【人文訪談形象廣告】月桃故事館-何勇魏董事長專訪｜陽光影業科技製作

我說那是兒時的記憶 想起月桃邁前的路去 還有月桃重味的香氣 人單喊口 那是單車返臺的回憶 想起月桃處處綻放的生命力 月桃在我們小時候 在生活裏面 就有很多用到月桃的元素 綁魚綁肉 還有你去山上的農作物 你要綁柴的 都會用月桃的葉翹 它是屬於姜科植物的一種 在原住民方面的編織 很多都會用月桃的材料 漁民在做海上漁網的大神 都會用月桃繩 因爲月桃繩它在水裏面特別地堅韌 而且它本身就有很好的防腐的功能 月桃很堅韌這個透性 來代表我們臺灣人 尤其像我們是戰後的燕窩草 大家的努力才創造了我們臺灣的 所謂亞洲式小龍之石 那在我們本草綱目裏面 其實就有介紹到月桃 對我們的消化系統 就有很多的好處 我是臺北工專以前化工畢業的 我五六歲我就砍月桃去賣錢 讓我哥哥上學 一根月桃可以賣 這是我們兄弟小孩子的時候 零用錢的來源 那我們家七八甲地 那是四面環山 是一個獨立家屋 那在山坡上就月桃很多 就可以去栽樹去種月桃 還有鴨鴿雞鴨 我們希望能夠把月桃食品方面 我們能夠讓它在地國際化 月桃的核糖 是利用月桃籽草林去萃取出來的 月桃花可以入菜 泡茶是非常的棒 月桃葉可以萃取那個精油 在食品方面當作包覆食材的材料 那用月桃綁糉子特別的香 而且月桃糉它的保存 跟你用竹葉綁的糉子 它大概可以做24小時的保鮮 那我們也有用月桃葉研磨的 加熱麪粉裏面 那直接去做麪條 我們就有做月桃的養生幹拌麪 比如說月桃的葉翹 像手工藝裏面用月桃下去做編織 包括了月桃帽 手提包 因爲它有特殊的香味 你在戴就都有一個芳香的味道 那另外我們小姐做月桃的玄子 我們這邊所有的書法 這個籽都是月桃玄子 其實月桃的塊根 它在應用方面也非常的多 月桃幾乎是整根都可以去應用 另外月桃籽 我們利用二氧化碳超臨界萃取 它是非常好的抗氧化 抗自由基的一個材料 那我們在105年獲得發明的專利 利用二氧化碳超臨界萃取出來的東西 是純的萃取物 用月桃籽超臨界萃取 大概只有我們在做 保養品方面 面膜 修復霜 精華液 日用品方面 洗屑 慕斯 洗衣華的 那我們現在在清潔類 我們都儘量能夠以天然濃縮減量 在2020年 我們有得到了國家環境教育獎 今年我們通過了環境教育場所的認證 那來我們這邊 我們有一定的教案 等於說來這邊預教魚肉 2015年就有我們 月桃籽超臨界萃取的發明專利 我們得到了GTS 就是綠色旅遊標章 這是國際的認證 今年我們就得到了 永續觀光的銅牌獎 這個都相當不容易 DIY有非常多種 其實DIY是在教 讓你對這一樣產品的認識 那再來是你正確的使用方法 都是有負的它的教育的意義 行萬里路 讀萬件書 來月桃故事館 你就可以學習了很多 我們會積極拓展月桃的園區 去做農場 真的把月桃成爲我們嘉義的一個透射 月桃是我做人第一個賺錢的物件 那經過了這麼長 要發展觀光工廠 我以月桃爲名 那我也希望一天 我能夠創造一個新的月桃的經濟 終身來爲月桃的價值