測評幾款預製日料，這個鰻魚飯是真的嗎？

日料 這玩意不是又少又貴 狗都不吃 吃的就是這種 玉脂半成品的日料 這四分四十五塊 這麼看的話 也不便宜啊 第一個芥末小章魚 哇 這芥末味很重 第二個小菜 芥末海螺片 第三個麻辣哈肉 最後一個裙帶菜 先來一個芥末章魚 味道可以啊 芥末味很重 而且章魚吃起來肉質還蠻好的 先辣Q彈 再來一個海螺片 這還可以 這個海螺還是偏甜口的 嗯 好吃 還有這個麻辣哈肉 這味道也可以 但是呢 麻跟辣都少了一點 最後還有一個裙帶菜 這個就一般了 不太新鮮 感覺放久了 但是買完吃我才發現 這個價格好像跟市面差別也不大 那我爲什麼不去吃新鮮的呢 商用版 玉脂日料 一公斤 79 這麼看的話 立馬價格優勢就出來了 差的不是一斤半兩 這至少能裝20份出去 沒區別 裝20份的話 平均下來一份就是 4塊錢的成本 嗯 可以 同樣都是玉脂版產品 果然內行裏面還是有門道的 下一個 豚骨拉麪 我買的這一套也是商用版 83塊 商家跟我說可以做20份的量 也就是說 一份就是4塊1毛5 這個就是豚骨拉麪裏面用的 日式叉燒肉 配料表沒什麼太大問題 還有這個豚骨拉麪專用的醬汁 一整根魚卷 它這個是要切成一片一片的 我記得每份的豚骨拉麪 它就放了三四片四五片 這一根看下來 應該能切個幾十片 必不可少的溏心蛋 而且這個出餐速度賊快 兩分鐘 我去 我這一勺三花蛋奶 這直接就豚骨高湯了 而且嘎嘎香 拉麪 搞裏頭 豚骨叉燒 點綴一下魚卷 溏心蛋 搞裏頭 最後再來兩片海苔裝飾一下 四塊錢的豚骨拉麪就完成了 先來一口三花蛋奶 它就像 大骨熬製成的這種湯汁 很濃郁的味道 一毛一樣 溏心蛋 可能它有的配料 佐料少了一些 基本上跟料店的沒什麼太大區別 高湯 下一個鰻魚飯 一共三條 每條500克 一共花了我45塊7 一條15塊3 再加一塊錢的米飯 一共是16塊3 一般料店賣的話 都要四五十左右 OK 老規矩 加速 哇 兄弟們 你有沒有吃過一斤的鰻魚飯 這上面全是鰻魚 正常四五十塊的鰻魚飯 哪有這麼多鰻魚 先嚐一下這個鰻魚好不好吃 吃到後面 這鰻魚就 給人有種很膩 有點犯惡心 不知道爲啥 配料表第一位是 昆 回戰保障 昆 昆滿 你想啥呢 昆滿 下一個 刺身套餐 三文魚 甜蝦 北極貝 我買的這個三文魚360克 48塊8 甜蝦跟北極貝這兩個加起來呢 47塊6 這麼看好像平平無奇 不值得加 等我包裝一下 這樣看的話 是不是檔次線上來了 老話說得好 三分吃 七分擺 我擺了這麼多 還剩這麼多 刺身的話基本能管飽了 整點wasabi 先來一個咱們的三文魚 來粉絲先吃 第一口 味道還行 但我總感覺肉質 差了一點 哦 好辣 這個芥末撬得好 這塊不沾醬的 反正芥末都蓋住它的味道了 怎麼說呢 跟店裏面的三文魚 其實味道大差不差 但是唯獨少了點什麼呢 少了點它的肉質 它的肉質比較 鬆散 沒有那麼緊實 再來嘗一下這個甜蝦 甜蝦的這個肉質更鬆散 北極貝 跟北極貝的肉質還可以 緊實 爽 其實我真見你們刺身 就沒必要去日料店吃了 可以找好應的超市 買新鮮的食材 只要配上一個刺身醬 來一個芥末 價格肯定比實體店的 要便宜很多 下一個 天婦羅蝦 這一袋一共10只天婦羅蝦 24塊9 一隻天婦羅蝦就2塊5 倒也不便宜 但你要知道 我上次在日料店 是58塊才兩隻 這玩意利潤是真的大 這麼聞就好香 一股油條的味道 做法也很簡單 下鍋油炸撈出即可 加速一下 這一盤下去 不得賣你個180的 炸的真好 我這技術要不是當美食博主 我肯定當大廚了 來個最大的 粉絲先吃 第一口 做的味道真可以 從外面很像油條 裏面有蝦肉 口感賊棒 做的可以 你嘗一個 這確實可以 這麼看下來 雖然我今天吃的都是 預製半成品 但總體味道跟實體店 七八成相像 絕對有 無非是刺身的肉質 新鮮度可能不太夠 豚骨拉麪會少了一些 配菜之類的 然後這一碗 也是百分百沒有區別的 真的 嘗過了你就知道 記得一鍵三連哦