中國民俗文化 中國民俗文化（四）居住民俗

好 那接下來我們來看一下第四個 就是居住的民俗 我們把它分成有這樣兩個大的方面 第一個就是民居 民居的主要類型 第二個就是關於民居的一些佈局建造和搬遷的習俗 首先我們來看民居的主要類型 大家看到這個圖非常的熟悉 它是經典的四合院式民居 那麼四合院它是指以正房 就是最北邊的 最上面的 就是我們講的那個上首 這個北房爲主體 然後相對應的這個南房爲從屬 然後它還有這個東西的廂房爲附屬 然後用牆壁把這四種四者聯合起來 然後構成的院落 那麼這個四合院它其實有分成這幾種 如果是一個口字型的 大家注意就是它只是一進 我們把這個叫做一進 就是它有像四堵牆一樣 四個方向的這個房屋構成的口字型的 我們叫一進院落 但是如果它是構成的就是日字型的 就是它有一二三重的這個 這個怎麼講呢 就是這個牆圍起來的 日字型的我們叫做二進院落 那最複雜的就是叫做木字型的 就是這個眼睛的這個木 它有四重 我們叫三進院落 那麼很大的這個大宅院 它很多都是三進 那麼通常來講的話 第一進的話就是這個門房 很多時候客人來拜訪 拿這個門帖來拜見這個主人 他就在這個門房間等候 第二進是廳堂 正式的把客人引進了 在廳堂等候或者是會客 那第三進通常來講都是 這個主人家的這個女眷 是私室或者是閨房 像這個女孩子她的這個鞦韆 很多這個身材大院 古時的這個女子 她都沒有出過她的身材大院 她在那裏盪鞦韆 大家看這些什麼牡丹亭啊 西廂記啊 這些故事發生在這裏 盪鞦韆 然後什麼東西飛進來 然後產生很多故事 普通人是不得隨意入內的 那四合院它充分體現出 中國一種傳統的觀念 我們來看一下 它的四周是由牆壁圍繞起來的 那通過一個大門與外界相通 這個房屋的佈局呢 跟家庭成員的住房 它有很嚴格的規定啊 一般來講啊 正房就我們講的那個北邊的那個 最北邊的那個正屋 它是地位是高於側房和廂房的 通常來講家長住在正房 長房長兄住在正房 父親母親住在正房 那麼他的兄弟呢 或者是他的子女輩呢 就住在這個側房 或者是這個正房兩邊兩側 有兩個小的比較矮的 這個叫耳房 住在這裏面 那麼另外呢 他們這個四合院專門的有堂屋 堂屋裏面設有神位 然後西邊的四方啊 四邊的這個房屋呢 它有檐下的迴廊 大家看它的這個兩邊有這種迴廊 我們去參觀很多那個園林啊 然後這個院落啊 它就是在這些迴廊裏面 各種各樣的就是展示這個主人家的這些 琴棋書畫呀 展現他們的這些文字啊 詩詞啊 歌賦啊 或者是他的一些雕樑畫棟的這些東西啊 它的這個窗戶啊 等等 就是園林的很多佈景啊 它都是放在這個地方的 那麼這個迴廊跟天井呢 是家庭成員和客人進行日常交流的場所 我們來看一些最典型的這個代表性的四合院 就是北京四合院了 那最大的講的這個四合院 故宮啊 是這個皇帝住的四合院 那知道在北京如果是這個三環以內啊 有很多的四合院 動輒就是上億的啊 上億的這個四合院 那下面的這個四合院 你看在這個院落裏面啊 它放着這個茶椅 然後喝喝茶 在這個天井裏面喝茶聊天 是很愜意的一個事情啊 那像這個北京它的南鑼鼓巷啊 然後它的這個後海等等啊 它都是把北京的很多四合院院落改成了這個非常時尚的 非常時髦的酒吧 餐飲這個場所 或者是一些博物館 一些商店 大家有興趣的話就可以去遊覽一下 那這個四合院呢 其實不光在北京有啊 像我們這個雲南啊 一些少數民族 比如說這個白族 納西族 他們有一種經典的房屋叫做三房一照壁 另外像這個彝族啊 他們這樣 就是剛纔我們看這個右上角啊 這個叫做一顆印 他們其實都是典型的四合院式的院落啊 你看他的這個構型 你看他在這裏解釋這個一顆印啊 他說是雲南一棟兩層樓的小型院落民居的名稱 因建築外形方正而牆面較高 造型上呢 猶如一顆方印 因而得名 其實他跟那個四合院是很像的 然後下面這個白族的這個三房一照壁的 下面有非常詳盡的他各個部位的解釋啊 我就不給大家詳細講了 來看這個 大家如果去旅行啊 去雲貴地區旅行 你可能經常會看到啊 那上海呢 其實也有一個典型的一種代表式的民居 我們叫做石庫門建築啊 剛纔我們提到了北京的 今天就是典型的把傳統民居與現代 最時尚的流行文化結合的 我們說是在這個南鑼鼓巷 還有就是後海 那麼在上海呢 其實就是最典型的地區 就是新天地啊 最市中心的地方 那麼新天地 他那裏大量的很高檔的酒吧 這個藝術場所啊 然後一些商店 他的這個房屋啊 其實就是石庫門改建的 那石庫門是什麼呢 他其實是在起源於 其實太平天國時期 當時從南方啊 很多地方逃亡過來的一些江南的大戶 豪門大戶啊 他們因爲逃難嘛 就是太平天國打過來了 那麼他們逃到上海啊 然後呢 這個上海 然後包括後來的這個租界啊 那麼他就結合了中國傳統的這個四合院的這個構 這個結構形式 同時又與西方的這個別墅啊 這個獨棟的這個別墅啊 這個結構構造結合起來 然後就形成了一種獨特的這種民居 大家看一下啊 就是我也不詳細的跟大家講他的結構了 關於上海的石庫門啊 有很多故事 甚至是中國很多現當代的文學的作品啊 就發生在石庫門裏面 他也構成上海這個海派文化的一套非常獨特的風景線啊 那石庫門呢 開始的時候 他是一個大戶人家自己居住的 到後來就逐漸的演變演變 就變成幾戶人家 甚至是十幾戶啊 這個人家集體居住在這樣的一棟樓裏面啊 然後呢 他也形成了很多很有特色的這個現象啊 比如說你要到 其實大家剛纔看的那個我跟大家提到的 《花樣年華》王家衛他這個電影 他裏面呢 發生的這個故事啊 其實就可能大家可以看一下啊 就是還包括張愛玲 張愛玲的小說 張愛玲的很多改編的電影 《紅玫瑰與白玫瑰》啊 等等 《傾城之戀》 《傾城之戀》是發生在香港啊 就是也有上海啊 範生源等等啊 他的故事都發生在上海的石庫門 那很多上海的一些家庭啊 他要到自己的家 他要穿過重重的這個 可能要走過穿過很多人家家戶戶啊 這個煤氣 煤油爐啊 然後這個很多甚至是懸掛在上面的很多這個衣服啊 這個晾衣杆 然後重重疊疊的 然後走到自己一個很狹小的低色的一個小的房間裏面啊 這個就是上海的石庫門文化 好 那接下來我們再來看啊 甘藍市民居 甘藍市民居呢 主要分佈在長江以南啊 中國南方一些比較炎熱多雨的地區 他跟這個氣候潮溼啊 是密不可分的 所以他多數是什麼呢 就是人是在樓上居住的 而家畜呢 就養在這個樓下 便於看管 然後大家看一下啊 他的這個典型的民居啊 就是比如說這個傣族的竹樓啊 然後呢 還有這個吊腳樓 你看他的這個下面的這個竹筒啊 竹竿 他有的就直接插在這個水裏面啊 或者是他把這個房子架空起來 那就是爲了避免這個過於潮溼的地氣啊 那麼在我們的西南地區 少數民族地區有很多甘藍市民居啊 那下面的還有一種叫做碉樓市民居啊 他強調居住的建築在特定社會情況下所具有的一種防衛功能啊 最典型的啊 就是我們中國客家的這個圍樓啊 福建的這個土樓啊 他這個是福建這個土樓非常的有名啊 甚至就前兩年吧 我們有一個非常棒的國漫動畫啊 叫做大魚海棠 我不知道大家聽過沒有 這幾年我也要跟大家講一下 就是我們中國的這個國產動漫崛起啊 然後就是製作了很多非常精良的 然後這個繪畫技巧啊 包括故事都非常精彩的 呃 這個劇情片 那其中一個大魚海棠 大魚海棠裏面他的一個這個取景 就是有這個福建土樓 就永定土樓的這個特色 他整個是一個圓形的 然後好多層 大家看到啊 上面的這個 然後他就你看遠看就像一個碉堡一樣 哎 然後呢 他就是你看就是無數的人 就是整個可以說是整個大的家族都居住在裏面 然後圍成一圈啊 然後他中間就是像一個大的天井 然後就是公共的區域 那另外的就是藏族和羌族 他們有專門的 你看這個叫碉樓碉樓就像碉堡一樣 這個跟這個歐洲啊 其實歐洲中世紀他們的這個城堡啊 也有一些異曲同工之妙 好 我們再來看啊 第四種我們叫帳篷式民居 帳篷式民居最典型的就是蒙古包了 蒙古族的蒙古包 那他跟這個草原民族逐水草而居的這種隨時流動啊 這樣的一種特性有關 那他隨時可以把他的這個周圍的桅杆和他的這個外面的氈布可以拆下來 然後就可以移動 那另外的像這個也是遊牧民族啊 哈薩克族 茲爾克斯族他們的這種叫做帳篷 帳篷呢 跟蒙古包有點像啊 但是他的頂部啊 包括他外面的一些圖案不太一樣 大家也可以仔細的看一看 我就不詳細的講了 那另外的像這個藏族 庫裕族啊 他們的下面的這個左下角叫做帳篷 相對來講 跟蒙古包跟帳篷比較起來 就比較簡單啊 他幾個骨架把他架起來 然後外面的就鋪這個一層這樣的這個帆布 然後呢 前面這個是這個開經的這個開門 然後另外啊 鄂倫春族 鄂倫春族是我們國家人口最少的啊 然後是打獵的這個民族啊 他們是在森林裏面生活的 那他們的這個叫做仙人柱 大家看到也是像個帳篷形狀的 然後也是用樹皮樹幹樹枝搭建起來的 然後還有一些獸皮遮擋在上面 那另外第五種我們叫做窯洞式民居啊 一看我們就知道跟這個黃土高原陝西有關 陝北的這個 他分成有比如說平頂式窯洞啊 我們最左邊的這個是平頂式窯洞 在平地上的 還有就是靠崖窯洞 在這個山崖旁邊依山而建 還有一種很特別的叫做天井窯洞 天井窯洞啊 它你看啊 它其實比地面要矮 它是從那個地面往下挖 挖出一個深坑 然後在下面再去製造出這個窯洞 那它當然就是建築起來比較困難啊 比較麻煩 那它的好處是什麼呢 就是它冬暖夏涼 然後呢 可以擋風防風啊 然後就是也就是就是有它的這種特色了 那接下來啊 我們還給大家舉一個例子 黎族的這個船行式的民居啊 你看黎族 他其實是在海南島 居住的一個這個海島上的民族 那跟他們的這種就是打魚的生活有關啊 就是你看他的這個就像一個船行 那第二點 我們來講一下民居的佈局 建造和搬遷的一些民俗啊 首先啊 這個佈局 我們把它可以分成一個是村落的佈局 因爲我們中國古代我們是個農業社會啊 是以一個宗族啊 一個村莊 然後來形成一個聚居區 那麼關於它的這個佈局啊 我們可以從幾個方面來看啊 比如說這個從環境的構造上來講 一個村落 它通常是很看重它的自然條件 很看重風水啊 中國古代啊 對於這個風水非常的看重 當然這個風水其實它是跟自然條件有關的 同時它也有它的很多實用性目的 比如說它的這個安保 安保的這個設施 它就形成了一些風水上的禁忌 那我們常見的一些環境啊 通常我們建一個村 我們說要背山面水 或者說坐北朝南 坐西朝東 那你通常呢 你去一個地方啊 你常常會聽到一些地名啊 比如說筆架山啊 文筆山啊 這個燕藻啊 沙帽崖啊 腰帶水啊 那這裏覬覦的是什麼呢 它通常就是代表這個我們中國的民間的老百姓啊 對於這個文化的推崇 或者是對於這個將來希望他們的子女能夠做官 能夠衣錦還鄉 這樣的一種願望 那第二個就是公共設施 那公共設施呢 它其實包括一個這個村落裏面 它有一些公共的禮儀活動場所 那我們又可以分成兩種 第一種就是說 這個村它是一個雜性的村 它有各種姓氏 那麼在這個雜性村裏面 它通常啊 一定會有一個廟宇 第二個它一定有一個戲臺 廟宇我們知道它是進行這個宗教祭祀活動 戲臺呢 是這個民間的娛樂活動 哎 就是這個看戲啊 有點就像我們今天看電影一樣 古人他也不識字啊 大多數的人 然後他們農閒的時候或者是過節的時候啊 放鬆的這個就是看戲 那魯迅先生他就有專門這個攝戲啊 有這樣一篇文章 那如果是一個同姓三姓的村落呢 那更重要的就是他們是一個大的宗族了 所以他一定要有祠堂啊 然後呢 也有祖屋 那另外的還有就是祖墓 就是他們的這個墳 他們同姓的這個墳墓 那除了禮儀活動場所之外呢 還有生產和生活的一些基礎設施的配備啊 比如說打合場 我們經常這個一首歌啊 我們坐在高高的鼓堆上面聽媽媽講的過去的故事啊 這其實是帶着時代烙印的這樣的歌啊 以前的這個像看趙樹李的小說 他其實就是像一個農村的說書人一樣 大家這個閒下來 晚上吃完飯了 坐在這個合場啊 蹲在大樹下 然後就聽一個人開始講故事 有道路 道路 然後呢 也需要有水源 水源是特別重要的 水井 挖井 然後需要有堰塘 需要有水渠 那麼接下來我們除了村落以外 我們就來看一個家屋的佈置啊 家屋佈置也有一些習俗 我們這裏有兩幅圖啊 一個就是我們前面提到的這個照壁 第二個就是中堂啊 這個課堂 關於這個房屋的這個種植一些植物 在中國的民間啊 其實有一些禁忌的說法啊 比如說啊 門前栽杏 屋後種桃 爲什麼呢 因爲這個杏啊 它這個諧音就是幸福的幸啊 然後桃呢 在中國的這個傳統文化裏 其實它是一種符號啊 它能辟邪的 辟邪 然後就是代表着可以鎮宅啊 然後呢 前種榆 後種槐 前不栽桑 後不種柳 它這裏其實都是一些諧音 還有什麼 門前不栽鬼拍手 是什麼呢 這個榆 就是這個榆樹的這個榆前子啊 因爲這個它的果實叫榆前子嘛 那前子它就是代表着一種招財啊 所以在家門口種是很好的 那麼後不 前不栽桑 就是因爲桑樹的桑 它是這個跟這個桑啊 死 家裏面死人是諧音 所以就是是不吉利的 那後不種柳呢 就是這個柳樹的柳 它跟這個柳啊 就是財寶就流走了 如果你種在家門後面的話 你前門迎進來 後門就流走了 所以也是不吉利的 還有就是門前不栽鬼拍手 就是這個楊樹 大家知道就是北方這個楊樹很多啊 楊樹的樹葉啊 它是就像手掌一樣 哎 然後呢 就是風吹的時候 它啪啦啪啦的這個聲音啊 很響 我們以前這個矛盾先生寫過一篇叫白楊禮讚啊 大家不知道看過沒有 它這個裏面關於這個楊樹啊 就是北方的一個特色 那麼他們就認爲這個楊樹的樹葉就像鬼在拍手 所以也是不吉利啊 所以不拍不栽楊樹 那另外的就是還有一些風水的 他們會請風水先生來計算一下 然後我們這個家呀 這個宅子的基地啊 在哪裏開挖 然後呢 這個 這個基石埋在什麼地方是很講究的 比如說客家人啊 我們其實講到中國就很多傳統民俗 在中國的南方地區啊 特別是廣東啊 比如說這個海陸豐地區啊 北南方 還有就是這個福建 夏章泉 閩南 還有客家等等啊 他對於這種傳統民俗保留的非常完整啊 他比如說他們要建的客家人建的一種叫圍籠屋 圍籠屋呢 它的形式就是在大門口 它需要有一個很寬敞的曬骨屏 曬合場 然後往裏面再往前 你需要有一口半月形的池塘啊 然後這個池塘呢 是用於什麼呢 儲水防火的 這就是我剛纔講的 就是它雖然是說是一個風水啊 有風水的講法 但是另一方面它也有它的一個實用性的目的啊 那此外呢 它的這個圍屋後面要去直造風圍林啊 就是這個樹林要把這個風擋住啊 把這個屋子圍起來 那另外的呢 這個大門的內外啊 我們說這個門多數是用一些非常厚重的木板 製成的 因爲門對一個家宅啊 是特別特別的重要 它是入口啊 所以是不能草率的啊 要用鐵皮包角 蘑菇門釘 獸頭門環 然後這個鐵環的門搭 這個門搭其實是用來扣門的啊 多數刷成黑色或者是紫紅色啊 然後呢 它在這個門前啊 就是有一個罩壁 就我們剛纔你看這上面的這個圖啊 這個罩壁是什麼呢 它是迎門而建的 它也是一種風水上的講究啊 是爲了要擋住什麼呢 擋住這個家裏面家宅的脈氣外走 就說我們這個家裏面 它其實是有這個氣脈的 如果你如果沒有這個罩壁擋住的話 它就流出流走了 你這個就是這個人丁就不旺了 然後同時它也可以防三煞啊 然後呢 在這個罩壁進去啊 這個正門的正面中心啊 多數是設有這個神龕 然後呢 有的地方它還有這個寶鏡啊 這個寶鏡是用來避災禍的 另外進去以後啊 大門進去就是我們講的這個廳堂啊 廳堂 那廳堂呢 它的這個特色啊 大家看通常它是這樣子的 正中間啊 放神龕神臺 然後在這個神臺的兩邊呢 可能通常有兩個大花瓶 然後中間啊 它供奉的這個神位 如果是這個師禮世家 比較有文化的一個或者是一個大的家族 它供的就是天地君卿師 天地君卿師 那如果是一些民間的這個人家啊 普通人家 它可能會供一個財神 然後它的兩側呢 會放這個香爐啊 放這個燭臺 然後廳堂的這個正壁上 它會掛一些這個中堂啊 就是掛一些這個圖 條幅 就是可能是書法或者是一些畫 那通常這些書法繪畫作品啊 都是一些吉祥如意的 比如說百壽圖啊 松鶴延年啊 祿鶴同春等等這些中堂 那麼在這個廳堂的中間呢 還會放置一張八仙桌 或者是圓桌 那有的時候在這個八仙桌圓桌旁邊呢 它的兩側啊 也會有一些這個桌椅 是用來待客的 所以你看啊 就是如果古時候的人去拜見這個主人 坐在兩邊 主人坐在中間啊 那麼如果是舉行婚禮的時候呢 這個父母大人就坐在這個中堂的下面 這個兩邊的這個兩張椅子上 那居室啊 居室呢 在南方啊 它有南方北方都有一些特色啊 南方就是放的是木牀 然後傢俱呢 也比較多 關於這個放牀啊 有一些講究啊 就是說你必須按照這個房梁的走向來安放 就我們今天 就是現代的家庭 我們其實放牀啊 可能也有一些講究的啊 我們就是這個 比如說你的房屋是通常臥室是朝南的嘛 那這個牀的擺放通常是 怎麼講 我想是東西走向的擺放啊 我們不太會有這個牀是南北走向這樣擺的啊 這個很奇怪啊 它在如果是你蓋的房子的話 它是跟這個房梁按照這個房梁的走向安放的 那麼在北方的話呢 這個屋內啊 通常是有炕啊 那這個炕其實跟他們這個廚房間的鍋是連在一起的 所以他們在燒菜的時候 燒飯的時候做飯啊 他這個就是這個火這個熱氣啊 就通過這個通道就傳到了這個炕這裏 所以就是你在北方睡在炕上是熱的不得了 非常非常的熱啊 這也是一種資源的利用 好那接下來的話 我們就來看這個關於房屋的建造啊 建造的話其實這個關於澤基和澤日特別的重要啊 澤基我們剛纔講的就是地基啊 你這個房子蓋屋 它這個一住可能就是幾十年甚至上百年的 那所以呢 他其實他們認爲就是會影響我整個家庭的這個後代 數代人的這個氣運啊 我們的這個家世 所以這個地基啊 選擇一定要牢固啊 出水也要通浚 而且他的後備通常需要有靠山 然後門前視野要開闊 然後這個地基呢 最好就是如果是按照古時的風水來講 他們最好認爲是在這個青龍白虎 朱雀玄武 我們講他這是四靈獸啊 四個方位 也不詳細講了 大家自己可以去查一下 反正就是比較吉祥的這個位置 然後呢 房屋大多數地方 我們中國人是要朝南 是可以享受日照啊 但是隻有廟宇或者是祠堂 他是向着正南方 通常一般的這個人家呀 雖然說是朝南 但是他是略有偏向的啊 比如說偏向一些東或者偏向一些西 特別是如果你是比較中國的南方地區啊 比較熱的地方 像廣東啊 福建啊等等地方 他有一些就是更偏東或者偏西的這個走向 那廟宇的這個舊址 或者是原來的這個地方 如果是個墳地或者是絕戶啊 絕戶就是說他們家就沒有後裔了 沒有後嗣了 或者是敗戶 原來這個家族很興旺 後來敗落了 或者是曾經發生過火燒的火災 被燒成不毛之地的 這個通常在按照這個傳統的民間的說法 都是不祥之地啊 是不能夠蓋屋的 那麼 葬屋呢 多數是取單數成間 通常不取雙數啊 特別這個四間這個四是很不吉利的 那麼第二個就是擇日 這個選擇日子多數呢 是冬春不結凍 雨水少的這個農閒時期啊 當然他們也會找風水先生算這個 有的就通常拿這個黃曆 會去查一下哪一天是黃道吉日 那最簡單的擇日習俗啊 大家就記住啊 好事成雙啊 多數是選擇逢雙的這個農曆凍土 那民間呢 也有六六大順的說法 所以通常也會選跟六有關 就是一切都會順利 那基本的步驟啊 我們看到有破土下積 漆屋牆安門窗 漆牆上樑啊 然後就是這個蓋屋 那最重要最重要的一個就是上樑的習俗啊 那上樑習俗很 其實是很有很複雜的一個過程了 它其實是整個房屋的一個大梁 我們這個平時講的挑大樑 這個大梁這個詞啊 那麼他呢 通常是要將人和幫工把這個梁要擺正位置 然後繫上繩索 還要焚香祭祀 然後把這個大梁緩緩吊起 然後放炮鑼鼓震天 甚至要請這個師傅要唱這個上樑歌啊 然後有些地方啊 要把一邊放炮的時候 一邊把一些隸書啊 筆墨呀 把包起來紮起來 掛在這個樑上 纏上吉祥的五色線 有的要掛上這個能夠鎮宅的這個鏡子 然後再貼上上樑大吉的這個橫幅 紅色的橫幅 那麼此外呢 在有一些地方 他還有一些拋梁的習俗啊 就是這個上樑的師傅啊 他站在這個大梁上 拋灑一些代表吉祥的食物 比如說包子啊 饃啊 糕啊 糉子等等 然後一邊拋一邊要說一些吉祥話 住詞 那麼這個時候拋出的食物啊 四面八方 大家都要在下面去撿 而且呢 就是越熱鬧越好 所以通常他們就會把小孩子 小孩子是很開心的 這個時候 那麼接下來我們給大家就來看一個 很簡短的一個視頻啊 就是我們去年啊 中國的一個爆款電視劇啊 叫山海情 我也非常推薦大家去看啊 他是一個講中國陝北地區 然後幾十年的發展 脫貧致富的 雖然他是一個農村的騙子啊 但是拍的非常非常好 然後很真實 然後這個打分很高啊 然後他其中有一段就是關於陝北上樑儀式的 我們來看一下 有些地方呢 在翻籤以前會舉行一些活動或者儀式啊 驅除殺氣 那通常也會放鞭炮 那當然了 我們現在因爲在城市裏面啊 就是對這個鞭炮會有一些限制啊 所以可能有一些就放一些電子鞭炮啊 然後呢 在農村的話 他就比如說還會焚香啊 燒紙啊 敬拜天地等等 然後大家就是喜上眉梢啊 然後可能會你看他們挑着很多這個食物啊 可能是別人送的禮物 然後呢 也會請人吃飯 然後在門口會貼上這個喜慶的對聯