承著夢想起飛的黑輪店! 阿嬤家傳"這一味"引人落淚-民視新聞

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28 觀看·2026年1月3日
【民視即時新聞】中部中心/綜合報導台中中華路夜市商圈,美食百家爭鳴,就有一家黑輪店,主打復古風,店內擺放各式舊時光小物,引人入勝,老闆賣的不只黑輪,還有小時候校門口賣的兒時炸物,另外還有阿嬤家傳的手工蘿蔔糕,還有顧客因為思念過世的阿嬤,吃到味道相近的蘿蔔糕,感動到當場落淚!
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古早味攤車 門口掛著大紅燈籠
寒冷的夜裡
進屋大膽黑輪
再喝熱呼呼的高湯
溫暖過路人的胃
不過 老闆霸氣喊說
哥賣的不只是黑輪
還有夢想
走入這家乘著夢想起飛的店面
彷彿穿越時光回到過去
店裡陳設小物 古色古香
有手工編織的竹簍
以及市面上絕版的卡帶
泛黃的電影劇照
老闆說 開店結下善緣
很多街坊鄰居
還專程贈送古董給他放
這家黑輪店
就在臺中中華路夜市商圈
想在眾多夜市美食脫穎而出
店裡美食不只有黑輪
還有早年
小門口賣的迷你炸物
重現江湖
還有阿嬤家傳的手工蘿蔔糕
也是店內必點
店家堅持自己磨米製薑
蘿蔔也是自己拌炒
炒出香氣
外皮煎到酥脆
沾上店家特製的
白甜醬跟辣椒醬油
滋味更上層樓
表皮很恰恰
然後裡面又有那種
蘿蔔自然的甜味
一個小姐來吃
然後她就是吃一吃
她就突然在哭
然後就說蘿蔔糕的味道
跟我阿嬤做的一模一樣
其實老闆的阿嬤也已經往生
每次製作蘿蔔糕
就彷彿阿嬤還陪著他
念舊的老闆
店裡還收藏小時候的玩具
紅仔錶
以及又被稱為俏牌的
塑膠豆片
他說旁邊擺設小學課桌椅
記著當場和老闆玩起俏牌
彷彿回到學生時代
下課時光
我贏了
果然這家店
賣的不只是黑輪
舊時光的美好
與美食餐點
交織成夢想大網
就等顧客來探索
民視新聞黃詠 羅以香
臺中報導
