Ăn 2 Thìa MÈ ĐEN Mỗi Sáng — Sau 2 Tuần Mạch Máu Sạch Như Tuổi 30

Cô chú có biết, cơ thể chúng ta vốn sở hữu một bộ máy tự chữa lành kỳ diệu, nhưng đó đang dần đỉnh công chỉ vì chúng ta thiếu đi những nguyên liệu thiết yếu hàng ngày. Hạt mè đen không chỉ là thực phẩm bình dân, nó có chứa phân tử vàng, sisamin, một chiều khóa khoa học giúp đánh thức hệ thống thải độc và phục hồi mạch máu tự nhiên. Thay vì tốn tiền triệu vào đủ loại thực phẩm chức năng, hãy để cháu chỉ cho cô chú cách dùng thứ hạt này ngay tại căn bếp để kích hoạt lại sức khỏe của chính cơ thể mình. Đừng đợi đến khi bệnh tới mới tìm tới thuốc, hãy để thực phẩm là liều thuốc tốt nhất cho cô chú. 90% người Việt đang ăn mè đen sai cách, khiến loại hạt được mệnh danh là thần dược bổ thật này đi qua cơ thể mà không để lại bất kỳ dưỡng chất nào. Thậm chí nếu không biết cách xử lý lớp vỏ, cô chú đang vô tình làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, vốn đã nhạy cảm của mình. Cô chú có biết đằng sau lớp vỏ đen bé xíu kia là một kho báo hoạt chất mang tên sesamin. Các nghiên cứu khoa học hiện đại đã chỉ ra rằng sesamin không chỉ là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, mà nó còn có khả năng đánh thức các tế bào đã bị lão hóa, giúp hỗ trợ tái tạo sương khớp và bảo vệ mạch máu của người sau tuổi 50 một cách rất kỳ diệu. Cháu hiểu, ở cái tuổi toan về già này, nỗi sợ lớn nhất không phải là thiếu tiền mà là thiếu sức lực. Sợ mỗi sáng thức dậy với đôi đầu gối đau nhất, sợ trí nhớ cứ như nhớ quên quên, khiến con cháu phiền lòng và sợ nhất là phải làm bạn với những lọ thuốc huyết áp, thuốc tiểu đường mỗi ngày. Chúng ta tiết kiệm từng đồng chất bóp cho con cái, nhưng lại quên mất rằng sức khỏe của chính mình mới là tài sản lớn nhất của gia đình. Nếu cô chú khỏe mạnh, đó là phúc đức của con cháu. Và hôm nay cháu sẽ tiết lộ với cô chú cách chế biến một nắm hạt mè đen giá vài nghìn đồng thành một liều thuốc hồi sinh, sinh lực ngay tại nhà. Tại sao mè đen lại là vua của các loại hạt? Cô chú thân mến, trong đông y, mè đen lại luôn là vị thuốc hàng đầu để bổ can thận, nguyện tràng đen tóc. Theo y học cổ truyền, màu đen đi vào hành thủy, mà thủy là thận. Thận là gốc của sự sống. Khi thận yếu, tóc bạc, lưng đau, tai ủ sẽ ập đến. Theo khoa học hiện đại, mè đen có chứa lượng canxi cao gấp 7 lần sữa bò, lượng vitamin E đứng đầu trong các loại thực phẩm, thực vật, đặc biệt hợp chất. Linh Linh có trong mè đen có cơ chức tương tự như orthogen, giúp các cô ở đội tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh cân bằng lại nội tiết tố một cách tự nhiên nhất. Trong video ngày hôm nay, cháu không chỉ khuyên cô chú hãy ăn mè đen đi, mà cháu sẽ cùng cô chú đi sâu vào. Thứ nhất, sự thật về hoạt chất sesamin, phân tử quyền năng, giúp bảo vệ tế bào gan và ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám trong thành mạch máu. Thứ hai, tại sao chỉ ăn mè đen giang là chưa đủ? Cháu sẽ giải thích cơ chế vỏ cứng của hạt mè và lý do vì sao hầu hết mọi người đang lãng phí 80% dinh dưỡng của nó. Thứ ba, công thức sữa mè đen dưỡng sinh chuẩn ba bước và cách kết hợp mè đen với một vài nguyên liệu Việt khác để tạo ra một thức uống hỗ trợ sương khớp và giấc ngủ mà cô chú có thể tự làm tại nhà với giá chưa đến 5.000 đồng mỗi ngày. Hãy cùng cháu dành ra 15 phút tới đây để thấu hiểu chính cơ thể mình và tìm lại sức mạnh từ những hạt mầm đen bé nhỏ của đất mẹ Việt Nam. Phần thứ nhất, giải mã, phân tử vàng, sesame và sai lầm khiến dinh dưỡng trôi tuột. Hầu hết mọi người đều đang dùng sai cách và đang tự làm hại hệ tiêu hóa của mình mà không hề hay biết. Sự thật về ăn mà không hấp thụ. Có một nỗi đau mà cháu thường thấy ở các bệnh nhân lớn tuổi đó là cô chú ăn rất nhiều đồ ăn bổ, mua đủ loại hạt nhưng người vẫn gầy gò, sắc mặt xanh sao, đi ngoài thì vẫn thấy nguyên hạt mè đen còn xót lại. Cô chú lo lắng vì mình bị bệnh nani, nhưng trên thực tế, vấn đề nằm ở lớp vỏ. Hạt mè đen có một lớp vỏ ngoài chứa nồng độ acid fatigue rất cao. Đây là một chất kháng dinh dưỡng. Nó không chỉ bảo vệ hạt mè khỏi sâu bọ mà còn ngăn cản cơ thể cô chú hấp thụ canxi, sắt và kẽm. Nếu cô chú chỉ giang sơ rồi ăn nguyên cả hạt, dạ dày của người trên 50 tuổi vốn đã suy giảm dịch vị sẽ không thể phá vỡ được lớp rác sắt này. Kết quả là toàn bộ dưỡng chất quý giá sẽ bị đào thải ra ngoài. Chưa kể lớp vỏ cứng này còn cọ sắt gây viêm niêm mạc đại tràng. Sesamin chìa khóa cho lá chắn của gan và mạch máu. Tại sao cháu lại gọi sesamin là phân tử quyền năng cho người Việt? Hãy tưởng tượng lá gan của cô chú giống như một nhà máy xử lý rác. Sau mấy chục năm làm việc, nhà máy này bắt đầu dì xét và quá tải. Bảo vệ gan, sesamin sẽ đi vào cơ thể và kích hoạt enzim oxy hóa acid béo trong gan. Nó giống như việc cô chú đổ một lọ dung dịch tẩy rửa cực mạnh vào đường ống bị tắc mỡ. Nghiên cứu từ Đại học Harvard đã chỉ ra rằng sesamin giúp giảm sự tích tụ mỡ ở trong gan và ngăn ngửa viêm gan mãn tính, một vấn đề cực kỳ phổ biến ở Việt Nam do thói quen uống rượu bia hoặc ăn các thực phẩm nhiều dấu mỡ. Nó có chức năng tái tạo mạch máu. Cô chú thân mến, sau tuổi 50, các mảng sơ vữa, colesterol xấu, giống như lớp bùn lầy bám chặt vào thành mạch máu khiến huyết áp tăng cao. Sesamin có khả năng ức chế sự hấp thụ colesterol tại ruột và tăng đảo thải trống ra ngoài. Nó giúp thành mạch của cô chú mềm mại hơn, giảm hẳn nguy cơ đột quỵ nội ám ảnh lớn nhất của tuổi già. Thực hành dưỡng sinh bí quyết đánh thức hạt mè. Để tận dụng được 100% sức mạnh của mè đen mà không làm hại cho dạ dày, cô chú cần áp dụng quy trình ngâm, giang, nghiền theo lối dưỡng sinh cổ truyền kết hợp khoa học. Cô chú hãy ngâm hạt mè 8 tiếng, đây là bước quan trọng nhất. Ngâm mè trong nước muối loãng giúp loại bỏ acid fatigue, giải phóng các enzyme bị ức chế. Lúc này hạt mè bắt đầu sống dậy, sẵn sàng để trao đi dinh dưỡng. Thứ hai là cô chú nên giang thơm, đổ toàn bộ nước đi. Cô chú hãy giang mè nhẹ trên lửa nhỏ. Nhiệt độ sẽ giúp các liên kết tinh dầu trong hạt mè được bẻ gãy, tạo ra mùi thơm đặc trưng và giúp sesamin dễ hỏa tan hơn. Thứ ba, nghiền mịn. Tuyệt đối không ăn nguyên hạt, hãy nghiền ra thành bột mịn hoặc xay làm sữa. Và dưới đây là công thức sữa mè đen hồi xuân xương khớp. Món sữa này thơm lừng, béo ngậy nhưng không hề gây tăng cân. Trái lại còn giúp cô chú ngủ ngon và chắc khỏe xương khớp chỉ sau 2 tuần. Đây là bài thuốc cử trưng, cử sái. Rút gọn giúp bổ sung canxi tự nhiên cao gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm chức năng. Về nguyên liệu, cô chú hãy chuẩn bị 100g mè đen, ngâm 8 tiếng sau đó rửa sạch và giang chín, 1 lít nước, 1 xíu muối hạt. Cách làm. Bước thứ nhất, hãy xay nhuyễn mè đen với 1 lít nước ấm. Bước thứ hai, lọc qua vải mịn hoặc là dùng rây để lọc, lấy nước cốt, bỏ bã, tránh gánh nặng cho đại tràng. Bước thứ ba, đun lửa thật nhỏ sau đó, cho thêm 1 chút muối khuấy đều tay cho đến khi hơi sánh lại. Sai lầm mà rất nhiều người mắc phải là cho quá nhiều đường làm mất đi tính dưỡng sinh của thực phẩm. Cô chú chỉ nên dùng 1 chút đường phèn hoặc là mật ong để giữ tính thanh đạo. Lưu ý đặc biệt nếu như cô chú có tiền xử về tiểu đường, hãy uống nguyên bản hoặc là dùng 1 chút cỏ ngọt. Thay thế, tuyệt đối không dùng đường để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho các chỉ số đường huyết của mình. Ly sữa màu xám đậm, thơm nồng mùi mè giang. Uống 1 ly vào buổi sáng khi bụng đói hoặc buổi tối trước khi đi ngủ. Từ 1 đến 2 tiếng sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm tiêu hóa cực tốt. Cô chú thân mến, theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, các hợp chất linh lần có trong mè đen, như sesamin, đóng 1 vai trò then chốt trong việc giảm căng thẳng oxy hóa ở mức độ tế bào. Điều này có nghĩa là cô chú không chỉ khỏe bên trong mà làn da, mái tóc cũng sẽ được nuôi dưỡng, giảm hẳn tình trạng dụng tóc và khô da ở người lớn tuổi. Nhưng có 1 thói quen khác tưởng chừng như rất tốt, đó là việc cô chú thường xuyên ăn cơm nguội, giang với mè đen hoặc là hâm lại bát canh mè từ hôm trước. Hãy cẩn trọng bởi vì một khi nhiệt độ vượt quá ngự cho phép hạt mè sẽ phản bội lại cô chú. Phần 2, khi siêu thực phẩm biến thành gánh nặng, nhiệt độ và sự oxy hóa. Có 1 sai lầm mà cho thấy 80% các gia đình Việt đang mắc phải, chúng ta yêu quý hạt mè đen nhưng lại đang giết chết nó bằng nhiệt độ cao. Cô chú thường lo lắng về những thứ to tát như ô nhiễm môi trường hay hóa chất bên ngoài, nhưng đôi khi chính sự tiết kiệm và tiện lợi trong bếp mới là thứ đang bào mòn sức khỏe mỗi ngày. Nhiều cô chú có thói quen giang mè thật cháy để cho thơm hoặc để bột mè đen ngay cạnh bếp lửa để tiện nấu nướng. Cô chú có biết rằng khi thấy mùi thơm nồng nặc bốc lên từ chảo mè giang quá lửa, đó chính là lúc các chất béo tốt đã bị mẻ gãy cấu trúc hay không? Chúng ta không chỉ đang ăn xác của thực phẩm, mà còn đang nạp vào cơ thể những gốc tự do gây viêm nhiễm âm thầm, tiền thân của các khối u ác tính. Ác mộng mang tên chất béo bị oxy hóa. Cô chú thân mến, hạt mè đen có chừa tới 50% là dầu, chất béo không bão hỏa đa. Đây là loại chất béo cực kỳ tốt cho trí não và tim mạch, nhưng nó cũng là loại nhạy cảm nhất với nhiệt độ và ánh sáng. Thứ nhất, về phản ứng oxy hóa. Khi cô chú giang mè quá kỹ hoặc hâm đi hâm lại nhiều lần, các món ăn có chứa mè đen trong lò vi sóng ở nhiệt độ quá cao, các phân tử dầu sẽ bị oxy hóa và tạo ra hydroproxy. Đây là một chất độc đối với tế bào. Thay vì làm sạch mạch máu như sesamin vốn có, loại dầu bị hỏng này trở thành chất keo, khiến các mảng sơ vữa bám chắc hơn và thành mạch. Điểm khói. Dầu mè có điểm khói khá thấp. Nếu dùng dầu mè để chiên xào ở nhiệt độ cao, nó sẽ sản sinh ra acrylamide và các hợp chất gây đột biến gen. Điều này đặc biệt nguy hiểm đối với những người trên 60 tuổi, khi hệ thống tự sửa chữa DNA của cơ thể đã bắt đầu dịu dã. Bảo vật cần được bảo vệ. Cô chú thân mến, để giữ cho phân tử quyền năng sesamin và các chất béo ômega 3, ômega 6 trong mẻ đen không bị biến chất, cô chú cần tuân thủ nguyên tắc 3-0 của các chuyên gia dưỡng sinh tại các vùng blue zone. Thứ nhất, không giang quá vàng. Chỉ cần giang mẻ đen đến khi hạt hơi phồng lên và có mùi thơm nhẹ. Nếu mẻ đã chuyển sang màu đen bóng và có mùi khét, hãy đổ bỏ đi. Thứ hai, không để gần nguồn nhiệt. Bột mẻ đen sau khi nghiền phải được giữ trong lọ thủy tinh tối màu, đậy kín để trong ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ từ bếp lò sẽ làm dầu trong mẻ bị ôi thiêu chỉ sau vài ngày. Thứ ba, không nấu trực tiếp. Với các món cháo hay súp mẻ đen, cô chú hãy nấu chín cháo trước, sau đó mới tắt bếp rồi trộn bột mẻ vào. Nhiệt độ của cháo lúc này khoảng 70-80 độ C là vừa đủ để chín mẻ mà không gây phá hủy cấu trúc sesamin. Và dưới đây là công thức muối mẻ dưỡng sinh bảo vệ tim mạch. Đây là một trong những món ăn kèm kinh điển của người Việt. Nếu như làm đúng cách, nó sẽ là trợ thủ đắc lực của cô chú ổn định huyết áp và bảo vệ lá gan. Muối mẻ kiểu dưỡng sinh không dùng quá nhiều muối và tập trung vào việc giữ lại độ tươi của tinh dầu. Cô chú hãy chuẩn bị 3 phần mẻ đen đã sơ chế theo quy trình ngâm, giang nhẹ và nghiền. Một chút muối hầm. Muối đã được nung nóng để giảm bớt tính chát và độc tố. Đầu tiên hãy trộn đều mẻ đen cho phần muối hầm theo tỷ lệ 10 phần hạt thì 1 phần muối. Đối với người lớn tuổi thì nên ăn nhạt để bảo vệ thật. Giã nhẹ nhàng sao cho hạt mẻ chỉ hơi vỡ ra chứ không nát bét để tránh tinh dầu thoát ra ngoài quá nhanh gây oxy hóa. Và chỉ nên là một lượng nhỏ đủ ăn trong từ 3 đến 5 ngày. Muối mẻ nếu như để quá lâu sẽ bị hôi dầu và mất hết tác dụng chữa bệnh. Một bát muối mẻ thơm dịu, vị măn nhẹ, mùi béo ăn cùng với cơm, gạo lất hoặc rau của luộc sẽ tạo ra một bữa ăn hoàn hảo cho mạch máu. Theo nhiều nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Medical Food, việc duy trì nồng độ sesamin ổn định trong máu sẽ giúp giảm đáng kể dấu hiệu viêm nội mạc mạch máu ở bệnh nhân cao tuổi. Một nghiên cứu khác từ Cleveland Clinic cũng nhấn mạnh rằng các thực phẩm giao chất béo không bão hỏa như mẻ đen chỉ phát huy tác dụng phòng ngừa đột quỵ khi chúng được tiêu thụ ở trạng thái ít bị xử lý nhật nhất. Cô chú, thân mến! Chúng ta đã đi qua sức mạnh của mé đen và cách tránh những bẫy nhiệt độ nhưng vẫn còn một điều cuối cùng và cực kỳ quan trọng mà ít ai để ý đó chính là thời điểm vàng để nạp loại hạt này vào cơ thể và những ai nên tuyệt đối không nên dùng quá nhiều. Phần 3 Thời điểm vàng và những đối tượng cần tránh Sức khỏe không phải là một điểm đích đến nó là một chuỗi những lựa chọn đúng đắn mỗi ngày. Thứ nhất, đừng đợi đến khi mất bò mới lo làm chuồng Rất nhiều người Việt chúng ta thường có tâm lý đang khỏe mạnh thế này ăn gì chẳng được, thuốc thang làm gì cho mệt, nhưng cô chú ơi cơ thể của chúng ta giống như một cỗ máy, nó không bao giờ hỏng hóc ngay lập tức, nó luôn gửi đi những tín hiệu nhỏ một cái lưng đau khi trái gió trở trời hay một đêm chẳng chọc khó ngủ hay làn da bắt đầu sạm đi nếu cô chú đợi đến khi cầm tờ kết quả xét nghiệm trên tay mới bắt đầu đi tìm mè đen hay thuốc bổ thì lúc đó chúng ta lại đang chữa cháy chứ không phải là dưỡng sinh Việc sử dụng mè đen đúng cách ngay từ hôm nay chính là cách mà cô chú đang yêu thương bản thân và trách nhiệm với gia đình một cách sâu sắc nhất Thứ hai, thời điểm vàng và sự hấp thụ Tại sao thời điểm ăn lại quan trọng đến vậy? Cơ thể con người có nhịp sinh học riêng và các cơ quan nội tạng cũng có giờ trực ca của chúng Buổi sáng từ 7 đến 9 giờ đây là lúc kinh mạnh vị dạ dày hoạt động mạnh nhất Uống một ly sữa mè đen ấm hoặc ăn một bát cháo mè đen lúc này sẽ giúp sesame được hấp thụ tối đa vào máu cung cấp năng lượng cho cả ngày và bảo vệ niêm mặc dạ dày khỏi acid dư thừa Sự kết hợp hoàn hảo Nghiên cứu từ Đại học Tokyo cho thấy sự kết hợp giữa mè đen với vitamin C như một vài giọt chanh hoặc là ăn kèm với trái cây tươi thì khả năng chống oxy hóa của sesame sẽ tăng lên gấp đôi Đây là chìa khóa để quét sạch các gốc tự do trong mạch máu sau một đêm dài, cơ thể thái động Thực hành dưỡng sinh và những ai cần thận trọng Dù là vua của các loại hạt nhưng mè đen cũng có giới hạn của nó Là một người tư vấn về sức khỏe cháu có trách nhiệm phải cảnh báo cô chú Thứ nhất, những người đang bị tiêu chảy hoặc là đường tiêu hóa kém thì mè đen có chứa nhiều dầu và chất sơ có tính nhuận chẳng mạnh Nếu như cô chú đang bị lạnh bụng hãy tạm ngưng sử dụng và dùng rất ít kèm với gừng nướng để tránh tình trạng chậm chậm hơn Thứ hai, người có sỏi thận Loại oxalate Mè đen có chứa một lượng oxalate nhất định Nếu cô chú có tiền sử sỏi thận nặng hãy tham khảo ý kiến bác sĩ và đặc biệt lưu ý về bước ngâm hạt để loại bỏ bớt chất này Thứ ba, sự điều độ Đừng vì thấy tốt mà ăn quá nhiều Mỗi ngày chỉ nên dùng từ 15-20 gram khoảng 2 mỗng canh Ăn quá nhiều mè có thể gây đầy bụng và làm dối loạn nội tiết tố nếu như lạm dụng trong một thời gian dài Cuối cùng đó là lộ trình 90 ngày thay máu cơ thể Cô chú không thể trẻ lại tuổi 20 nhưng cô chú hoàn toàn có thể sở hữu một hệ mạch máu sạch sẽ một tinh thần minh mẫn như tuổi 40 ở ngay ngưỡng 70 tuổi Hạt mè không phải là thuốc tiên nó là một người bạn đồng hành kiên nhẫn Quy trình hàng ngày Sáng 1 ly sữa mè đen ấm uống khi bụng rỗng Trưa và tối 2 muỗng muối mè dưỡng sinh hoặc ăn kèm với cơm gạo lứt rau củ luộc Tối trước khi đi ngủ hãy ngâm 100 gram mè cho ngày hôm sau Cô chú hãy thực hiện liên tục trong 90 ngày Tại sao lại là 90 ngày? Vì đây là chu kỳ để các tế bào hồng cầu được thay mới hoàn toàn Sau 3 tháng cô chú sẽ cảm nhận được sự thay đổi từ giấc ngủ sâu, làn da bớt khô và đặc biệt là cảm giác nhẹ nhõm trong từng bước đi Cô chú thân mến, hôm nay chúng ta đã cùng nhau thấu hiểu về hạt mè đen món quà bình dị của đất mẹ Việt Nam Chúng ta đã biết về sức mạnh của sesame và nhiều sai lầm của lớp vỏ cứng về hiểm họa của nhiệt độ cao và cách để chế biến nó Cô chú hãy nhớ quy tắc ngâm, da nhẹ và nghiền Hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và hãy ăn vào buổi sáng Cô chú không thể ngăn được lão hóa nhưng cô chú hoàn toàn có thể làm chậm nó thậm chí là lấy lại sức mạnh sự minh mẫn, sự bình an ở bất kỳ đội tuổi nào Đừng đợi đến khi bệnh mới bắt đầu quan tâm Hãy để thức ăn là liều thuốc thay vì thuốc là thức ăn Cô chú đã bao giờ thử làm sữa mè đen tại nhà hay chưa hay thường mua sẵn ở ngoài Hãy chia sẻ cảm nhận và những khó khăn của cô chú ở dưới phần bình luận Cô chú đang phá hủy thận của mình mỗi sáng mà không hề nhận ra Cô chú thân mến, nếu cô chú đã bước qua tuổi 50 hay đặc biệt là đã qua tuổi 60 và bắt đầu cảm thấy mỗi sáng ngủ dậy người mệt mỏi, uể quài bước lên cầu thang thì đầu gối lục hụt hay chỉ cần xách túi đi chợ hơi nặng một chút là tay chân rã rời Thì những gì cháu sắp chia sẻ ngay sau đây có thể sẽ thay đổi hoàn toàn cách mà cô chú chăm sóc sức khỏe hàng ngày Chúng ta thường nghĩ rằng những dấu hiệu đó chỉ là bệnh tuổi già tự nhiên ai rồi cũng bị, nhưng sự thật không hoàn toàn như vậy Cơ thể không yếu đi, nó chỉ thiếu thứ này Hầu hết mọi người Việt Nam ở đội tuổi này đều nghĩ rằng trứng là nguồn cung cấp chất đạm protein tốt nhất, rẻ nhất và dễ ăn nhất Cô chú có thể ăn trứng luộc mỗi sáng, trứng rán vào buổi trưa vì nghĩ nó bổ cho cơ bắp và xương khớp. Nhưng nếu cháu nói với cô chú rằng có một loại hạt cực kỳ quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người Việt lại chứa đựng hàm lượng đạm nhiều hơn cả trứng, không chỉ vậy nó còn dễ tiêu hóa hơn, chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn hẳn so với quả trứng luộc cô chú hay ăn hàng ngày. Đặc biệt với nhiều người lớn tuổi, loại hạt này còn giúp giảm cảm giác thèm ngọt, thèm ăn vặt vào buổi xế chiều và duy trì năng lượng ổn định cả ngày không bị tình trạng vừa ăn xong lại thấy đói uổi hoài. Tuy nhiên có một vấn đề rất lớn ở đây hầu hết mọi người đều dùng sai cách và đang tự làm hại cơ thể Cô chú có thể đang uống sữa của loại hạt này hàng ngày nhưng lại pha quá nhiều đường hoặc chỉ uống phần nước mà đã bỏ đi phần bã quý giá Và đó chính là lý do tại sao cô chú không nhìn thấy bất kỳ kết quả nào, vẫn cứ thấy mình yếu đi mỗi ngày. Cháu phải khẳng định lại, trứng chắc chắn là một thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên khi chúng ta già đi, hệ tiêu hóa không còn khỏe như thời thanh niên với một số người ăn trứng thường xuyên có thể gây đầy bụng khó tiêu hoặc làm tăng tình trạng viêm âm thầm trong cơ thể, biểu hiện là các cơn đau khớp dai rẳng. Thêm vào đó, nỗi lo về cô lét trốn ở trong lòng đỏ trứng làm tăng tình trạng mỡ máu cũng là lý do khiến nhiều người e ngại khi muốn ăn nhiều trứng để bù đạm. Đó là lý do tại sao chúng ta cần tìm hiểu những giải pháp thay thế thông minh hơn phù hợp hơn với cơ địa người lớn tuổi tại Việt Nam. Và loại hạt quen thuộc mà cháu sắp bật mí có nhiều đạm hơn trứng dễ tiêu hóa hơn, hoàn toàn không có cô lét trốn xấu, mà ngược lại, nó có chứa các hoạt chất vàng để cải thiện sức khỏe tiêm mạch và xương khớp cho cô chú. Loại hạt cháu đang muốn nói đến chính là hạt đậu nành, hay còn gọi là đậu tương. Vì vậy trong video dưỡng sinh đặc biệt ngày hôm nay cháu sẽ chia sẻ với cô chú phương pháp chính xác được đúc kết từ các nghiên cứu sức khỏe toàn diện và tinh hoa y học của truyền, với cách sử dụng đậu nành để nó trở thành một nguồn đạm vàng cho cơ thể, giúp cô chú khỏe mạnh hơn, dẻo dai hơn mỗi ngày. Trước khi đi vào nội dung của loại hạt này, chúng ta cần phải hiểu thật rõ một điều tại sao đạm, protein lại là sinh mệnh của người lớn tuổi. Dạo này đi đâu cô chú có nghe người ta nói về việc phải ăn đủ đạm, đúng không ạ? Đó là vì đạm là một trong những dưỡng chất rất thiết yếu là gạch xây dựng nền cơ thể. Phần lớn người Việt Nam từ 40 đến trên 50 tuổi chỉ nghĩ rằng ăn đạm là để tăng cơ bắp. Cho mấy cậu thanh niên tập gym, đây là một sai lầm cực kỳ nguy hiểm. Trên thực tế, các nghiên cứu từ các viện dinh dưỡng lớn trên thế giới như Mayo Clinic hay Đại học Harvard cũng chỉ ra rằng sau tuổi 30, cơ thể chúng ta dần mất đi từ 3 đến 8% khối lượng cơ bắp mỗi thập kỷ, và tốc độ này tăng lên chóng mặt sau tuổi 60. Hiện tượng này, y học gọi là Sarcopenia trứng mất cơ do tuổi tác. Ăn đủ đạm không chỉ giúp cô chú giữ được khối cơ để đi lại vững vàng, không bị ngã mà đạm còn đóng vai trò cốt lõi trong việc chuyển hóa giúp cơ thể đốt cháy năng lượng hiệu quả tránh tích tụ mỡ thừa. Thứ 2 đó là Hormone điều hòa các nội tiết tố quan trọng trong cơ thể giúp cô chú ngủ ngon hơn tâm trạng ổn định hơn. Và thứ 3 Enzyme. Protein là thành phần của enzyme chịu trách nhiệm giải độc, detox cho gan và cơ thể. Cô chú hãy thử tưởng tượng cơ thể mình giống như một ngôi nhà khi còn trẻ ngôi nhà này được bảo dưỡng liên tục nhưng khi già đi quá trình bảo dưỡng chậm lại nhưng ngôi nhà vẫn cần nguyên liệu là đạm để sửa chữa những chỗ hỏng hóc hàng ngày. Nếu như chúng ta cắt giảm đạm ngôi nhà sẽ sụp đổ nhanh hơn rất nhiều. Khi chúng ta tiêu thụ không đủ lượng đạm tối ưu trong chế độ ăn uống nó sẽ dẫn đến một chuỗi hệ quả mà cô chú thường gặp đó là tăng cân âm thầm, cơ thể mất cơ chuyển hóa chậm nên dù ăn ít đi nữa vẫn cứ bị béo bụng, năng lượng thấp lúc nào cũng cảm thấy mệt mỏi muốn nằm, không có sức lực để làm việc nhà hay đi chơi với con cháu. Và vấn đề về nội tiết, các vấn đề về tuyến ráp hay suy giảm sinh lý ở cả nam và nữ tất cả đều có thể bắt nguồn từ việc thiếu đạm lâu ngày vì vậy cô chú hãy nhớ kỹ điều này, ăn đạm sau tuổi 40 không chỉ là để có cơ bắp đẹp mà đó là để sống khỏe mạnh, minh mẫn và không trở thành gánh nặng cho con cháu và một sự thật rất thú vị mà hầu hết mọi người không biết đó là không phải tất cả các loại đạm đều được tạo ra như nhau. Vì vậy việc lựa chọn đúng loại đạm để nạp vào cơ thể ở độ tuổi này là cực kỳ quan trọng. Hệ tiêu hóa của chúng ta đã yếu đi, khả năng hấp thụ đạm từ thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn giảm sốt do đó nguồn đạm từ thực vật dễ tiêu hóa Đạp vào cực kỳ bổ dưỡng như hạt đậu nành chính là chìa khóa vàng mà chúng ta cần khám phá Đậu nành và trứng, những sai lầm phổ biến. Cô chú, thân mến phần lớn người Việt Nam trên 40 tuổi không nhận ra tác hại của việc ăn trứng sai cách. Họ từng bổ nhưng thực ra lại đang làm gan hoạt động quá tải. Cô chú và các bạn thân mến, trong phần 1 chúng ta đã thống nhất về tầm quan trọng sinh tử của đạm protein đối với cơ thể sau tuổi 40 và cháu đã bật mí nguồn đạm đó không đâu xa lạ chính là từ hạt đậu nành quen thuộc Bây giờ cô chú hãy cùng với cháu đặt đậu nành và trứng lên bàn cân khoa học để xem tại sao cháu lại gọi đậu nành là vua đạm thực vật cho người lớn tuổi Về hàm lượng đạm cô chú hãy nhớ con số này một quả trứng gà loại to chỉ chừa khoảng 6 đến 7 gram đạm trong khi đó chỉ cần 100 gram đậu nành hạt khô đã có tới 36 gram đến 40 gram đạm Ví dụ thực tế nếu cô chú ăn một mìa đậu phụ nhỏ khoảng 100 gram cơ thể cô chú đã nhận được lượng đạm tương đương với gần 2 quả trứng luộc Về chất lượng đạm toàn diện nhiều người nghĩ rằng đạm thực vật thì không tốt bằng đạm động vật Điều này đúng với một số loại hạt nhưng hoàn toàn sai đối với đậu nành Đậu nành là một trong số rất ít nguồn đạm thực vật là protein hoàn chỉnh Nghĩa là nó có chứa đủ tất cả 9 loại acid amine thiết yếu mà cơ thể người lớn tuổi không thể tự tổng hợp được Giống hệt như đạm trong trứng hay thịt Về collagen và sức khỏe tim mạch Trứng có chứa hạt lượng collagen khá cao trong lòng đỏ Dù nghiên cứu mới đây cho thấy việc ăn trứng vừa phải thì không đáng lo ngại Nhưng với người Việt trên 50 tuổi đã có tiền xử về mỡ máu cao huyết áp không ổn định thì việc ăn trứng hàng ngày vẫn là một mối lo ngại thực sự Đậu nành thì hoàn toàn không có collagen tuyệt vời hơn rất nhiều Các nghiên cứu từ Hội Tim Mạch Hoa Kỳ cho thấy đạm đậu nành còn giúp giảm mức collagen sấu LDL và tăng collagen tốt HTL Uống một ly sữa đậu nành nguyên chất không đường mỗi sáng rất tốt cho tim mạch tốt hơn nhiều so với việc ăn một quả trứng ôpla nhiều dầu mỡ Về vi chất và dưỡng chất vàng đậu nành không chỉ có đạm nó còn là một kho báo vi chất cho tuổi già Ysoflavone Phytoestrogen Đây là hoạt chất vàng được Harvard và nhiều viện nghiên cứu ca ngợi Nó có cấu trúc gần giống với Hormone Estrogen giúp phụ nữ trung niên giảm các triệu chứng tiền mãn kinh bức hỏa và quan trọng nhất là ngăn ngửa loạng xương, vấn đề đau đầu nhất của người già. Trứng thì lại không có hoạt chất này Chất béo tốt Omega 3 và Omega 6 Đậu nành có chứa chất béo không bão hỏa đơn và đa, rất tốt cho não bộ và giảm viêm khớp tốt hơn chất béo bão hỏa trong trứng. Khoáng chất thì rất giàu Canxi, tốt cho xương sắt, bổ máu, Magnesium và Cali ổn định huyết áp. Chất sơ Đây là điểm mà trứng hoàn toàn thua cuộc. Đậu nành rất giàu chất sơ và đóng vai trò như một prebiotic thức ăn cho lợi khuẩn đường ruột giúp cải thiện hệ tiêu hóa Sức khỏe không mất đi đột ngột nó chỉ suy giảm từng ngày Cô chú thế đấy. Khi so sánh toàn diện và đặc biệt là với cơ địa của người lớn tuổi cần đạm sạch, không cholesterol tốt cho xương và tim mạnh thì đậu nành thực sự là một giải pháp thay thế thông minh hơn, dẻo dài hơn so với trứng. Những sai lầm phổ biến khi sử dụng đậu nành, hầu hết mọi người đều đang sử dụng sai cách và đang tự làm hại cơ thể Cô chú thấy đậu nành rất tốt nhưng tại sao nhiều người Việt uống sữa đậu nành cả đời mà vẫn yếu, vẫn loãng xương Đó là vì 3 sai lầm kinh điển sau đây Sai lầm thứ nhất, chỉ uống nước, bỏ bã làm mất sạch chất sơ và vi chất Nhiều cô chú khi làm sữa đậu nành tại nhà hoặc mua ngoài cửa hàng họ chỉ lấy phần nước cốt trắng trong phần bã hay xác đậu nơi chứa phần lớn chất sơ quý giá canxi và các vitamin lại bị vứt bỏ Việc này giống như cô chú ép nước cam uống mà bỏ đi phần tép cam và vỏ lụa Cơ thể chỉ nhận được đường và 1 chút vitamin còn chất sơ giúp nhận tràng hay ổn định đường huyết thì mất sạch Uống sữa đậu nành kiểu này sẽ không giúp được nhiều cho hệ tiên hóa của người lớn tuổi Sai lầm thứ 2, quá nhiều đường biến thần dược thành thuốc độc Đây là sai lầm rất phổ biến Sữa đậu nành nguyên chất có vị hơi ngái khó uống so với nhiều người Vì vậy, các xe sữa đậu nành vỉa hè hay ngay cả khi làm tại nhà, cô chú thường cho rất nhiều đường cát trắng vào cho dễ uống Nhưng các nghiên cứu từ Viện Sức Khỏe Quốc gia Hoa Kỳ đã cảnh báo đường là kẻ thù số 1 của tuổi già. Nếu như cho quá nhiều đường vào sữa đậu nành, sẽ làm tăng đường huyết đột ngột, gây viêm âm thầm đẩy nhanh quá trình loạc xương và tăng nguy cơ tiểu đường tuyếp 2 Thần dược đậu nành đã bị đường biến thành một ly nước gây hại cho cơ thể Sai lầm thứ 3, chỉ dùng đậu nành biến đổi gen, nguy cơ tiềm ẩn. Hiện nay tại thị trường Việt Nam đang tràn ngập các loại đậu nành thường nhập khẩu để làm thức ăn chăn nuôi hoặc ép dầu. Loại đậu này thường được phun quá nhiều thuốc bảo vệ thực vật Để thực sự dưỡng sinh cô chú sau tuổi 40 nên tìm hiểu những loại đậu nành giống thuần trùng được trồng hữu cơ hoặc trồng tự nhiên tại địa phương. Nó có thể đắt hơn một chút nhưng an toàn và bổ dưỡng hơn rất nhiều cho cơ thể vốn đã nhạy cảm của chúng ta Bây giờ thì cô chú đã biết tại sao đậu nành lại tốt hơn trứng cho tuổi 40 và những sai lầm cần tránh. Câu hỏi quan trọng tiếp theo là vậy làm thế nào để ăn đậu nành đúng cách ăn bao nhiêu là đủ và thời điểm nào trong ngày là tốt nhất để vua đạm này phát huy được tác dụng Câu trả lời sẽ có ngay trong phần 3. Nhưng trước khi bước sang phần tiếp theo, cô chú hãy dừng lại một chút để suy ngẫm xem mình có đang mắc phải 103 sai lầm ở phía trên hay không Cháu sẽ hướng dẫn cô chú cách khai thác tối đa nguồn đạm thực vật vàng này cho cơ thể sau tuổi 40 Thứ nhất, liều lượng bao nhiêu là đủ. Hầu hết mọi người khi thấy thứ gì tốt là ăn thật nhiều Đây là sai lầm lớn nhất. Với đậu nành liều lượng là chiều khóa Khuyến nghị từ Viện Nghiên cứu Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ và Hội Tim Mạch Hoa Kỳ cho biết Liều lượng tối yêu là khoảng 25g đậu nành mỗi ngày Lượng này tương đương với từ 2 đến 3 ly sữa đậu nành nguyên chất không đường, mỗi ly khoảng 200ml Hoặc từ 1 đến 2 biển đậu phụ nhỏ, khoảng từ 100 đến 150g, hoặc 1 chén đậu nành rang hay luộc chín. Hãy bắt đầu từ một lượng nhỏ, ví dụ như 1 ly sữa mỗi buổi sáng để cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa làm quen với đậu nành Sau đó tăng dần lên nếu cô chú thấy thoải mái, nhưng không nên lạm dụ quá mức vì cơ thể không hấp thụ hết, có thể gây đầy bụng Thứ hai, chế biến thế nào để không vứt bỏ chất bộ. Cách làm sữa đậu nành nguyên xác đó là giữ lại chất sơ và canxi. Thay vì rây lọc và bỏ bã, cô chú hãy dùng máy xay sinh tố công suất lớn để xay thật mịn hạt đậu nành đã ngâm nở và luộc chín. Xay đến khi hỗn hợp thật mịn, cô chú có thể uống trực tiếp cả phần nước và phần bã mịn đó. Các bác sĩ trong bã đậu nành đóng vai trò như prebiotic, thức ăn cho lợi khuẩn đường ruột, giúp người lớn tuổi ngăn ngừa tà bón kinh niên và ổn định đường huyết, một điều mà sữa đậu nành lọc bỏ bã không thể làm được. Cách tạo ngọt tự nhiên, nếu cô chú uống thấy vị ngái, khó uống, tuyệt đối không cho đường cắt trắng. Cô chú hãy sử dụng một chút đường phèn, vị thanh dịu hoặc vài quả trà là khô, một chút nhỏ cỏ tự nhiên hoặc vài lá dứa vào xay cùng để tạo hương thơm, dễ chịu vị ngọt tự nhiên này không làm tăng đường huyết đột ngột, an toàn tuyệt đối cho người lớn tuổi đang lo ngại về bệnh tiểu đường. Và hãy ưu tiên các giống đậu nành giống cổ đậu nành tại địa phương ví dụ như là đậu nành ở Lâm Đông hay là đậu nành ở vùng Tây Bắc hoặc các sản phẩm có chứng nhận không biến nổi gen, nó an toàn hơn cho cơ thể vốn đã nhạy cảm sau tuổi 50. Thứ ba thời điểm vàng trong ngày để ăn đậu nành nhiều cô chú uống sữa đậu nành cả ngày nhưng thời điểm quyết định hiệu quả là vào buổi sáng thời điểm tốt nhất. Đây là thời điểm cơ thể sau một đêm ngủ dậy đang đói đạm để khởi động ngày mới xây dựng lại cơ bắp và ổn định đường huyết. Thay vì ăn một bát phở bò nhiều dầu mỡ một ly sữa đậu nành nguyên chất không đường kết hợp với vài lát bánh mì nguyên cám hoặc một bát cháo yến mạch là sẽ có một bữa sáng vang cho tim mạch và xương khớp Buổi tối thì cần lưu ý đậu nành có chứa đạm có thể gây khó tiêu nếu ăn quá muộn trước khi đi ngủ Nếu cô chú muốn dùng cả vào buổi tối hãy uống một ly nhỏ sữa đậu nành ấm nguyên chất ít nhất 2 tiếng trước khi đi ngủ Nó có thể giúp cô chú dễ ngủ hơn nhờ hoạt chất chitophan nhưng đừng uống quá nhiều Cô chú thân mến, cô chú xứng đáng để có được một cơ thể khỏe mạnh Hôm nay chúng ta đã cùng nhau khám phá một bí mật rất quen thuộc nhưng lại bị bỏ quên Đó chính là sức mạnh của hạt đậu nành vua đạm thực vật cho sức khỏe sau tuổi 40 Chúng ta đã thấu hiểu protein là sinh mệnh Sau tuổi 40, ăn đồ đạm là cách duy nhất để giữ cơ, giữ xương và giữ lại sự dẻo dài Thứ 2, đậu nành tốt hơn trứng Nó có chứa nhiều đạm hơn và đạm toàn diện Hoàn toàn không cô lết trôn và có hoạt chất vàng isoflavone giúp ngăn ngửa loạn xương tốt cho tim mạch Những điều mà trứng không thể sánh bằng Thứ 3, cách dùng đúng là chìa khóa Hãy ngừng những sai lầm như bỏ bã hay thêm đường Hãy chuyển sang dùng đậu xanh nguyên xác không biến đổi gen không đường với liều lượng khoảng 2-3 ly mỗi ngày và tốt nhất là uống vào buổi sáng Cô chú thân mến, sức khỏe không mất đi đột ngột nó chỉ suy giảm từng ngày Chúng ta không thể ngăn chặn được lão hóa nhưng chúng ta hoàn toàn có thể làm chậm quá trình này thậm chí lấy lại sức mạnh sự dẻo dai và sự minh mẫn bằng chính những thay đổi nhỏ trong cách ăn uống hàng ngày Thay vì e ngại quả trứng opla sáng mai, cô chú hãy thử bắt đầu ngày mới bằng một ly sữa đậu nành nguyên chất không đường xem sao Chỉ sau 2 tuần cô chú sẽ cảm nhận được sự thay đổi rất tích cực trong năng lượng và hệ tiêu hóa Cơ thể cô chú đã chịu đựng rất nhiều đã đến lúc cô chú lắng nghe nó hay để lại bình luận phía dưới thói quen ăn uống đậu nành hàng ngày của cô chú là gì và cô chú sẽ bắt đầu áp dụng thói quen dùng đậu nành nguyên sát từ hôm nay chứ Tao rất muốn nghe chia sẻ của cô chú Nếu như cô chú thấy những kiến thức dưỡng sinh này hữu ích cho bản thân và bạn bè, hãy cân nhắc đăng ký kênh để nhận được thêm những thông tin chia sẻ về sức khỏe toàn diện đáng tin cậy, dành riêng cho lứa tuổi 40 mỗi tuần Điều gì xảy ra nếu bạn ăn 2 quả chuối mỗi ngày Quý vị thân mến, chuối không những có hương vị thơm ngon đặc trưng mà tác dụng của chuối với sức khỏe cũng rất lớn Một món ăn lành mạnh không phải lúc nào cũng ngon nhưng riêng đối với chuối thì không phải vậy Bạn có biết rằng chuối mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe Chỉ ăn 2 quả chuối mỗi ngày thực sự để có được những giá trị rất tuyệt vời Vậy cụ thể chuối có tác dụng gì Để rõ hơn về những tác dụng của chuối Mời các bạn theo dõi video ngày hôm nay Chỉ ăn 2 trái chuối mỗi ngày biến đổi cơ thể của bạn trong 1 tháng Đừng bỏ lỡ những thông tin rất tuyệt vời này Nó có thể giúp ích cho bạn Chuối được biết đến với rất nhiều dưỡng chất cải thiện hị tiêu hóa tốt cho tim mạch chống oxy hóa mạnh và nó còn giúp bạn trông dạng dỡ hơn Tác dụng đầu tiên phải kể đến đó chính là giảm cân Chuối có ít calor Một quả chuối trung bình có hơn 100 calor nhưng vẫn chứa đầy đủ dinh dưỡng để bạn cảm thấy no Chuối rất giàu chất sơ khiến cho bạn không còn muốn ăn nhiều thực phẩm nữa Trong quả chuối cũng có chứa một loại tinh bột kháng làm giảm sự thèm ăn và ngăn bạn tăng cân làm giảm lượng đường ở trong máu làm tăng độ nhạy của cơ thể với insulin Nếu tế bào của cơ thể không còn nhạy cảm với insulin thì bạn không thể hấp thụ được gluco và tuyến tụy của bạn bắt đầu sản xuất nó với số lượng lớn hơn cho dù cơ thể tích tụ mỡ phụ thuộc vào sự hiện diện của insulin Kháng insulin là một yếu tố nguy cơ chính của nhiều bệnh lý nghiêm trọng đặc biệt là bệnh tiểu đường type 2 Nguồn kháng tinh bột cao chủ yếu ở trong chuối xanh. Một nghiên cứu cho thấy 15-30 gram lượng kháng tinh bột mỗi ngày có thể cải thiện được độ nhạy insulin từ 33-50% trong vòng 4 tuần Tác dụng thứ 2 mà chuối đem lại cho sức khỏe đó chính là giúp huyết áp ổn định Một chế độ ăn uống trung bình hiện nay cung cấp quá nhiều natri và ít cali nhưng chuối lại chứa rất nhiều cali ít natri nhưng nhiều cali điều này rất tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn. Chỉ ăn 2 quả chuối mỗi ngày có thể giảm huyết áp cao và giảm nguy cơ mất bệnh tim Nếu tăng thêm chuối vào chế độ ăn uống của bạn sẽ làm giảm nguy cơ tử vong do đột quỵ đến 40% Một chế độ ăn uống giàu cali giúp bạn làm giảm huyết áp Những người tiêu thụ cali có ít nguy cơ mất bệnh tim hơn so với những người ít tiêu thụ dưỡng chất này Chuối đem lại cho bạn giảm những cảm giác căng thẳng Chuối có thể làm cải thiện tâm trạng của bạn do chúng có chứa tritophan Cơ thể bạn rất cần tritophan để được serotonin, một loại hormone đặc biệt. Nó đảm nhiệm một chức năng sinh lý trong cơ thể của con người và còn được biết đến với tên gọi là hormone hạnh phúc. Trung bình mỗi quả chuối rất giàu maze. Một quả chuối lớn sẽ cung cấp 37mg maze chiếm 9% lượng khuyến nghị hàng ngày Ngoài ra thì chuối còn cung cấp cho cơ thể của bạn vitamin C, vitamin B6, măng gan và chất sơ Nó cũng được biết đến với tác dụng giúp cho tim, cơ bắp và hệ thống miễn dịch được khỏe mạnh. Hệ miễn dịch cũng hoạt động tốt. Khoáng chất này chịu trách nhiệm tạo ra tâm trạng tốt rất ngủ khỏe mạnh. Và kết quả là nó khiến cho bạn cảm thấy thoải mái và hạnh phúc hơn giảm thiểu nguy cơ thiếu máu Thiếu máu sẽ khiến cho cơ thể của bạn xanh sao, mệt mỏi và khó thở Đó là kết quả của việc giảm số lượng hồng cầu và nồng độ hemoglobin thấp ở trong máu. Chuối chứa nhiều chất sắt, kích thích sản xuất màu đỏ tế bào máu làm tăng lượng máu đến các tế bào cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể. Và chuối cũng có chứa vitamin B6 điều chỉnh được lượng đường ở trong máu. Bạn biết không, chuối là một trong những loại quả rất nhiều chất sắt, do đó việc bạn tiêu thụ chuối mỗi ngày có thể kích thích sản xuất huyết sắc tố trong máu và giúp chống tình trạng thiếu máu Thiếu máu là một trong những tình trạng bị suy giảm về số lượng hồng cầu hoặc huyết sắc tố ở trong máu Điều này sẽ dẫn đến các triệu chứng mệt mỏi da xanh sao và khó thở Hơn nữa, lượng vitamin B6 có trong chuối điều chỉnh lượng đường ở trong máu Ăn chuối cũng có thể hỗ trợ những người bị thiếu máu Tác dụng thứ 5 đó chính là giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa Quả chuối sở hữu một lượng chất sơ rất dồi dào. Một quả chuối trung bình có khoảng 3 gram chất sơ Chuối chứa hai loại chất sơ chính bao gồm như pectin, có xu hướng giảm khi chuối chín và kháng tinh bột hay còn gọi là tinh bột đề kháng được tìm thấy trong chuối chưa chín. Kháng tinh bột không được tiêu hóa khi đi qua ruột non và dừng lại ở ruột già Ở đây là nơi chúng trở thành thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong ruột Ngoài ra thì một số nghiên cứu cũng cho thấy pectin có khả năng ngăn ngửa ông thư ruột kết Chuối còn có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày, trao ngược dạ dày, thức quản Lý do là khi được tiêu hóa chuối sẽ kích thích bài tiết dịch nhảy tái tạo niêm mạc giúp vết luet mau hồi phục hơn Và chuối được biết đến với tác dụng chống oxy hóa. Trái cây và rau củ quả là một trong những nguồn chứa nhiều chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống Chuối cũng là một loại quả không ngoại lệ. Chuối có chứa một số loại chất chống oxy hóa rất mạnh bao gồm như dopamine hay ketchin Dopamine từ chuối hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh thay vì có khả năng thay đổi hormone hoặc tâm trạng như dopamine bình thường Lượng cali có trong chuối giúp bạn bảo vệ cơ bắp khỏi bị chuột rút Và các bohi res cung cấp cho bạn đủ năng lượng để chịu đựng một buổi tập luyện nặng nhọc Thật khó tin nhưng mà năng lượng của bạn có được bằng cách ăn 2 quả chuối là đủ để bạn có thể tập luyện thể dục thể thao trong vòng 90 phút Và bạn cũng có thể sử dụng chuối để làm đẹp. Chuối như một loại mỹ phẩm để tạo nên vẻ đẹp tuyệt vời Mặt nạ chuối thì các bạn sẽ cần một quả chuối, lòng trắng của một quả trứng, nước cốt của một quả chanh dầu ô liu trộn với chuối đánh bông lòng trắng trứng rồi cho chanh vào, nước trái cây và một vài giọt dầu ô liu áp dụng xoa phần mặt nạ này lên mặt trước khi tắm Bạn có thể dễ dàng rửa sạch nó sau khi bạn đã ủ được 15 phút Bạn sẽ thấy làn da trở nên sáng bóng, căng chắc mang lại cho bạn một làn da trông tươi trẻ hơn Chuối mang lại rất nhiều các lợi ích cho sức khỏe của bạn Tuy nhiên bên cạnh những tác dụng của chuối ăn chuối sai cách có thể gây hại cho sức khỏe Dưới đây là một vài lưu ý khi ăn chuối mà bạn không nên bỏ qua Thứ nhất, đó là không nên ăn quá nhiều chuối Do trong chuối có chứa Tyramine, Phenethylamine và Acidamine, đây là những chất có thể làm rãn mạch máu và làm tăng lưu lượng máu lên não Từ đó, ăn chuối có thể gây đau đầu Nếu như bạn ăn quá nhiều nó sẽ khiến cho bạn miệt mỏi, uống yếu và tiêu chảy. Thứ hai, đó là chỉ nên ăn từ 2 đến 3 quả chuối trên ngày Bạn đừng ăn quá nhiều chuối một lúc để tránh tình trạng Tăng Cali trong máu Ăn nhiều chuối làm cho nhịp tim bị bất thường buồn nôn, mạch đập chậm hơn thậm chí là tim ngừng đập Thay vào đó thì bạn chỉ nên ăn từ 2 đến 3 quả chuối chia đều ra các thời gian trong ngày để nhận được những tác dụng tốt nhất từ quả chuối Thứ ba, không nên ăn chuối quá chín hoặc chuối để quá lâu Đó là do hàm lượng những chất như là Tyramine, Phenethylamine và Acidamine sẽ tăng lên rất cao Thứ tư, đó là không ăn chuối khi bụng đói Bạn ăn chuối khi bụng đói sẽ làm lượng Mage tăng đột ngột ở trong máu Việc này gây mất cân bằng tim mạch và làm tổn hại đến sức khỏe Ngoài ra, lượng Vitamin C rồi giàu có trong chuối cũng khiến bạn bị đau dở dày Thứ năm, ăn chuối sau khi ăn từ 1 đến 2 giờ đồng hồ Bạn ăn chuối lúc này sẽ nhận được đầy đủ những tác dụng của chuối và là tăng cường sức khỏe