Được Chị Diễm chỉ Cách Làm Mứt Dừa Dẻo Thơm Ngon

Thôn Nữ Miền Tây
15 Người theo dõi
8 thg 3, 2026
Hôm nay chúng em làm mứt dừa và được chị Diễm chỉ cách làm mứt dừa dẻo thơm ngon sau đó cả nhóm dùng bữa cơm cá trê nướng với mực xào dưa leo.
Con gửi lời chúc đến quý cô chú, anh chị và các bạn lễ giáng sinh thật là vui vẻ, ấm áp bên gia đình
Thì hôm nay thì cô chú ơi, gia đình con sẽ có một món mới nữa nha
Đến sự yêu thương, yêu quý của một người bạn là dạy cho gia đình con là cách để làm mứt dừa
Thường thì trong dịp lễ Tết thì bà con trong nhà nhà đều có mứt dừa để mà mình cúng ông ba
Thì hôm nay thì công thức thì rất là quý luôn, cảm ơn một người bạn đã rất là nhiệt tình
Chỉ cho mấy chị em và cũng như là các cô sẽ làm món mứt dừa vừa ngon nè, vừa thơm
Và sẽ bảo quản được lâu hơn
Đó, chị ba có cảm thấy vui chưa?
Trời ơi, hào hứng
Cái này để thiên đồn Tết nữa ha
Một chút xíu nữa người bạn của em sẽ gọi điện trực tiếp luôn
Và sẽ hướng dẫn cụ thể cho chị ba chăm và chị ba trước nha
Hôm nay thì đi chợ con cũng đặt người ta là 5 kg mứt dừa
5 cái dừa vậy nè, để mà mình cơm dừa dẻo dẻo thì nó sẽ ngon hơn
Cái này là kem làm sữa nè
Mềm
Mà cái này ngon hả chị?
Ừ, mềm
Mềm cũng ngon hơn cái cứng
Hồi xưa ăn cái cứng khô luôn, dừa khô hả chị?
Ừ, bắt đầu nào mà nghe Tết là cứng khô
Ăn nước nước luôn
Hồi xưa á
Còn một món nữa nha chị ba ơi
Còn một món nữa là chuối nghèo
Wow, chuối nghèo là chuối gì?
Chuối xiêm mình á
Còn cái món đó là của mẹ của bạn em
Là sẽ làm rất là ngon luôn và bán rất là đắt
Hy vọng mình sẽ học được công thức từ mẹ của người bạn sẽ chỉ cho
Tính ra là toàn là mình học lỡ
Hôm qua nhà con á, anh Nam có câu đựng con cá trê á
Cô chú, anh chị và các bạn
Thì giờ thì mình qua mình cũng rộng lại á
Hôm nay thì sẵn dịp á
Mình làm mất bận rộn cả ngày á
Nên là sẽ mang lên để mình nướng
Nướng mình chấm với mắm gừng
Đây
Con cá trê khổng lồ của chú ơi
Này chắc mấy kg
Con để lên đây đi cho nó chắc
Nó mạnh lắm
Con này chắc mấy kg á
Dạ con cá trê nè bác hai
Bữa nay bác hai ra ăn cơm con nha
Bác hai ăn cá trê bình thường mà
Cá trê thì ăn bình thường
Dạ
Con này chắc 2 kg bác hai
Bác hai bữa nay còn làm bức dừa
Hôm nay thì gia đình con á
Sẽ có một chuyên gia
Từ Mỹ nha cô chú
Là bạn Diệm
Bạn Diệm sẽ từ xa
Là sẽ giúp cho mấy chị em
Sẽ làm cái món dừa
Bức dừa
Sẽ ngon hơn
Và sẽ bảo quản lâu hơn
Đầu tiên là sẽ
Sơ chế xong hết rồi đó Diệm
Mình sẽ cách xắt sao Diệm ơi
Diệm hướng dẫn cho em đi
Thì mình xắt miếng
Rồi bây giờ
Giờ bác hai sẽ làm mẫu trước nha Diệm
Nhìn coi
Mình đâu thấy gì đâu
Diệm thấy chưa
Ủa
Bác hai dĩa hả
Em thấy sao
Nó hơi dài
Để đo thử coi
Không tới nè
Cũng còn bự nữa hả
Nhít lại hơi chút xíu
Là chưa đặt chữn
Giờ tới chị Ba Trâm coi
Chị Ba Trâm thử coi
Trời ơi dài hơn nữa
Cắt ra
Bác hai đúng ý
Bác hai lùng hơn kìa
Cắt ra
Em chưa cắt
Giờ em để xay Diệm coi nha
Có gì là ổn nha
Mức dừa còn dẻo
Mình làm một hồi nó còn teo
Cái này của chị Ba nè Diệm
Chị Ba đưa lên cho Diệm coi
Chị Ba quá sắc rồi
Sáng mới mua cho cái dao
Ờ Diệm
Hứa mua cho cái dao
Của chị Ba được chưa
Rồi
Ba là đặt chữn nha hai ơi
10 điểm
Cảm ơn Diệm rất là nhiều
Rồi bây giờ tiếp tục công đoạn gì nữa nè
Bởi vì làm gì cũng có bí quyết hết trơn
Trời ơi sao nó sạch trơn luôn
Hết dầu luôn rồi nè
Hiện ra các cô và các chị khéo trời luôn
Hai dừa này dẻo
Chị cần 2kg
Chị cần 5kg
Mắc nhí nhí
Khó tính cô
100gr hay 200gr
Bữa còn với anh Nhật cằn tôm khô
Trời đất ơi
Hai người mình ngồi tính nha
Không anh Nhật cũng giỏi tính lắm
Nãy mình quên căn dừa
Căn cũng được
Mình ráo nước
Nóng bắt 2 nước chặn
Mình phải rửa
Chỗ này nóng quá
Vàng đi lên
Rửa lại
Rửa lại nước
Trời ơi nhai rảnh hà muốn chẹo luôn
Dừa già quá
Dừa già
Máy nó quay sợi nó dài
Hôm nay con đi chợ mua con ít mực nó ngon quá
Cho nên là con mua về nhà
Để mà mình xào dưa leo
Với lại nấu bí đao ăn cô chú
Thời tiết này lúc này nó nóng
Cho nên là mình ăn mấy cái đồ mát này nè
Nó sẽ mát người hơn
Hôm nay trái nhiều quá
Mấy trái này là con xào nó sẽ ngọt hơn
Hôm nay nhà con được 1 cái là gà củ quả
Trúng á cô chú
Trồng cái nào cũng trúng hết trơn
Với lại bán được giá nữa
Bí đao trồng ở dưới này
Có trái nó to quá trời luôn
Trái này chắc con làm giống luôn
To đùng luôn
Hoặc là con nấu nước bí đao
Xăm bí đao mình uống cho nó mát
Ôi ôi cái xùn
Nước quá nước rồi
Nước quá nước rồi cô chú
Chắc chìm xùn quá
Còn trái ngoài đây nó xa quá nè trời
Giàn này nó tàn hết trơn luôn cô chú ơi
Phải làm thêm giàn mới
Chìm xùn rồi cô chú ơi
Con không thể nào để bẻ được
Thôi không ổn rồi cô chú ơi
Á chìm xùn
Con không thể nào xuống dưới đó được hết rồi
Cho nên là mình đi qua hái bầu cô chú ơi
Hôm nay khu ngoài đây cỏ quá
Chắc con phải đem mấy cái cỏ ra mình cắt
Còn xót lại một ít giàn bầu
Thì con sẽ hái bầu cho nó chắc
Tại bên kia này con nặng quá
Cho nên là cái chiếc xùn nó chìa mất tiêu rồi
Canh bầu mà nấu với tôm khô cũng ngon lắm
Hôm ngày thì bầu của con cũng sai trái lắm
Bán rất là nhiều đợt rồi
Con bẻ 2 trái để mình nấu
Canh tôm khô
Tuy là cái này nó còn vẹt lại
Nhưng mà nó cũng tốt lắm cô chú
Từ đây qua đó nó cũng còn nhiều trái lắm
Anh Nhật là mẫu người nội trợ
Của gia đình của chú anh chị và các bạn
Cái nào cũng làm được hết trơn luôn
Việt Nam Việt nữ gì
Anh đều làm giỏi hết
Nướng cá là phải nhằn cái lá chuối xuống
Rồi anh mới nướng cá
Nhưng mà nếu mà theo con á
Con sẽ không biết lá chuối này đâu
Con sẽ nướng trực tiếp luôn
Trực tiếp cái da này dính với cái này nó khét
Nhưng nướng gì nó đỡ dính
Với lại con cá nó sẽ ngon
Nó dạng phải không anh
Nướng cá chê cái mình làm nước mắm rừng
Rồi ôi
Với lại thêm một chiếc rau luộc nữa
Hôm nay
Chắc gia đình mình sẽ rau là 4 món
Cái này nướng lâu không anh Nhật
Lâu
Vậy chắc em đi hái mớ rau để luộc
Vậy anh Nhật nướng nha
Công đoạn mình cân dừa
Rồi đúng rồi đó
Chưa đó ông ơi
Ký tư rồi
Rồi
Hai bác cháu
Ít miếng cũng không được
Phải đúng mới được nha
Coi có gớt không
Gớt miếng cho trả lại
Chưa gớt
Rồi ký tư
Mấy chị em với bác hai chia ra làm 4 mẹ
Là 4 mẹo
Biết làm sao không
Cái công đoạn
Sơn dừa tới
Nó nặng
Chứ bình thường
Nó nhẹ
Mình làm nhiều quá
Mình quậy không nổi
Mấy con chưa được 1 kg
Kg yếu
Mấy con kia mấy
Sao mà
Hồi nãy làm yếm lắm
Nín thở nè
Rồi đủ rồi đó
Đúng rồi
Thú hồn
Rồi
Để bác cân thử
Chia ra làm 4 đúng không
Ừ
Ký 2 chắc không đủ đâu
Rồi
Căn gà từ mẻ gì nó thiếu rồi đó
Bột bầu này nấu canh tôm hả chị Ba
Dạ
Dưa leo mình sầu mực
Còn 2 món gì nữa ta
600gr
Bột bầu này non quá ghê
Mới hái nè
Bộ có trồng bầu hổ sao em đâu thấy bầu đâu
Có sao nè
Chứ em thấy dưa leo
Với đậu que đua đua không à
2 màu trong màu xanh nè
2 màu xanh
2 màu trắng
Dạ thì
Sáng nay thì gia đình con ăn
Cơm nhà 4 món nha
Sáng em có đi mua 1 mớ mực
Của chú về xào dưa leo
Còn bầu thì nấu canh
Nhưng mà nấu canh
Thì không thể thiếu là tôm khô nhà làm
Dạ đây là tôm khô
Mấy chị em con làm
Tôm khô này là phơi 2 nắng
Tết này có ngán thịt nè
Ngán cá, ngán gà, ngán vịt
Thì nhớ mua tôm khô
Và các loại cá khô
Ủng hộ chị em tụi con nha
Thông qua số điện thoại là
0707675252
Còn cá chê
Thì anh Nhật đang nướng
Ở phía sau
Một hồi thì ra giường
Hái thêm đọt lan với rau muống để luộc nữa
Rồi dưa leo
Mới hái vô nó non
Eo luôn nè
Em chưa để muối nha chị ba
Muối gì?
Muối ở trong nồi nướng
Hôm nay có bác hai
Với chị ba ra làm bún
Sẵn để cơm cho bác hai
Với chị ba ăn luôn
Một hồi con cũng mời ba mẹ con xuống
Để ăn cùng
Ở nhà thì ba mẹ nấu cơm
Ăn cũng buồn
Xuống đây ăn cho vui
Canh bầu thì phải có là tôm
Rau tôm nó dưới gục bầu
Mình không có rau tôm
Thì mình phải dưới nguyên con tôm
Vậy chứ nấu canh là nó ngọt lắm hả chị
Tôm em mua tôm bự
Vì vài bữa em với Út
Sẽ triển khai là tôm nhỏ
Tại vì cái này tôm mắc quá à
Tôm này
Ai ăn ngồi chung với em
Biết chị không
Em vũ em ăn
Người đó lại ăn tôm
Tôm này chắc mắc quá chị
Tại vì nó xuất khẩu
Hôm qua hỏi
Là 230k
Mà con tôm bự lắm nha
Bữa đó em với Út
Gảnh gảnh xuống chợ
Coi có loại tôm nhỏ
Mình mua tôm nhỏ
Cho cô chú dễ nấu canh
Nấu canh nó dễ hơn
Con tôm bự
Thì mình ăn với kiệu
Hoặc với chú lai gai
Bên chị ba thì sầu mực
Còn bên em
Sẽ nấu canh
Bỏ ớt dừa sơn
Trong cô thì nấu cho nó mềm
Nói ra nó ngọt
Đã chị nếm gì hôm nay chị
Nước đường
Thêm cho
Mẹ mới xuống
Nấu canh dưới mực xào dưa leo
Gia bầu vô trước
Nó đậu hơn
Chú em với chị ba là sắp chín rồi
Ngon hơn ăn thịt phải không
Bên này 23
Mấy đứa nhỏ thì nó trong
Còn mình thì sợ
Nấu mắm gừng
Bác hai nấu tôm củi
Hồi đó em cháy hâu
Mới ăn được
Trưa rồi cô chú em chị và các bạn ơi
Cũng đói bụng cả nhà hết rồi
Ăn cơm xong
Mình sẽ tiếp tục xào mứt dừa
Con cũng xin mời cô chú em chị
Và các bạn cùng dùng bữa cơm trưa với gia đình con nha
Mời bác hai mời ba mẹ
Mời cả nhà
Trời ơi
Mua có 1 món này thôi
Cái này là tôm khô chị ba bán
Tôm khô này là tôm khô nhà
Nhà nó còn thêm chỉ bê
Chị con cái này bạn gọn lắm
Chị ba mà cùng với bác hai
Với chị ba Trâm là
Nhà là không lúc nào mỉ việc được hết
Vô hệ rồi
Con gái cho có hệ hoài
Đừng có vô hoài
Vậy là con gái nó dễ không chịu màu
Ở bên người ta không có ăn màu lá dứa
Nhưng mà mình cũng có màu cú dền
Màu cú dền
Cái trời lớn dài lắm
Cái này trời trắng hả chị
Trời phi
Quá thơm
Tự nướng
Tự khen
Thơm thiệt
Anh ra đây làm chị cũng yên tâm
Làm sao
Dạ giao giữ dùm
Thấy hiền quá mẹ
Gạo đi rộn hả
Với cũng gần nhà dễ kiểm soát
Phá hoa nhật
Muốn gì gặp ra chạy gà xíu
Là phá hoa nhật
Đi vòng vòng ở đây
Kêu người ta gài cũng chiếp vô đi
Anh ấy đi uống cà phê
Rồi chị Kiều hỏi đi đâu
Rồi anh ấy chạy vòng vòng
Hỏi anh ấy đi đâu
Ăn tự nhiên nha Nga
Đừng mắc cỡ nha
Cảm ơn Nga
Cơm chú Năm
Nãy giờ em mời chú Năm 3-4 lần
Chú Năm từ chối
Vì ăn cơm với vợ rồi
Thôi vô leo ngọt quá ha
Nãy em leo lên chiếc xuồng
Chiếc xuồng nó tan tan tan
Không bẻ được trái bí đao luôn
Sao bác của mình trộn gì cũng ngọt
Nó khác bác của người ta
Cũng như dùng khóm
Khóm tắc cầu
Chỗ chua chỗ ngọt
Bên này trộn ngọt bên kia trộn
Chị bẻ
Trái khóm trồng ở ngoài đường đó bác
Cá nướng khéo quá
Cá hôm qua chên giòn
Chên ai cũng khen
Cái món này chỉ có mua mực thôi
Khóm nhà trồng
Dưa leo nhà tạo
Sáng nay là đi chợ có mua ngón
Mua mực mà
Còn như là cơm hình đồ của nhà mình
Cây dường lá nhà
Cây nhà lá dừa
Khóm cũng ngon quá
Có 1 trái nhỏ xíu mà bác
Ngọt
Ngọt ngay
Vậy là trái khóm này là trái khóm đầu mùa hả chị Trinh
Ăn được như là 3 trái
Không cây là trái đầu tiên
Cây có 1 trái
Cây có 1 trái chị có được mấy trái
Mà 1 nhánh ra mà được 2 trái
2 trái
Ăn khóm này ăn cũng nhiều nha
Trái này như trái thứ 4
3 trái
Bỏ hết 1 trái
Trái hối
Tại vì 1 trái nó cứ đợi hoài
Đợi người lớn tuổi
Hai
Bác nói nhà trồng sớm
Ngày trước cũng cực lắm
Chị ơi em trồng 2 năm rồi đó
Em trồng 2 năm rồi về cuối
Rồi chặt vô chặt trái 1
Chứ mình vô chấm sao chịu nẫu
Sau khi ăn cơm xong
Hai chị em con chị ba quay qua sơn nước dừa
Thì sớm
Con với bác hai có chia ra làm 4 màu
Màu xanh màu vàng
Màu trắng với màu bún dền
Thì con sẽ xà sơn 2 chảo trước
Mua tầng người ta nạo sẵn
Mua nạo sẵn bà gọt
Rồi rửa
Cái này là sơn cho nó cạn khô
Cho nó đóng vắng trắng
Công đoạn cực nhất là sơn
Nó lâu
Mà lửa lớn cũng không được
Lửa nhỏ
Nãy con ăn cơm cái quên
Còn thiếu món dưa hấu
Chút xíu mình ăn lại
Nhiều món quá
Nãy là 4 món
Cái miếng cứng cại này nó hơi cứng
Sơn đó chị
Nó để đường bánh bụt
Một lúc sau mấy chị cháu
Các chị trong nhà cũng đã xào xong
Mứt dừa
Bây giờ mời cô chú
Ăn mứt dừa
Hôm nay gia đình con sẽ
Làm ra được 4 màu
Màu trắng kinh khôi
Không có
Mứt dừa
Màu bình thường
Còn cái này
Màu củ dền
Màu hồng đậm xíu
Đây là màu lá dứa
Nhưng mà mấy chị em con làm
Thì nó chưa có được đẹp lắm
Nó còn nhật nhọt
Nó hơi đẹp
Màu dành dành
Là chị đang mua tiệm thuốc bắc đem về
Giờ con xin mời cô chú
Ăn thử mứt dừa non gia đình con làm nha
Xem có ngon không
Sau mua đường chị lựa đường trắng
Là cái cọng dừa này nó trắng
Tại vì đường hơi đỏ
Cái cọng dừa nó không có được trắng
Đường trắng tinh khô
Thử miếng đi chị
Mềm mèo
Cái độ ngọt thì nó cũng vừa
Dừa bắt chín bắt ngon
Nó không quá ngọt
Em thấy là cam theo lượng đường gì là thấy được
Thì nó ok đó
Em thấy sao
Em thấy lượng đường
Diễm chỉ là ngon rồi
Nhưng mà
Dừa của mình nó non quá
Em hỏi lại Diễm với tất hai thử xem sao
Tại vì cái phần này con ăn
Con thấy nó còn hơi ướt
Nhưng mà cái dừa thì rất là mềm
Độ ngọt thì vừa phải
Giống như là cô chú
Bây giờ là con thấy ra phần rất là ít ăn ngọt
Vừa mãi thôi
Không có ngán mà rất là ngon
Bởi vì chị Diễm bữa nay ướt mình lên rồi phơi
Mà giờ này thì Diễm ngủ
Con không thể nào con hỏi Diễm công đoạn tiếp theo
Cô chú ơi tạm thời
Con sẽ kết thúc video ở đây
Ngày mai tiếp tục nếu mà phơi nữa
Con sẽ hỏi là Diễm sao
Nhưng mà sau khi mai mốt mình để bọc
Mình phải xà ra cái phần đường này
Cái đường dụng này
Mình bỏ
Ăn nó không có bị dính quá nhiều đường
Vô trong cái phần múc dừa
Đây cũng là lần đầu tiên mấy chị em con làm
Cũng gần dịp sắp Tết đến
Mấy chị em con muốn thử sức của mình
Để mà làm thử những món mức ngày Tết
Mà cô chú yêu quý
Cô chú sẽ thích
Vậy bây giờ video mấy chị em con
Cũng đến đây xin tạm dừng
Cũng chúc cho cô chú, anh chị và các bạn
Một ngày mới thật vui vẻ, an lành và hạnh phúc
Dạ, cảm ơn mấy chị em con
Xin chào
