學會這個方法在家也能做出顏色金黃蓬鬆酥脆的油條搭配早餐超好吃。

跟小姐姐學做菜
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99 觀看·2026年5月17日
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今天來分享在家如何輕鬆炸油條
麪粉中加入少量的食鹽
酵母
小蘇打
白糖
攪拌均勻
打入一個雞蛋
攪拌均勻
少量多次的加入牛奶
和成一個較軟的麪糰
現在把它搓成條
搓成條後
給上面刷上油
放到盤子裏
給上面也再刷上一層油
蓋上保鮮膜
放冰箱冷藏一晚上
從冰箱拿出來的麪糰
我們現在把它攤到案板上
現在我們來把它整理一下
切成寬敞一樣的條
給切好的麪條
抹上清水
然後再壓上一個麪條
用筷子在麪條中間壓一下
現在起鍋燒油
開始炸油條
油熱後
我們現在開始炸油條
油條用手稍微抻一下
下入鍋中後
用筷子翻動
讓它受熱均勻
全程中火炸制
炸至金黃後撈出
蓬鬆酥脆的油條就做好了
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