DU LỊCH KHÁM PHÁ - Từ Mỹ Về Việt Nam Khởi Nghiệp Đặc Sản Quê

Thì hôm nay mình chính thức mở bán một cái tiệm nho nhỏ tại quê hương mình nha Đây các bạn, tên của tiệm mình nè, người mình tới thích xịt nha Hy vọng thì sẽ không làm cho ông Bảo Chú các bạn phát vọng nha Anh Bảy chính ngón nè, vô nè, nghe giùm chính á dân á Cho anh Bảy vô trước hả? Trời ơi, một khải tài, đứt ngón cái đứt lên cái nữa Qua chưa còn gắn nè Cái kiểu này là tiền về như nước hả anh Tín? Hello, mình xin chào ông Bảo Chú các bạn nha Chào mừng tất cả mọi người đã qua chương trình Youtube nha Cửa hàng nho nhỏ của mình các bạn sắp được khai trương rồi Mình thì ưu tiên dùng những sản phẩm quê để phục vụ cho ông Bảo Chú các bạn nha Hiện tại thì mình có mặt tại một vườn dừa sáp Rất là lớn luôn nè, để đi thun mua những trái dừa này về làm mứt dừa sáp Đây là sản phẩm đầu tiên của mình nha Đây là người bạn của mình, phụ trách cho mình đi tìm những trái dừa sáp về để mình làm mứt nè Thì bạn mình đang đi vô trong vườn để nhìn cái dừa Để coi cái dừa nào sáp Trong đây là dừa sáp hết không em? Đúng rồi, nguyên vườn này là dừa sáp hết luôn Rồi bây giờ mình đi coi quài nào mà tới hái được Rồi mình sẽ hái Là mục buồn nha, đâu phải trái nào cũng sáp đúng không em? Đúng rồi, mục quài có khi là có sáp, có khi là không sáp Không phải là trái nào cũng sáp hết nha Có sáp thì có 2 loại đúng không? Đúng rồi, sắp đặt sắp lỏng Đúng rồi, bây giờ bạn mình sẽ bẻ xuống để anh em mình lắc nha Nhìn cái đít nó biết không? Không biết đâu, mình phân biệt bằng lắc với trái dừa mình mới biết Theo kinh nghiệm phải lắc ha? Đúng rồi Vườn dừa này chắc trồng khoảng 5 mấy năm vậy không em? Vườn dừa này là 10 năm tuổi rồi đó Nó còn lùn cho mình dễ móc ha? Đúng rồi Hình như giống vừa này chị với Trà Vinh là mới sáp nhiều đúng không? Đúng rồi, chị có dùng cầu kè Trà Vinh là có sáp nhiều nhất thôi Như trái này nè, nó vừa khô Vừa hả? Nó nghe nước hả? Nghe nước trong nè, vừa khô Chứ không phải vừa sáp nha Không phải trái nào cũng sáp hết đâu Nhưng mà giống vừa, giống vừa sáp Đúng rồi Trái này cũng khô luôn Không phải tìm 1 trái vừa sáp cũng rất là khó các bạn Trái này cũng vừa khô luôn Có khi 1 buồn dừa như vầy, 10 trái, 10 mấy trái các bạn Móc xuống được 1, 2 trái là cùng rồi Tuy là cái giống này giống vừa sáp Rồi qua dừa này giờ mình bẻ được 2, 4, 6, 8 trái Để coi mình lắc được trái nào sáp không nha Vừa khô Trái nào thấy có lý vậy? Trái này sáp lội 1 nè Bún hả? Bún sao mới biết? Bún nghe như nó kêu bụp bụp ở trong là mình biết vừa sáp Là lội 1 hả? Đúng rồi, là lội này là sáp đặc Đó là gì hả? Không, trái này vừa khô Vừa khô hả? Mình đâu nghe lúc nãy luôn ta Vừa sáp thì có 2 lội Đây trên tay mình là lội 1 nè Lội 1 thì mình sẽ ship đi trong nước Còn lội 2 thì mình sẽ làm bức vừa Tại vì cái lội 1 này các bạn, làm bức vừa không ra nha Tại nó dày quá, còn chỉ có lội 2 mà làm mới được thôi Đúng rồi Mình chảy ra mình coi thử, coi vừa lội 1 với lội 2 như thế nào nha Rồi bây giờ mình test cái vừa này nha Vừa đặc lội 1 nha Để coi tay nghề của bạn mình như thế nào Bún ở trong nó biết hả anh em? Đúng rồi, bún nó vừa sáp nó khác vừa khô Trái vừa sáp này mà không biết công việc hả anh em? Cũng khó lắm á Đúng rồi, phải biết vừa mới được Giống như trái hồi nãy lắc đâu nghe nước đâu Là mình tưởng nó sáp thôi mà Đúng rồi Thường lắc tính là không nghe nước là vừa sáp Nhưng mà thật sự mình phải khám nó mới biết được Wow, quá dữ, quá đã luôn Đây, cái lội 1 là phải vậy nè Nó đặc vậy luôn nè Cái lội 1 là cái cơm vừa vòng vòng cái này là nó sẽ bung ra Cái nước nó sẽ kéo sạch, quánh sạch như là hồ gì đó Cái nước vừa nè, lội 1 là nó kéo sạch là gì nè Mà mới đúng là lội nhất đúng không? Đúng rồi Cái này về mình làm sinh tố hay là mình làm nấu chè này kia cũng được không? Đúng, đúng Bây giờ thì xin mời mọi chúc bạn cùng thương thức cái món vừa sáp đặc sản của Hương Trấn Vinh Minh Ừm, béo, quá trời béo luôn Giống vừa này là béo, béo kinh khủng luôn á Cái thậu nhưỡng của Trần Vinh Minh cũng hay không hả? Làm lên được cái giống vừa này Bây giờ đi đến đâu ở trong nước Thì mà nhắc đến vừa sáp là ai cũng đều nghĩ đến Trà Vinh, quê hương mình Béo Bạn mình đi thử vừa sáp biết rồi bây giờ tròn lụi luôn nè Tại ngon quá Vô bẻ 1 vườn trái nào mà mình không chắc ăn là mình đập ra Nếu sáp cái là ăn, sáp cái là ăn Bự luôn Bùn mà nhiều trái, sáp nhất là bao nhiêu trái Nghiem? Cỡ 2, 3 chục trái á Là sáp không nguyên bùn hả? Không, không, 2, 3 chục trái có khi sáp 2, 3 trái hạt không có trái nào nữa Giờ mình gom lại Cái vừa này cũng sai quá hả? Sai, cái vừa này bẻ được 2 bùn Trái quá trời trái các bạn Nè, nè, nè, được 1 trái lại 1 nữa nè Ngon vậy Đây 1 trái nữa nè, sáp 11 nữa nè Có sáp là có tiền ha Rồi, quài này 6 trái được 2 trái, sáp 11 Đi lắc mỗi ngày chắc chuột lên câu bắp luôn hả Nghiem? Qua lúc luôn Ở đây bẻ thêm 1 vườn nữa Mà thấy lắc bây giờ 5, 6 trái chưa thấy trái nào sáp Nước ủng, ủng, ủng nha Có lý quá vậy Rồi, không có rồi Anh em mình đi hái rồi đi thu mua từ sáng giờ Bây giờ về tới chỗ để tập kết vừa các bạn Bạn mình sẽ chẻ 1 trái vừa loại 2 ra Để cho một chút các bạn xem Giờ mình chẻ trái vừa loại 2 ha Vừa loại 2 ít khi nào người ta muốn ăn lắm hả Nghiem? Đúng rồi, để dành làm mứt thôi Cái vừa sáp này ở Trà Vân Quyền mình phát hiện lâu đời chưa hả? Hơn 100 năm rồi đó Nhưng mà theo mình biết là Mình biết loại vừa này khoảng mười mấy năm nay rồi Đặc biệt cái vừa loại 2 này là nước nó nhiều nha Thích hợp cho làm mứt, làm kẹo Đây là nó có nước Cái vừa loại 2 này cái nước nó lỏng nè Đây Cái cái nó mềm, mỏng Là mình nạo con nguyên miếng này luôn nè để làm mứt Đúng rồi Mình xin mời nha Nó béo ha? Béo Nó lạc lạc mà nó béo Cái này dùm rá ăn cũng được Bỏ miếng sữa với đường vô Mềm mèo à Một người ăn không hết trái rồi ha? Không hết nổi đâu Nó béo lắm Trước khi mình xếp vừa đi sang tỉnh Mình phải gọt trái vừa ra Để xếp đi cho nó nhẹ Với lại mình chừa 1 phần ở bên ngoài Để giữ được trái vừa nó tươi Với lại mình xếp đi trong quá trình vận chuyển mình Nó không có bị bể nữa Trái vừa mà mình chặt ra rồi Mình phải chừa lại 1 miếng như thế nào Để cho nó giữ đồ tươi Rồi mình sẽ bỏ vô bọc Mình xếp đi Nhận chuyển mà xếp đi khoảng 5 ngày là ok hông em? Ừ đúng rồi Tầm khoảng 3-4 ngày là tới tay người nhận Đây là những trái vừa chuẩn bị mình xếp đi Thường thường mình xếp đi khoảng từ 3-4 ngày Là tới tay người nhận Trái vừa mà lỗi nhất là khoảng hơn 1 kg Đây mình căng thử trái này ha Trái này 1.3 kg Hôm qua mình cùng những bạn trước các bạn Đi thu hoạch dừa sáp về để làm mứt Thì đây là 5-6 tháng Mình nhờ người nhà mình Nghiên cứu để làm ra được cái mứt dừa nè Đặc sản của quê hương mình Đây là mứt dừa sáp Mình xấy 1 đêm rồi Mới ra thành quả nha Quá trình mà làm cái mứt dừa này các bạn Rất là công khu luôn Đây ông bảo trước các bạn nhìn nè Cái sợi mứt mình nè Nó dài thượt luôn Nó trắng nè Thì ở ngoài này có 1 lớp đường nha Nhưng mà mình nè các bạn Mình thích cái mứt dừa của mình nó không ngọt quá nha Tại vì ngọt quá nhiều khi ông bảo trước các bạn ăn ngán Ở đây thì mình có 2 loại Loại này là loại mứt nhì nè Còn loại nguyên sợi là loại mứt nhất Nhưng mà chắc lượng 2 cái đều ngang nha các bạn Tại vì cái loại mứt nhì nè Khi mà quá trình mà mình gọt dừa ra Thì nó bị gãy Nên mình chuyển qua loại nhì nha Còn cái sợi nào mà nó như vậy nè Thì mình sẽ để loại nhất Thật sự mà nói Để mà làm ra được cái mứt dừa loại 1 nè Nó rất là khó các bạn Tại vì giống dừa sáp này Nó mềm nên mà mình gọt ra nó hay bị bể nè Đây là cái mứt loại 2 của mình nè Mình để dưới nha Mình gọt ra mà không khéo Là nó sẽ bị gãy nè Nó gãy ra thì nó nhìn không đẹp Nó gãy cục cục như nè Nó không đẹp Nhưng mà chắc lượng thì đều như nhau nha Còn đây là loại mứt dừa thứ 2 của mình cho ngày hôm nay nè Thì mứt dừa này các bạn Thật sự là nó rất là khó nha Nên mình không có sản xuất được nhiều Cái này mình làm 100% là thủ công Nên mình làm rất là kỹ luôn Mình bỏ dừa vô mình sơn Mình sơn chừng nào mà cái mứt dừa mà nó kết tinh với đường Thì nó mới ok nha Tại vì cái mứt dừa này Mà mình sơn mà nó không kết tinh được với đường Nó sẽ bị gãy nước ra Thì mình sơn cái này chừng nào nó kẹo lại Thì mình sẽ bỏ lá dứa vô Để cho nó thơm nha Xong thì mình sẽ bỏ vô máy xáy xáy Trong quá trình mà mình sơn Thì những cái cọng mứt dừa nào nó bị gãy Thì mình sẽ chuyển sang lỗ nhì Đây các bạn giống như những cọng này nè Nó tươi tươi như nè Hoặc là nó gãy khúc khúc như nè Đó là mình sẽ chuyển sang lỗ nhì nha Tiếp tục thì mình mới vừa đến 1 cái chỗ làm nước mắm gươi Đây chính là 1 cái món đặc sản của dân quê mình Thì 1 chút các bạn đây thấy rất là nhiều cái lưu nè Ở đây thì chú đang ủ nước mắm hả chú? Cái này nè, cái quan trọng là cái tấm giải này nè Là mình che lại để không cho người nhận vào được Nếu mà bây giờ mình đậy cái nắp này Mà không sử dụng cái tấm giải này Là người nhận nó sẽ vào Còn nếu mà mình không muốn không cho người nhận Mà mà không có tấm giải này Thì phải sử dụng quá chất Quá chất thì nó sẽ có độc hại Là nước mắm này chú ủ được bao nhiêu lâu rồi chú? Cái này thì khoảng 6 tháng Thường thường nước mắm của mình là khoảng bao lâu mình mới sử dụng được? Ủ khoảng 1 năm Còn gươi nè chú Thường tháng nào thì mới có cho mình làm nước mắm? Còn gươi là nó có 3 tháng mùa đông Nhưng mà nó trúng mùa thì nó có thể tháng 9 nó cũng có Nó kéo về tới hết tháng viên là trúng mùa Còn bình thường là nó có 3 tháng mùa đông thôi Vậy là 3 tháng xong mình mua về mình ủ Ủ là nói chung là ai bán nó nhiều là mua hết Ở đây cũng thấy chú dằn cục cạch lên để cho cái này nó bay hả? Không, cái này là mình dằn để cho nó an toàn thôi Còn cái miếng nhỏ này mới quan trọng Cái miếng nhỏ này là để cho nó hở dưới cái nắp này Để cho nó bốc hơi, nó tăng đạm Ở ngoài kia là cái nơi chú ủ nước mắm Còn trong đây là cái nơi chú sản xuất nè Cái này là nhà kho Mới vừa mở ra thơm nước mắm nồng nực luôn đó Ở đây chú đang nắm gối hả? Đây, cái chai này là cái chai nửa lít Lội 1 Cháu biết tên Không, hổng có đâu Hổng có thơm hả? Hổng có dễ gì đâu Mới khui rồi Bình thường cháu thấy thơm, không thơm Nó có cái nắp bên trong mà mình phải cắt Dạ Cái chai này bao nhiêu đạm chú? Chai đó 25 đạm Dạ Đây, lội 1 hả? Lội 1 Rồi, tiếp theo là cái mắm sờ rinh nè Cái này là màu tự nhiên nè Màu nó Màu nó hơi tiếng tiếng Mắm sờ rinh nó giống như mắm guốc nha Cái này là còn nguyên con đó chứ hổng có sai Cái này là chú tự thiết kế hay sao? Chú đem nước mắm ở ngoài vô đổ đó xong rồi qua cái vàng lọc này Nó chạy qua cái thùng này Xong thì nó sẽ qua đâu chú? Bôm Rồi từ đây có máy bôm lên Bôm lên qua đây Bôm đây là thành phẩm rồi hả? Ừ, bôm qua đây là thành phẩm rồi Rồi đây thì Chú này chú chế luôn nè Cái này là sản phẩm tự chú sản xích chú làm luôn Nên mình thấy cũng an tâm Chế hết luôn Cái này là cái đèn tiên tiến À Nó vô trùng á Nó chạy qua nó khử trùng Ồ Đây nè Dạ Nó sử lý những cái mà còn dư lại Nói chung là nó dẹp khủng Dạ Nước mắm của chú làm nhà Mình xuống chú mới chiếc cây chay để đưa cho mình Giờ thì chú đang dán ngày sản xích vô Nước mắm này mới ra lò Vừa thổi vừa ăn luôn Lấy nước mắm xong các bạn Mình mới vừa đến một cái chỗ làm mắm đó nè Thì đây là mắm mề gà nha Của cô ở vùng địa phương mình làm luôn Ở đây cô để cho mình một cái chế chén nè Mắm này thì cô trọng sẵn nè Này về muốn ăn thêm đường hay là thêm chanh gì bỏ thêm nữa thôi đủ rồi Trong này có ớt rồi có tỏi đầy đủ Để mình thử nha Mắm này chấm trái đào ok hông cô? Bữa nay xuống đây ngay dịp trái đào người ta mới cho chú Chú kêu mình thử mắm luôn Cái này mà có bằng rồi kia chấm ăn mới đã Đây mắm Mắm mề gà Mắm này xương nó mềm Mình xin mời một chút các bạn nha Ăn mắm là càng ăn càng cuốn nha Chơi nguyên con luôn À đây cô bớt cho mình sẵn một chén cơm nguội nè Mình xin mời nha Trước khi mà mình muốn bán cái món gì đó các bạn Thì mình phải xuống tới tặng nơi mình thử Mình ăn một chén mình mới lấy nha Ở đây thì cô chiên sẵn cho mình một mớ cá dứa nè Cá dứa này con coi coi nè Mới chiên luôn Dứa này mấy nắng rồi cô ha? 5 nắng rồi Mình xin mời coi nó mặn không Dứa thì nó không bự Nhưng mà cô nói có 4-5 nắng rồi Mình ship đi ok thôi Cái gà cô chiên nó giòn Thấu luôn Đi thử chừng 5 chỗ là no rồi Một ủ cái mắm cá dứa gà nè Cô vô đầy Thì cô nói hơn nửa ký nha Để mình chăm thử Củ này gần 600g luôn rồi Tưởng nó có nửa ký à Sau hơn 2 tầng mình về quê Mình đi tìm được một số đặc sản quê mình Để gửi đến cho quận chú các bạn Thì hôm nay mình chính thức mở bán Một cái tiệm nhỏ nhỏ tại quê hương mình nha Đây các bạn, tên của tiệm mình nè Người miền Tây thích thịt nha Đặc sản miền Tây nằm ở Ốc Tàn Thành Đông, xã Tăng Hòa, tỉnh Vinh Long nha Hôm nay thì cũng có anh em Xe máy gừng chàm lên đây để cùng mình Mở cửa tiệm nhỏ nhỏ nè Thì hôm bữa mình xuống Cà Mau các bạn Mình cũng nhờ mấy anh em đi tìm cho mình Một số đặc sản quê nha Giống như mặt ong nè Hôm bữa anh xuống dưới thì không có thời gian Nên nhờ mấy anh em đi Kiếm cho mình một số mặt ong Đặc sản của Cà Mau Ông gùi với ông mặt các bạn Với lại một số mắm nha Hôm bữa thì mình xuống dưới Cà Mau thì không gặp anh Bảy Lý do là nhà anh Bảy có chuyện Rồi hôm nay thì mấy anh em cũng đầy đủ Để đem quà đến cho mình Hôm bữa thì mình xuống dưới mình định cùng mấy anh em Đi vô gừng để thu hoạch mặt ong Nhưng mà thời gian không có cho phéo các bạn Với lại lúc đó anh xuống có thấy Trời mưa nhiều quá Nên ra gừng thì mình thu hoạch không có ong Thì mấy anh em không gài Đi thu hoạch cho mình được một số mặt ong nè Đây là Đem nguyên cái đồ Giải chiến thêm Thấy cái này là mình phái rồi nè Lần nào lên nhà mình Hoặc là mình xuống chỗ với mấy anh em Xa mất gừng trào thì mấy anh em cũng đều đã cho mình đặc sản nè Lòi gắn ngon nhất Việt Nam nha Gắn này kêu bằng gắn dôi dôi Ngoài dôi gà Thì đây Em có đem theo một ít lương Lương đồng Hôm nay anh em mình vẫn chơi hương độc cả nội hả em Dạ Lương này bằng mấy lương hôm bữa Anh em mình đi đổ vớn luôn hả Thái Nó bằng cỡ đó Hai cái này là rất là quý rồi Dạ Bữa nay ăn cái này nữa là người ngủ cũng thức không em Sáng giờ anh đâu có dám mở cửa hàng đâu Đợi mấy anh em lên mới mở cửa hàng Dạ Chút xíu em vô xong quán Xong quán mình tính vô trước Hôm nay mình định đợi khoảng Hai chục năm các bạn Mấy anh em đem chảo lên nè Để chút xíu nó nấu ăn cùng vô Tụi em đem cực câu Đi lên không biết đoàn này Đi về trong bao nhiêu ngày Đem đủ đồ luôn Bây giờ mình chính thức Mở cửa hàng mini của mình nha Để phục vụ trong bầu chúa các bạn Những món đặc sản quê mình Miền Tây, hy vọng sẽ không làm cho Bầu chúa các bạn phát vọng nha Mời mấy em vô nhà nha Giờ hàng vô luôn rồi đúng không? Vô luôn Anh Bảy chín ngón nè Vô nè, nghe dùm chín á Cho anh Bảy vô trước hả Mình mà muốn Phục vụ những sản phẩm trong bầu chúa các bạn Mình phải tẩm mắt chân kiến nha Giống như hôm gà mình đi tìm mắm Rồi những mặt hàng khác Mình tới tặng chỗ mình thử Ngon mình mới đem về Mặt ông này của mấy anh em Mấy anh em ở dưới giống như là đại lý Sống ở khu gừng Nó đem cho mình Để mình ship cho bầu chúa các bạn luôn Những sản phẩm này là đặc trưng của quê mình nè Mứt dừa sát Em biết sản phẩm này ai làm không? Sản phẩm này em nghĩ là ở nhà anh làm Đúng rồi Tại vì cái mứt dừa sát này Anh làm số lượng Khi khách order Thì mình sẽ làm Tại vì cái này để lâu nó không ngon Cái này làm giống như một đứa bé Rất là cưng luôn Làm ra được một cái mứt dừa các bạn Thật sự là rất là khó Mứt dừa sát này làm từ trái dừa sát Còn đây là trái dừa sát loại nhất Loại nhất là trái từ 1,1kg cho lên Mới là loại nhất Chuyên này giống như là trao đổi hàng quá 2 triệu Em sẽ mua 1 số như vầy để tặng anh em Dừa này là dừa để mình cắt Mình chuột lớp mình phát Để mình ship đi cho khách Em thích nhất là đoàn bánh tét chà cuông Tụi em hay đi Bắc Âu, đi Sinh Tổ Là mấy đoàn này ăn lâu được Đây là đặc sản quê mình nè Thì bánh tét này Thái Anh cũng vậy khi mà anh muốn Ship cho khách Giống kiểu khách điện cho mình Để mua thì anh mới kêu lò làm Để gửi cho khách Những cái đoàn bánh tét mà nó tươi nhất Nhưng mà giữ vụ mình gửi 3 ngày thôi Giữ vụ mà 4,5 ngày Sau này chắc là khoảng 1 tuần đấu lại Đúng rồi, 1 tuần đấu lại Tại khi mà anh ship cho khách Bắt buộc là hút chân không Để giữ cho đoàn bánh tét nó ngon Quê nội của em là Khánh Hòa, Anh Bảy Nên ở đây em có Yến Khánh Hòa nè Yến này em đang bán rất là được Ở bên Mỹ Nhưng ở bên đây em có Kèm theo là 1 hộp táo đỏ Với lại đường phèn luôn Để cho ông Bảo chú các bạn chưng luôn Trong lúc mà Mình khai chưng các bạn thì nếu mà Mua 1 hộp Yến này mình sẽ tặng 1 kg bức dừa nha Bức dừa sáp nè 1 kg bức dừa này thì Chỉ giá nó bao nhiêu tiền hả anh? 480 ngàn Giờ tặng cho em 4 hộp này Đơn này đơn lớn đó các bạn Khai biết cái này là cái món gì không? Nó giống như là Bánh phòng Nhưng mà bánh phòng em biết làm từ gì không? Bánh phòng thì phải làm từ bột Cái này làm từ Sản giặc ở quê em có đây á Đố em biết trong nhân này có gì? Tôm Cá thắt lát Cá thắt lát là Trị lệ là bao nhiêu phần trăm cá thắt lát Cá thắt lát thì Giá trị rất là cao luôn Cái sản phẩm này anh cũng đang bán ở bên Mỹ nè Đang bán ở Mỹ luôn Thì cái này mình bán những sản phẩm nào mà anh biết Thì anh mới phục vụ Còn bên đây là Củ dừa sấy khô Thì cái sản phẩm này các bạn Thì mình đã bán ở Mỹ rồi Bây giờ thì mình bán ở Mỹ rất là được Nên mình mới về Việt Nam Mình mở ra để mình kinh doanh thêm Chút xíu nữa anh nghiên cứu Mình nấu cái nồi lẩu mắm Củ dừa Mắm cá sạc đồng Ở dưới em mang lên Mắm cá sạc ở dưới Cửu Ngọc Minh nè Mình nhờ Duy Thái Thu mua dùm mình một số cá sạc Với lại cá lóc đồng Cái mắm cá lóc Chắc qua kệ đi anh bé Nguyên Tây của mình thì đa phần mắm nhiều hơn Mình có mắm mề gà Thì mắm này là mắm hôm bữa Mình cũng đi tặng tay để mình đem về Mắm này thì trộn sẵn Chỉ về ăn thôi Cửa hàng của mình thì đa phần phục vụ Trong bộ chức của bạn online Nếu bộ chức của bạn nào thương yêu mình Thì nhớ ủng hộ sản phẩm anh mình Đây là mắm cá lóc đồng Đặc sản Cà Mau Rất là thơm Chút xíu nó lấy mắm này về Để nấu cái món lẩu mắm Với lại lương Số điện thoại của mình Tại Việt Nam là 098 655 0007 Một số bạn nào Có muốn dùng sản phẩm của mình Nhớ gọi trực tiếp cho mình Mình chỉ bán qua trực tiếp Với nhắn tên trên một số duy nhất Bằng ông anh em Làm rất là kỹ luôn Để trong một cái xốp này Để không cho nó bị bể Ông này là ông gùi hả ông Thái Ông gùi mà màu vàng Em chuẩn bị ăn 2 đỗ Một đỗ gọi là màu Một đỗ gọi là màu dịm chanh Còn cái đỗ kia là màu vàng Cánh gián Cái này là 100% ông gùi thiệt Để nhận biết ông gùi thiệt, ông gùi giả Thái có thể chỉ cho một số các bạn cách nhận biết được không? Thường là cái cách Để em phân biệt được ông gùi giả Ông gùi thiệt Nếu như em là người Bắc Chứng tay em chắc ra là thiệt Còn khán giả muốn biết hay không Mình sử dụng bằng cộng hành Cộng hành lá tươi Đầu mình sẽ nhúng vào mặt ông Thì cộng hành nó sẽ héo lên Giống như cộng hành mình luộc luôn Nói thì phải có bằng chứng Thì ở đây mình chuẩn bị một cái ly Với lại 3 tép hành Để cho anh em thử nha Bây giờ anh cầm giùm em Khi mà cái chai mặt gia vị của nhà mình đúng không Cái mặt ông thiệt lúc nào nó cũng sẽ có ga Hay là ga nhẹ Lúc nào cũng có Khi mình mở cái chai ra nó sẽ nghe một tiếng xì Cái này là mặt mới của em luôn Thì hôm nay nó sẽ còn không có ga Mình thử như thế thôi Mình lấy một cái cộng hành thôi Lấy hộp miếng gì Ngâm vô Tầm khoảng từ 3-5 phút là cộng hành Cái khúc chìm này nó sẽ héo heo luôn Khúc nào đụng mặt đó Bây giờ mình cứ để đó thôi Anh em mình nói chuyện Mình sắp hết cho nó ra Tầm khoảng 2 phút nữa là nó sẽ héo heo luôn Anh thấy mặt ông này màu đậm hơn đúng không Thái Đây cũng là màu ông gùi Nhưng mà nó sẽ khác nhau Là biết lý do là sao Có khi là do ổ ông gùi nó già hơn Cũng có khi là do Con ông nó ăn cái bông khác nhau Ví dụ trong một tháng Có khi là cây chàm nó ra bông Có khi là cây lứt nó ra bông Thì nó sẽ ăn 2 cái lỗ bông khác nhau Thì nó sẽ có 2 màu Ông thì có 2 loại Một là ông gùi, hai là ông mặt Đây là ông mặt nè Ông mặt thì khai thác số lượng nó được nhiều Nên giá thành nó cũng rẻ hơn là ông gùi Ông gùi thì nó hiếm hơn Ví dụ như mà ổ ông nào mà trúng Tụi em bắt 1 ổ là 50 lít Còn ông gùi bắt 5-7 ổ chưa được 1 lít nữa Cho nên là nó sẽ Giá trị kinh tế nó cao hơn Với lại chất thuốc nó cao hơn Ví dụ là con ông gùi Cái con nó nhỏ hơn Nó chui vô được cái bông nhỏ hơn Nó lấy được nhiều chất thuốc hơn Còn con mà Chất bự lấy được nhiều mặt Nhưng mà chỉ lấy được cái bông bự thôi Anh em làm gỏi từ Cà Mau lên đây á Giờ cũng đói bụng quá Trong cái tiệm anh có gì để anh lấy nha Em lấy giờ đi Đây Trong đây là có 3 màu nha Trong nhân nè Nhân này thì trong đây có thịt Với lại biết cái đồ đó là gì không Đồ đó là trứng muối Nhưng mà trứng muối này Người ta sẽ bỏ vô trong máy Người ta ép lại thành cây trải Người ta bỏ vô Anh em thấy nó có cái vòng tròn Chứ không phải là trứng muối nguyên Người ta ép lại Anh em mình mỗi người Một hành thôi nha Chút xíu là anh em mình còn nhiều món nữa Hai vậy thôi Chút đem ít khô Ít bánh hồng tôm Cái bánh tét này nhân nó rất là bự luôn Đậu xanh thì vòng ngoài No luôn Cái này mấy anh đi gừng á Nói chung là Khi mà trời mưa này kia Ráy ra Ở đây là một cái tủ đông rất là lớn Mình thì chứa những loại khô Của đặc sản miền Tây của mình Ở đây anh có 3-4 loại Thì đây là loại gì tính biết không Em đi bắt nói hoài em không biết hả Đây là khô cá ngát Còn này thì chắc em biết rồi Cá khoai Còn này là khô cá dứa Cá dứa này là cá dứa Mình phơi 5 nắng là tính Những cái mà hàng bên mình Khi nào mọi người có mua Thì mình sẽ phơi lại 1 nắng Rồi mình mới căng ký xong Mình xếp cho mọi người Còn những cái này là mình đang còn đông lạnh nha Hôm nay thì mình được Đơn hàng lớn nữa các bạn Bây giờ mua những sản phẩm ủng hộ bên mình nha Cái này là hết phần nửa tiền bà ông Rồi cảm ơn em nha Mấy em mua mắm gươi Mắm gươi Mấy cái mắm dưới này Có hủ dừa Ở đây mứt dừa sát Mua gì làm quà tặng Bánh phòng cá tắt lá Bây giờ thì anh em cũng ủng hộ mình nè Giờ thì mời anh em về nhà anh Để mình làm cái bữa tiệc nhỏ nhỏ Để ăn mừng ngày Anh Tứng mở cửa hàng nhỏ nhỏ Tại quê nhà Sáng giờ thì mấy anh em sẽ bắt Hương Tràm lên Ăn mừng cửa hàng của mình Thật sự là mình rất là quý luôn nha Thì anh em về nghỉ trưa được 1 ít rồi Giờ này cũng chiều rồi Thì ở đây anh em mình chuẩn bị 1 con rắn của mấy anh em nôm lên Để hôm nay anh em mình sẽ làm cái món là Rắn hầm với lại Củ hủ dừa sấy khô Để cho anh em thử thử nha Còn đây lương Anh em sẽ làm món Lương kho mắm Với lại mắm cá lóc Cá lóc đồng Còn đây thì mình sẽ làm Cái món tôm càng Bóp gỏi với lại củ hủ dừa Thì tôm càng nếu mình mua về Thì nó còn sống luôn nha Vô quá trình di chuyển anh em mình Đợi nó cũng không thấy lâu nên nó bị ngẩm rồi Cũng làm với lại củ hủ dừa luôn Sốt với lại Bánh phòng cá thắt lát Mấy anh em thì ăn bánh phòng tôm rồi phải không? Bánh phòng cá thắt lát có thưởng thức chưa? Chưa bao giờ được ăn luôn nhưng mà thịt cá lát thì ăn hoài Hôm nay thì anh sẽ Cho em ăn thử nha Ở đây thì mắm này là Mắm mề gà Cá mề gà Thì mình chấm với lại Bằng chuối Ở vùng em thì kêu là cá mồng gà Vậy hả? Mọi vùng kêu khác nhau Con cá này xuất hiện từ dưới vùng em Là cá đầu là kêu mồng Rồi bây giờ lên tới anh là vô nước bao tử Kêu bằng cái mệ Rồi vậy là nó tới ngoài Bắc ngoài kêu là cá đuôi gà Rồi bây giờ thì anh em mình sẽ chế biến Rồi để mọi người bạn cùng ăn tiệc Cái bữa nhỏ nhỏ với anh em mình nha Rồi Bây giờ anh đẩy làm món gắn đi Gắn hầm củ hú dừa Gà găm Cái củ dừa xế khô này Thì mình muốn ăn thì mình làm sao anh Tứ? Củ dừa xế khô này khi mà em muốn ăn Thì mình ngâm với nước ấm Hoặc là nước lạnh Tầm khoảng 4 phút Để cho cái cuốn nó nở ra Cái túi gì là bao nhiêu? Cả 200 gram không anh Tứ? 1 bịch anh vô 250 gram Vậy là 1 kg là 4 bọc 1 kg là bao nhiêu Tứ? 1 kg hiện tại anh đang bán là 1 triệu 2 Ví dụ như 1 triệu 2 như thế này Để xem thử 250 gram này Mấy anh em mình sẽ làm được Bao nhiêu Ngâm ra thử được bao nhiêu ha Em nghĩ là chắc nhiều quá Tại vì cái này Rất là nhiều củ hú dừa tươi Tuy là nhỏ nhưng mà Anh nghĩ là anh em mình ăn sẽ không hết Ví dụ như cái Bông đu đủ 1 lần cũng thấy Mấy kg mới xấy ra được 1 kg Em nghĩ cái này chắc nó cũng y gai như vậy thôi Như khi mình nhìn vào mắt mình thấy cái này nó ít thiệt Nhưng mà khi nó ngâm nó nở ra Nó rất là nhiều luôn Nên mình muốn vô bịch khoảng 250 gram thôi cho vừa ăn Anh em mình ăn không à Nên mình xin phép bóc bằng tay nha Ngoài này cây nhà lá dường mà Ăn mừng hôm nay cũng không có nhiều món Tại vì Mấy anh em ở đây cũng ít người Nói chung là anh em mình làm Đôi khi nhiều món mà ăn không hết thì nó ổn Sao ăn mừng em thấy anh cướp ca sĩ Rồi vậy hát Trong đây là anh Bảy hát hay nhất rồi Mình đỡ có công tố Cái dịch vụ đó Giang nhà làm luôn hả Xỉn xỉn vô lò múa luôn Tính thì tối ngủ với căn giỏi nữa Đâu cần ngủ với âm thanh đâu Cho cái nồi lọ mắm của mình Quá thơm luôn Mắm cá lóc đồng thì nó không có điều sang Nó có con bự con nhỏ Thì đây là 100% mắm cá lóc đồng các bạn Thì ngồi trước các bạn nhìn cái con cá lóc đồng nè Nó không bao giờ mà điều sang nha Nó chỉ có con bự con nhỏ Ở đây thì người ta ủ với lại thính Với lại muối Với lại chút xíu gụ Rồi chút xíu mặt ong nữa Cái mùi rất là thơm luôn Mình thì thích ăn mắm các bạn Khi mà mình lớn lên là cái Cái mùi mắm đã ăn sâu vào trong lòng mình rồi Nên dù cho đi đến đâu cũng vậy Cái mùi mắm luôn luôn mang theo nha Cái buổi tiệc chiều hôm nay là có gắn dì tượng nè Mình hầm chung với Của hú dừa Rồi của hú dừa bắt đầu là Làm gỏi với tôm Tôm càng Nói chung hôm nay anh em lên đây Thì đa phần những món ăn này Hình như là hơn 70% của anh em Thì mình ở đây không có gì Ngoài mắm chứ Với lại có tôm càng Tại vì anh em đem mấy cái này lên Thì mình thèm cái này Bây giờ mấy anh em Bữa nay ngày khai trưởng của mình mấy anh em ưu tiên cho mình nha Rồi tối nay mình sẽ dắt mấy anh em đi ăn lại món khác ha Ok không? Cái này mình có ớt gì nữa không anh Bảy ha? Chút anh cắt khúc Trái thợ mỡ Trộn lên cái đi Cho nó thô Cắt khúc ra đi Để dài quá anh em Cái nồi đậu mắm của anh em ở đây Là nấu bằng nước dừa Phân ngứa nước dừa, phân ngứa nước lọc Ở đây là cái gì thiếu Dừa là không thiếu Em muốn tắm nước dừa Chút xíu anh ra ngoài chỗ công ty Ở đây có công ty chắc dừa nè Anh mua về 200 đít cho em tắm Tại em nghe lời đồn là khi mà tắm Rồi nó sẽ trắng lên Tại lông bèn ăn Ừ đúng rồi, uống nước dừa bị lông bèn ăn Uống nước dừa khi bị dính mạch Mà cái đó không biết khỏe hay không Thả mắm vô Thường là 1 kg mắm là Tụi em hay nấu với 3 nồi lẩu Nhưng mà hôm nay Mình nấu đậm đặc hơn Là 1 nồi gửi 1 kg mắm mà nấu 1 nồi gửi Mình lâu lâu ăn 1 lần cho nó đậm đà hương vị Với lại là cái con mắm mình nó mặn Mình nấu ít là nó dở lắm Phải nấu nước lã thì nó vừa Còn nấu với nước dừa là nó ngọt Mình bỏ ít mắm là nó bị nhạt cái nồi mắm Nhưng mà anh em Có cái cách lượt mắm Cho nó ngon Là khi Chỉ lấy lại cái xương cái xương bự thôi Còn mấy xương nhỏ để lại luôn Chứ tụi em Ít có lượt lắm Chỉ gắp xương thôi Mấy cái xương bự Mà mắm này Mắm này nói chung là Nó cũng là ghiệu xương rồi Nó không có Cái xương nó không có cứng Nhiều khi mấy anh em vô gần Không lẽ giờ mỗi thứ mỗi đem giống như cái lượt đem theo Vô đó là cứ bỏ mắm vô Rồi lấy xương ra thôi Cái con mắm cá lóc này Ở nhà em trao bằng mặt ông Cho nên là nó sẽ ghiệu xương Có mặt ông với lũ Cái con mắm này nó dài dài Hình giống cái mắm gà hay sao? Nó đỏ Khi mà dưới biển mình kéo lên Nó sẽ có màu đỏ cam cam Với lại là nó tròn tròn Tròn tròn giống như cái mồng của con gà Mồng dâu á Nó tròn tròn Cái bụng nó tròn tròn Giống như cái đầu con gà vậy đó Người ta kêu con cá Con gà Ở đây anh kêu cái mề Mình ăn chanh vô nè Với lại bỏ thêm ớt, tỏi Để mình ăn thử nếu mà cảm thấy chua dã ăn Bỏ thêm đường Mắm này là mắm chua Mình xin mời nha Mình thử nha Chua chưa anh Tấn? Em nghĩ là mắm này chưa tới hụt Cái mắm này Khi mà anh lấy về thái Thì người ta mới vừa đem Ở trong cái khạp ra Để người ta Bỏ vô người ta chế biến lại cho anh Theo như em thấy thì cái con mắm chua này nó sẽ mau hư hơn Cái con mắm mặn Thì mắm này thời lượng ăn chỉ được 90 ngày Mắm ăn liền mà Tại vì mắm này trộn rồi Nếu mà chưa trộn thì anh nghĩ độ Để nó cũng khoảng được 6 phát Em thấy của hú dừa bây giờ nó cũng nở ra 1 thao rồi đó anh Tấn Hồi nãy anh thấy cái hú dừa Khi mà mình chưa ngâm nó sẽ có màu ngã vàng Khi mà ngâm lên thì hú dừa nó sẽ ra màu trắng Như này Tại vì mình xấy mà nên nó có màu ngã vàng 1 xíu Em thấy không? Ngâm lên nhìn mở nè Nè 1 thao luôn Mà em nghĩ là nó còn nở nữa đó anh Tấn Tại cái Nãy giờ mình nấu cái này chỉ 15 phút chứ gì Em thấy vườn vườn này là thôn Của Cao Lão Trang hay ai chưa bắt với Về thăm vợ Anh nghe nói mình Khai trương cửa hàng gì đó Nếu mà ông trời ổng mưa là tiền vô như nước Là may mắn nha anh Bác Ờ Rồi nước sôi em cũng bỏ vô luôn Bây giờ mình đang làm cái món ăn thì ông trời ổng động lòng ổng mưa luôn Trời ơi 1 thải tài Wow con rắn nè Con rắn này là loại 1 chưa? Con này là đại rồi đó anh Tấn Loại 1 là 600 gram Tới 1 kg 1 là loại 1 Loại nhất Con rắn này thật sự nói ở dưới quê anh bây giờ Kiếm hình như là trên đồng ngón tay luôn Không có Có là rắn nuôi thôi Còn những rắn thiên nhiên cái này là kiếm Đây là bánh phồng chả cá thắt lát Lần đầu tiên mấy anh em thấy được thấy gồm như là sắp được ăn luôn Mình chiên từ miếng hả anh Tấn Ờ chiên từ miếng Chiên cái em lấy đũa em đưa qua được lại là Cái bánh phồng nó nở ra Ủa nhanh quá Ủa bự hả Hồi nãy anh nhìn thấy là hồ lô con Còn khi anh bỏ vô dầu là hồ lô ông nội Hồ lô biến Chia ra cho mấy anh em trải nghiệm trước thôi Để anh bấy với anh hai Làm có 1 thanh bánh tét Đến giờ làm 1 miếng bánh phồng Giòn mà dai Mới nhai vô nghe giòn Nhưng mà nhai vô đụng cục cá thắt lát nó dai lại Cái này mà chiên về thì mình sẽ bỏ lên trên miếng giấy Cho nó hút dầu Khi chiên trực tiếp thì dầu còn nhựa xuống Bỏ vô miếng giấy hút lại Thì ăn nó đỡ nhát hơn Cái kiểu này là tiền về như nước hả anh Tín Anh em mình tưởng đâu cơn mưa thói qua Nhưng mà ông trời ông thấy là cơn mưa đập đập luôn Bây giờ mình mới vừa đi mua 1 cái Bức ca rất là to Để share chỗ Anh em mình ăn tiệc Mấy người nào thấy cơn mưa nhạt lên Sau khi 7-9 tiếng chờ mưa Thì bây giờ mấy em mình cũng được ngồi ăn Con cá này giờ anh nghĩ nó mềm Bây giờ nó nấu 2 lửa Nấu 1 lửa vừa rồi là anh em mình Để đây xong nó nguội bây giờ nấu thêm lửa 2 Bây giờ em cho củ hút dừa vô nha Anh Tín trộn cái dĩa gỏi tôm đi Một bịt củ hút dừa nãy nãy mình gắm ca nè Một bịt bao nhiêu Bên đó thơm bên đây thơm nữa Gắn vào hầm với củ hút dừa Thì cái độ ngọt nó tăng lên Bây giờ ăn có đầu contact Mình nấu ngồi dắt 4h Bây giờ 6h rồi Mấy em thấy bây giờ cũng không sợ chịu mưa nữa Chỉ sợ mưa quá Nói chuyện mọi người không nghe thôi Cái nồi của em là chín rồi Trời bây giờ đang mưa Nghe anh Nam nấu mùi mắm các bạn thật sự là rất là đói bụng Nhưng mà trời mưa quá Nên em không thể dùng được Bây giờ mình sẽ trộn cái gỏi Củ hút dừa Với lại tôm càng xanh Đặc sản miền Tây quê mình Bây giờ người ta nuôi tôm này cũng rất là nhiều Bữa trước em có người bắt được con tôm càng 1kg Vậy hả Con tôm càng 1kg là bằng cái bắp giò mình Cái đầu Thiên nhiên Anh sợ chảy đánh không bây Nãy anh em mình định chiên món hồng tôm Để ăn kèm với lại gỏi tôm Nhưng mà trong lúc trời mưa anh em mình đói bụng quá Ăn hết luôn rồi Thì đâu bao giờ bò tử vậy Mình cắp cái này mình ăn thôi Vô đó tự trộn lại Tự trộn lại chứ Bây giờ mình hết biết nó nằm đâu rồi Anh Bảy cũng đang nấu tăng tốc lên Cái con này Cái bột dừa nó nặng quá Em nghĩ bây giờ nếu mà căng 1kg Thì nó cũng ít nhiều hơn còn 1,5kg Tại vì nó đâu có teo giống như Mấy con mực ở chợ đâu Con này nếu mà cái tổ thọ Vậy là khoảng bao nhiêu năm tháng Chắc tầm khoảng Tầm khoảng 4-5 năm Ở ngoài gần là 4-5 năm Còn nuôi thì tầm khoảng 5,5 Nhưng mà con rắn nuôi thì ăn nó nhảo Rắn nuôi là nãy giờ Nó kiểu là teo luôn Nước nhiều Con này nó còn nguyên xi luôn Thế bây giờ mà vẫn còn căng trộn Mời anh đến khai chương cửa hàng đi Nóng nóng nóng Hết lạnh luôn rồi đó Rồi anh em mình Giống nhân buffet nha Anh em dùng muốn gì dùng nha Mình dùng món gỏi Chàng thìm miếng nước mắm vô Ăn đi cho em cảm nhận nha Hương vị gừng U Minh kết hợp với Thật sản của Trà Vinh Của Hữu Dừa Xin mời nha Cái này là ông bà đang nói Tiền giàu như nước Khai chương là phải mưa Vậy là ngon rồi đó Nãy giờ anh em mình ngồi đây Cũng khoảng hơn 2 tiếng Bây giờ là ngoài hết mưa luôn Chỉ còn tiếng trên cây dừa Nó lâu lâu gớp hạt xuống Em nghĩ là Nấu thêm 2 nước Nước đầu tiên đổ vô mắt Ngon à Nước dừa mà không ngọt sao được Nó chơi gắn Mình chặt khúc khúc Mình ăn nó mới đã Cho miếng nước nè Của Hữu Dừa anh em tự gắp nha Cho em thêm 1 phanh gắn Ăn đi Chút xíu mình nấu cơm trong nhà Xíu ăn cơm sau Lát vô ăn cơm không hả dạ Đây Miếng nước súp lường Cái gì ghiêng Anh Nam nấu lẩu mắm Không có gì để bàn cái luôn Chơi làm nguyên khúc luôn đi Nguyên khúc Cái ngon nhất là 15 ngày sau Máy quay em vẫn còn nghe mùi mắm Bánh lái của con lường Nó nhỏ hơn bánh lái của con lực hả Bánh lái của con lường Nó sẽ suôn dài Còn con lực thì Giống như mái chèo vậy Nó sẽ bè bự ra nữa Nhưng mà đổi lại Con lường thịt ngon từ đầu tới đuôi Còn con lực Chỉ ngon ở phần đuôi là nhiều nhất Vậy là con lực chỉ tập trung phần đuôi nhiều Dạ Nhưng mà trong Nó ngon là không phải là tự nhiên người ta phông cho nó ngon Do là Chất dinh dưỡng phá học người ta Xem trong thịt Nó cao hơn con lực Là rất tốt cho trẻ em Anh ăn thì có tốt cho anh không em Anh chèo bự Chơi cái đội ha Chơi cái chép chứ không có đội Con lường đâu có đội đâu Con lường núp dưới chép luôn Sau hơn 20 ngày Anh Bảy vắng mặt hôm nay Mấy anh em bò mổ cho anh Bảy Cái này là vớt nhín cái Bánh lái của anh ba nãy nè Hồi nãy giờ ăn uống ngon quá Nên quên chăm tủi với mấy anh em luôn Đợt này lên Thì tụi em cũng ăn mừng Cái cửa hàng của anh Tứng cũng như là Chiếc này tụi em cũng mua Một mớ củ hủ dừa Rồi nước mắm gươi Thêm mấy cái đặc sản như là Bánh phồng thác lát Ngon á Ngon dã man Bánh phồng thác lát em nghĩ là Khi mà nhậu với bia Đúng đỉnh luôn Mình lấy gắn tạp Cút xương Xào xớt Xúc với Khi ra đây trời mưa Mình thấy ăn gì cũng ngon Nãy lúc chiên trời chưa mưa Thì hôm nay mình được anh em lên đây Rồi mình Đãi những món ăn Tại tiệm của mình Mình cũng mừng Mình cảm thấy an tâm hơn Video của mình cũng rất là dài Nếu mà các bạn thương mình Nhớ gọi cho mình số 098 655 007 Em Tứng Nguyên Tây xin cảm ơn nha Video cũng rất là dài Tạm biệt anh Tứng chung tình