KHÔNG THỂ TIN ĐƯỢC: Đây là 5 loại trái cây âm thầm đẩy người già vào nguy cơ ĐỘT QUỴ

Chào mừng tất cả các cô chú, các anh chị và các bạn đã quay trở lại với kênh sống khỏe từng ngày. Cháu là anh Tuấn. Có bao giờ các cô chú tự hỏi rằng những loại trái cây tưởng chừng như vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, là món quà tuyệt vời của thiên nhiên mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày, lại có thể âm thầm biến thành những mối nguy hiểm tiêm ẩn, đặc biệt là đối với những người cao tuổi, dẫn đến những cơn đột quỵ tai quái hay không? Bản thân cháu, với tư cách là một người làm nghề y, đã từng lặng người đi khi nghe một câu chuyện vô cùng thương tâm từ một gia đình bệnh nhân. Đó là câu chuyện về một cụ ông bước sang tuổi 72, vốn dĩ ban ngày rất khỏe mạnh, vẫn đi bộ, vẫn cưới cây và cười nói vui vẻ với con cháu. Thế nhưng, chỉ vì một thói quen ăn uống tưởng chừng như vô hại vào buổi tối, cụ ông đã ăn một lượng khá lớn một loại trái cây rất quen thuộc rồi đi ngủ. Cách ăn sai lầm vào thời điểm nhạy cảm đó đã khiến cho mạch máu não của cụ gặp sự cố nghiêm trọng và sáng ngày hôm sau, cụ đã mãi mãi không bao giờ tỉnh lại nữa. Loại trái cây đầu tiên mà cháu buộc phải đưa vào danh sách cảnh báo đặc biệt chính là sầu riêng. Trong giới y học và dinh dưỡng, đối với người lớn tuổi có bệnh nền, loại trái cây này thường được ví von như một quả bom hẹn giờ, đe dọa trực tiếp đến sự an nguy của mạch máu não. Khi nhắc đến sầu riêng, hầu hết chúng ta đều nghĩ ngay đến một hương vị ngọt ngào, béo ngậy, thơm lừng đặc trưng, một loại quả đã từ rất lâu được tôn vinh là vua của các loại trái cây nhiệt đới. Cháu biết, có rất nhiều cô chú lớn tuổi cực kỳ yêu thích, thậm chí là nghiện món này. Có người còn có thói quen ăn vài múi sầu riêng vào mỗi buổi tối trước khi đi ngủ vì nghĩ rằng ăn như vậy cho ấm bụng, ngủ cho ngon rất. Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị quyến rũ đó lại là một thực tế sinh học đáng sợ mà người cao tuổi không được phép chủ quan. Vậy tại sao sầu riêng lại có thể gây nguy hiểm lớn đến như vậy vào ban đêm? Lý do đầu tiên và cốt lõi nhất nằm ở chính thành phần dinh dưỡng đậm đặc của nó. Sầu riêng chứa một hàm lượng rất lớn đường tự nhiên và các loại chất béo bão hòa. Theo các dữ liệu nghiên cứu chính thức từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, chỉ trong 100g thịt sầu riêng đã cung cấp cho cơ thể khoảng 27g carbohydrate, trong đó chủ yếu là các loại đường hấp thu nhanh, đi kèm với đó là khoảng 5g chất béo bão hòa. Khi các cô chú ăn sầu riêng vào buổi tối, lượng đường khổng lồ này sẽ nhanh chóng được hấp thu qua thành ruột, làm tăng vọt đường huyết trong máu một cách đột ngột. Điều này là một cực hình đối với những cô chú đang mắc bệnh tiểu đường. Chưa dừng lại ở đó, hàm lượng chất béo bão hòa khi nạp vào cơ thể vào ban đêm, thời điểm mà chúng ta chỉ nằm ngủ, không có hoạt động tiêu hao năng lượng sẽ làm cho độ nhất của máu tăng lên, máu trở nên đặc hơn hẳn bình thường. Khi máu bị đặc, tim của các cô chú sẽ buộc phải làm việc cực kỳ vất vả, có bóp mạnh hơn để bơm dòng máu đặc quánh đó đi khắp cơ thể. Đối với các cô chú lớn tuổi, hệ thống mạch máu hầu hết đều đã bị lão hóa theo thời gian, thành mạch bị sơ cứng, kém đi sự đàn hồi tự nhiên. Khi áp lực dòng máu tăng cao một cách đột ngột do cả lượng đường và chất béo trong sầu riêng gây ra, nó sẽ tạo ra một áp lực nội mạch khủng khiếp. Hệ quả đau lòng là các mạch máu não vốn đã yếu ớt, có thể bị vỡ ra, gây xuất huyết não hoặc hình thành cục máu đông gây tắc nghẽn, dẫn đến cơn đột quỵ ngay trong đêm. Nguyên nhân thứ hai khiến sầu riêng trở nên nguy hiểm là khả năng làm tăng huyết áp đột biến. Sự kết hợp của lượng đường cao và chất béo bão hòa làm kích hoạt hệ thần kinh giao cảm, gây ra những biến động lớn trong huyết áp. Theo y học cổ truyền Đông Y, sầu riêng được xếp vào nhóm trái cây có tính nhiệt, tính nóng rất mạnh. Khi ăn vào, loại trái cây này làm cơ thể sinh nhiệt lớn, khiến phần khí huyết lưu thông dồn dập, mạch máu co bóp dữ dội hơn. Với người trẻ, mạch máu dẻo dai thì không sao. Nhưng với các cô chú, thanh mạch đã giòn và kém đàn hồi, sự tăng vọt huyết áp này rất dễ làm vỡ các màu mạch máu não nhỏ. Các bác sĩ tiêm mạch trên thế giới đã nhiều lần đưa ra khuyến cáo nghiêm ngặt rằng, những người có tiền sử bệnh tim, mạch máu não tuyệt đối nên hạn chế hoặc không nên chạm vào sầu riêng để tránh tai biến. Lý do thứ 3 mà ít ai ngờ tới đó là sầu riêng chứa hàm lượng cali cực kỳ cao, tiêm ẩn nguy cơ ngừng tim đột ngột. Trong 100g sầu riêng có tới 426mg cali, con số này thậm chí còn cao hơn cả chuối. Đối với những cô chú có chức năng thận suy giảm hoặc tim yếu, thận sẽ không thể lọc và đào thải kịp lượng cali dư thừa này ra ngoài. Việc ăn nhiều sầu riêng liên tục sẽ dẫn đến tình trạng tăng cali máu. Khi nồng độ cali trong máu vượt quá mức an toàn, cụ thể là trên 6,5mmL, nó sẽ trực tiếp làm nhiễu loạn các tín hiệu điện tim, gây dối loạn nhịp tim nghiêm trọng, tim đập nhanh, bỏ nhịp, và nguy hiểm nhất là có thể dẫn đến ngừng tim đột ngột. Để cho chứng minh cho các cô chú thấy, một báo cáo y khoa danh tiếng vào năm 2021 được đăng tải trên tạp chí y học BMC đã ghi nhận trường hợp cụ thể của một cụ bà lớn tuổi bị tổn thương thận mãn tính đã gặp phải tình trạng tăng cali, máu đe dọa trực tiếp đến tính mạng sau khi ăn sầu riêng liên tiếp trong vài ngày. Do đó, cháu xin đưa ra những lời khuyên chân thành sau đây. Thứ nhất, nếu cô chú quá thèm, chỉ nên ăn từ 1 đến 2 muối nhỏ, trọng lượng tuyệt đối không quá 100g cho mỗi lần ăn, vào một tuần chỉ nên ăn một lần. Thứ hai, tuyệt đối không ăn sầu riêng vào buổi tối, đặc biệt là sau 18h. Thứ ba, nếu cô chú có bệnh nền tiểu đường, cao huyết áp, bệnh thận, hãy luôn luôn hỏi ý kiến bác sĩ điều trị trước khi ăn. Thay vì sầu riêng, các cô chú có thể chọn những loại quả lành tính hơn nhiều như thanh long, bưởi hoặc dưa lưới, vừa mát, ít đường lại an toàn cho mạch máu. Loại trái cây thứ hai là quả nho. Nhiều cô chú rất thích ăn nho vì nghĩ rằng quả nho mềm, mọng nước, dễ tiêu hóa, lại chứa nhiều sắc giúp bổ máu và có các chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp làm đẹp da, bảo vệ tế bảo. Đúng là nho chứa rất nhiều vitamin nhóm B, vitamin C và đặc biệt là chất resveratrol tốt cho tim mạch nếu như chúng ta biết ăn đúng cách, đúng liều lượng. Tuy nhiên, một điều vô cùng đáng tiếc là người cao tuổi rất dễ ăn nho sai cách do chủ quan. Chào thấy có không ít cô chú có thói quen vừa ngồi xem tivi buổi tối, vừa ăn nho như một món ăn vặt cho vui miệng. Thậm chí, có những hôm trời nóng, các cô chú cảm thấy chán ăn cơm, liền quyết định ăn một đĩa nho thật lớn thay cho bữa cơm tối để cho nhẹ bụng, dễ tiêu. Nhưng các cô chú ơi, đây lại chính là một thói quen tiềm ẩn rất nhiều hiểm họa cho sức khỏe mạch máu. Vậy tại sao quả nho lại trở nên nguy hiểm vào ban đêm? Theo dữ liệu chính thức từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, cứ trong 100 gram nho tươi sẽ chứa tới 16 gram đường. Và điều đáng nói ở đây là lượng đường này chủ yếu là đường fructose và glucose. Đây là những loại đường có cấu trúc phân tử đơn giản, vì vậy cơ thể chúng ta hấp thu chúng một cách cực kỳ nhanh chóng vào máu ngay sau khi ăn. Khi các cô chú ăn một lượng lớn nho trong một thời gian ngắn, đặc biệt là vào buổi tối khi cơ thể chúng ta hầu như không còn vận động cơ bắp nữa, tốc độ chuyển hóa toàn thân bị chậm lại theo nhịp sinh học. Lượng đường fructose nạp vào quá nhanh sẽ không được chuyển hóa thành năng lượng, mà lập tức làm cho đường huyết trong máu tăng vọt lên một cách đột ngột. Các chuyên gia dinh dưỡng và tiêm mạch hàng đầu từ Hoa Kỳ đã đưa ra cảnh báo nghiêm khắc rằng sự biến động, trồi sụt quá lớn của đường huyết do thói quen ăn nhiều trái cây ngọt như nho vào ban đêm chính là thủ phạm âm thầm, làm tổn thương lớp nội mạc của mạch máu. Lớp nội mạc này một khi bị tổn thương sẽ trở thành nơi bám dính lý tưởng cho các phân tử mỡ xấu. Từ đó hình thành nên các mảng sơ vữa, làm hẹp lòng mạch máu não và đẩy nguy cơ đột quỵ lên rất cao. Trang thông tin sức khỏe uy tín của Hiệp hội Hưu trí Hoa Kỳ cũng đã chỉ rõ Nho là một trong những loại trái cây đứng đầu danh sách, dễ gây mất kiểm soát đường huyết nếu ăn vào ban đêm. Một đặc điểm cực kỳ nguy hiểm nữa của quả nho là nó có vị ngọt thanh, rất dễ ăn, mọng nước nên không hề tạo ra cảm giác no bụng. Điều này vô tình khiến các cô chú ăn quá mất kiểm soát mà không hề hay biết. Cháu làm một phép tính đơn giản cho cô chú thấy, chỉ cần cô chú ăn khoảng 20 đến 30 quả nho là cơ thể đã phải gánh chịu từ 30 đến 40 gam đường nguyên chất. Vào ban đêm, gan của chúng ta không thể xử lý hết lượng đường fructose này, bắt buộc nó phải chuyển hóa lượng đường dư thừa thành triglycerides, một loại mỡ xấu chạy thẳng vào trong máu. Đối với những cô chú vốn đã bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường, điều này giống như đổ thêm dầu vào lửa, gây ra những biến động mạnh về đường huyết và hủy hoại hệ thống mạch máu não về lâu dài. Vì vậy, lời khuyên của cháu dành cho các cô chú đối với quả nho là, thứ nhất, chúng ta cần kiểm soát nghiêm ngặt số lượng ăn, chỉ nên ăn từ 10 đến 12 quả nho mỗi lần, tương đương khoảng 100 gam, và chỉ ăn vào ban ngày. Tốt nhất là vào bữa phụ buổi sáng hoặc buổi chiều. Thứ hai, tuyệt đối không ăn nho vào buổi tối sau 19 giờ. Thứ ba, đối với những cô chú đã bị tiểu đường, sau khi ăn nho khoảng 30 phút đến 1 tiếng, cô chú nên chủ động đo lại đường huyết của mình để xem cơ thể phản ứng ra sao nhằm điều chỉnh kịp thời. Thứ tư, nếu mua nho, cô chú nên ưu tiên chọn các loại nho xanh, vì thông thường hàm lượng đường trong nho xanh sẽ thấp hơn đáng kể so với nho đỏ hay nho đen ngọt lịp. Cuối cùng, hãy tránh xa các sản phẩm cô đặc từ nho như nho khô, mứt nho hay nước ép nho vào ban đêm, vì lượng đường trong đó đã được cô đặc gấp nhiều lần, cực kỳ nguy hiểm cho mạch máu của cô chú. Trong muôn nhấn mạnh rằng, việc chuối chín mang lại lợi ích hay tác hại cho sức khỏe phụ thuộc hoàn toàn vào 2 yếu tố, thời điểm các cô chú ăn và cách thức các cô chú ăn. Chuối là loại quả có màu vàng ươm đẹp mắt, thịt mềm, vị ngọt thanh, giá thành lại rất rẻ và dễ mua. Trên thực tế, những điều đó hoàn toàn đúng nhưng đó là khi các cô chú ăn chuối một cách điều độ vào ban ngày. Còn nếu cô chú có thói quen ăn nhiều chuối chín vào buổi tối, loại quả này có thể quay ngoắt 180 độ để trở thành tác nhân gây dối loạn nhịp tim, tụt huyết áp và tăng nguy cơ tai biến mạch máu não. Tại sao một loại quả tốt như chuối chín lại có thể gây hại vào buổi tối? Lý do đầu tiên liên quan đến hàm lượng ca ly như cháu đã phân tích ở phần sầu riêng. Một quả chuối chín kích thước vừa phải có thể chứa tới 422mg ca ly. Vào ban đêm khi cơ thể chúng ta đi vào trạng thái nghỉ ngơi, toàn bộ hệ thống tuần hoàn và đặc biệt là chức năng lọc của thận sẽ hoạt động chậm lại, công suất giảm đi rõ rệt. Nếu các cô chú ăn liền một lúc hai đến ba quả chuối chín vào buổi tối, một lượng ca ly lớn đột ngột tràn vào máu. Thận không kịp đào thải sẽ khiến nồng độ ca ly trong máu tăng cao bất thường. Tình trạng tăng ca ly máu sinh lý vào ban đêm này sẽ tác động trực tiếp lên các tế bào cơ tim, làm chậm dẫn chuyển điện tim, gây ra hiện tượng tim đập chậm, loạn nhịp, hồi hộp, tụt, huyết áp. Và trong những trường hợp nghiêm trọng ở người có bệnh thận mạn tính, nó có thể khiến tim ngừng đập đột ngột. Lý do thứ hai, trong chuối chín, đặc biệt là những quả chuối đã chín mềm, chín quốc hoặc chuối được ép, có chứa một hàm lượng chất amin sinh học gọi là theamin. Chất này khi đi vào cơ thể với lượng lớn có khả năng tác động làm rãn nở các mạch máu một cách đột ngột. Khi mạch máu não bị rãn ra quá nhanh dưới tác động của theamin vào ban đêm, lưu lượng máu dồn lên não tăng đột biến sẽ gây ra những cơn đau đầu dữ dội, chóng váng, buồn trồn và gây mất ngủ nghiêm trọng. Lý do thứ ba chính là lượng đường. Mỗi quả chuối chín chứa từ 17 đến 20 gram đường. Ăn 2 quả chuối vào buổi tối đồng nghĩa với việc các cô chú đã nạp vào cơ thể khoảng 40 gram đường. Lượng đường này khi vào cơ thể sẽ kích thích tuyến tụy phải làm việc khẩn cấp trong đêm để tiết ra một lượng lớn insulin nhằm hạ đường huyết xuống. Sự tăng vọt rồi lại sụt giảm đột ngột của đường huyết dưới tác động của insulin vào ban đêm sẽ tạo ra một cú sốc sinh lý khiến các cô chú cảm thấy bị run rảy, vã mồ hôi lạnh, tim đập nhanh thoát tim khi đang ngủ. Điều này vô cùng nguy hiểm cho những cô chú vốn đã có sẵn các vấn đề về tim mạch, huyết áp thấp hoặc bị bệnh dối loạn tiền đình. Để bảo vệ sức khỏe, Chao Tuấn có một vài lưu ý dành cho các cô chú khi ăn chuối. Thứ nhất, chúng ta chỉ nên ăn chuối vào ban ngày, tốt nhất là vào buổi sáng hoặc buổi trưa sau bữa ăn khoảng một tiếng. Lúc này, cơ thể hoạt động nhiều sẽ chuyển hóa hết lượng calo, cali và đường trong chuối một cách hiệu quả. Nhớ tuyệt đối không ăn chuối sau 18 giờ tối. Thứ hai, những cô chú có bệnh nền về suy thận tuyệt đối phải tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng cali được phép nạp vào mỗi ngày trước khi ăn chuối. Thứ ba, hãy chọn những quả chuối vừa chín tới, vỏ còn hơi xanh ở cuống. Tuyệt đối không ăn những quả chuối đã chín nhũn, thâm đen hoặc có dấu hiệu mốc hỏng để đảm bảo an toàn. Thứ tư là quả vải, một loại trái cây ngọt ngào của mùa hè nhưng lại có thể trở thành tác nhân, gây ra những cơn đột quỵ thầm lặng trong đêm. Khi mùa hè đến, các cô chú thường rất háo hức đón chờ những chùm vải chín đỏ mọng, thơm lừng với phần cùi dày, ngọt lịm như mật hoa. Đây là món quả quê hương được rất nhiều người say mê. Thậm chí, theo thói quen dân gian, nhiều cô chú lớn tuổi còn lầm tưởng rằng quả vải có tính mát, ăn vào để bổ máu, mát gan, giúp dễ ngủ. Nhưng thưa các cô chú, sự thật khoa học lại hoàn toàn ngược lại. Nếu chúng ta ăn vải vào buổi tối, loại trái cây này sẽ biến thành một cái bẫy đừng huyết vô cùng nguy hiểm, có thể kích hoạt cơn đột quỵ âm thầm trong đêm, đặc biệt nguy hại cho những ai có bệnh lý nền về tiểu đường hoặc cao huyết áp. Tại sao ăn vải vào ban đêm lại nguy hiểm cho người lớn tuổi đến thế? Nguyên nhân đầu tiên, quả vải chính là một quả bom đường đích thực. Trong thịt quả vải chứa một hàm lượng đường fructose và glucose cực kỳ cô đặc. Chỉ cần các cô chú ăn từ 5 đến 10 quả vải thôi là đã nạp vào cơ thể một lượng đường rất lớn, vượt quá khả năng tự điều hòa của tuyến tụy vào ban đêm. Khi ăn vải vào buổi tối, lúc cơ thể chúng ta nghỉ ngơi và ít vận động, lượng đường này sẽ tràn ngập trong lòng mạch máu, làm cho đường huyết tăng vọt lên một cách chóng mặt. Để cứu vãn tình thế, cơ thể sẽ phản ứng bằng cách chỉ đạo cho tuyến tụy tiết ra insulin một cách ồ ạt, vô tội vạ để kéo đường huyết xuống. Chính sự tiết insulin quá mức này sẽ dẫn đến một hiện tượng y học cực kỳ nguy hiểm gọi là hạ đường huyết phản vệ hay hạ đường huyết thứ phát vào nửa đêm. Các cô chú cần đặc biệt lưu ý, đối với người cao tuổi, việc bị tụt đường huyết đột ngột vào ban đêm khi đang ngủ là một trạng thái cực kỳ nguy cấp. Nguyên nhân thứ ba là nguy cơ ngộ độc từ nấm men. Vỏ quả vải thường có nhiều nếp nhăn. Nếu quả vải bị dập nát hoặc để lâu ngày, các loại nấm men độc hại sẽ phát triển rất nhanh ở phần cuống và vỏ. Nếu các cô chú ăn phải, các độc tố từ nấm men này có thể gây ra tình trạng ngộ độc cấp tính với các triệu chứng như đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy. Đối với người già, việc bị nôn mửa và tiêu chảy vào ban đêm sẽ làm cơ thể bị mất nước và điện giải một cách nhanh chóng. Khi cơ thể mất nước, thể tích máu sẽ bị tụt giảm, làm cho huyết áp giảm sâu, dòng máu lưu thông lên não bị chậm lại, dễ dàng hình thành nên các cục máu đông gây tác mạch máu não. Để thưởng thức vải một cách an toàn, cháu Tuấn xin đưa ra kịch bản ăn vải đúng khoa học như sau. Thứ nhất, tuyệt đối không ăn vải vào buổi tối. Nếu thực sự thèm, cô chú chỉ nên ăn từ 3 đến 5 quả vào buổi sáng hoặc buổi trưa, sau bữa ăn chính khoảng 1 tiếng đồng hồ. Tuyệt đối không được ăn vải khi bụng đang đói vì khi đó nguy cơ bị say vải và tụt đường huyết sẽ tăng lên gấp nhiều lần. Thứ hai, những cô chú đang bị tiểu đường, cao huyết áp hoặc mất ngủ kinh niên thì tốt nhất nên kiêng hẳn loại quả này. Thứ ba, sau khi ăn vải, các cô chú nên uống một cốc nước đậu đen để giúp trung hòa bớt tính nhiệt của vải, làm mát cơ thể và bảo vệ mạch máu tốt hơn. Loại trái cây thứ 5 cũng là loại quả cuối cùng mà cháu muốn đặc biệt lưu ý tới các cô chú và các bạn, đó chính là mít chín. Mít là một loại quả vô cùng thân thuộc, mang đậm hương vị của làng quê Việt Nam. Quả mít khi chín có mùi thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian, vị ngọt đậm đà, giòn sần sật. Là món ăn khoái khẩu gợi nhớ về những kỷ niệm tuổi thơ của biết bao nhiêu người. Nhiều cô chú thường có suy nghĩ rằng ăn vài múi mít vào buổi tối cho chắc dạ, ấm bụng, không lo bị lạnh bụng hoặc đơn giản là vì quá nhớ hương vị ngày xưa nên cứ tiện tay là ăn. Tuy nhiên, chính sự chủ quan và cảm giác thân thuộc này lại là một cái bẫy nguy hiểm. Ăn quá nhiều mít chín, đặc biệt là vào thời điểm sau 19h tối, sẽ tạo ra một gánh nặng chuyển hóa cực kỳ khủng khiếp lên hệ thống gan, thận, tuyến tụy và gián tiếp hủy hoại mạch máu não của các cô chú. Vì sao mít chín lại có thể trở thành mối nguy hiểm tiêm ẩn cho não bộ của người cao tuổi? Lý do đầu tiên và quan trọng nhất chính là hàm lượng đường và chỉ số đường huyết cực cao của nó. Theo bảng thành phần dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100 gam mít chín có chứa từ 20-25 gam carbohydrates và cung cấp khoảng 95 calo. Điều đáng báo động ở đây là chỉ số đường huyết hay còn gọi là chỉ số GI của mít chín lên tới mức 75. Đây là con số thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết rất cao. Nếu các cô chú ăn mít vào buổi tối, thông thường vì ngon miệng nên chúng ta rất khó dừng lại ở 1-2 múi mà thường ăn từ 300-500 gam. Lúc này, một lượng đường khổng lồ đậm đặc sẽ dội thẳng vào hệ tuần hoàn. Cơ thể các cô chú sẽ rơi vào trạng thái báo động đỏ buộc tuyến tụy phải hoạt động hết công suất tiết ra một lượng insulin khổng lồ để xử lý. Việc insulin tăng cao đột ngột để dọn dẹp đường trong máu sẽ dẫn đến hiện tượng đường huyết bị lao dốc không phanh vào thời điểm dạng sáng ngày hôm sau. Hiện tượng tụt đường huyết đột ngột vào sáng sớm này cực kỳ nguy hiểm đối với người già. Nó gây ra tình trạng chóng váng, say sầm mặt mày, ngất xỉu ngay khi vừa bước ra khỏi giường và là ngòi nổ cho các cơn đột quỵ do thiếu máu não cục bộ. Không chỉ vậy, lượng đường dư thừa không được tiêu thụ vào ban đêm sẽ được gan chuyển hóa thành các acid béo tự nhiên, hình thành nền mỡ gan và mỡ máu, đẩy nhanh quá trình sơ vứa động mạch về lâu dài. Lý do thứ hai cũng giống như sầu riêng và vải, mít chín có tính nhiệt rất mạnh. Ăn mít vào đêm muộn sẽ khiến cơ thể bị cồn cào, nóng bừng, bứt dứt, tim đập nhanh và gây ra một đêm mất ngủ tràn trọc. Khi các cô chú bị mất ngủ, hệ thần kinh giao cảm sẽ bị kích thích liên tục, làm cho mạch máu bị co thắt, huyết áp tăng giảm thất thường một cách vô kiểm soát. Sự biến động huyết áp trong đêm chính là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến việc vỡ các mạch máu não, gây suất huyết não nguy hiểm đến tính mạng. Lý do thứ ba là gánh nặng quá tải cho các cơ quan nội tạng đã suy yếu. Ở người trẻ tuổi khỏe mạnh, hệ thống gan, thận, tụy còn hoạt động tốt thì có thể chuyển hóa được lượng đường và calor từ mít. Nhưng với các cô chú lớn tuổi, các cơ quan này đều đã bước vào giai đoạn lão hóa, chức năng suy giảm từ 30 đến 50%. Việc bắt gan và tuyến tụy phải làm việc quá sức vào ban đêm để chuyển hóa mít sẽ làm đẩy nhanh quá trình suy kiệt của các cơ quan này, dễ dẫn đến bệnh tiểu đường tuyếp 2 và suy giảm chức năng lọc của thận. Hàm lượng cali có trong mít cũng là một thách thức không nhỏ cho những cô chú có hệ tim mạch yếu. Chính vì vậy, lời khuyên của cháu Tuấn dành cho các cô chú là Thứ nhất, chúng ta phải tuyệt đối kiểm soát lượng ăn. Mỗi lần chỉ nên ăn từ 3 đến 4 múi mít nhỏ khi ăn phải nhai thật chậm, thật kỹ và không được ăn liên tục ngày này qua ngày khác. Thứ hai, tuyệt đối không ăn mít vào buổi tối, đặc biệt là sau 19 giờ. Thứ ba, những cô chú đã có trần đoán bị cao huyết áp, tiểu đường, mỡ máu cao, gan nhiễm mỡ thì cháu khuyên chân thành là nên tránh xa mít chín để bảo vệ mạng sống của mình. Thay vào đó, các cô chú hãy lựa chọn những loại quả có chỉ số đường huyết thấp, nhiều chất sơ hòa tan tốt cho mạch máu như quả ổi bỏ ruột hoặc quả táo tây. Cuối cùng, cô chú nhớ tuyệt đối không ăn mít khi bụng đang đói vì đường trong mít hấp thu rất nhanh, lúc đói sẽ làm tổn thương tuyến tụy của cô chú về lâu dài. Ngày hôm nay, cháu đã cùng với các cô chú đi qua một cuộc hành trình khoa học để phân tích sâu sắc về 5 loại trái cây rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày của chúng ta, bao gồm sầu riêng, quả nho, chuối chín, quả vải và mít chín. Cháu muốn khẳng định lại một lần nữa để các cô chú yên tâm, bản chất 5 loại trái cây này không hề xấu, chúng đều là những sản vật tuyệt vời của thiên nhiên, chứa nhiều chất dinh dưỡng nếu biết dùng đúng cách. Tuy nhiên, đối với cơ thể của người cao tuổi, thời điểm mà hệ thống mạch máu, tim, gan, thận đã không còn dẻo dài như thời trai trẻ. Và đặc biệt là với những cô chú đang mang trong mình các căn bệnh mãn tính như cao huyết áp, tiểu đường, bệnh thận, thì 5 loại quả này có thể trở thành những tác nhân kích hoạt cơn đột quỵ nguy hiểm nếu chúng ta ăn sai cách, sai thời điểm và sai liều lượng. Cháu hy vọng rằng, qua những lời chia sẻ rút ra từ gần 16 năm kinh nghiệm làm nghề của cháu, các cô chú sẽ trở nên thông thái hơn, tỉnh táo hơn trong việc lựa chọn và thưởng thức các loại trái cây hàng ngày. Để mỗi bữa ăn của chúng ta không chỉ dừng lại ở chữ ngon miệng, mà quan trọng hơn hết là phải an toàn tuyệt đối cho sức khỏe. Hãy nhớ rằng, sức khỏe chính là tài sản lớn nhất, là gốc rễ của mọi niềm hạnh phúc trên cuộc đời này. Cháu mong muốn các cô chú của cháu sẽ luôn sống khỏe, sống vui, sống trường thọ và ý nghĩa mỗi ngày bên con cháu. Nếu các cô chú và các bạn thấy những kiến thức y khoa thưởng thức mà cháu vừa chia sẻ trong video ngày hôm nay thực sự hữu ích, xin hãy dành cho cháu một nút thích. Bấm vào nút đăng ký kênh sống khỏe từng ngày và đừng quên nhấn vào biểu tượng hình quả chuông thông báo ngay bên cạnh nhé. Cô chú cũng hãy để lại bình luận ngay phía dưới video này để chia sẻ cho cháu biết về thói quen ăn trái cây hàng ngày của cô chú. Hoặc đặt câu hỏi về những thắc mắc sức khỏe để cháu Tuấn có thể trực tiếp tư vấn và hỗ trợ cho cô chú trong các video tiếp theo nhé. Cháu xin kính chúc các cô chú luôn luôn bình an, vạn sự kết tường, hạnh phúc và tràn đầy sức khỏe. Xin chào và hẹn gặp lại các cô chú trong những video chia sẻ kiến thức sức khỏe tiếp theo của cháu.