自從找到大米最好吃的做法，5天一袋大米，香甜軟糯，真解饞

自從找到大米最好吃的做法 我們家五天一袋大米 香甜軟糯,真解饞 讓我們跟着視頻一起來看看吧 首先我們需要準備500克的大米 再加入150克的糯米 你也可以根據家庭人口數的數量來增減 只要記住大米與糯米的比例大約是3比1左右就可以了 然後我們需要將米進行一次淘洗 淘洗不用洗得太認真,也不用洗得太久了 避免大米中的有異物質被我們洗得太乾淨了 洗好之後將它倒入到鍋中 加入適量的清水 給它稍稍的整理平整 水的量大約在沒過食指的一半 大米品牌的不同,吸水性也不一樣 可以根據實際情況自行調整 然後就將它放入鍋中,蓋上蓋子 按上煮飯鍵,開始蒸煮 趁着煮飯的時間,我們先來做其他的工作 將幾顆大棗和一小把的葡萄乾倒入大碗當中 加入清水,再加入一小把的麪粉 利用麪粉的吸附性,對大棗和葡萄乾來進行一次清洗 我們在洗其他油脂皺的東西,或者是髒的東西的時候 都可以用麪粉來進行清洗 這都是因爲麪粉的吸附性,能夠將髒東西吸附出來 洗好之後,再過兩遍清水就可以了 然後我們將紅棗放在案板上 先將它切成小片 紅棗是一種非常富有營養的食物 經常多吃,能夠提高我們的身體免疫力 但是一天也不能多吃 最多吃兩三顆左右就可以了 將紅棗切成丁之後 我們直接將它和葡萄乾放入到不粘鍋當中進行翻炒 將它們的水分炒幹 炒幹水分之後,我們就可以將它裝入一個碗中 等待備用 飯煮熟了之後,我們開蓋 用勺子給它攤一攤,散一下它的熱氣 然後將它直接舀入到一個大碗當中 接下來拿出煮茶的擀麪杖 將米飯稍微地搗一搗 搗的時候要趁熱 也不用搗得過碎 稍微有一點顆粒感就可以了 緊接着就將剛纔炒乾的紅棗和葡萄乾放入進來 用筷子將它們充分地攪拌均勻 直到它變成一坨 然後我們就可以直接將它放在一個乾淨的案板上了 戴上手套 手套上可以沾上一層食用油 起到防粘的作用 然後我們將米團進行揉搓 像搓麪糰一樣將它搓成細長的長條 然後拿出刀將它一分爲二 這樣更方便我們下一步的操作 然後我們就可以拿出保鮮膜 用保鮮膜將麪糰將它包裹起來 稍稍地按壓緊實一些 這樣等一下吃起來纔會更有嚼勁 也爲了待會我們更好操作 全部包好包緊實之後 我們將它放入到冰箱當中冷凍一兩個小時 冷凍一個小時之後 我們的米團會變成這樣 外面硬裏面軟的情況 達到這樣的程度就可以將它從冰箱當中拿出來了 千萬不要凍得太硬了 之後我們就將它切成厚片 再將切好的厚片放入到一個不粘鍋當中 不粘鍋可以稍微地刷上一層薄油 然後開中小火 將這些飯糰稍微地煎制一下 煎制的過程當中要記得勤翻面 不要讓它燒糊了 一直將它煎到像這樣 兩面微微焦黃的狀態就可以出鍋了 將它裝入一個盤子當中 爲了好看我們可以將它進行一個擺盤 這樣我們的米餅就做好了 這樣做的米飯你是不是第一次見呢 不同於平時米飯的做法 這樣做的米飯更香更好吃 有紅棗的清香 還有葡萄乾的酸甜 而且有香甜軟糯 煎制過後表皮又十分的焦脆 吃起來真是太過癮了 不喜歡吃米飯的朋友 可以試一試這樣的做法哦