嶼鮮同行20260430

天天康康的,很脆 口感也非常好 米酒,不加任何的薑 然後我們來看看它原來的風味是什麼 因為這次吃南瓜石斑 是我們高級的工人盡量推薦 曾經已經繁殖成功的一種魚類 那我們用最簡單的方式 我們等一下只加海鹽 南瓜石斑魚是我們澎湖人的驕傲 那個臺灣海域我們這邊養的最棒 然後呢,是在我們竹高灣養殖的海域 那這個在漢來飯店 只有這樣子一個魚排 很高貴而且不貴的580 三個人共享一份 最新鮮直送的石斑魚排 這邊有西嶼最乾淨的海域 呈現出來的海葡萄跟珊瑚草 那這個只要汆燙一下子 拉起來就可以了 那海葡萄,海水撈上來之後 最乾淨的RO水 把它洗乾淨之後 我們只要新鮮的 然後加我們自己調製的特殊醬料 那這邊呢,我是用這個豆瓣醬跟醬油 調配了泰式的一個酸辣醬 待會喜歡的話,你可以沾這個 或者是說,這個是和風醬 用這個釀製五百多天的蘋果醇跟醬油 然後你可以來沾這個 所以這兩種選擇可以提供大家最美味的分享 然後待會呢,我們還可以分享一下 我們的這個澎湖的冰花醋 待會我們加氣泡水下去 就好像變成香檳 讓我們舉杯慶祝西魚的未來 與鮮同行 島嶼新鮮的魚貨跟羊 呈現給大家 西魚的羊 然後這個獨家的配方 可以讓我們去濕、去寒 所以在夏天我們吃羊肉湯 也是不錯的選擇喔 這入口即化 那這樣的一個單點 如果這個羊肉湯只要220塊 如果這樣全部的套餐 加上一杯我們的冰花醋 或者是蘋果醋 然後有海葡萄、珊瑚草 還有這個海木耳 都是我們當地的食材 然後再配一碗那個奶酪 最重要是要吃粗飽嘛 待會這個套餐420塊 還有一碗茶油麵線 所以這樣子 原本單點要490塊 我們這樣的套餐 再加一碗茶油麵線 會是420塊 所以這美麗的呈現給大家 那如果不吃羊的 我們待會會把這個換成魚肉湯 南瓜魚肉湯 這個海葡萄呢 原本產地在沖繩 但是我們臺灣人的驕傲 本來在我們的澎湖海域 最乾淨的海域才養的活 全世界只有這兩個地方 我們的驕傲可以生吃等級的 然後每天換新鮮的海水 用黑豆商最好的醇跟醬油 來搭配呈現給您 這是海珊瑚 也是我們澎湖人的驕傲 所以來到澎湖的話 我們可以吃到最新鮮的海鮮 都是產地直送 減少碳足跡 而且新鮮的 再搭配我們好的醬油 這個叫做走進廚房 遠離藥房 讓我們呈現最健康的狀態 我到時候再問臺裏 謝謝