美食造型是咱們職業美食攝影課必修科目之一

美食與攝影
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2026年5月13日
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如果你拍的照片不好看
不一定是你拍得不好
有可能你是不會美食造型
兩分鐘帶你瞭解美食造型
好 現在我們來開始做美食造型
我們先把沙拉的底菜先放進去
可以多鋪一些讓它凌亂一點
讓它的顏色更均勻一些
就是可以這樣隨意的擺放
這菜很新鮮很漂亮
這種就很聖敬
好 我們刻意的讓它凌亂一些
其實是很隨意的
現在就很飽滿了
你看 整個焦平面就有了
記住我們在擺沙拉的時候
盡可能讓它有一個明暗反差
因為光
如果我們是平面鏡打過來的話
一定是讓它有高低的錯落
這樣子纔有立體感
這個時候我們就來放三文魚
這感覺很美味
三文魚我們可以這樣放
我們在擺盤的時候一定要注意
就是我們要確認我們拍哪個方向
比如說我是從這個方向拍
那我就要把最好那一塊
放到我們鏡頭面前
這邊
等一下一會我們會對焦這個位置
就是我們刻意的去做一個對焦點
這個時候我們來放橙子
也是這樣錯落的擺放
這個好漂亮
看到我都想吃了
有點漂亮
好 我們再放一點糙米
It's beautiful
現在我們再放一些藍莓
就灑落一點
讓它分佈均勻一些
很隨意的
很隨意的就可以
記住我們藍莓千萬不要用手去摸
因為當你修圖的時候
你就明白我在說什麼
最後我們灑上一些堅果
這個沙拉就基本完成了
我們給三文魚刷點油
讓它油亮油亮的
這樣看起來會更有食慾
看起來真美味
上完油之後
這個三文魚你看
油亮油亮的
哎呀 漂亮
好了 可以了
那我們可以開拍了
