一個解釋《祭祖》古代知識的視頻

各位同學們大家好,我是夏立 本期開始,我將換一個方式 帶領大家瞭解古代文化知識 而不是以前那種照本宣科 本期是集裡的最後一期 祭祀人鬼,也就是祭祀祖先 現在每年清明節都會有祭祖掃墓的行為 這個習俗從何而來呢? 發生過怎樣的改變呢? 為什麼呈現出今天這樣子呢? 看完本期視頻 你應該對此會有自己的想法 古人認為,人死後神靈不滅 但神靈與神靈之間也有區別 華夏祭祀祖先的行為最早可以追溯到部落時期 部落即為部族,族長為整個部族的家長 數個部族聯合起來形成了大部落 他們的首領比如皇帝和炎帝 生前做出了豐功偉績 死後被神話稱為神靈,受到人們的祭祀 這就是古代神靈祭祀 一個人做出了前無古人後無來者的貢獻 他就會被後人奉為神靈 比如傳說裡 蒼劫創造了文字,被後人譽為造字聖人 祝融善於用火,他被譽為火神 其實祖先祭祀的道理也是相同的 一個人為家族做出貢獻 那麼他死後也會被家族的後人祭祀 所以在古代 家族內的成員不是每一個人去世後 靈位都可以供奉在靈壇 必須有相應的功績 更有甚者 如果劣跡斑斑的話 可能會被逐出家門 族譜被除名 死後也不允許埋入家族墓地 而在古代 一個人若沒有家族作為支撐 想要在陌生的地方生活 是一件非常困難的事情 所以 祭祀就是維繫家族凝聚力 維持家規、族規 講述先人事蹟 教育後輩的一種團體活動 那麼現在的祭祀和古代的祭祀有什麼區別呢 首先是時間的不同 古人祭祀按時間分為 地加和時祭兩種 地加是和祭 時祭是四時的祭祀 詩《小雅天堡》記載 疾涓為西 適用肖像 月辭真長 愚公先王 君曰不忘 萬壽無疆 其中 春祭曰辭 夏祭曰月 秋祭曰常 冬祭曰真 時祭比較簡略 和祭比較隆重 在我家 祭祀先祖的時間共有兩個 一個是大年三十上午 第二就是清明節 其次是地點的不同 古代祭祀場所稱為廟 周治 天子七廟 諸侯五廟 大夫三廟 市一廟 民間祭祀的場所稱為祠堂 也稱為家廟 古人祭祀祖先最重要的儀式在家廟舉行 當然也有在墓地舉行的祭祀 但墓地不是祭祀的重點 而我家的祠堂早已被損毀 所有的祭祀活動只能在墓地裡進行 接下來是祭祀對象的不同 有同學可能會想 祭祀的對象不就是先祖嗎 難道先祖也有不同嗎 沒有錯 是有不同的 準確來說 不是祭祀對象的不同 而是代表先祖的方式不同 視頻開頭我說過 古人認為人的靈魂即使是死亡也是不滅的 那麼用什麼代表先祖的靈魂呢 答案是屍 祭祀的屍原寫為屍 上面是屍字 下面是死字 簡化字時把屍和屍合二為一 屍意為古代祭祀時 代表死者在祭祀裡受大家祭拜的人 代表祖先意志 接受後輩的祭祀 並給後輩賜福 但屍只是人所扮演 按照劇本行動 古代有個人意識 屍的人選均為先祖的晚輩 具體是誰需要占卜 即為家族內某某之子 屍身穿和家內族人一樣的服飾 祭祀時接受所有人的供奉 古代人為什麼選用先祖的後代來代表先祖呢 很簡單 中國自古都有以血緣論親疏的關係 父死子繼和子承父業也不是什麼新鮮事 所以 代替先祖的最佳人選就是先祖的子孫 這就是宗法制 雖然是先祖的子孫 但先祖的靈魂卻不能真正的保佑後人 再顯赫的家族也會有衰落的那一天 既然祭祀祖先並不能得到銀幣 那麼這種繁瑣又無明顯效果的祭祀儀式 註定會被淘汰 那麼是什麼代替它呢 答案是牌位和畫像 牌位也叫靈位 現代有些祠堂還擺放著牌位和畫像 祭祀時只需要向牌位和畫像祭拜即可 到了現代 有些地方 祠堂和牌位也沒有了 只有臨時性的紙牌位和照片 祭祀活動也只能在墓地裏進行 造成了現代某些地方 祭祖就等於掃墓的錯誤觀念 最後是 祭祀流程的不同 古代的祭祀這裡以諸侯祭祀之禮為例子 原文來自於禮祭特生饋十禮第十五 除了前期的示日和示詩 祭祀時先請詩 請嘉賓 檢時祭器和祭身 擺設和位次 應宴 詩酒飯 主人獻詩 祖父再獻 賓客獻詩 主人向賓客 兄長 賓長獻酒 賓長向詩獻酒 司子向詩獻酒 呂酬陪同人獻酒 最後是送詩 駿石 豔陽 賓出 這樣看來 古代祭祖的行為 既是給先祖供奉 請求先祖賜福 同時也是一個族人 朋友 賓客 宴飲的聚會 那麼 我家的祭祀流程是什麼呢 首先也是確定日期 因為現在家族人分散各地 所以需要安排一個大家都合適的時間 其次是準備 一是準備祭品 二是準備家族聚會宴飲之物 祭祀當天要提前整理好祭品 出發時攜帶祭祀用品 拿著工具去墓地祭祀 到達墓地後先整理墓地環境 比如 清掃 除草 修樹 加風土 苗莖 然後是擺祭品 散紙錢 點燃香和蠟 族人行跪拜禮 追憶先祖事蹟 向先祖彙報自己一年的成績 最後祈求先祖保佑等等 等所有人都彙報完畢後 就撤出祭品 撒祭酒 點燃紙錢 燃放鞭炮 等火燃盡後離開 到家後就準備開始宴飲 宴飲完畢 祭祀流程就算全部結束了 這樣看來 好像我家的祭祀也沒有什麼獨特 十分的普通 但正是這些看起來普通的行為 卻是幾千年來 中華文化傳承的縮影 證明瞭一種優秀的文化 可以不受時間的影響 證明瞭華夏文化依然生生不息 從未斷絕 證明瞭我們和古代人的思想 一直連接著 證明瞭這種文化 在現在存在依然有其意義 證明瞭我們的文化 是世界上最優秀的文化 沒有之一 只不過現在很多人都沒有意識到 不相信 我憑什麼這麼說 如果你認真看完我下面的描述 你就會認可我上述的觀點 接下來我一點一點來證明這些 祭品 我家的祭品有以下幾種 肉、酒、饅頭、水果、點心等等 這些普通的東西有什麼難力呢 首先說肉 古代最早是以人作為祭品 後來用動物代替 古代祭身分為以下幾個等級 最高等級是太老 為牛、羊、豬 次一級為少老 為羊和豬 再次一級的只用牲首 比如牛頭、羊頭、豬頭 再次一級的可以只用豬頭 要是我家境貧寒 連豬頭也買不起呢 就可以使用一塊肉來祭祀 肉要肥瘦相間 提前煮熟 卻不加調料 這塊祭祀的肉就被稱為座肉 清代舉行的祭祀儀式 祭祀完畢後 皇上就把祭祀的肉賞賜給眾大臣吃 這種賞賜的行為稱為賜座 但是這塊肉卻沒有任何味道 吃起來難以下嚥 有些官員就偷偷自帶一些鹽用來調味 雖然座肉是神靈和先祖享用過的 佔有福氣的肉 但不應該不加調料 白口就吃 這不符合中國的食用習慣 所以廣大人民就用這塊肉創造出一系列美食 食用這些座肉做的美食 俗稱打牙祭 因為古代貧民很難吃到肉類 在祭祀後吃肉就成為一年中 不多幾次吃肉的機會 祭祀了祖先之後 便將這塊肉祭自己的牙齒 這就是打牙祭的說法來源之一 現在吃肉的機會很多 打牙祭的說法也漸漸消失了 而近代四川人民打牙祭最喜歡的菜 就應該屬於回鍋肉了 回鍋肉先煮後炒 煮過之後祭祀使用 祭祀完 切片後再炒製 成為一道經典的美食 還有一種美食叫做米粉肉 我家則稱為雜肉 雜肉應該是座肉的誤稱 難道很久以前的米粉肉 不用生肉而使用的是祭祀的座肉嗎 這個推斷需要一些時間來證明 與之相似的還有扣肉 夾沙肉 這類使用肥瘦相間的肉 在宴席上經常出現的菜 這些菜或許和祭祀活動有關 畢竟古代祭祀活動中也有宴席 使用座肉做出來的菜 也會出現在這個宴席上 而且祭祀宴席的等級 應該是比其他宴席要高的 這些菜也就成為後來的宴席必備的菜 甲骨文字型像一個瓶子 中間一橫表示內有液體 而酒在遠古時代作為一種重要的物資 是受到管制的 一個部落的首領也稱為酋長 酋長在經文裏 字型就像是打開了一瓶酒一樣 在祭祀時首先獻酒的人 正是部落的首領 《三國演義》的故事裏 郭奉孝在朝軍擔任軍師祭酒 這裏的祭酒也是首位首席的意思 與之類似的還有 祭祀的酒是由糧食釀造而成 酒粗於糧食而高於糧食 而且釀酒對糧食的消耗很大 在糧食生產力落後的時代 酒屬於比較珍貴的物品 正是為此 《水滸傳》裏好漢們大碗喝酒 大口吃肉才會成為一個吸引人的口號 由此可見 酒無論是在祭祀還是在生活中 都有很高的地位 在古代 即使是敬酒非常嚴格的時期 祭祀用酒也不在禁止之中 《尚書周書》記載了中國第一篇《敬酒令》 就是勸告各級官員 除了祭祀時其他時間不能飲酒 我家處於南方 很少吃饅頭 但祭祀時卻食用饅頭 這有什麼根據呢 我們現在吃的饅頭 古代稱為蒸餅和炊餅 所以五大郎賣的炊餅也是層面饅頭 最早饅頭稱為饅頭 起源於《饅帝的人頭祭祀》 《七修內稿》記載 饅頭本名饅頭 饅帝以人頭祭神 諸葛之爭夢惑 命以麵包肉為人頭一祭 未知饅頭 今何而為饅頭也 由此可見 最早的饅頭原是帶有肉餡的 但現在帶有肉餡的卻稱為包子 包子一詞始於宋代 把帶餡的稱為包子 不帶餡的稱為饅頭 因為饅頭和包子相互混淆 造成了我家現在祭祀時 錯誤地使用的層面饅頭 而不是肉包子 現在南方的有些區域 也有把有餡的稱為饅頭的說法 這屬於歷史文化遺留 還有一個證明饅頭與人頭有聯繫的故事 大家都聽過 就是魯迅筆下的人血饅頭 古代人在砍下頭之後 劊子手會立即拿一個饅頭 放在受刑人的頸部 用饅頭代替人頭 之後會把人頭和屍身縫合下葬 這個人血饅頭傳說就有醫治肺癆的功效 所以人血饅頭不是簡單的沾有人血的饅頭 而是用來代替過人頭的饅頭 人血人人都有 為什麼專門要向劊子手購買呢 這又是因為只有劊子手才能砍頭 也只有他可以製作代替過人頭的饅頭 所以理論上說 吃人血饅頭就相當於吃人頭 這就是魯迅筆下的吃人的世界 是真正意義上的吃人 點心和水果 古人為什麼要分四個季節祭祀祖先 這是因為要奉獻四季不同的糧食 蔬菜和水果 古代沒有反季節的蔬菜和水果 所以非常看重時令性 把當下季節特產之物獻給先祖 然後才自己享用 表示對先祖的尊敬 紙錢 紙錢的出現晚於紙的出現 那麼在紙發明之前 祭祀時焚燒什麼東西呢 答案是木材和玉帛 木材起到了助燃的作用 玉和帛都屬於貴重物品 尤其是布帛 在古代一定程度上有代替貨幣的功能 《詩經》裡的蒙就描寫了用布帛以物換物的情景 蒙之之癡,報不貌斯 賞賜時除了賞賜金銀 布帛絲綢也是賞賜之物 洪喜慶的《渡詩辯證》上說 其東昏侯好鬼神之事 撿紙為錢,以待束帛 至堂盛行其事 這裡的束帛就是一捆五皮布的意思 明確解釋了紙錢是用來代替布帛的 紙錢分為四種 一種為打錢 是用木錘和鐵製的錢模 把錢的形狀打在圖紙上 我家則使用手打 把現金拍在圖紙上 用指甲畫出形狀 一種是撿錢 就是俗話說的滿路錢 以圖紙剪為圓形,中間有孔 形似古代的銅錢 一種是印錢 是模仿的近現代紙幣 印上明通銀行或者天地銀行 以及各種金額 外表很像如今流通的紙幣 最後一種是最新出現的一種 明銀行卡 明銀行卡理論上好像也算紙錢的一種吧 香和蠟 焚香和點蠟燭的行為也有其傳承 焚香我之前詳細講過 目的就是把香氣奉給神靈 蠟為動物脂肪 焚香時也會一起焚燒動物脂肪 這種行為叫做翻療 所以祭祀時點燃香蠟也是翻療 而不是以前有人告訴我 香蠟是諧音吃香喝蠟的意思 跪拜 每個人在墓前行跪拜禮時 這時候的標準話語是 某某先祖在上 不肖子孫某某在下 今年做了哪些工作 家族內有什麼變化 最後祈求先祖保佑等等 這裏我強調一點 就是自己的稱呼問題 分清楚不肖子孫和不肖子孫 肖的意思是像 肖像一詞現在也在使用 所以不肖子孫的意思是 我作為先祖的子孫 不像先祖那樣偉大 是作為晚輩的自謙之詞 因為作為晚輩可能從來沒有見過先祖 也沒有侍奉過先祖 就無所謂盡孝道 也就不能使用不肖子孫的說法 在中國古代沒有火藥和紙張時 人們使用火燒燭子 使之爆裂發聲 因為燭子焚燒時發出劈劈啪啪的響聲 故稱為爆燭 爆燭的原始目的是驅除鬼怪 淫神或者誦神 這裏祭祖的鞭炮就是起到了誦神靈的作用 鞭炮響完之後 墓地的祭祀活動也就結束了 這時候就可以返回了 至於最後的聚餐 座位排布 飲酒和敬酒就不必多講了 宴席結束之後 祭祀儀式纔算全部結束 我家祭祖活動每一年都舉行著 在我沒有深入研究之前 我覺得這些東西都非常普通 看起來還有一點迷信和落後 但是在我追根溯源之後 我才瞭解這些行為背後的意義 就像有一條無形的線 聯繫著我們和幾千年前的古人 我們經常說我們有幾千年的文化 這些文化到底在哪裏 不在古書和博物館裏 它就在我們身邊 我們身處其中卻渾然不知 找不到堅定文化土壤的人 就像是一棵離開土的樹苗 沒有定性 很容易被風吹倒 現在社會上浮躁的氣氛 有一部分也是這個問題導致的 最後一個問題 我們瞭解完這些知識對我們有什麼用呢 換句話說 古人的做法對現在的我們有什麼啟示呢 我覺得最重要的是 古人簡單地解決了哲學裏的三個問題 我是誰 我從哪裏來 我要到哪去 第一個問題 我是誰 如果以身體來說 身體來自於父母 如果以思想來說 思想是環境和性格的產物 第二個問題 我從哪裏來 當你面對歷朝歷代祖先林位的時候 當你翻著家譜的時候 你就知道了你來自哪裏 第三個問題 我要到哪去 身體葬於家族墓地 世紀和精神流傳給後代 這就是中國古代對這個問題最淺顯的回答 如果不深究那些想要上學的東西 古代人的這個回答應該可以讓廣大民眾所接受 作為家族的成員 年少時只有不斷地努力 不斷地學習 成年裏時才能得到家族的承認 真正成為家族的一員 古人成年後的追求 一個目標是實現資深價值 另一個目標是為家族增添榮耀 這就是中國人觀念裏對光宗耀祖的執念 家廟裏的位置是有限的 一個人只有為家族做出突出貢獻的人 死後他的靈位才能進入家廟最顯眼的位置 享受到後代祭祀 他的事蹟才會一直流傳下去 家族裏的普通人可能只會留下一個姓名 而玩獵之徒可能會被家族除名 死後不能進入家族墓地 無人管理 無人祭祀 變成孤魂野鬼 正是在這種觀念影響下 家族裏每一個人都可以有自己的奮鬥目標 會想著怎樣光耀門楣 而不是給家族抹黑 當更多人選擇為家族爭取榮耀 拒絕做壞事 怕影響家族名聲的時候 向善的風氣自然就會出現在社會上 而無須嚴厲的法律法規 所以家族和宗族真的是一個壞的東西嗎 我們經常可以聽說某個地方 一個村是一個家族 然後族內怎麼黑暗 怎麼對抗法律 某某家族集體跪拜 上了熱搜 好像有關家族宗族的新聞全都是負面的 好像家族和宗族這些觀念 就應該早一點掃進歷史的垃圾堆裏 其實中國有過一個時代 我們徹底推翻了宗族制 那個時代是一個好的時代嗎 為什麼宗族制又出現在這片土地上 實際上變壞的不是制度 而是人心 一個族長心術不正 帶壞了一個家族 大家都說古代宗族制是錯誤的 如果這個心術不正的人成為市長 帶壞了一個市的風氣 那麼我們可不可以說 現代官員制度也是錯的呢 一個制度的好壞 首先要看它產生的土壤 再看它的功效 最後看貢獻 有人說 古代宗族制下的社會是黑暗的 那麼如果古人沒有宗族制 情況會更好嗎 答案是不會 宗族制度不是誰規定的 誰發明的 而是自發形成的 正是因為個人很難在古代單獨生存 才選擇和家人抱團生活 形成家族 現在個人和家庭 可以很容易去往外地生活 我們才無法理解宗族的含義 才會對宗族產生誤解 孔子維護周禮和宗法制正是這個原因 這是一個較為完整 適閤中國的制度 宗法制可以穩定社會風氣 建立一個秩序井然的國家 但完全靠宗法制是不行的 更重要的是個人的修為 所以孔子選擇教術育人 他知道只有好的制度是不夠的 還要有與制度相匹配的人 才能發揮出制度的優勢 一個優秀的人 用宗法制管理好了自己的家族 也就有能力使用宗法制來管理國家 因此 修身 齊家 治國 平天下 才會是古代廣大學子的畢生追求 今天從祭祖講到了宗族 最後說到了孔子推崇的宗法制 比較完整地解釋了我家祭祖流程 和其背後的意義 見微知足地窺探了古人的世界 填上了一部分古代和現代產生的鴻溝 做到了知其然也知其所以然 中國古代文化梳理是一個很艱難的任務 但是也是我們華夏民族傳承人必須要做的工作 既然這個工作必須要做 我就不必再等別人來 正如魯迅先生所講 有一分熱發一分光 就令營火一般 也可以在黑暗裡發一點光 不必等候聚火 但本人才疏學淺 能力較低 所幸時間較多 如果視頻中有錯誤的地方可以直接指出 我會在第一時間加以改正 我是夏立 我們下期再見