學不會,下次別做了 舔屏預警!自帶音效的脆皮五花肉,眼淚不受控制的在嘴角流下來了!

吃飽有福了
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1K 觀看·2026年5月16日
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你知道快樂是什麼聲音嗎?
這絕對是我吃過最棒的烤五花肉了
我真的太喜歡這個脆皮了
嗨,我是冰冰,今天我們來做脆皮五花肉
一塊脆皮五花肉的關鍵在於醃製
需要20%的濃鹽水
加入糖來中和鹽的味道
再加上喜歡的香料調味
先把水燒開,到糖和鹽全部融化
然後冷卻到室溫
澆到五花肉上,放在冰箱醃製2-3個小時
這裏有一個小知識,經過醃製的五花肉
在烤制的過程中損失的水分
會由30%下降到15%
現在五花肉35一斤
35乘以15%等於5塊2毛5
四捨五入就是省了5塊3
說一個易的,請自覺給小學學校老師打電話道歉
烤箱150度,烤2個半小時
低溫慢烤可以讓外皮酥脆的同時
內部鮮嫩多汁
看,這個聞起來太棒了
因爲經過醃製,肉並沒有縮小太多
俗話說得好,戀愛可以慢慢談
肉一定要趁熱吃
聽這個聲音,不行我的眼淚不受控制
就要流下來了
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每天醒來笑哈哈
怎麼自己摔倒了
這樣就烤不到皮了呀
是什麼讓你立不住的
是貧窮
極致
