ĐỘC ĐÁO VƯỜN CHÀ LÀ TRUNG ĐÔNG NƠI CỬA PHẬT | 0919.961.477

Hôm nay thân mời các nhà cùng theo chân khai nguyên về vùng đất võ Phù Mỹ ở Bình Định, ngôi chùa Thiền Tôn Vạn Định. Cách đây khoảng 3 năm thì khai nguyên có ghé ở đây rồi, lúc đó là cây chợ lạ nó còn nhỏ thôi. Thì hôm nay khai nguyên ghé trở lại bởi vì bữa nay bắt đầu là nó trò ráy bói rồi. Chùa có một không gian thiết kế rất là đẹp luôn. Chùa Thiền Tôn, nơi trở về của hiền và thương. Khai nguyên sẽ đi vào để gặp anh quản lý vườn, anh Sơn là người chăm sóc vườn. Khuôn nguyên của chùa rất là đẹp luôn. Khai nguyên xin phép chỉ đi xung quanh thôi, quay ở phía bên ngoài của chùa thôi. Cái này là chắc hôm Tết, không gian trang trí để đón khách. Chào anh, giới thiệu với anh, đây là anh Sơn là người trực tiếp chăm vườn chợ lạ ở chùa đây. Bây giờ chắc nhờ anh dẫn đi ra để thăm cái chợ lạ. Wow, trái bự rồi anh. Trái bự, đẹp bói mà thấy trái cực kì không. Cái này là anh có tỉa chưa đây? Tỉa sơ, không dám tỉa, thấy tiếc quá. Tâm lý chung, trong mùa đầu tiên khi mới có trái bói, ai cũng tiếc hết, không dám tỉa. Nó vẫn còn dày nè, vài bữa nó vẫn còn bị chen. Có một số trái nó bị đẹp nè. Cái này là một mình anh thổi phấn, anh làm trái luôn hả? Có một mình anh. Khai nguyên đưa cây mô ra đây, các sư thầy ở chùa tự sang chậu, tự dưỡng luôn. Hôm nay thì bắt đầu nó ra trái bói thì mình cũng không nghĩ là quầy nó to như vậy. Tại vì mình nghĩ là quầy trái bói thường thường như mấy video mình chia sẻ, cái quầy nó ít vé mà nó nhỏ lắm. Cái quầy này theo em nó chắc, nếu mà vài bữa nữa nếu mà để luôn chắc phải 8kg là bình thường quá. Cái này sợ hơn nữa chứ. Sợ hơn. Tại vì cái này giờ đây là phải 4-5kg rồi nè. Cái này là phải 4-5kg rồi. Chắc luôn. Cái này được bao nhiêu ngày rồi anh? Cái này thổi phấn bữa mùa 2 Tết nè. Anh có ghi không, có ghi đẹp không? Anh nên lấy một cái bút xóa anh ghi dưới cái bẹ của cái quầy á. Cái này hả? Dạ đúng rồi, anh ghi vô luôn là không ghi lộn. Để sau này biết chứ không, tức là anh canh từ cái hôm thổi phấn đó tới lúc trái chín á. Là nó đủ ngày, nó mới đủ đồ đường. Dạ. Chứ còn mình nói nhiều quá làm sao anh nhớ hết nổi. Không phải nhớ, mà ghi lên cái bị này lấy cho bút lông á. Nhưng mà trời mưa cái là thời gian nó cũng phai. Nó phai đúng không? Dạ không, anh nên lấy bút xóa anh ghi luôn trên cái bẹ luôn. Em thấy một cái điểm khác thường ở đây là tất cả các cây luôn, hồi nãy em đi từ ngoài vô là nó bị ốm rồi. Ốm hả? Dạ, nó bị ốm cái phần thân cũng như là phần ngọn luôn. Dạ. Cái này chắc phải bổ sung chút nữa em sẽ ghi cái công thức phân ra cho. Xong rồi để anh điều chỉnh đổi lại. Cây này 3 quầy nè. Cái quầy này cũng to cái rồi, bằng cái đó rồi. Cái này thì 3 quầy. Cái này cũng to. Quầy cũng nhiều lắm hả nhà? Nhung nhau không có tốt, xùm xê. Cột về là bữa nước mưa nó vẫn vô. Vô hả? Dạ vẫn vô. Đó. Dạ đúng rồi. Để ngày mai... Rồi cột như thế này luôn, anh cột về luôn. Mai mốt xóa rụi xong rồi anh sửa lại. Anh vừa làm rụng vừa làm cái này luôn hả? Ờ. Hay dạ. Bữa nay cây nó mới ra bói hà. Cái túi dế dầu này anh vén là anh sẽ vén như thế này. Anh cầm hai bên và anh dỡ lên. Em hướng dẫn. Dạ đúng rồi. Cho nó khỏi bị bước. Với lại anh cầm ở dưới này, anh dỡ lên là nó sẽ bị rách cái miệng này. Mình tháo lên tháo xuống hoài á. Dạ. Vén như vầy là được. Đợt trước là em nghe anh kêu là ngoài này nó mưa nhiều không? Anh Tết vừa rồi, Tết xong nó mưa nhiều. Hôm nay nắng, hôm nay chắc hạn á. Nó vẫn còn khá là dày. Bây giờ anh nhìn giùm em nè. Trong một cái dế bây giờ là nó có hơn hai chục trái nè. Anh chừa cho nó đối xướng giùm em luôn. Như trái này nhỏ là mình ưu tiên mình bỏ trước nè. Anh bỏ vào giùm em nè. Anh đừng tiếc. Tại vì cái năm nay thứ nhất là năm bói. Đầu tiên. Cái thứ hai nữa là cái mùa trái đầu nữa. Cho nên là anh để nhiều là nó sẽ không có lợi cho cây. Đó. Anh để như vầy thôi. Cho nó có khoảng hở ra luôn. Mấy trái đuôi này mà nó đẹp đẹp nhỏ nhỏ vậy nè. Vài bữa là nó sẽ bị chát nè. Cho nên là anh cứ ưu tiên anh bỏ luôn. Anh chừa vầy thôi. Khai Nguyên đã hướng dẫn để làm đúng kỹ thuật. Để sau này là cái trái của mình nó chất lượng hơn. Và cái thứ hai nữa là cái cây nó đủ lực để qua mùa tới. Nó tiếp tục nó ra hoa ra trái nữa. Lần đầu tiên ra trái cho nên là anh Sơn với lại thầy là tiếc. Cho nên là không dám tỉa. Thì nếu mà mình không tỉa thì cái size trái nó sẽ bị nhỏ. Và cái chất lượng trái nó sẽ kém. Và dẫn tới thêm một cái nữa là cái cây nó nuôi không nổi. Cho nên là nó sẽ bị mất sức cái mùa tới. Cho nên là bắt buộc mình phải tỉa. Anh Trâm mấy năm nay rồi giờ anh kêu tỉa như vậy là anh thấy nhiều quá. Tại năm nay nó ra bói. Năm đầu tiên thì nó ra được khoảng hai mươi mấy cây. Cây này được bốn quầy. Năm quầy hả? Hay bốn quầy. Bốn quầy hả? Dạ. Mình cũng không nghĩ là cái quầy bói mà nó lại to vậy luôn đó nha. Đã chưa? Mọi người nhìn mê không? Nhìn dưới lên nè. Mình mới thấy được cái lượng vé nó nhiều. Trái nó bự cỡ này rồi đây. Tính ra cái năm đầu tiên cho trái bói nhưng mà nó lại rất là chất lượng luôn. Trái gì mà nó đều trái nó đâu có còi đâu. Hôm trước bữa có coi video có một cái bà cô nào đó. Ở đâu đó. Bà Vương Trọng Lạp á. Trên video đó. Năm đầu bói bà cô đâu có tỉa đâu. Anh Thành nói với sư phụ kia thôi. Mình cũng để năm đầu thử coi. Thì anh cứ thử nghiệm. Ví dụ như giờ có hai mấy cái ra bông vậy đi. Thì anh thử một nửa là tỉa. Một nửa là anh không tỉa thử. Đúng rồi. Anh nên thử nghiệm thử để mình đối chứng thử. Coi thử chất lượng trái nào nó to hơn, nó đẹp hơn hay là nó ngon hơn. Còn tỉa thì giống như hồi nãy em hướng dẫn vậy thôi. Một tay nó tới hai mấy, ba mươi trái luôn. Đáng duyên luôn hả? Cái này mươi hai tới luôn nè. Vậy là hôm nay là được sáu mươi tới sáu hai ngày rồi đó nha. Trái nó lên màu rất là đẹp luôn. Đất sỏi. Kiểu đất sỏi thôi nè. Mưa thì khả năng là nó sẽ bị lầy nè. Nhưng mà nắng lên là... Cái này là do ảnh sới lên rồi đây. Cho nên nó tơi sốt vậy đây. Mới làm cỏ, mới sới cỏ. Cái còn không là nó cứ ngắt luôn. Nó ván lại luôn á. Mọi người xem nè. Chỗ này tưới nhiều cho nên là nó ván lại nè. Nó bị ván cái mặt lại nè. Nhưng mà ở dưới cái lớp đất này khoảng 50 phân, 60 phân là nó có đất cát, đất ruộng. Ruộng cái mình sang lấp lên. Đúng rồi, đất ruộng mình sang lấp lên. Đây là dấu hiệu nè. Khi mà nó chen quá dày thì nó sẽ chen với nhau. Công cái dế như thế này. Mình vô phân vô đồ làm cỏ mình kêu công mình làm chứ. Dạ. Mình kêu thêm người làm. À. Ba, bốn người thôi chứ. Dù làm cào cỏ, nhổ cỏ ra. Cây nó còn nhỏ tuổi nên đi nó bị vướng nè. Ở đây. Ủa tính ra mấy cây này, cây nào nó ra cũng bói cũng được đó chứ hả? Đúng rồi, cây nào bói cũng được hết. Dạ. Anh thấy thổi phấn nó dễ không? Dễ mà. Dễ hả? Ừ. Tại vì sợ lần đầu anh làm đó cho nên là gửi hướng dẫn ra không biết anh làm được hay không. Phá phấn cái phụ da đó là 50-50 thôi. Dạ. Rồi ra xong cái đợt đây là trong Tết, mùa 2 tới mùa 6, mùa 7 Tết. Rồi cái đợt sau nữa là từ 20 tháng Giêng tới lên. Dạ. Thổi phấn tới tầm mùa 2, mùa 3 tháng 2, đạo 2 là hết. Dạ. Là hết ra hoa. Như cái này thì cũng tía này, như cái này thì tía sơ này. Dạ. Năm sau mình có kinh nghiệm hơn. Quá đẹp. Mê quá. Dạ. Làm cái này phải 2 người dễ làm hả? Dạ, 1 người cũng được á. Rút lại như thế này. Rồi anh cột cho nó kính để cho con trùng nó không có vô được là được. Nếu mà ok nữa là anh cột như thế này. Anh làm, anh quấn 2-3 vòng vậy luôn. Rút vô. Xong rồi anh cột vô ngay trên cái đầu bàn này luôn. Để vài bữa khi mình cắt là mình gỡ xuống. Cột dây vầy thôi. Rồi ở dưới này là cái túi giấy này là mở miệng. Mở cho nó thoáng ra. Còn cái dây ở dưới này thì anh rút. Dưới này anh rút tấm lại. Tức là cái túi giấy này là nó chống mưa này. Chống mưa bất thường này. Không bị nắm trái này. Nhưng mà ở dưới này nó vẫn đủ thông thoáng. Còn cái lưới này là nó che chống cho mấy con trùng. Anh cột luôn cái đuôi lại luôn. Rút cái vầy thôi. Vài bữa mình mở lên rồi mình gỡ ra. Nó rất là nhanh. Anh Sơn quyết định là sẽ để một số quầy là không tỉa. Để xem thử chất lượng trái năm nay nó như thế nào. Và còn lại là 50% là sẽ tỉa trái theo hướng dẫn của khai nguyên. Để xem thử trái nó to hay là nó có ngon hơn hay không nha. Anh canh giùm em là khoảng 10 tới 15 ngày vậy đó. Tức là anh chia nhỏ bữa ăn ra. Và khi mà vô phân là cũng cố gắng tưới nước nhiều hơn một chút. Giờ đoạn này anh tưới nhiều hơn một chút cũng được. Vì đợt này hình như đang nắng mà đâu phải mưa đúng không anh? Nhưng mà mình chỉ cần rãi phân mình tưới nước thì không cần mình xới đánh luôn. Tại vì cái này là em thấy anh đã làm, anh xới rồi nè. Thì bây giờ là anh chỉ cần rãi phân thôi. Và nếu được là sắp tới anh vô thêm cho em một ít cái phân hữu cơ nữa. Ví dụ như là mấy cái phân ủ hoai. Ví dụ như là phân gà, phân dê ủ hoai. Để cho nó tăng cái sinh khối lên. Chứ không phải là dinh dưỡng nhiều. Mà tăng sinh khối lên để cho nó tơi sốp hơn. Để mình dưỡng cái bùa để nó ra để cho nó ăn phân. Phân gà nè, phân cút nè, phân yến nè, phân dơi nè. Đó thì dạ là nó lại háo những cái dòng phân đó. Ủa phân yến nó chịu hả? Dạ phân yến, trời ơi phân yến cực tốt luôn rồi chứ. Anh có dùng phân yến không? Phân yến chùa mình có. Trời ơi sao không dùng? Mình lấy lần 2-3 bao vậy đó. Úi da, cái đó anh ủ... Anh mua tri côi đặc mai vậy anh ủ phân yến đi. Thì anh ủ giùm em khoảng 2 tháng rưỡi tới 3 tháng vậy đó. Ủ kỹ xong rồi bắt đầu anh trộn lại mỏng ra. Lại mỏng ra và tưới nước. Tưới nước nhiều hơn chút. Bổ sung theo từng đợt từng đợt. Anh cứ canh khoảng 2 tháng rưỡi tới 3 tháng anh vô 1 lần. Chứ không cần phải vô dày. Còn cái giai đoạn nuôi trái thì cứ theo công thức NRBK mà em gửi. Sớm tới là chắc dọn hết mấy cây nhỏ này luôn đi. Mình làm cho nó đẹp xíu. Dạ. Cái đất ở đây là nó hơi không được cốt nè. Cho nên là 80 mấy cây này nó lên không có đều. Cho nên là bây giờ có một số cây nó hơi bị chậm hơn. Thì Khang Nguyên sẽ hướng dẫn là sẽ sử dụng cái phân bò. Nhưng mà mọi người phải ủ cho thật kỹ nha. Ủ trên 3 tháng giúp Khang Nguyên. Anh Sơn cố gắng ủ giùm em trên 3 tháng. Trên 3 tháng à? Dạ. Cho nó thật là hoai luôn. Và dùng tri côi đặc mai. Một tháng, tháng rưỡi gì đó. Anh mở ra anh đảo lên. Anh tưới thêm tri côi đặc mai vô. Xong rồi ủ tiếp. Và cố gắng giúp em là trên 3 tháng. Cho nó hoai thiệt là hoai ra luôn. Xong rồi bắt đầu là anh trộn kèm theo là cái phân gà vi sinh. Anh vô mỗi gốc như vậy. Ví dụ như là khoảng 3 xe rùa phân bò đó. 3 tới 4 xe rùa phân bò ủ hoai đó. Kèm theo là khoảng tầm 5 tới 7 kg phân gà vi sinh. Và thêm giúp em là khoảng 1,5 kg lân. Trộn vô. Bỏ trên mặt đổ ra đây luôn. Cho nó càng ra đây luôn. Tức là bây giờ anh đã làm cái clip này rồi. Là nó đang giữ phân rùa này. Thì bây giờ anh đổ cách gốc này 20 phân. Đổ ra đây. Để cho nó ngắm xuống. Nó tạo một cái nền ở đây. Tại vì em thấy cái đất ở đây là nó đang bị... Kiểu như nó bị chai á. Nó đá, nó xạ nhiều nè. Tại vì cái đất này dạng như đất san lấp. Nó không có tốt. Trong cái mùa chín năm nay nè. Nếu mà chùa có mở cửa để cho thăm quan. Thì mọi người có thể ghé lại đây. Để xem thử chất lượng trái như thế nào nha. Tại vì theo theo mình đánh giá là... Mặc dù là cây bói. Nhưng mà năm nay chắc trái nó cũng sẽ rất là ngon á. Bởi vì đang làm theo đúng quy trình luôn. Còn qua sáng năm thì trái nó sẽ nhiều hơn nữa. Cái giai đoạn mà mình kéo bịa xuống mình cột cái này. Tầm 45-60 ngày hả? Dạ 45-60 ngày. Rồi lúc mình kéo xuống mình cột mình kéo. Rồi mình mới tỉa trái đúng không? Dạ cột kéo xuống rồi mới tỉa trái. Thì anh có thể anh tỉa trước cũng được. Tỉa sao được? Nó trồng rồi. Thế là như thế này nè. Giai đoạn khoảng 30-35 ngày. Anh có thể anh kéo xuống anh cột hờ thôi. Xong rồi anh tỉa vẫn được. Anh tỉa sớm thì trái nó chất lượng hơn. Nó đỡ dùng dinh dưỡng vô những trái mà anh tỉa anh bỏ. Nó đỡ tốn mất sức cây hơn. Thôi cảm ơn anh Sơn rất là nhiều. Hôm nay thì khai nguyên ghé và hướng dẫn... Sơ lược một số kỹ thuật vậy thôi. Anh Sơn cũng theo dõi thường xuyên và làm theo đúng kỹ thuật. Chỉ có một số điểm nhỏ nhỏ cần lưu ý thôi. Chúc anh hôm nay mùa mùa thu. Khai nguyên cũng mua bay bán đất. Công ty làm ăn ngàn phát triển hơn nữa. Dạ cảm ơn anh nhiều. Tại vì hồi nãy anh Sơn sợ là... Tỉa nhiều quá thấy tiếc. Cho nên giờ con làm thử một vài vé. Tức là... Như thầy thấy tức là nó có khoảng hở. Trái đầu trái này khoảng hở. Là ok là nó còn chỗ để sau này trái nó lớn. Tại vì cái đường kính trái của thằng Bay này... Là nó 2.8-3cm lận. Cho nên là chừng này thật sự là vài bữa... Nó khoảng 3 tháng nữa. Trái này giờ mới được có 60 ngày thôi. Thì 3 tháng nữa là thêm 90 ngày nữa là... Lúc đó là cái khoảng hở này thầy sẽ không thấy. Nó kính luôn. Cho nên là giờ con tỉa như thế này nè. Cứ 2 trái này giờ nó có sẵn đây rồi. Thì ở dưới này con sẽ chừa 2 trái đối xứng. Hướng dẫn để mục đích là... Trái nó to, nó chất lượng và nó ngon hơn. Và cái cây nó đủ lực để nó nuôi. Trong lúc tỉa thì mình cũng ưu tiên... Mình tỉa mấy cái trái mà nó bị đẹp. Nó bị nhỏ. Tại vì năm nay mới năm bói đó thầy. Cho nên là cái trái nó sẽ không có đều. Và sắp tới nó sẽ bị thêm cái định tạng nữa là... Cái vấn đề là nó dễ bị cái trường hợp... Là nứt chân chim nè. Còn cái trái này giờ... Thầy đem vô có thể là muối chua. Ăn giống như cà phá muối chua vậy đó. Cũng rất là ngon luôn. Còn không thì thầy có thể là... Luộc lên xong rồi xào dầu lại. Nó có một cái mùi bùi bùi. Nó cũng rất là ngon. Tức là mình muối chua lên xong... Ví dụ như làm bánh xèo chay rồi... Mình ăn nó hợp lắm. Dạ rồi, con cảm ơn thầy. Dạ, chúc thầy... Năm nay là có nhiều trái... Để chừng lên phật. Cảm ơn con. Con đã quan tâm tới thầy. Chúc con đi bình an nha.