紫薯制作可食用色粉 # 颜料 # 手工制作 # 记录艺术家的日常

今天用紫薯製作顏料,洗淨去皮後切成厚厚的薄片,排隊鋪開放入蒸鍋。 蓋上蓋子,定時25分鐘後取出。 轉移至托盤,進行脫水處理。 裹幹模式脫水烘乾。 再蹲手的小傢伙,看把他饞的。 將蒸好的大塊丟進攪拌機,一個雞蛋,少許酸奶。 低速攪一攪,差不多成泥狀即可將其崴出來,快進模具裏。 隨便刮一刮平整,刻大刻大更緊實。 封模後戳幾個小洞,放入蒸鍋,定時29分鐘後取出。 用慕斯模具切出想要的大小,切去多餘部分。 6克吉利丁片冷水泡軟後撈出,澆入熱水使其化開。 2塊冰糖2勺藍蝴蝶。 待冰糖融化,藍蝴蝶上色後慢慢地倒入模具中。 製作期間紫薯片也烘乾好了,丟進粉碎機粉碎。 這樣就得到了可食用的紫薯色粉了。 用食品研磨杵研磨多餘粗顆粒。 覺得不錯給個小愛心支持一下吧,感謝。 用着色粉給冷藏好的紫薯蛋糕裝飾一下。 脫模後我的迪卡生日蛋糕就完成了。 一片檸檬香蜂草提個色,自己的生日是不是也可以很有儀式感呢? 挖一勺,今晚就吃這個了。