有好吃的。 從小我就這樣吃雞

雞是人類最好吃的捧 在神州大地上 雞有超過100種吃法 南乳雞 脆皮雞 江南百花雞 我全都不會做 辣子雞 黃燜雞 生蒸太極雞 我通通 誒 我會做辣子雞 所以今天我們就來做黃燜雞 哈 主料是雞腿 雞腿洗陰涼 通常生活在帶有製冷裝置的 儲物櫃裏 群居 一般都是成對出現 這裏有兩隻雞腿 一隻是公雞腿 另一隻也是公雞腿 準備兩個雞腿 用量子刀法 把雞腿剁成大塊 這告訴我們 千萬不要忘記解凍 剁成大塊 用冷水浸泡一個小時 泡出血水後 洗乾淨撈出來瀝乾 加入生抽 料酒 薑片 用手拌勻 是完全沒有必要的 還得多洗個手 這裏只需要準備三個盆 雞塊在轉移的過程中 會均勻地包裹上調料 看 就很均勻 醃製10分鐘 幹香菇泡發 把中間鼓起的丁丁剪掉 剩下的部分切條 再準備幹辣椒 大蔥和姜 這麼短的火柴 點火非常危險 這裏我們可以粘上一根長竹籤 固定好之後 再點燃火柴 就可以很輕鬆地點火了 就很安全 熱鍋加一丟丟油 下入雞塊 一直煎到出油 大概煎一個月就好了 等不及的話 可以去遛一下小寵物 到這種程度就差不多了 然後加入兩勺 蔥拌鋁豆瓣醬 天然五層香 蘸拌燜炒 一勺搞定 蔥拌鋁品牌換新 包裝更年輕 單手開蓋使用更便捷 加入兩勺蔥拌鋁豆瓣醬 一勺蠔油 再加蔥姜幹辣椒 一頓爆炒 加香菇 倒入開水 摸過雞塊 蓋蓋燜30分鐘 最後大火收一下湯汁 黃燜雞就做好了 經過長時間的煎制 雞皮中的油脂 大多數都融在了湯裏 湯汁濃稠 顏色鮮亮 雞肉裹滿了湯汁 加了蔥拌鋁豆瓣醬 帶來濃濃的醬香風味 混合着香菇特有的味道 還有微微的辣味 是一等一的乾飯伴侶 而身爲一個山東人 家中常備甜麪醬和豆瓣醬 不僅僅是因爲做菜有多方便 主要是習慣了 隨身帶一根大蔥 隨便蘸兩下 就得下飯