就是有點像個poster 對吧 就像周杰倫似的 那誰喜歡呢 就把這石雕可能就搬到他們家裏去 所以這個石雕呢 也在不同的地方 我們也可以看到 那也可以看到 那這樣的一種情況 使我們看到就是像謝和奈所說的 在蒙古人入侵的前夜 中華文明在許多方面都達到了它的輝煌的頂峯