師從章志峰｜4天研學解鎖千年“茶百戲”

今天不遠萬里來到武夷山 赴約茶柏系非遺傳成人張志峯老師 參觀一下張志峯老師新搬進的院子和課室 終極點茶茶柏系課程一共是四天 主講人分別是吳希朗和張志峯老師 課程內容主要學習理論操作測試 食操爲主 茶柏系換編技巧分爲茶匙點沾精水和湯瓶煮水 點茶和茶柏系的食操部分 老師們都會傾囊相授 親自示範操作流程 指導我在繪畫中的不足之處 並加以調整 努力點茶中 看,我點好了一盞茶 接下來是茶柏系的食操 提前把茶湯的比例調出來 茶粉和水的佔比是1比10 利用茶線多次把茶湯積福出墨泊 墨泊達到細膩後 用勺把茶湯上面的一層墨泊 分到大茶盤裏儲放 由於作畫的大茶盤面積大 墨泊要達到一定的量 才能進行作畫 把墨分到茶盞裏浮細 再倒滿大茶盤裏 倒這一部分的動作需要多次循環放置墨泊 準備一碗清水和茶匙 進行清水換變 先來畫一幅老師佈置的課後作業 菊花圖 古代菊花是四君子之一 寓意是淫慾、高潔、傲骨、不慕容力的人格象徵 完成啦 大家覺得我畫的好不好 接下來還是課後作業 喜上眉梢圖 喜上眉梢是中國傳統吉祥圖案 寓意抬頭見喜、萬事順心 最後一幅畫是在網上找了一張山水圖 照着臨摹了一遍 全憑着自己的感覺去畫 完成啦 今天一口氣畫了八幅畫 最後一天是由張老師頒發結業證書 以下是採訪張老師的小短片 這位就是茶柏系的傳承人張志峯老師 也是茶柏系的恢復者 張老師你好,久仰大名 我想做一個簡單的小採訪 回顧這段茶柏系的恢復歷程 您內心最大的感觸是什麼呢? 我覺得茶柏系是非常值得我們去學習和傳承的一項藝術 因爲茶是中國歷史上一個非常深遠的文化 茶文化幾千年的歷史中 茶柏系它是突出了古人的一個智慧 主要表現在下面幾個方面 第一個是在世界上首次提出了用清水換變圖案的方法 這是古人的一個非常好的智慧 第二個就是通過茶柏系揭示了古人對我們以茶爲介質的思想和內容 特別是對工具的能格化 這個是我們古人留下的一個寶貴的財富 同時茶柏系也揭示了我們古人在製茶上的很高的技術水平 通過茶柏系我們還可以學到很多的科學原理 好的 謝謝老師 那您想對外來的年輕人說點什麼呢 我覺得作爲年輕人 因爲我們也是從最年輕的時代瞭解到茶柏系 我是在20歲大學上年級的時候接觸到茶柏系 我覺得茶柏系一個探索歷程給我們一個很好的啓發 就是通過科學實踐去揭示我們中國歷史上 這些非常珍貴的文化 也是我們茶系創業的一個責任 我覺得當代的年輕人也賦予一個承前啓後 既往開來的一個使命 所以說茶柏系對於年輕人的學習工作應該會有所啓發 好的 感謝老師的分享 2017年茶柏系被福建省列入非物質文化遺產 中華茶柏系研究院是國內唯一經政府認定的非遺茶柏系培訓機構 再次感謝今天老師抽出的寶貴時間來跟我分享了那麼多真知灼見 再次感謝老師 謝謝大家