Thức uống giảm đường huyết tốt cho tim không nhiều người biết

Trà là một loại thức uống khá phổ biến từ xưa đến nay, được tạo ra từ nhiều loại hoa cỏ, thảo mậu khác nhau. Nếu là người yêu thích uống trà, có thể bạn sẽ không xa lạ gì với trà quế, cũng được tạo ra từ một dược liệu quý, đó chính là quế. Loại trà này không chỉ rất thơm ngon mà còn chưa các hợp chất chống oxy hóa có lợi, mang lại nhiều tác dụng đối với cơ thể. Sau đây là một vài lợi ích nổi bật dựa trên các nghiên cứu khoa học mà trà quế có thể đem lại cho chúng ta. Cải thiện sức khỏe tim mạch Trà quế có chứa nhiều chất chống oxy hóa, những hợp chất này có lợi đối với cơ thể. Chất chống oxy hóa chống lại quá trình oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do, những phân tử gây hại cho thiết bào cơ thể, và góp phần gây ra các bệnh như tiểu đường, ung thư và tim mạch. Nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng các hợp chất trong quế có thể làm giảm các dấu hiệu viêm. Chứng viêm được cho là căn nguyên của nhiều bệnh mãn tính, bao gồm cả bệnh tim. Các nghiên cứu khác cũng cho thấy quế có thể làm giảm huyết áp, cũng như nồng độ chất béo trung tính và Cholesterol LDL, hay còn gọi là mỡ máu có hại. Hơn nữa, quế có thể làm tăng mức Cholesterol tốt HDL. Đặc biệt hơn, quế đơn hay quế Cassia có nguồn gốc ở khu vực Đông Nam Á, có chiếu một lượng lớn Gomarin tự nhiên, một nhóm các hợp chất giúp ngăn chặn sự thu hẹp của mạch máu và bảo vệ chống lại cục máu đông. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều Gomarin có thể làm giảm chức năng gan và tăng nguy cơ chảy máu. Vì vậy, hãy đảm bảo bạn tiêu thụ quế ở mức độ vừa phải. Giúp làm giảm lượng đường trong máu Theo một nghiên cứu của Khoa hóa lý sinh học phân tử Đại học bang Iowa nước Mỹ, quế có tác dụng giảm lượng đường trong máu. Loại gia vị này hoạt động theo cách tương tự như insulin, hormone chịu trách nhiệm đưa đường ra khỏi máu và vào các mô của cơ thể. Hơn nữa, các hợp chất được tìm thấy trong quế có thể góp phần làm giảm lượng đường trong máu bằng cách giảm việc kháng insulin. Quế cũng có thể làm chậm quá trình phân hủy carbon hydrate trong ruột, ngăn lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn. Sở hữu đặc tính chống vi khuẩn và nấm Quế có một số đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm mạnh. Một nghiên cứu trong ống nghiệm của Viện Nghiên cứu Thảo Dược Đại học Amity Ấn Độ cho thấy thành phần chính trong quế giúp ngăn chặn sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn và nấm mốc gây bệnh cho người, bao gồm Staphylococcus, Salmonella và E.coli. Ngoài ra, quế có thể giúp giảm hôi miệng và ngăn ngừa sâu răng. Một nghiên cứu đã cho thấy những phụ nữ dùng 3 gam quế hoặc giả dược trong 3 ngày đầu tiên của chu kỳ kinh nguyệt. Những phụ nữ trong nhóm dùng quế ít bị đau bụng kinh hơn đáng kể so với những phụ nữ được dùng giả dược. Các nghiên cứu cho thấy quế có thể thúc đẩy sự hình thành collagen, tăng độ đàn hồi và hydrat hóa của da, qua đó giúp làm giảm quá trình lão hóa da. Nghiên cứu trong ống nghiệm cũng cho thấy chất xuất quế có thể giúp tiêu diệt một số loại tế bào ung thư, ví dụ như tế bào ung thư da. Ngoài ra quế có thể bảo vệ tế bào não khỏi bệnh Alzheimer và cải thiện chức năng vận động ở những người mắc bệnh Parkinson. Về cách dùng trà quế, trà quế cực kỳ dễ làm, chỉ cần thêm 1 thịa cà phê khoảng 2,6 gam quế xay vào 1 cốc nước đun sôi chừng 235ml rồi khuấy đều. Bạn cũng có thể pha trà quế bằng cách ngâm 1 thanh quế trong nước sôi khoảng 10-15 phút. Ngoài ra cũng có thể tìm mua và sử dụng túi trà quế có sẵn trên thị trường. Trà quế tự nhiên không chứa caffeine nên có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Tuy nhiên, nếu bạn đặc biệt quan tâm đến tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, có thể dùng trong bữa ăn của mình để đạt được hiệu quả cao nhất. Nếu đang dùng thuốc hạ đồng huyết, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị trước khi muốn sử dụng trà quế hàng ngày. Ngoài ra quế có chứa một chất hóa học gọi là coumarin. Tiêu thụ quá nhiều chất này có thể gây tổn thương gan, tụt đường huyết, do đó không nên sử dụng nhiều hơn 1 thịa bột quế mỗi ngày.