買豬肉時，到底“淺色”還是“深色”好？肉販子：看完再買不吃虧

每天一道美食健康營養在身邊 這裏是青青愛做菜 我是青青 今天給大家分享買豬肉時到底淺色還是深色的好 肉販子偷偷告訴我看完再買 不吃虧 一起跟着視頻來看看吧 最近家家戶戶做臘肉的就特別多 一到準備年關了 豬肉就會比平時上漲一倍的價格 在購買豬肉的時候就會有困擾 到底淺色還是深色的好 我們來看看青青手上的這一塊豬肉 豬肉表面可以明顯看到的是紋路 龜子 水分 有些失衡 這類豬肉都是直接把豬肉裏面的血水已經抽乾 所以導致了我們在看到的時候 有些豬肉是淺色 還有些豬肉是深色的 那我們再來看一下深色的豬肉表面上則是呈現深紅色的 紋路也很清晰 看起來水分也是非常的相當足 那以後我們在購買豬肉的時候 首先觀察豬肉的表面是否是呈現新鮮紋路清晰 豬肉水分是否平和 特別是有一些不良的商家就會在豬肉裏面注射一些加工劑 那讓豬肉看起來就會特別的亮麗和光滑 甚至還有一些豬肉表面看不出有腐壞 而肉裏面已經腐壞到了 所以我們在購買要注意了 第二點買豬肉除了看表面 還有就是我們常常會遇到的是注水的豬肉 這時我們拿出紙巾輕輕的在豬肉的表面上按壓一會兒 記住豬肉兩面都要反反覆覆的給它進行 用紙巾按壓 要是紙巾按壓在豬肉上沒有明顯的水分 則說明這塊豬肉是不經過加工注水的豬肉 我們再來試一試裏面的這一塊豬肉 同樣的也用紙巾輕輕的按壓在豬肉的表面上 要是發現沒有水分溢出 那則說明這塊豬肉則是新鮮豬肉 往下看第三點 我們的重點來了 購買豬肉的時候淺色還是深色的好 很多人都不知道 我們趕緊來看一看 我們先來看看這塊淺色的豬肉 不管是從表面或者是按壓過後的顏色 跟新鮮的豬肉顏色是沒有差別的 但是你注意到了嗎 常常淺色的豬肉是經過放置太久而導致的 所以我們在購買淺色的豬肉時候就要注意了 而我們深色的豬肉呢 不管是在超市或者是市場上則是清常常可以看到的 一般剛宰殺過後的豬肉 周圍顏色是鮮紅深紅色的 但也有一些不良的商家直接在豬肉裏面打入一些加工劑 而導致豬肉變得是鮮紅或者是深紅色的 大家可以看一下淺色的豬肉 還有深色的豬肉是非常明顯的 可以看到顏色它不深 也不會是很淺 只是有一些淡淡的跟我們的肉色比較相近 所以以後我們在購買豬肉的時候 一定要買像這樣呈現出鮮紅色的 不要購買太鮮或者是太淺的顏色的豬肉 太鮮的顏色則經過加工 太淺則是放置過久 好了 以上就是今天給大家分享的 購買豬肉的時候到底是買淺色還有深色的 你學會了嗎 學會了也趕緊分享給家裏面 也給我點個贊加個關注吧 這裏是青青愛做菜 我是青青 下一期繼續給大家分享更多的美食 還有生活小技巧 我們下一期再見