Diễm Xinh Đẹp Trổ Tài Nấu Nồi BÚN BÒ HUẾ Chà Bá Ăn 2 Ngày Mới Hết

Chị xương ống 2 ống đúng không? 2 ống là tầm cỡ 30kg là được đó. Nấu phở nhiều người ăn. Thịt nạc thấy đúng không chị? Ừ, nạc. 3kg. Còn không chị? Còn. Giờ em lấy cái nào em lấy? Ý đó là chị nhặt qua đây nè, chị bỏ... Em mua vô trường, lấy cái sạch mà cái bự chưa? Em lấy cái bự nha. Em lấy cái bự, em lấy cái bự. Không có, chị hỏi em lấy mấy cái bự. Chị còn nữa. Chị lấy cho em 2 cái, 3 cái gì cũng được. Chị bán sao? 420. Lấy 2 cái được rồi. Khoan, chị muốn ăn cái bóng nữa hay gì? Mua bóng riêng đi. Rồi lấy cho em... Mua cái gì? Ngựa 1 cục á, ở nhà mình á. Có sao đâu, mua. Lấy đi, lấy đi, lấy đi. Bỏ cái này lại đi chị. Bỏ cái này lại. Chị bà cạo sơ luôn được không chị? Tao sợ có cái lông á. Có cái khò không? Có, có cái khò. Thử được nha. Khò ăn màu ha. Cái này của mình 600 gram này là 1 kg chặt. Nó mới chặt nè. Nếu như vậy mình chặt cũng được, mình chặt cũng được. Chặt luôn cho. Chặt không? Cho em 2 kg luôn đi. Quyết sống hay là quyết này? Quyết đó luôn cô. 2 kg hả cô? Nhiều 1 kg hả cô? 200 con. Cái này nhỏ dễ tuyến 2 miếng nè. Đúng rồi. Vậy là có thể mua 4 miếng. Nếu 2 kg là 4 miếng. Cái này dễ cắt hơn. Tại vì con muốn cắt miếng vừa, vừa, vừa. Cắt làm 2. Mới nấu. Vậy thì mua cái đồ 1 kg này là cắt ra. Vậy thì chị kêu cô lấy cái này. Cái này em cắt làm 3 miếng. Dạ. Dạ rồi, cảm ơn cô. Mình qua kia mình mua rau cái này. Cái này là 100 ngàn. Chú Hột đó. Cái này lấy cho em. Chú Hột hả? Lấy cho em 1 kg. 4 củ. Cho dư, dư đi. Dạ, khỏi lột đi anh. Kìa, húng lưỡi kìa. Lấy cho em húng lưỡi luôn. 215 ngàn. Dạ. Bớt nhiều, nhiều đi. Mềm với lê đó chị. Mềm không. Ồ, đào. Mềm với lê phản, chứ nó không vừa phản. Vậy 2 cái ống xương, xương ống của em là... 3... Hồi nãy nhiêu ta? 3.6 được không, hay thêm? Xương ống của em đâu, em cũng không thấy. Là 2 cây đó hả? 2 cây, cây bựa, cây đỏ. Cái này có chặt ra không chị? Trời ơi, chết rồi chặt. Kiểu này không được rồi, ảnh kêu chặt. Không, không, không. Xương ống là kỹ bựa đường gì thôi. Cái đó là bấy giờ nấu gì nè. Rồi xong, mình muốn ấy tỉ thì mình thọc nó ra thôi. Cưa, cái này là chặt. Nhưng mà... Mình cưa. Ở đây đâu có xong cưa. Ở đây mình... Ở đây không có cưa được. Ê, dê. Bà, bà, bà. Trời, sao không có gì chọc ra? Ở đây người ta chặt rồi, người ta không có mấy cưa. Không sao đâu. Bà, bà đi gian gì, bà ngửa nước muối đi. Rồi bà nấu đi. Nó gà chơi mà, nó sức gà chơi. Tại em nấu mỡ. Lạng không còn miếng thịt luôn. Ừ, hay lắm. Mua làm sao mà... mà quay lại mua nữa. Đúng rồi. Cái tọc cơm nó ngon gì trời. Sợ ta bét gì trời. Lấy vài dao mối. Hàng là hàng đủ. Để dao mối không nói yên tâm đi. Tí mốt 50 được rồi ha. Hay là lấy cái miếng đó là bò đỏ lấy miếng này. Đổi cái cục kia cho chị đi. Này, cái gì? Mấy cục điên minh không? Mấy cục cái kia kìa kìa. Cái em về nhiều em để trong thùng thôi. Tí mốt 50 hay lấy luôn. Để xuống cho em coi. Để xuống cho chị coi luôn đi chị. Mà bốc nhanh quá. Em đâu có đủ đồ dao mối đâu. Yên tâm đi, em để ngoài ấy. Cô làm như vầy hả? Xào, xào là này. Không phải là não. Mẹ mới lấy 200 ngàn. Cho miếng nè. Cái này cũng ngon. Cái nào cũng có cục hết trơn. Lấy cái này đi, ngon. Cái này không? Rồi, rồi chị ơi. Lấy hết cái này luôn đi. Bao nhiêu giấy chưa? Có cái nụ lao không? Nè, nè, nè chị. Lao tay á. Thịt mềm đúng không? Màu, nấu màu đúng không? Dạ. Khuôn bạc mềm. Mềm. Kí lô 3. Thiếu. Còn cục này là gì vậy? Nào mềm đó chị. Chị. Bây giờ 1kg hết. Chắc có cái xới gì nào. Cái này cũng có xới. Chắc cục này được nguyên cục. Kí nhiêu chị? Kí 200. Kí 200 ngữ. Lấy hết luôn đi chị ơi. Rồi. Thoải mái luôn. Bộ riêng không? Bộ riêng bự không? Bộ riêng bự, riêng chân này mấy kg cũng có chứ. Nhưng mà... Có lưu hồn, diễm môi lưu hồn. Lấy chi diễm thêm đi. Nhiều hết hả anh? 2 triệu 277. Thấy chưa? Bớt 77 ngàn đi. Đi liền luôn. Em đi đâu? Ăn cơm bún phủ ấy. Là đưa em 2 triệu 250 để bớt 27 ngàn. Bớt 27 ngàn. Tưởng đâu bớt 77 ngàn. Trời ơi. Bây giờ bớt đó là em đi về theo chị ăn cơm bún phủ ấy. Thôi đi. Đi về đây chồng em nấu cho chị ăn. 2 triệu 250 ngàn. Thử hơi bội với tớ. 1 triệu rưỡi. Nhà ngày nào cũng nấu phở. Nấu bột phở cái mùi em sợ luôn chết. 2 triệu 250 ngàn. Chào các nhà. Hôm nay các nhà mình chào. Con với chị Diễm và anh Nhật có đi chợ mua nguyên liệu về nấu bún bò Huế. Phương Nhân đã đi chợ rồi. Không biết phương Vân đầu viếp chính có thấy đầy đủ chưa? Rồi. Dạ. Xương bò. Có xương bò. Rồi. Thịt bò. Có thịt bò. Bắp chuối bò. Bắp chuối bò có luôn. Rồi. Gân bò. Gân bò có luôn. Dò heo. Dò heo đây. Quyết heo. Quyết heo đây luôn. Cái đó là để xào cái chua khác. Cái đó là làm xào chua khác. Cái này là phía sau. Dạ. Có. Rồi. Bún để ăn bò Huế. Dạ. Bún. Dạ. Có. Rồi. Hành ngò đầy đủ. Dạ. Rồi. Bây giờ bắt đầu nấu một món bún bò Huế đặc biệt từ Hải Ngoại. Đúng rồi. Hôm nay là mấy chính là Anh Thanh. Chồng của Nhi Diễm. Thì trước khi về thì anh có nói là sẽ đải cả nhà một nồi bún bò Huế siêu to, siêu ngon. Dạ. Từ Hải Ngoại về nấu bún bò Huế tại Việt Nam. Anh. Nó có ngon không? Mấy đứa bận vấn đề nha. Ăn. Nếu mấy anh em coi clip này mà có ngon nhớ nha. Bấm like dùm nha. Các bạn ủng hộ nha. Ủng hộ, ủng hộ nha. Dạ. Chị có mua thêm gì? Lại là giản của anh. Gì? Em có mua thêm bò viên. Bò viên nè. Trời ơi. Cái này là ngoài menu của anh Thanh. Dạ. Anh thích bò viên đúng không? Bò viên người ta ăn với bún. Anh thích ăn với bún. Chồng thích bò viên. Còn cái này là cho Nham Nhi nè. Nham Nhi. Xào cái chua. Ở Mỹ mình thích ăn. Chứ bây giờ Việt Nam không thích ăn nữa. Bà xã nói là anh Thanh thích ăn dồi chuồn. Nên mua dạ. Xào với cá chua. Hồi đó thích ăn. Bây giờ bị good rồi. Không dám ăn nhiều. Để em ăn dùm cho. Rồi bây giờ là... Bây giờ bắt đầu ha. Bây giờ mình rửa xương. Xong rồi mình trụng sơ. Rồi bắt đầu mình vớt ra rửa lại. Rồi bắt đầu mình làm món bún bò Huế. Dạ rồi. Nghe theo lời của anh đầu bếp. Thì mình bắt đầu mình đi rửa. Rồi. Trụng hết luôn. Mình trụng cho nó... Sơ nó đi. Rồi mình lấy ra. Cho nó sôi lên. Mình lấy ra rửa lại lần nữa. Mình mới nấu được. Trụng hết luôn. Vẫn trụng sơ luôn. Khi nó ra nước bọt đó. Nó dơ á. Phải trụng sơ. Cái này trụng rồi mình rửa lại. Rửa lại thêm nước gân. Tí gụn. Trụng cho nó ngon. Cái này là gân. Phải học tới chiều mới ăn được. Lâu. Wow. Rồi vô mình hầm. Mình hầm rồi nấu nước. Xương. Rồi mình hầm... Ủa cái này không phải. Ủa chị mấy cái tầm xương đó. Xương bỏ vô rồi. Rồi nấu xương. Bắp bò. Mình nấu cho nó mềm. Hầm tới chiều rồi mới được ăn. Cái này lâu lắm. Gân. Cái bắp bò. Gân này để thật là mềm luôn. Nó nở, bung ra. Dưới giò heo nữa. Lấy giò heo là mình nấu. Giò heo chắc em nghĩ là nó mềm trước. Ừ. Giò heo để cho. Cục thịt bò bự nè. Một hồi mình mới cầm giò heo. Mình nhớ cho nha. Rồi. Chết rồi. Hay là luộc ghim đi. Lấy luộc ghim đi cũng được. Thời điểm là anh Thanh ca tay nha. Rồi. Vớt bọt ra đó chứ. Vớt mà vớt cũng chuyên nghiệp lắm nha. Vớt cái phần bắp giá nha. Ủa Diễm đâu bắt tiêu rồi Diễm ơi? Diễm trốn hả? Giao lại cho mình luôn. Cái nồi này nấu chừng nào được ăn hả anh Thanh? Coi cái thơm cái đó đó. Cái mùi sao anh thấy thơm sả không ạ? Sả nó mới bán được cái mùi bò. Nó mới thơm. Mà kinh doanh này chắc em thấy lỗ chắc rồi. Lỗ, bán 70 ngàn lỗ rồi. Lỗ, lỗ chắc luôn. Cái này bán mắc quá không ai ăn. Thật luôn. Còn gì nữa? Đúng rồi, ở quê mà bán 70 ngàn là chắc luôn. Mà nấu xong để nhà ăn chắc luôn. Đúng rồi. Bán thì cầm phiếu thu nha. Đó. Cái này cô lý rồi nha. Dạ. Nước trong ngon đó. Xôi nó. Nó mềm chưa? Cái mình vớt ra. Mình hầm tới chiều luôn hả anh Thanh? Chắc hầm cho bò nó nở. Cho nó mềm ra. Xuống đây là vậy rồi. Dạ. Rồi bây giờ là anh Thanh sẽ làm cái phần đặc sắc. Mắm nêm. Để mình chấm với lại cá chiên. Là mắm nêm. Cá chiên xù. Dạ. Bữa hôm anh Thanh hứa với chị Tư cái món bún quý về với Việt Nam luôn đó. Thì đúng rồi đó. Hình như là còn nhiều món nữa đúng không anh Thanh? Đúng rồi. Nhiều món lắm mà không có thời gian. Anh hứa nấu nhiều món lắm. Không có thời gian. Bây giờ là món này là món ưu tiên trước. Ừ. Nhưng mà em thấy là kinh doanh lỗ anh ơi. Kinh doanh lỗ. Còn gì nó không lỗ. Tại vì mình mua đồ xịn đúng không anh ơi? Đúng rồi. Vậy là anh phải chỉ định lại món khác cái nào kinh doanh có lợi mới được. Đúng rồi. Mà chợ lý đi chợ cũng rất là sang luôn. Có đường không? Cho miếng đường nha. Dạ có. Có đường. Dạ. Khoan. Đây cái giấy lao tay. Giấy lao tay hả dạ? Ui nó mềm rồi anh ơi. Dì ra nó đúng mềm chưa? Rồi. Vậy là mềm rồi. Xôi dạ? Mềm hết á. Giấy lao tay nè anh. Vậy là em phải vớt nó ra đúng không? Đúng rồi. Vớt ra. Món đặc biệt không ha? Chứ ở nhà không có làm cái này hả? Dạ ít có làm á. Cô biết ăn đồ làm. Ơ vậy hả? Thường là em đi quán cũng có gặp 1-2 lần rồi. Dạ. Mà cũng làm cái món giống như anh cũng không gì hết. Làm mắm mềm ha? Dạ. Làm mắm mềm. Cũng chán đâu. Sống mắm mềm là bá chán. Vậy là anh Phanh phải về hoài. Để em cho bác 2 học ý kiếp. Ăn thường dễ mà. Tại vì năm nào cũng muốn đi á. Mà nó mắc làm ở bên. Dạ. Với lại diễn cung bận tộn nhiều quá. Đúng rồi. Lần này về có chị vui quá. Chị vui luôn. Sao ngài đếm 4 muỗng 1 cục đúng không? Dạ. Chị bà đếm 4 muỗng 1 cục luôn hả? 2...4. 4 muỗng thôi. Vừa ăn. Mặn quá ăn khác nước. Mắm đêm chẳng mặn. Nguyên nhiệt dịp cầu này là miền Bắc thôi đâu em. Nam Bắc thì cũng làm láng á. Láng dịp à? Hồi đó anh làm nhà hàng. Hông à? Hồi đó anh làm nhà hàng. Anh xin làm nhà hàng luôn hả? Không, làm. Nó bắt mình làm bếp Không có làm bếp Làm bếp thì sợ quá, không biết làm luôn Mình muốn làm ở ngoài á, nó có tiền hơn Còn bếp á, không có tiền Để mình suy nghĩ làm bên ngoài mình lắm Đúng rồi Đường để xíu cho chín Để coi cái này nó... Tại mình không có cho nó ngọt quá 4 muỗng phóm tương đương, 4 muỗng đường Đúng rồi Lúc mình đang học nè Xào cho nó khô Cái bịch này là chủ của anh mua bánh mì 12 Đâu có mua ở Sài Gòn Bún Tài Quế Ở đây cũng có làm Xào cho mình làm Cái được xào ra mình lấy Hạt bìu nữa, anh xào hạt bìu Hạt bìu Còn cái này gia vị Rồi mình xào ra làm Vậy thì anh xào đi cho lấy hạt bìu Không cần, chút xíu thôi Xào cũng được Xào nó săn lại Rồi mới bỏ cái này vô Rồi bây giờ mình Phải nêm nước vô đây Chút xíu muối Cục ngọt Chút xíu thôi, nửa muỗng thôi Chút xíu thôi Muối cục, muối bọt gì cũng được Thôi được rồi Rồi một lát muối ăn thêm mặn Cái này thì Thấy nó hơi lạ một chút Nhưng mà muốn nó ngọt mặn vậy thì thêm chút xíu thôi Bỏ vô luôn Quyết bây giờ muốn thì Mình bỏ vô cái nồi riêng rồi mình lấy nước về mình đổ vô đó mình nấu Nó khỏi nó lộn trầm ở dưới mình mòm mòm mòm Rồi lấy cái chảo này luôn đi Ừ lấy cái chảo đó Để nước súp vô trong quyết Không thấm anh ơi Thấm cũng vô đó à Nước lẹ cũng vô đó Rồi bây giờ mình nêm lại Nó có mặn lạc gì không Nó lên màu lạc chưa Nó lên màu đẹp chưa Miếng dầu điều nó mới được Miếng dầu điều nó thì Cho nó sôi cái này đi Lấy cái chảo đó xào miếng dầu điều đi Lấy chảo đó hay chảo này Cho nó sôi một tháng Được rồi Nửa đi Cho nó sôi cái nóng nó thả vô Mình tắt lửa Xào mấy mốt đổ vô Rồi mình lấy cái lượt Bỏ miếng hạt nêm nữa anh Bỏ nữa hả Bỏ chút xíu hạt nêm Tí xíu dầu điều nó mới đẹp Coi chừng nó dắn lên đây Để coi hạt điều này Đủ không đây Cái bự quá Không có răng nữa là khó ra Mấy vậy Có răng đi nữa mà nhai Nhai cứu ra ngứa lại Rồi dưa leo này sẽ ngay tắt xéo Dưa leo hả Dưa leo này làm sao xào cái đó hả Không cái đó là làm riêng làm khác Cái đó là xào dưa chua Khoan khoan Xào dưa cải Anh cho nước súp bỏ vô đây Anh có cách làm để lấy hết Cho nước súp bỏ vô đây Thanh nói là cũng xắt dừa dừa mới ăn Không phải là doanh triên nghiệp Mình xắt ra hơn vậy Thôi cái này mình xắt theo mình ăn đi chị ơi Còn mình đâu phải buôn bán gì đâu Mình phải xắt Xắt đều Giao nó hơi bị lụt Xắt ngon không Giao bén xắt ngon quá Mình xắt cả luộn hết luôn Còn xắt mỏng hơn nữa kìa Chị không xắt dày đó Tô 2 miếng Tô 2 miếng hả 2 miếng hay 1 miếng Chị xắt hết luôn đi Xắt thêm đoạn nữa đi Ngò, hành, quế mình để riêng Nguyên nhà này nó nở rồi đó Nó nở nó dài Nhưng mà nó dài kiểu dài dẻo Chứ không phải dài cứng Sáng mua nóng thổi luôn đó Đi bình đó 200k 1kg Cái này chắc miếng ngọt Cái này Trời ơi Để mình khắp thử coi Bán thử coi là 1 cái tô gì nó bao nhiêu tiền nha Đủ chưa ta Cái này bên đây là bắp bò 2 miếng Miếng bắp bò với miếng này phải không Chị nè được chưa Miếng bắp bò với miếng thịt Có 2 miếng bắp bò Không có 2 miếng bắp bò được không 2 miếng bắp bò Chưa có găng nè Ai bỏ đó Miếng bắp bò nữa không Bỏ thịt thêm đi Cái tô kia kìa 2 tô kia cũng bỏ vô luôn đi Miếng nào miếng này Cái gì đây vậy Cái này vô luôn Mới đáy đôi con kia rồi Cái nồi bún bò huế sáng giờ anh Thanh đi chợ cũng như là nấu thì giờ cũng đã chín rồi Trên bàn của mấy cô thì giờ có những tô bún bò rất là thơm ngon Nhưng mà mình khoan ha, chờ một xíu Hôm nay thì anh Thanh có những phần phong bao lì xì Cái này thì theo như là chia sẻ của anh thì đây là những cái lì xì may mắn Sẽ gửi tặng đến cho gia đình của mình nha Thì giờ con sẽ thay mặt anh để mà con gửi đến cho mấy cô cũng như là mấy chú trong kênh của mình ngày hôm nay Em đi từ trên xuống đi ha Đây con gửi cho cô ba nha Cảm ơn, cảm ơn anh Thanh rất nhiều nha Chúc anh Thanh năm mới nhiều sức khỏe nè Chúc mừng năm mới Chị Diễm hỏi là có phần của chị Diễm không anh Thanh ơi Ngày mai có Đây con gửi cho bác Nam Rồi cảm ơn chú Thanh nhiều luôn Em gửi cho chị Kiều nha Rồi cảm ơn Con gửi cho bác Hai nha Cảm ơn chú Thanh Đây em gửi cho anh Nhật Lì xì đầu năm Cảm ơn anh Thanh rất nhiều Mà qua Tết con vẫn còn lì xì Con gửi cho bác Hoàng Ông Chính thôi Rồi cảm ơn, chúc anh vui vui Đây của bác Con gửi cho bác Bản Em cảm ơn anh Thanh Cảm ơn chú Thanh luôn Con gửi cho bố Cảm ơn chú Thanh Đây em gửi cho chị Ba Cảm ơn anh Thanh Cảm ơn chú Thanh Cảm ơn gia đình của anh Thanh với chị Diễm Chúc gia đình của anh Thanh với chị Diễm Được về giàu sức khỏe Cảm ơn bác Anh Chị Ba nấu cũng ngon quá Cảm ơn chú Thanh nha Năm mới chúc chú Thanh Nhiều sức khỏe Em cũng cảm ơn anh Thanh với chị Diễm rất nhiều Đã lì xì lập đồ làm cho em Chúc anh chị nhiều sức khỏe Đưa Color Man nha Color Man ơi của anh đây Cảm ơn anh Thanh với chị Diễm nhiều nha Em để đây cho anh nha Cảm ơn nhiều Mình nhận lọc xong rồi mời mấy cô ăn bún Anh ăn gà heo không? Mấy cô ăn cho cảm nhận cho thấy nào Sao im lặng hết trơn Ngon quá hả? Nói không nên lời Giờ cô cho cảm nhận đi Cho được mấy điểm? Bốc ơi bốc ăn ngon không bốc? 10 điểm Mấy chú ơi cho mấy điểm chú ơi Ăn cái này giống ăn bún bò huế quá Nó giống hết luôn Bác 2 cho ý kiến cho bác 2 chai Thấy ngon không bác? Hôm nay là được anh Thanh nấu nghe Tâm quyết từ sáng giờ để vô cái nồi đó Nhân viên xách thịt này là lỗ Nhân viên xách thịt xách chả này hơi hào Xách thịt dày đổ thừa cái da 2 nhân viên này là không được rồi Cái này cho rửa chén được Không mặn, không lạt, đâu có nêm đâu Không có nêm nước mắm Khiều khiều bên cái tô của chú Ba nó kìa Mấy cô ăn cạnh này sao? Ngon Nó không có cái mùi bò Bí quyết không có mùi bò Có mùi bò không? Không, ăn không có mùi bò Dễ ăn Ai ăn trước một hồi hưởng thêm tô nữa Bây giờ cô Út thấy nước nó vẫn trong mà Mà ngọt Ngọt từ sương hầm từ sáng giờ Trước ấm đó, nó ngon Cái này không có bột ngọt nhiều đâu Tha hộ, nó không có bột ngọt nhiều đâu Có xíu bột ngọt Ăn bột ngọt nhiều nó không tốt Ngọt nghiêm, có ngọt nghiêm Ngọt nghiêm Không bột ngọt nhiều đâu Nước ngọt từ thịt không? Đúng rồi Sương hầm từ sáng giờ Wow, giỏi quá Còn nhiều lắm, bún nhiều lắm luôn Ghé ngang vô Mình hôm nay bắt dịch rồi, lỡ mệt rồi Ăn vô Lại tới nó Chơi để cho vui thôi Nói bắt con dịch với nước hơi khó Khó lắm Nãy đợi gần đó là nó bơi dữ lắm