這是綠豆糕你敢信?吃一口就實現房產自由~

酥香君
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336 次觀看·2026年4月18日
嗨,我是公齊
今天我做了一個鐘樓形狀的綠豆糕
朋友說好看的他都下不去嘴
綠豆要選這種脫了殼的
泡在水裡靜置六個小時
你看泡成這樣粒粒飽滿的狀態就可以了
過濾掉水分
把它倒入蒸籠裡
大火蒸四十五分鐘左右
蒸好的綠豆把它倒進碗裡
將顆粒物慢慢碾碎
接著將屏幕上的材料全部倒進碗裡
攪拌均勻
綠豆泥慢慢變成細膩的慕斯狀就可以了
把它放到鍋裡開小火不停的翻炒
直到水分蒸發
麵團出現抱團的狀態就可以了
四十五克左右綠豆泥距離
四周壓實脫膜
一個超級可愛的小鐘樓就出現了
隨著時代的變遷
綠豆糕已經進化出各種新奇的配方
但無論怎麼變
它都已經成為我們中國文化裡不可或缺的一部分
