棲居美學20 “Kikka Hirado”——建築與景觀完美融合的壯麗海濱度假勝地

大家好 我是建築師岡田隼 今天我來到長崎縣平戶 這裡能讓人真切感受到海洋的氣息與宜人的海風 位於九州最西端的這個港口城市 長期以來一直是日本與海外文化交會之地 正如其名所示 它是一座開放的塔樓 透過大門迎來來自海彼岸的外國賓客 此地不僅承載著悠久歷史 即便時至今日 其自然美景與深邃寧靜仍完好如初 從長崎機場出發 約需兩小時 只要稍微活動一下筋骨 便能告別日常的節奏 融入一種截然不同的生活步調 這次建築師的假期將帶我們前往喜久屋平戶 這間位於海面上方、俯瞰平戶安靜城鎮的住宿地點 平戶菊香是一家位於長崎縣佐世保市山丘上的小型休憩酒店 預計於2024年9月開幕 僅設五間客房 風格雅致 由建築師佐佐木達郎設計 堪稱小型酒店之選 空間經過精心設計 與海景與綠意和諧相融 讓每一次平凡的時刻都深深觸動感官 「菊香」之名源自肥前島原藩主松浦鎮久曾於此山丘駐足的典故 體現了此地延續至今的匠心——時光在此被細心雕琢 悄然將賓客與日常塵囂遠離 令心靈與感官徐徐甦醒 建築外立面採用深色木質面板 柔和地將建築融入自然 微妙地穩固其存在感 同時襯托出海天色彩的層次 讓我們看看踏入大廳後 前方展現出怎樣的空間景象 一扇巨大的窗戶正正位於前方 前方展現出平戶海與山脈寧靜壯麗的絕美景致 一踏入飯店 這獨特的全景便輕鬆化解了日常生活的壓力 海景花園之外有一張長椅 您可悠然品賞風景 旁邊更有一處適合圍爐聚會的空間 這張桌子以當地獨特的工藝收尾——表面嵌有零散的肥前陶片 別具一格 共用建築物的入口處是一座木造的一層樓建築 採三向布局 輕柔地連結著海、山與園林 在寬敞的入口餐廳區域 深色塗漆的船板天花板增添了一抹雅致的優 雅氣息 適度地掌控空間尺度 引導視線水平延伸 並強化了景觀效果 三卷交會的中心處設有一個接待櫃檯 僅放置一張簡樸的桌子 以一絲淡雅點綴 維持此處的寧靜氛圍 走過接待區後 映入眼簾的是一處抬高的下沉式休憩空間 一個寬敞宜人的空間 沙發與休閒椅經過精心擺放 無論是閱讀戶外景致 或靜靜獨處放鬆 都是絕佳之選 辦理入住時 獲贈以杏仁茶搭配自家製栗子糕點的歡迎飲品 現在 我們接著來到客房區 客房位於一棟位於學術大樓旁的兩層鋼筋混凝土建築物內 客房外的休憩空間經過精心規劃 巧妙地將旅客與海景、山色及園景連結在一起 現在 讓我們走進房內 這次我們將入住兩種房型之一的豪華雙人房 另一種則是可供四人入住的家庭套房 房間面積約為四十二平方公尺 一進門往後走 一扇面向海景的大窗戶便映入眼簾 窗框彷彿將寧靜的海景定格成一幅畫作 完美體現了讓人融入景致的設計理念 一個寬度足夠讓人坐下、深入海側約900毫米深的大型凸窗延伸至海邊 你自然會覺得自己彷彿置身於景致之中 而不僅僅是旁觀而已 窗邊沙發對面 房間後方設有一個臥室區域 床鋪略為抬高 並刻意於地面鋪設榻榻米 巧妙地劃分空間 營造出日式與西式風格自然融合的氛圍 此角落設有迷你吧 上層架子上擺放著茶杯 下層架子則整齊地放置著咖啡機和水壺 其下儲物空間配備了休閒設備 例如雙筒望遠鏡和典型的吉卡星圖 封面內附有一台迷你冰箱 其中所有飲料——包括含酒精的飲料——均一併包含在內 打開其旁邊的鏡面門 映入眼簾的是內嵌式衣櫃 裡頭陳列著多款泳裝與休閒服 這裡是洗手槽與衛浴區域 浴缸擺放在窗邊 讓您在溫暖的水中浸泡之餘 還能欣賞海景 洗手盆採用壁掛式設計 結構緊湊 呈現出簡潔清爽的視覺效果 有效提升空間感 洗手台旁有一座馬桶 電線則整理得井井有條 最後 在客廳的茶几上擺著香檳作為歡迎飲料 旁邊還有一碗堅果和巧克力 同時也提供了傳統長崎風的魚乾掛繩 方便風乾鰹魚 這細膩的設計體現了對希望悠閒享受房間時光的賓客的周到考量 這樣 我們就結束房間導覽 接著在窗邊掛上星星 靜靜欣賞窗外景色 享受片刻寧靜 接下來是這間酒店的另一大亮點——個人而言 我早已殷切期盼已久：一場專屬的私人桑拿體驗 桑拿室的預約採先到先得原則 可依90分鐘為單位預訂 領取桑拿室鑰匙並進入第一個區域後 首先映入眼簾的便是後方的 chambers 更衣室內備有毛巾與桑拿服 讓您使用設施時無需自備任何物品 極為便利 這裡還提供桑拿袍 往後便是乾蒸室區域 從充滿自然光線的寬敞室內 即使置身於桑拿房中 也能欣賞到平戶的迷人風景 室外設有淋浴間與冷水浸泡池 還有休憩區 讓您盡情享受平戶的清風 一個獨特於此地的奢華時刻 你只需安靜地放鬆 凝望平靜的海面與寧靜的山巒 至此 我們將結束桑拿的介紹 並把握這機會以輕鬆的節奏充分享受桑拿的樂趣 桑拿後 我拿起房間裡等候的啤酒 慢慢在磐城降溫 一邊品嚐飲料 一邊凝望落日 是這位建築師度假時最難忘且珍愛的時刻之一 快到吃晚餐的時間了 我覺得該往餐廳方向走一趟 今晚的晚餐將呈獻一道時令八道菜佳餚 盡情展現平戶新鮮多變的食材風采 我們特地以平戶自然捕撈的鯛魚 精心烹製這道鯛魚飯 請盡情享用 同樣地 這頓餐點完美襯托出此地的魅力 帶來一場極其令人滿足的體驗 飯後 岩崎準備了一個營火 隨著火焰搖曳 平戶的白晝緩緩落幕 我也很期待看看這個地方會帶來怎樣的一個早晨 儘管天空略帶陰霾 平戶的風景依然如畫 迎來寧靜的清晨 早餐與晚餐在同一個餐廳區供應 這是 一天理想的開始 提供豐富的本地食材 用陶鍋慢火熬煮的白飯 搭配天然風味的芝麻醬滷味味噌湯 以及多樣配菜一同享用 一份奢華的早餐 無論直接享用還是淋上茶水 都令人愉悅 那就是我的早餐 謝謝款待 那麼 你是如何發現隱岐的吉卡的呢 一個建築風格不張揚 卻能安靜地讓人直面自然、時間與自我之處 平戶的海、風與流動的光影 已然融入這間旅館的體驗之中 這是一段別具療癒之效的住宿 獨一無二 無處可尋 務必親自前往參觀一次 在這個頻道中 建築師岡田順探訪世界各地的酒店與建築 尋找更豐盛生活的靈感 跟我們一起展開一趟設計之旅 呈現令人讚嘆的建築與室內空間之美 如果你喜愛旅遊、建築與設計 歡迎訂閱頻道並點個讚支持一下 下次見 感謝收看