韓語學習教程！ P45 初級韓語入門19飲食（單詞）

嗨 我是 Kani 今天我們 要來學習有關食物的內容 我 們將學習食物相關知識 首先 我會先讀一遍 然後再讀一次 仔細聽著 泡菜牛肉 紫菜飯 牛骨湯 三國雞湯 韓式泡菜拉麵鍋 豆醬湯 冷麵 首先讓我提醒幾點發音要點 第一個是 bimbap注意下面的發 音比比姆包 不要說成「bimbap」嘴唇要保持 閉合時 雙唇會有一個共同的接觸點 以下為「米」的發音 請將上衣 抬過肩膀 輕輕地 別抬太高這樣說 ——重點不在 發音而在節奏 向前推進 然後輕柔地延續 降到肩高處 慢慢地…… 菘菜湯很好喝＝接下來的人 參雞湯也應該一樣美味＝嗯 請把 「嗯」這個聲音模仿得完全一 樣＝就像泡菜那 樣＝以下是冷麵 你來這裡 後頸處有股壓力 你需要打開這 隻冰冷的耳朵 是的 冷麵 現在讓我們一起探討它們的含義吧 首先是韓式烤肉 大家都知道韓式烤肉吧許多學生 老師 我所知道的叫做肋排沒錯 很多人 都把老師教的東西 稱作 galbi 雖然烤肋排 有時會這樣但事實上他用筷 子吃肋排的方式 與 韓國的情況截然不同 這裡是拌飯 拌飯是一道配菜 你有嘗試過韓國的配菜嗎 配菜通常豐富地鋪滿各種食材 例如蔬菜的色彩、肉類的色澤、醬料、蛋類及其他配料 我們將拌飯當作配菜食用 接著是牛骨湯 這是參鸡汤 參鸡汤是一 道受韓國人喜 愛的滋補湯品 韓國人喜歡將熱水沖泡茶葉 並連續 飲用三天 他們相 信飲用熱水有益健康 我相信喝熱水 接著是冷麵 冷麵是以豬肉製作的 接著是拉麵 拉麵與煮麵食用方式類似 但於 在韓國 你可以品嚐到三種不 同類型的拉麵 例如 韓式烤 牛肉拉麵類似於將麵條煮在熱水中 麵條熱的時候難以入口 它必須煮過 因此韓式拉麵食 用前應先烹煮 與其他種類的拉 麵不同 但麵條外觀卻相似 接下來是泡菜鍋 什麼是泡菜鍋 泡菜鍋是一種藥膳湯品 這裡你可 以找到耗子湯和藥膳湯 但它們的 名字不同 一種是參雞湯 另一種 是泡菜鍋 它們之 間的差別在哪裡呢 其實這碗湯有很多湯汁 你可以喝 很多湯 然而 泡菜鍋與東北亞 的燉煮類料理相似 同樣可以喝很多湯汁 但這與一般的燉煮類料理不同 接下來是豆瓣醬湯 這道 菜的湯汁多到可以喝個夠 這裡是冷麵 牛肉泡菜飯、牛骨湯、參雞湯、烤肋排、拉麵、泡菜鍋、大醬湯、冷麵 美味的清淡辛辣鹹甜 你也應該能理解這兩個字的意思 首先讓我解釋一下發音這部分需要連音 你需要將前兩個字連結起來 必須發 出連接的音 這個音作為代表性的音 他們努力地試著正確發出「恐懼」這個字的音 我害怕 非常美味 不好吃 辛辣 平淡無味 斯威 艾滋病 神 美味與令人作嘔 麻辣 咸與寡淡 甜 苦 酸澀 味道