5 Lợi ích thần kỳ đối với sức khỏe của chùm ngây

Cây chùm ngây được không ít người xem như thần dược vì nó có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Đây là một loại cây có nguồn gốc từ Nam Á và Châu Phi Lá, vỏ cây, rễ, nhựa và hoa của cây chùm ngây đều có thể sử dụng Trong đó, phần lá có đặc tính chống oxy hóa cao nhất Ở các nước phương Tây, người ta thường phơi khô lá chùm ngây rồi chế biến thành dạng bột hoặc dạng viên nam để sử dụng như một loại thực phẩm chức năng Sau đây là 5 lợi ích nổi bật của chùm ngây đối với sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng Dầu chất chống oxy hóa Cơ thể sản sinh các gốc tự do khi tiếp xúc với các loại độc tố từ môi trường Các hợp chất chống oxy hóa bao gồm dưỡng chất và hóa chất thực vật phytochemical Phần lớn nằm ở lá rau chùm ngây như vitamin C, beta-carotene và các nhóm polyphenol như giúp bảo vệ các tế bào trước sự tấn công của các gốc tự do Hỗ trợ kiểm soát đường huyết Dựa vào các nghiên cứu trên động vật, người ta phát hiện ra rằng cây chùm ngây giúp cân bằng lượng đường trong máu Các hợp chất có trong lá chùm ngây có thể kích thích các tế bào tuyến tụy Đây là những tế bào sản sinh insulin, một loại hormone giúp cân bằng đường huyết Theo một nghiên cứu về tác dụng của bột lá chùm ngây đối với phụ nữ 6 mãn kinh uống 1,5 thịa cà phê bột lá chùm ngây mỗi ngày trong vòng 3 tháng giúp giảm trông bình 13,5% mức đường huyết lúc đói Như vậy, chùm ngây có thể giúp cân bằng những thay đổi sinh lý ở phụ nữ trong độ tuổi trung niên Hỗ trợ kháng viêm Trứng viêm đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển nhiều cân bệnh mãn tính từ béo phì, tiểu đường đến viêm khớp Dù chưa có nhiều nghiên cứu chứng minh những tác động này ở con người Nhưng các nghiên cứu trên động vật và trong phòng thỉ nghiệm đều đã cho thấy rễ, quả và lá của cây chùm ngây chứa các chất có tác dụng ước chế quá trình viêm nhiễm này Bảo vệ lá gan Gan là một bộ phận đảm nhận vai trò chính trong quá trình trao đổi chất của cơ thể Các nghiên cứu trên động vật cho thấy chùm ngây giúp bảo vệ gan và đẩy nhanh quá trình phục hồi các mô bị tổn thương Lý do là vì chùm ngây chứa hàm lượng lớn các hóa chất bảo vệ olephenol Cải thiện chức năng nhận thức Nhờ đặc tính chống oxy hóa vượt trội, cây chùm ngây còn có thể hỗ trợ chức năng nhận thức góp phần hạn chế tình trạng suy giảm nhận thức và ngăn ngừa các căn bệnh như mất trí nhớ, Alzheimer Ngoài ra, chùm ngây có thể giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường trí nhớ và cân bằng chất dẫn truyền thần kinh Các nghiên cứu trên động vật cho thấy lá chùm ngây có thể giúp cải thiện bệnh trầm cảm Như vậy, những lợi ích sức khỏe của cây chùm ngây là điều đã được chứng minh Tuy nhiên, có một số lo ngại về việc sử dụng vỏ và thịt quả của loại cây này Vỏ cây chùm ngây có chứa các chất hóa học có thể gây ra các cơn co thắt tử cung ở phụ nữ Những người sử dụng thuốc được cây đơn bao gồm thuốc điều trị tăng giảm huyết áp, thuốc điều đường nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi ăn chùm ngây hoặc sử dụng thực phẩm chức năng có chứa loại thực vật này