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壞尛孖B4dbOy
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2026年3月9日
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장어 초밥 준비: 소금 및 식초 절임 과정
10:57
참치 해동법 및 보관 방법: 자연해동과 각 잡기 기법
20:48
첫 번째 요리: 트러플 소스 장무신닭과 새우살 구층조리
22:17
사이드 디시: 흰살 생선 다시마 무침, 명란바 무침, 유자와 해삼참자젓
24:13
사시미 및 초밥 메뉴: 오징어, 참치, 대게, 강호, 광어, 참다랑어, 전복 등
28:35
특별 초밥 및 소스: 까르보나라 안기부 소스, 본부근지 초밥, 무수시, 감도다리, 참다랑어 뱃살
30:57
추가 초밥 및 요리: 광어 지느러미, 참치 간장조림, 수삼 깻잎새우 튀김, 두부, 강호도 고소미, 광어 초밥
35:13
마지막 식사: 앵콜스시 전복 초밥 및 지도리 우동
35:53
디저트: 고깨와 시소 4개씩
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