本熱炸紅薯烙已經nexl level了！

你家有沒有吃不完的紅薯呀? 我來教你做一個酥酥糯糯甜甜的紅薯烙 小孩子肯定很愛吃 冷冷的冬天手裏拿着一個慢慢吃 也是很有幸福感的 首先需要把紅薯去皮切塊 切成這個一釐米左右的小塊塊就可以了 去皮以後的總克數在900克 可以做8到10個薯餅 接下來準備這些材料 直接倒進紅薯裏面就好了 抓勻 抓到你用手握一下會有拉絲的粘性 盆子底部也是沒什麼水分的 然後就是重頭戲 炸薯餅 這裏需要注意的第一點 要用中火把油鍋加熱到筷子冒泡的狀態 第二個重點 需要把你的漏勺放到熱油裏面燙一下 然後再放入紅薯 整成圓形 放到鍋裏面炸 炸到這種微黃定型的狀態 第三個重點就來了 用一個薄一點帶拐彎的鏟子去鏟它 以前我跟着其他博主做過這個 我看人家都是炸到一定程度就自動脫膜了 我試過不同的漏勺每次都是粘的不行 不知道爲什麼 然後用這個辦法就可以了 可以很完整的弄下來 弄下來之後繼續復炸到微有焦邊就可以啦 這樣炸完很酥脆 裏面的紅薯也軟糯了 然後記得要趁熱吃最好吃 涼透了會軟一些哦 試試吧試試吧