大陸老爸在家復刻薑母鴨，味道超越店家🤣！飯中大談在大陸了解的台灣和現實中的台灣差太多！危險地帶秒變和諧社會..

我覺得所有用米酒做出來的料理 都是難以下嚥 不然請問一下 老百姓不提大陸事情 對 在臺灣以後只要知道我是大陸的 我估計會被批鬥會被排擠 扯頭髮 對會被扯頭髮 說你什麼大陸的 你就把頭低着 當時被他說的我心裏面真緊張 今天淡水突然的降溫 你看厚衣服都穿上了 然後一開始我想着天降溫了 就特別想吃薑母鴨 準備帶小爸小媽 再出去吃一頓薑母鴨 包包軟 可是小爸跟我講說 家裏面有鴨肉 讓我不要出去吃 他今天要發揮一下 他要在家復刻臺灣的薑母鴨 他只吃過兩次 他說了要復刻 剛剛從超商回來 買了所需的材料 現在在廚房準備 我們今天看一下 小爸能不能把臺灣的薑母鴨復刻成功 小爸已經開始準備材料了 現在手上洗的是生薑 小爸說薑母鴨必須要生薑 要多多的生薑 剛剛從超商又買了一大包 生薑要先切片 是吧 兩種 一個是切片 一個是拍碎了 是不是 然後要準備兩種 小爸開作了 備菜好像就備了一個鴨 和一個生薑 然後現在麻油 麻油熗鍋 那麼多生薑 小火 半煸半煎 要黃黃的 黃黃的 嗯 軟軟的黃黃的 哦軟軟黃黃的 纖維才能煸出來 纖維煸出來 小區所謂煸不着 開始放鴨子 哦放鴨子 這個要煸到什麼程度 這個鴨子要煸黃一點 哦 把水分煸一點 開始調小火要放調料了 嗯放一點 這個是冰糖 哦這個是冰糖 先加一碗米酒 哦 纖維煸出來 嗯 等一會加酒加水 加開水最好 哦 鴨肉呢容易爛 加完水過後 然後再加 一碗米酒 兩碗米酒下去 嗯 然後就給它煮是吧 對 嗯 可以現在呢 如果煮到40到50分鐘就行 哦 剛來臺灣的時候 我是最討厭聞到米酒的味道 我覺得所有用米酒做出來的料理 都是難以下嚥 但是現在奇怪的是 我不知道爲什麼 待了兩年以後 只要是米酒燒出來的 我都覺得好香 哈哈這是什麼 什麼概念 不行我這兩天好像臉都圓潤了 沒有出去天天在家吃又胖了 哈哈 吃完這一頓減肥 吃飽睡睡飽吃 睡完就要喊減肥 哈哈哈 一不留神 肖爸已經把配菜準備好了 高麗菜必不可少 丸子 豆腐皮 還有玉米 還有凍豆腐 這個凍豆腐是肖爸買的豆腐 回來放冰箱自己凍的 臺灣超商裏面 不知道有沒有賣這種現成的凍豆腐 我們老家的凍豆腐 全部都是自己買豆腐回來 然後冬天的時候 晚上放在外面陽臺一夜 第二天自然而然的會成爲凍豆腐 因爲溫度很低 在這邊是沒辦法 只能放冰箱裏面 現在感覺醬母鴨做起來一點都不難 但是有一個要點就是它的蘸醬 我覺得醬母鴨的蘸醬真的超好吃 現在肖爸在調蘸醬 我覺得這個比醬母鴨更重要 來看看肖爸都怎麼調的 肖爸先放豆腐乳 這是辣味的豆腐乳是吧 嗯 超商好像還有賣甜味的 對隨便你自己根據自己的口味 然後我先來豆腐乳 加點糖料 給它攪散 攪開後再放一點甜麪醬 然後下面再來一點蠔油提鮮 再放點麻油 放一點雞精 放點糖 再加點糖 哎呦我們家的後褲包又哭了 再加點糖 中和一下 這個湯 哎呦最重要的湯 最重要的來了 醬母鴨的湯有點 給它化一下 這個肯定好吃 我都已經聞到這個味道了 這個弄好了 我們現在來調醬母鴨 加點麻油 最後一次加麻油 加點雞精 這個再加點 不然不鹹我們加點鹽 根據自己口味 好的 肖爸把醬母鴨 轉移戰地了 轉到我們家的火鍋裏面去 現在加溫 先開電源 選擇火鍋模式 然後好開動 丸子加丸子了 豆腐皮 魚 還有高麗菜 蓋上蓋子 等待美味出鍋 小媽有沒有聞到味道 聞到了 鴨子的味道 跟飯店的味道一樣 真的 小媽已經弄好了 我們準備開動 這麼久了 我們要嘗一下味道 已經流口水了 聞起來味道 真的超像飯店裏面的味道 先看一下我們的色澤 還是不錯的 高麗菜放裏面越煮越鮮甜 開動你們先開動 我先弄塊鴨子 看看怎麼樣 先弄塊鴨子 看肖爸肖媽 肯定爛了 肖爸這一口咬下去 用華人話講 喜歡的 真喜歡的 喜歡的 香不香 比飯店的爛 怎麼樣 小媽味道 好極了 這麼燙 乖乖老九 什麼 乖乖老九 我跟你們講 帶回華安去 然後哪一天 爸請朋友吃飯的時候 注意到他們沒強迫 對 我想講的就是 你知道華安的 因爲冬天超冷 這個醬母鴨在華安吃 絕對是暖和 到時候 絕對正能量 然後爸 那個 你朋友吃的好吃有沒有 他叫你教他 你千萬不能教 不能教 教了之後 他自己在華安開了 怎麼辦 也可以 你怎麼這樣呢 好東西要分享 你也教包子 我跟你講做不出來 要臺灣的米酒 我們華安買不到臺灣的米酒 這個是真的 臺灣一種配方 你讓他沒酒 他就弄大陸的米酒 對 那個味道就出不來 我先來一個 什麼都不蘸的原味鴨 你看 自己家做的 真的超多鴨肉 看實在的 吹一下 好香 一點米酒味都沒有了 只有那個香味 真好吃 我連醬都不要 就光吃這個 都好吃 你也覺得 我還沒蘸醬呢 我等一下蘸一下醬 我自己在家裏面做的火鍋 肖媽是一口都不吃 爲什麼 肖媽比較怕辣 這個清清淡淡的 然後又是很滋補的那種感覺 肖媽就特別喜歡 我跟你講 我再也不怕淡水降溫了 降溫我就自己在家做醬母鴨 我來抵抗它的寒冷 這點冷算什麼 我要蘸一下這個蘸醬 看我們吃搞什麼的 我跟你們講 肖媽剛剛做的那個蘸醬配方 你們聽我的 一定試一下 我覺得比我上次吃的飯店裏面 蘸醬還要好吃 真的好好吃又香 豆腐皮裏面裹滿了醬母鴨的醬汁 然後再加上這個醬料 一口下去直接爆漿 在嘴裏面 好好吃 聽我的 試一下 好久沒跟肖爸肖媽聊天了 今天正好在趁他們吃醬母鴨的時候 我想問他們一個問題 我一直想問的問題 你們還記不記得 你們之前還沒來過臺灣的時候 我剛要過來就兩年前 然後你們一直囑咐我很多的話 然後真正的過來 你們現實當中的臺灣 和你們當時沒來臺灣的時候 認爲想象中的臺灣一不一樣 不一樣 肖爸好肯定 臺灣不瞭解 實際情況不瞭解 分統人情 社會制度都不一樣 都不瞭解 所以來了以後很好 我記得不知道肖媽還記不記得 我剛要來的時候 肖爸那天一直在囑咐我 你到那邊跟我少說話 然後不要講那麼多 看到不認識的人 人家要幹什麼 說你什麼大陸的 你就把頭低着 當時被他說的 我心裏面真緊張 記不記得 我爸一直在囑咐我 說你們不要惹事什麼的 我當時就感覺完了 到臺灣以後 只要知道我是大陸的 我估計會被批鬥 會被排擠 對會被扯頭髮 好嚇人 真的 我覺得是什麼原因 我不知道你們倆贊不贊同 應該是在大陸媒體上了解到的 臺灣和現實中臺灣還是有出入的 還有大陸 臺灣瞭解大陸也不多 對都互相互相 對互相 因爲什麼第一個 往來都不能像那樣成長 往來 第二個就是隻能通過媒體 媒體有的時候真的講的比較片面 一點 從去年來疫情以後 現在生活都 現在都有規律了 對都平穩了 生活各方面 大家都沒有什麼顧慮了 出去大家團結友愛 跟大陸的一般情況一樣 老百姓不提大陸事情 對 只有官員政府對政府 對跟我們老百姓沒關係 沒有關係 對 像你們出去的時候 遇到臺灣的鄰居 幹嘛的 都很熱情 早上好 對午安 一般都很好 而且你還只說我是大陸來的 人家也沒怎麼樣 對吧 那是非常是友情友愛的 肖爸和肖媽最想不到的一件事情 是什麼 在大陸生活那麼多年 都沒有人認識 到臺灣以後 突然發現自己變成網紅了 三不五時的到外面 人家都怎麼跟你們講的 肖爸肖媽 我很喜歡看你們的影片 真的是 我爸我媽從來一直在大陸 都是很低調的 路人甲和路人義 沒想到到這邊出名了 時不時的就被路上的 臺灣熱心的一些粉絲被認出來 是不是 都都很喜歡你們 還有一個我知道 因爲我經常出去散步 你看早上我出去散步 好多臺灣同志 他也散步 早上好 早安 很有禮貌的給你打招呼 都不認識的 認不識 不認識都會打招呼 都給我們打招呼 都很熱情的 這個就不錯 對 因爲說沒有說早上大家走路不管 都不理你 一般人都是打招呼 都會打招呼 就把個小區的保安找來走 都鞠個躬 早上好 早安 真的都很有禮貌 這個確實是我也感覺到 是吧 對 真的很熱情 這怎麼在沒來臺灣之前 怎麼想都沒想到 臺灣的普通民衆是這樣的一個態度 這個是真話 對吧 你看我們小區的保安 你一天出去十次 他都給你打招呼十次 他因爲北線大路打招呼以後了 不打招呼了 對 一次頭 你一走十次 他也是這樣 你好 早上好 還是午安 對 臺灣總的來說 多元素的國家都有 人群各方面各國的人來往的比較多 所以大家還是比較的和諧的 說明了這個臺灣的社會穩定 所以民主還是大家都在和諧的相處 對 就剛來的 剛沒來之前就害怕 那不行 害怕融入不進來 對 到騎士大陸 騎士其他國家到這裏沒有 沒有 大家都很和諧 這樣不擔心我在這邊說嗎 不擔心 不要說我了 我跟你講 我感覺你們倆都已經融入到臺灣了 是不是 纔來的幾個月而已 對 爲我們和諧社會乾杯 乾杯 趁着肖爸這句話 肖肖在這邊 再跟所有喜歡肖肖一家的朋友說聲謝謝 因爲有你們 讓肖肖更快的能融入到臺灣這個大的環境 所以就像回到家一樣 跟大家說謝謝 我們拜拜了 我們吃醬烏鴉了 乾杯