全262集【小學科學1-6年級】知識點同步講解 動畫課堂 #讓學習變得更有趣 P4 - 4 莖和葉

我們通過觀察種植碑中的種子 發現了種子的萌發是先長出根 再長出莖和葉 同學們栽培的鳳蠍花都長得怎麼樣了呢? 請同學們從中選擇生長狀況最好的一株 觀察並記錄它的形態特徵 對於鳳蠍花 我們主要從這些方面來觀察 測量鳳蠍花植株的高度 數一數一株鳳蠍花上葉片的數量 從不同角度觀察鳳蠍花葉在莖上的分佈情況 並畫出鳳蠍花葉在莖上分佈的樣子 還可以測量葉片的大小 觀察莖的顏色粗細等等 這是一位同學的觀察記錄 我們發現鳳蠍花的葉子是平展的 在莖上生長的方式是互生 從上往下看 可以發現每一層葉子交叉排列 這樣的生長情況有利於植物葉最大面積的吸收太陽光 莖的上部呈淺綠色 靠近根部呈棕色 並且周長約4釐米 總的來說 鳳蠍花莖的變化情況是顏色變深了 變得更高更粗了 而葉子的數量變多了 葉子平展 交叉生長 那麼植物的莖和葉到底有什麼作用呢? 有的同學猜測 莖像水管一樣能夠輸送水分 有運輸作用 其實 莖可以從下向上運輸根吸收的水分 無機鹽 也可以從上向下運輸葉片吸收陽光製造的養料 還可以支撐植物的花 葉和果實 甚至還可以用來繁殖 葉則是能進行光合作用 製造養料 也能進行蒸騰作用 蒸發水分 散發熱量 還能進行呼吸作用 完成代謝 有些植物的葉可以用來繁殖 接下來我們做個實驗 來驗證一下莖的運輸作用 先準備一段鳳仙花的莖 燒杯 紅色水 小刀 然後取一段鳳仙花的莖和裝有紅色水的燒杯 將鳳仙花的莖放入燒杯中 過一段時間取出鳳仙花莖 用小刀取一小段莖 縱向切開 觀察莖的縱切面 接着取一小段鳳仙花的莖 橫向切開 觀察莖的橫切面 仔細觀察鳳仙花的莖和莖切面的變化 我們可以看到 在紅色水中放一段時間後 原本綠色的莖變成淡紅色 由底部向頂端逐漸變淡 縱向切開後 可以看到紅色水呈線狀遍佈整個莖切面 橫向切開後 可以看到一圈紅色的點狀結構 通過觀察 我們發現鳳仙花的莖的顏色的改變 與放入的液體顏色一致 這說明液體進入到鳳仙花的莖中了 莖的縱切面上可以看到線狀紅色液體 橫切面上可以看到紅色的點狀結構 這說明 莖可以用來運輸液體 所以說 食物的莖具有運輸水分的作用 那液的光合作用怎樣驗證呢? 可以這樣做 準備一盆鳳仙花 黑色紙細線 在鳳仙花植株上選擇一片葉子 將這片葉子用黑色紙遮住 並用細線纏牢 使它見不到光 三天後 觀察被遮光的葉子會發生什麼現象 三天後 我們把細線解開 拿掉黑色紙 可以看到 被遮光的葉子明顯比其他葉子顏色淡 變得枯黃 這是因爲 用黑色紙把植物的葉子兩面遮住 這片葉子就失去了通過光合作用製造養料的條件 它內部的葉綠素會逐漸減少 直到消失 植株會減少甚至停止供應養料給它 因此它會比正常的葉子早衰敗 所以通過這個實驗可以得出結論 葉能夠通過光合作用製造養料 我們再來驗證葉的蒸騰作用 研究植物體內的水分是怎樣散失的 選擇一種葉片較大的植物 如天竺葵、月季等 在其中兩片葉子上套上一個乾燥的透明塑料袋 並用細線纏住 過一段時間後 我們可以觀察到塑料袋內有水珠出現 因爲塑料袋是被紮緊的 所以塑料袋上的水珠一定來自植物 植物用根吸收水分 通過莖把水輸送到各個部分 一部分水分通過葉子散發到空氣中 變成水蒸氣 這就是蒸騰作用 蒸騰作用產生的水蒸氣 遇到溫度較低的塑料袋凝結成小水滴 附着在上面 蒸騰作用可以降低葉片表面的溫度 使周圍空氣變得溼潤 由此可知 植物的葉有蒸騰水分的作用 葉的蒸騰作用可以促進水分的吸收和運輸 有助於散發體內熱量和調節植物體溫 維持其正常的生命活動 不同的植物 精和葉的形態各不相同 精分爲地上精和地下精 其中地上精根據生長方向不同 還可以分爲直立精 纏繞精 攀緣精 撲斧精 地下精可以分爲根狀精 塊狀精 球精 林精 植物的葉也有不同的形態 比如水稻的葉 松樹的葉 仙人掌的葉 仙人掌身上的刺就是它的葉 仙人掌生長在乾燥炎熱的沙漠中 爲了生存 葉退化成刺又尖又硬 這樣就減少了葉的蒸騰作用 有利於保護植物體內的水分 其實精和葉的形態多種多樣 這是植物體與環境相適應的結果 這些課我們通過觀察鳳仙花的生長變化情況 發現在這個過程中 精的顏色變深了 變得更高更粗了 而葉子的數量變多了 葉子平展交叉生長 植物的精具有運輸作用 可以從下向上運輸根吸收的水分 無機鹽 也可以從上向下運輸葉片吸收陽光製造的氧量 還可以支撐植物的花 葉和果實 甚至還可以用來繁殖 葉則是能進行光合作用製造氧料 也能進行蒸騰作用蒸發水分散發熱量 還能進行呼吸作用完成代謝 有些植物的葉可以用來繁殖 不同的植物精和葉的形態各不相同 這是與環境相適應的結果 最後給大家佈置三道作業題 1.植物的葉子平展且在精上交叉生長有什麼好處? 2.植物精、葉對植物生存有什麼好處?