全262集【小學科學1-6年級】知識點同步講解 動畫課堂 #讓學習變得更有趣 P1 - 1 種子里孕育著新生命

炎熱的夏天來臨,很多人喜歡吃西瓜來消暑。 切開西瓜後,經常能看到裏面有黑黑的西瓜籽。 這些西瓜籽就是西瓜的種子。 綠色開花植物幾乎都是從種子開始新生命的。 種子在一定的條件下能萌發成新的植物體。 我們平常見到的花生仁、瓜子仁、核桃仁、綠豆、黃豆等各種豆粒都是種子。 種子是開花植物所特有的器官,它保存在果實中。 剛纔提到的西瓜其實就是果實,種子的外面是果皮。 果皮分爲外果皮、中果皮和內果皮。 最外面這層西瓜皮就是外果皮。 這些多汁多肉的部分是中果皮,而內果皮通常指種子外面包裹的部分。 現在我們來觀察一下種子的外部特徵是怎樣的。 我們收集的種子有蠶豆、玉米、小麥、菜豆、鳳仙花等植物的種子。 先用肉眼觀察種子的形狀、大小、顏色及其他顯著特徵。 當然,如果有些種子太小,那就要藉助放大鏡來觀察。 通過觀察我們可以發現,蠶豆的形狀是腎形,大小大約是1.2至1.5釐米, 顏色是青綠色或棕褐色。 玉米種子呈器形,大約是1.3至1.8釐米大,顏色就比較多了,有黃的、白的、黑的、紫的。 小麥種子呈卵圓形,只有6至8毫米大,是黃色的。 菜豆種子呈腎形,大小是0.9至2釐米,白色、褐色或有花斑的。 鳳仙花種子比較特別,是球形的,只有1毫米左右,顏色是黑褐色的。 除了用眼睛觀察,我們還可以用手摸一摸種子,感受其軟硬、光滑程度,用鼻子聞一聞種子的氣味。 不過,有的種子可能是有毒的,可不要去品嚐它。 根據觀察記錄,我們可以知道,不同植物的種子,它們的形狀、大小、顏色等特徵各不相同。 那種子的內部結構又是怎樣的呢? 同學們可以先把你的猜測通過簡圖畫出來。 種子裏面是這樣的嗎? 我們以蠶豆種子爲例,來觀察一下它的外部形態和內部結構有什麼不同。 要準備的材料有蠶豆、水、鑷子、放大鏡、記錄本。 先將幾粒乾的蠶豆放在水中浸泡一天,然後取一粒浸泡一天的蠶豆和一粒乾的蠶豆。 從整體觀察這兩粒蠶豆,比較它們的外部形態有什麼不同? 我們可以看到,蠶豆的外形呈腎形,接近長方形。 用手摸一摸,能感受到外面有較硬的種皮保護着種子。 而浸泡過的蠶豆體積就更大一些,種皮變軟破裂了,還發出了嫩芽。 接着,再觀察內部結構。 用鑷子輕輕剝掉浸泡過的蠶豆種皮。 注意,剝種皮時不要破壞到種子的內部結構。 剝開種皮之後,剩下的這部分就是胚。 蠶豆的內部結構包括種皮和胚兩個主要部分。 那胚是由什麼構成的呢? 我們從有縫隙的一側將豆瓣分開。 這兩片豆瓣叫做籽葉。 通過放大鏡,在兩片籽葉連接的地方,可以看到根部的胚根,末端的胚芽,還有中間連接胚根和胚芽的胚軸。 我們再掰開沒有浸泡過的蠶豆,也可以看到同樣的內部結構。 但仔細對比,可以發現浸泡過的蠶豆的胚根長長了,籽葉更飽滿。 這是蠶豆種子的內部結構。 那其他植物種子的內部結構也一樣嗎? 我們來看看菜豆種子的內部結構圖。 它和蠶豆種子一樣,也是包括種皮和胚。 胚由胚芽、胚軸、胚根和籽葉構成。 含有兩片籽葉的植物叫做雙籽葉植物。 再看看玉米種子,都有種皮和胚,但多了一個結構,胚乳。 此外,胚包括胚芽、胚軸、胚根和籽葉,不過它只有一片籽葉。 只有一片籽葉的植物叫做單籽葉植物。 大多數的單籽葉植物種子內部含有胚乳。 不同植物種子的內部有相同的基本結構。 這些結構有着不同的作用。 種皮起到保護種子的作用。 種子的胚則是種子最重要的部分,有可能發育成植物。 胚是新植物的誘體。 其中,胚芽發育成植物的精和液,胚根發育成植物的根,胚軸發育成連接精和根的部分。 籽葉內儲存着豐富的營養物質,爲種子萌發提供所需的養分。 而大多數單籽葉植物,如玉米、小麥、水稻等,它們的種子中還含有胚乳,爲種子的發育提供營養。 一顆小小的種子就能孕育出新的生命。 通過觀察,我們發現,不同植物的種子,它們的形狀、大小、顏色等特徵各不相同,但內部結構基本相同。 種子包括種皮和胚,有的種子內部有胚乳,其中,種皮起到保護種子的作用。 種子的胚則是種子最重要的部分,有可能發育成新的植物。 胚由胚芽、胚肘、胚根、籽葉構成。 胚芽發育成精和葉,胚根發育成根,胚肘發育成連接精和根的部分。 籽葉內儲存着豐富的營養物質,爲種子萌發提供所需的養分。 大多數單籽葉植物中還含有胚乳,它爲種子的發育提供營養。 最後,給大家佈置三道作業題。 1.不同植物種子的外部形態有什麼不同之處? 2.不同植物種子的外部形態有什麼不同之處?