BẮT QUẢ TANG 2 ÔNG ĐEM CỦA RA VƯỜN CHÔN Thợ Rừng 2022 Thợ Rừng

Anh em từ rừng chào các bác Chào các bác nhé Hôm trước thì tự đang đi đường thì tự nhiên không biết là ở đâu có cục đá Nó nhảy ra nó chẹn ngay vào bánh xe Thế là mấy hôm nay đang bị đau chân Thì tự đi rừng đấy các bác Hôm trước lên đi khai trường quán cho mình mà đang đi cả nhát Cũng không bị nặng đâu nhưng mà kiểu nó sước sát đấy, nó đau Hôm nay ba anh em đi đào ít cái củ Thổ Phục Linh các bác Xâm Thổ Phục Linh Ở quê em hay gọi là củ Khúc Khắc Đợt này thì anh em cũng đang ấp ủ là làm 1 cái vườn rượu Ý là những cái trung mà đội em muốn là ngâm rồi trôn vùi xuống đất Để ngoài vườn đấy các bác Tầm 6 tháng sau rồi mới uống Thế thì những cái sản phẩm mà anh em lúc này hay đi lấy rồi gửi cho các bác đấy Thì đợt này anh em cũng ngâm để làm 1 cái quy mô nó lớn lớn hơn Nên là hôm nay cũng vừa đi đào Gửi cho các bác để anh em cũng tranh thủ là về ngâm luôn Gặp được dây già to như cả yến Dây này kiểu nó mới bọc lại thôi, chứ to lắm Lúc nào mà già mà nó nồng như kiểu là tổ trứng ở dưới đất Nó mà già lâu năm ý là nó không có cái rễ bé bé này đâu này, nó ít lắm Nhìn nó bóng, đỏ lư Đào cái củ này thì anh em sẽ đi vào những cái khu rừng tái sinh các bác Khu rừng tái sinh Thì nó dễ gặp hơn Cái thứ 2 là cái củ này, cái ngày xưa, cái thời mà người dân đang còn canh tác kiểu là ru canh Lúc đấy là Phát Nương làm dãy Thì bây giờ nó mọc, nó mọc nhiều Dễ tìm hơn Rừng già mình khó tìm lắm Đây nó cao, nó rậm Không tìm được dây Ui dây này to nhỉ To lắm Ui giời Khiếp kìa Anh thử so ngón tay xem nào Nhìn đã man nhỉ Gần bằng ngón tay luôn Bằng ngón tay út Giờ mới được cái gốc già già này Em có củ không mới là nói chuyện này Có những gốc đảo may, 5-6 cân, 1 yến 9 cân Mập nhỉ, đúng bằng ngón tay luôn Đây còn cái dây già của nó ở bên đây Dây già này Mấy năm mà Dây già nó to như thế này To hơn ngón tay Đấy gặp tổ mối không Đi đâu củ mà gặp tổ mối là tối mới về Được nhiều quá gánh không nổi Cứ gặp đi, cứ phàng gặp đi Đào mà không gặp mới buồn Càng nhiều càng tốt Cái trọc của nó đã phê rồi Đấy Nó ra nhiều quá anh ạ Khi nào mà xung quanh nó ra tầm khoảng 5-6 cái dây lên đó 5-6 cái dây tầm này này Thì lúc đó đào cá ố luôn Tầm phải mấy yến To phết đấy chứ Ui hình như phía bên kia đang còn anh kia Em thấy phía bên trên này đang chắc này Trong đấy Có hình như đang có củ Ui chà Đấy Chắc vẫn còn Gốc tạo được như gốc này Được quá Cái non này lại ngon Chuẩn bị năm nay nó sẽ dây ra 2 dây này này 2 dây tới này Ra dây mới nó sẽ to hơn cả Cả cái dây củ kia kìa Nhưng mà để hình thành được cái củ này Cái này thì lâu lắm Nó cuộn này Cuộn xung quanh Tầm 5 cân Trong cái thôi mà nặng lắm Nhưng mà lúc về phơi Xáy đi thì nó nhẹ đấy các bác Nó nặng chủ yếu là nước Còn xáy khô thì nhẹ Mình về khi ngâm lấy 2 bình Một bình tươi một bình khô Đang còn Dễ đang còn Ngâm khô thì anh em thái lát ra rồi Cho nên là đồ rượu nó nhanh ngấm hơn Còn ngâm cả củ thì nó sẽ ngấm từ từ Nhưng mà cả củ nó đẹp Trong cái bình rượu để ngoài phòng khách Nó đẹp hơn Phần còn xót lại thôi mà đã Được như thế này quá ngon Xót lại cũng tầm 3 cân nữa Ối đang còn nhiều Vẫn chưa hết Đoạn này mới là đoạn già Đoạn này nó mới già Đây mới là gốc của nó Lúc ta lấy là Đoạn cuối Phần sau Phần đầu Đấy rồi đó Ngay tay anh đây này Đấy là rễ to đấy chứ Rễ già đảm bảo luôn Cái rễ này nó cứng đơ Chứng tỏ là trong đấy đang còn củ to Mà trong đấy là căng củ già Có thể là ngày xưa là nó đi từ phía bên đấy lại đấy Quá chất lượng luôn Đây Giả man Vẫn đang còn nhưng mà thôi Không lấy nữa Nó vướng cái gốc cây Đây các bạn 1 gốc này Rồi Giả man Thế thôi đấy mà gần 1 nhấn đấy 7-8 cân là chắc đe rồi Như tầm này là Như tầm này là cả cân Được đấy Được Ui Những cái củ mà anh em đi đảo về Sau đấy thì anh em sẽ dùng cái vòi Vòi áp lực mạnh các bác xịt Xịt cho nó bay hết đất đi Đấy thì những cái củ như này thì Các bạn mà thích ngâm tươi thì anh em cũng có củ tươi gửi Còn nếu mà để tiện Thì Gửi đi mà nó an toàn Nếu mà nó đỡ mốc thì anh em thường là sẽ Băm nó rồi phơi khô Sau đấy là sẽ gửi hàng khô đi Cái hàng mà đã băm sẵn phơi khô thì anh em có sẵn rồi Lâu này ở nhà đang có rồi Còn đối với những cái trảng phẩm khô như này Các bạn này, những trảng phẩm khô mà anh em đã Băm đã phơi khô sẵn như này, đóng thành gói như này rồi Thì khi mà các bác Nhận được hàng thì các bác cứ rửa Qua 1 lượt, chúng ta rửa giống như kiểu là Là cái hình thức là đai gạo trước khi mà Chúng ta nấu cơm để cho nó rơi hết Những cái bụi, những cái vụn Mà trong quá trình băm, phơi thì nó sẽ có Ví dụ ở dưới đáy này, dưới đáy túi Nó sẽ có những cái vụn ấy, thì chúng ta rửa đi Để sau này khi mà Ngâm rượu thì rượu nó sẽ trong hơn Nó sạch hơn Nhưng mà chúng ta rửa xong thì các bác nhớ là Là phơi cho nó khô ra đã các bác nhé Có nghĩa là chúng ta hòng cho nước nó chảy hết đi Cái củ này nó khô đi đã, thì chúng ta mới ngâm Bởi vì nếu mà dính nước lã Rượu nó dễ bị nhạt hoặc là chua Cho nên là các bác dành cho 1 buổi Đây, dành cho 1 buổi để phơi đi Sau đấy bữa chiều chúng ta hãy ngâm Hầm cá đây Ngon nhỉ, trống giống củ mài đấy nhỉ Cái này để chiều câu ít cá chuối về hầm Để tấu canh cá chuối Chiều xuống hồ kiếm 2-3 con Về nấu nồi canh ăn Cái này nó ngọt ngọt đấy các bác ạ Anh em cũng hay nấu Nhưng mà mỗi lần anh em hay nấu canh sương Hôm nay thì câu con cá lên nấu canh cá Cho nhỏ nhỏ như này Còn cái số củ hôm nay thì anh em sẽ băm Băm ra rồi phơi Còn để lại mấy củ to đẹp Hôm nay anh em sẽ ngâm 2 chung 1 chung là ngâm củ tươi Loại to cũng đẹp Còn 1 chung là anh em sẽ ngâm loại khô đã băm sẵn Thì đợt này anh em sẽ Đi làm 1 số những sản phẩm Anh em hay bán Cũng quay từ cái giai đoạn Anh em thay thang như thế nào, về chế biến như thế nào Để các bác xem Mỗi lần các bác mua sản phẩm Các bác có thể xem qua video Thì chúng ta có thể biết cách Để sơ chế và cũng như là ngâm Anh em sẽ làm 1 series video Để hướng dẫn cho các bác cách sử dụng Sản phẩm như thế này Sản phẩm đầu tiên hôm nay anh em làm Đấy là cái củ thổ phục linh như thế này Đối với 1 cái củ tươi như thế này Củ như em đang cầm trên tay này Thì nó tương đối là nặng Như củ này ít nhất là tầm 3,5kg Chúng ta có thể ngâm với Khoảng tầm 10 lít rượu 3,5kg chúng ta có thể ngâm Đây là 1 cái củ như thế này Các bác có thể tưởng tượng là chúng ta sẽ ngâm 10 lít rượu Với 1 cái chum của anh em Đang có ở đây Cái chum này là 30 lít Thì chúng em có thể ngâm từ 2 củ đến 2,5 củ Đấy thì nó trừ đi cái Thế tích mà cái củ này Nó trán cái rượu đi rồi Thì chúng ta có thể ngâm được tầm 2 củ như thế này 2,5 củ là nó vừa uống Còn nếu mà ngâm nhiều quá nó đặc Nó đặc thì sau này uống nó sẽ Kiểu nó sánh, rượu nó đặc quá Chúng ta ngâm vừa phải thôi, đúng liều lượng Đấy còn với cái hàng khô Thì chúng ta ngâm 1kg với khoảng tầm 6-7 lít rượu Nếu mà các bác ngâm thời gian dài hơn Nó ngấm được nhiều hơn Thì các bác có thể ngâm 1kg với khoảng tầm 10 lít rượu cũng được Nhưng mà các bác phải ngâm khoảng tầm nửa năm trở lên Đấy Khô gáo Nó ngấm tốt rồi Chum cũng khô rồi Đấy cái chum này Là chum 30 lít các bác 30 lít thì anh em sẽ đủ Tầm 20 lít rượu thôi Còn cái chỗ mà cái thể tích của cái Cái củ này nó chiếm ý Thì chắc là cũng mất khoảng tầm 5-6 lít rồi Nên là sẽ đủ tầm 20 lít rượu là vừa Cái chỗ củ này của anh em Thì là khoảng tầm 2kg Cái chỗ vào băm nữa này Đây khoảng tầm 2kg Nó tầm khoảng 1 tháng rồi mình kiểm tra là nó đặc hay không Thì nhìn màu rượu mình biết ngay Đấy 2 cái chum như này thì anh em sẽ ngâm 2 loại, có nghĩa là 1 loại băm Và 1 loại là cũng nguyên củ Thì bất cứ 1 cái món nào anh em ngâm Chúng em cũng sẽ ngâm 2 loại 2 chum Ví dụ như chuối thì chúng em sẽ ngâm 1 chum là chuối băm, 1 chum là chuối quả Kiểu thế Sau này mà các bác cần Thì các bác có thể ới Anh em sẽ gửi rượu đi cho các bác Rửa sạch Đối với các cái chum ngâm rượu này các bác này Thì 1 lần chúng ta có thể ngâm vào cái bình thủy tinh 2 là các bác có thể gửi những cái chum giống như anh em Nhưng mà chum thì chúng ta mua Cái loại mà không tráng men các bác nhé Cái loại mà trong lòng của nó đây này Trong vỏ của nó đây này Cái loại mà trong ruột của nó đây này Chỉ là Underset đấy, ý là không có tráng men bóng bầy Mà phải mua cái loại chum kiểu như này Thì rượu nó sẽ không bị chua Đấy Rửa sạch, phơi khô Lúc ngâm thì cũng tráng qua 1 lượt rượu đi Nó sạch sẽ Đó Ngâm cũng khoảng tầm 10 ngày thôi Nó đỏ lom Thì cái xâm Thổ Phục Linh này thì không phải là Cứ mỗi mình ngâm rượu mới được đó các bác nhé Mà chúng ta có thể là nấu nước uống hàng ngày cũng được Nó dễ uống thôi, nó tương đối là ngọt Đấy, những cái xâm Anh em phơi khô như này các bác về cứ rửa sạch Nấu nước uống cũng được Nghĩa tác dụng của cái xâm Thổ Phục Linh này Thì nó cũng khá là phổ biến rồi Các bác có thể tham khảo trên mạng Đại khái thì uống Xâm Thổ Phục Linh thì nó sẽ khỏe gân, khỏe cốt Đấy, các bác có thể tham khảo Thêm ở trên mạng, những cái nguồn thông tin Chính thống Ngâm như này thì nếu mà các bác ngâm bằng bình thủy tinh Thì chúng ta có thể trưng ở Phòng khách, nó tương đối là đẹp Đặc biệt là nếu mà các bác ngâm nguyên cả củ Thì nó rất là đẹp Còn anh em ngâm là chúng em, lát nữa chúng em sẽ đem ra ngoài vườn Đem ra ngoài vườn Rồi trôi xuống đất Nó gọi như là hạ thổ Trôi xuống đất 6 tháng sau Ít nhất là phải được 6 tháng trở lên Thì rượu nó mới đầm, ngon Xâm Củ thì chắc là cũng ngâm được Tầm 3-4 củ như thế này thôi các bác ạ Một bình như thế này á Bởi vì một củ nó nhiều lắm Ngâm đặc quá là sau uống là phải pha Một loại là khô Một loại là ngâm tươi Củ này là ngâm tươi Cứ gùi xuống đất 6 tháng sau Trồi chừng này thôi Đậy kín nắp lại Sau đấy thì bọc ni lông để quấn Cái này nếu mà quấn thì Tốt nhất là nên quấn vào cái dây vải Cái dây gì đấy nó bền theo thời gian đấy các bác ạ Quấn dây trun thì nó sẽ chặt được 1 thời gian đầu thôi Sau đấy thì mấy hôm sau Tháng sau là nó ải nó đứt Đứt mà không để ý là cái này nó bung ra Côn trùng và các thứ Có thể là nó sẽ lòn được vào Nắp nó hở Bọc ni lông bên ngoài Bọc chắc Bắt đầu giấu của Đem của cho sau vườn đi trôn Tổng cái vườn của mình là mấy ô nhỉ 5 ô, mỗi ô 3 bình 3 bình là 15 bình Các sản phẩm của mình 15 hình như là không đủ 1 ô 4 bình 5 bình, 4 bình thôi 4 bình, 20 bình Tại vì 1 cái sản phẩm nó sẽ ngâm 2 bình Thì phải 20 cái trung như này Đúng rồi 1 ô thì phải là ngâm 4 bình Phải đào 4 bình Chia 4 này nhé Chia 4 mới được Sản phẩm nhiều phết đấy Không phải ít đâu Đang còn sâm cao Mú tần, ngọc, cầu, chuối Ui nhiều phết đấy Xong xuôi thì ngày mai Ta mua ít nón Các cái nón để đậy lên Trong cái té nước Mình tưới sau á Lúc nào mà nón mà tàn tạ Lúc đấy là rượu uống được rồi Mỗi 1 trung là Tầm 25 lit 20 trung 500 lit rượu Thì 1 ngày anh em tắm 25 lit Nằm cứ 1 hôm là pha nước tắm Lấy lit pha với chậu Tắm Khỏe gân khỏe cốt Thử mùi hôi Rồi, ngon lành 2 trung đầu tiên Anh em sẽ cố gắng Cứ 1 đợt đi rừng Lấy được 1 sản phẩm về Sẽ làm hết 1 cái đường như này Sẽ toàn bộ từ ngoài kia Vào trong này Chối đi là bình rượu hết 1 vườn rượu Anh em đang dự tính khoảng tầm 500 lit Giờ đến Tết cái này uống là ngon lắm Tầm giờ đến Tết là vừa đẹp Nói chung đến lúc đấy là ớt đây này Ớt của mình lúc đấy ra quà rồi Có ớt rồi là lúc đấy anh em sẽ sấy được thịt rồi Ớt thì tầm giờ cũng sắp ra quà Chuẩn bị ra quà rồi Tầm hơn 1 tháng thôi là bắt đầu ớt ra quà Tầm 3 tháng nữa là anh em có sản phẩm thịt sấy khô rồi Thịt các bếp rồi Bây giờ vấn đề là đang đợi ớt thôi Đợi ớt ra quà Ra quà xong thì sấy khô Rồi sấy thịt Mọi thứ như là hạt rồi, mắc khén Đấy thì anh em có sẵn rồi Bây giờ chỉ đợi ớt thôi Đi ra, đi ra, đi ra Tính ra những cái cây ớt mà nó mọc nhánh như thế này là sắp ra quà rồi Nên năm này Nó bắt đầu nó chia cành như thế này là sắp ra quà rồi Bắt đầu mà nó đè nhánh như thế này là Sắp có quà Tháng nữa thôi Tháng nữa thôi là bắt đầu nó ra bói rồi Cái lứa đầu thì chắc là cũng chưa được nhiều quà lắm Ngon chưa Mát rồi Xuống dưới hồ đi dọa ít củi Tranh thủ Bây giờ hồ nó đang cạn các bạn Xuống dọn đem ít củi lên Sắp tới anh em sấy thịt là cần nhiều củi lắm Cũng tiện thể là dọn luôn cái long hồ Sau này anh em đánh bắt cá Thì thả lưới nó đỡ vướng Kể cả có câu kéo, làm hồ dịch vụ câu kéo Thì nó đỡ vướng câu Chạy xuống đi Cắt những cái dọn dẹp, những cái gốc cây dưới đấy đi Bò lên thuyền để chở lên Cái hồ này thì nó có mấy cái ngách các bạn ạ Nhiều cây lắm Anh chanh thủ mỗi một hôm thì anh em về dọn một ít Cái này chắc là cũng phải mất mấy ngày Thì mới xong chứ, một buổi thì không xong được Cắt đi nhá, anh em đi kiếm con cá nhá Anh em đi kiếm con cá chuối Lát lên hầm cái của Tổ Phục Linh Anh em cắt lên một thuyền này để chuyển lên Con cá bé lắm các bạn ạ Bé lắm, bé lắm Hồ này bình thường mùa mưa là nó Nước nó tiết ở trên này các bạn ạ Tiết ở đến sát cái rìa hàng cây keo này Nhưng mà Đợt này cạn nên là Và mùa cạn nên là không có mưa nhiều Nó rút Nó rút xuống khô luôn Đi đọc bờ một lát mà không được thì Lấy thuyền Đợi anh em chờ cuối xong thì Lấy thuyền lượn bắt vòng Cái bè cá này đợt mấy anh em thả nhưng mà Cá nó bị tróc vầy nó chết các bạn ạ Thế là từ hồi đến giờ là cũng để không Hôm sau anh em sẽ đi vớt bèo về Vớt bèo về thả vào đây rồi Thả ốc, nuôi ốc lồi thôi Còn cá thì thôi, thả ra ngoài tự nhiên cho nó khỏe Nuôi trong lồng này Nó hay bị bệnh Đợt trước nó chết mà nó mỡ Bây giờ nó đang trôi dạt vầy nằm Con này to quá Con này to phết nè Ấy, con này to nè Được, được, con này khá nè Được, được Ấy Cẩn thận không vướng cảnh là mất Được Đây rồi Con này khá Thế gì Đây các bạn Tuyệt vời chưa Có tủ lạnh rồi Được luôn rồi Bắt đầu mùa hè là phải có tủ lạnh Vừa ra đây là gặp 2 ông khênh tủ lạnh Nên nó đẹp luôn Được con to rồi Để em chào thuyền em đi xem được con nào Được thêm 1 con nữa thì đẹp Còn không thì 1 con này là cũng ngon Gặp mấy con bé nhưng mà không lấy Thế là anh em mua luôn cái tủ lạnh Mua luôn tủ lạnh làm đá Ui, mưa rồi đấy nha Mưa luôn rồi Mưa ấm ấm rồi Lát tạnh mưa thì câu mới sướng Con này to, con này to Con này to hơn con hồi nãy Nhưng mà ra mất rồi Con này to thật Đốp bột Về thôi Đủ ăn rồi Cá thì câu được 3-4 con Nhưng mà mấy con kia nó bé Mấy con kia thì chơi dễ thi Cho nên là thôi lấy 2 con Mấy con kia để cho nó lớn Con nhỡ nhỡ này thì sẽ để hầm với củ tổ phục linh Còn con to thì anh Tư đang làm để nướng Lát nướng thì sẽ quấn rào Bây giờ anh Nam sẽ rán lên một chút Để cho nó đỡ tanh Xong rồi mới hầm với củ Mọi khi thì hầm sương nhưng hôm nay mới hầm cá lần đầu tiên Hầm lên, cái này nhà em bây giờ sẽ hầm chín trước Hầm thật chín, sau đấy mới đổ cá vào Cái này phải làm lâu, nó tương đối cứng Có cái đầu thật non Thì nó mềm, còn sát sát Sát vào tầm 5 phân trở vào Nó bắt đầu cứng dần Nó sơ, chỉ được 1 tí cái đầu thôi Nói chung bây giờ anh em lên trên đảo thì không lo đồ ăn Chỉ có đi rừng mới khó không chấm ăn Nhưng trên đảo bây giờ đầy đủ hết Ngan, vịt, gà, muối Thôi, chiến đấu đi anh Mời các bác ăn tối với anh em nhé Mời các anh ăn tối với anh em nhé Cái củ này thì nó không bờ đâu Nó cứng mà Nó ngọt Nó hơi chát chát, ngọt ngọt Nhưng cái nước trên cá nó ngọt Cái nước này ngọt Chỉ được 1 tí cái đầu thôi Nó mềm 1 tí cái đầu Còn cái đoạn bên trong cứng Vào cái ruột nó có sơ Còn bên ngoài nó bờ bờ Bờ cái đầu thôi 1 tí cái đầu mềm thôi Còn bên trong cứng lắm Tính ra cái ăn củ này Là đúng là chỉ ăn nước thôi Còn nếu mà để muốn ăn được nó Là chỉ ăn mỗi cái đầu Thịt non á Thì nó cũng bờ bờ nhão nhão ra Còn cái tầm thái như thế này Đúng là chỉ lấy nước thôi Nhưng mà chấp nhận là Nhai thì cái củ này nó tương đối chát Nhưng mà nấu thành nước như thế này các bạn này Thành bát canh như thế này này Thì cái nước nó lại rất là ngọt Theo em nghĩ thì nếu như thế này Có thể là cái củ thật ra á Mà đang tươi có khi là cũng nấu được Chứ không cần phải là cái non như thế này Củ ra nấu được mình lấy mình nước thôi Có thể các bạn thử xem Các bạn mà có mua củ tươi các bạn thử lấy nấu canh xem Em nghĩ là cái nước của nó sẽ rất ngọt Không hề chát đâu Như em ăn ở đây này Như cái miếng này mà nhai vào là chát này Nhưng mà nước nó lại không chát tí nào Nó lại ngọt Nó ngọt mà kiểu nó thơm giống như cái mùi cây cọ Các bạn ăn cái cây cọ non cho Kiểu cái đọt cọ đấy Nó cái mùi y hệt như thế Kiểu đúng kiểu mùi cọ hay là mùi cây dừa mà nấu canh Đúng kiểu mùi thế luôn Nhưng mà mỗi tuổi là cái này nó cứng Nó cứng không nhai được Rồi, no rồi Ngủ thôi Chắc mai em sẽ đi lấy chuối Mai đi lấy ít chuối về Mỗi thứ anh em sẽ ngâm 2 bình Không nào nó kín được cái lối đi ra ngoài vườn Đấy là Ở đây có khoảng tầm 500 lít rượu là ngon này Video này thì chắc là Anh em cũng xin phép các bác là kết thúc ở đây các bác ạ Anh em cảm ơn tất cả các bác đã theo dõi đến đây các bác nhé Nếu mà các bác yêu quý anh em thì cho chúng em xin Một đăng kí kênh, một chia sẻ Anh em cảm ơn tất cả các bác và hẹn gặp lại các bác ở video sau Tạm biệt tất cả các bác nhé