廚師長下班了試菜日本健康無油晚餐

廚師長下班了 看一下今天剩了什麼邊角料 冬天了 食材會更豐富 剩的邊角料也會有點豐富 看看有沒有驚喜 看一下我的小盒子 喲 今天沒看見什麼肉啊 這個這個盒子不是啊 家人們 這個是花草盒 這裏面什麼都沒有 看一下今天剩什麼了啊 這個雞蛋 無菌雞蛋 這一個你們應該都認識 納豆 這東西說它好吃吧 還行 這個是 什麼東西 海髮菜 嚐嚐啊 這個東西以前我偷吃過一點點 我不太好吃 那時候感覺 沒有海膽好吃 這是開袋後清水浸泡兩小時 烹飪後食用 這也沒說不能生吃啊 行 能不能生吃 先生吃一下嚐嚐啊 廚師長得自己決定能不能生吃 嗯 感覺得有十年沒吃過這個東西了 一般我不會偷吃這些東西啊 還行 淡淡的那個海苔的味道 應該能吃 等會再稍微煮一下嚐嚐啊 別給我吃壞了 吃不了海膽了 這個你們應該不認識吧 明太魚籽 怎麼紅的 給上了色素似的 有點太紅了 等一會嚐嚐味啊 這個好吃 哇 也沒有腥味啊 挺好聞的 這個是蔬菜了啊 秋葵 這個是山藥 嗯 這個好吃 山藥磨成泥好吃 今天這個有點太素了啊 估計今天晚上又得失眠 明天又得遲到 營養不足導致的這 廚師長帶大家沉浸式吃一個日本無油晚餐 先把這個秋葵燙一下 這東西太素了 水開鍋了 扔進去 這東西很好熟啊 稍微燙一燙就可以了 看這蔬菜越燙越綠 燙完了撈出來 給它泡上冰水 然後給它冰鎮涼了之後 它就定型了 它就不會發黃了 就這種綠的顏色好看 然後這個髮菜絲給它燙上兩秒 然後在冰鎮上 這東西還挺貴呢 應該是沒有半斤 然後23塊錢 先來一碗米飯啊 這碗米飯夠我吃兩天的量了 來點發菜絲 剩的這點好東西啊 給老闆當早餐 再把秋葵切一下 看這個東西黏黏糊糊的 秋葵 哎 這東西太素了啊 再把這個山藥磨成泥 山藥泥 還有這盒納豆 你別說這一碗黏黏糊糊的 可能還真好吃 我現在還真有點想它的味道了 比較好奇了 攪一攪 我聽說納豆攪的越多越好吃啊 我使勁攪一攪 消耗一下體力 這樣等會吃的更香 更加黏糊了啊 確實看着都香 啊 ok 就這樣吧 看着還真挺香 給它倒進來 再來一顆生的雞蛋黃 還真有點食慾了啊 現在已經滿滿蹬蹬的一碗了 我差一點把我唯一的海鮮給忘記了 明太魚籽也不算唯一的海鮮吧 海髮菜也算是海鮮 海鮮之一 這個直接就微波爐打它一分鐘 給它微波爐稍微轉一會 我也不知道這個東西能不能微波爐打 反正裏邊叭叭的亂響 看 不知道全熟了沒有啊 看看啊 哦 全熟了啊 可能還有點生 這裏 沒關係 再來點小蔥花 再來點芝麻 裝飾一下 開飯了 開飯了 家人們 啊 死高爺 全是納豆的味道 這個明太魚籽還真有點饞了啊 正常的話 它是和米飯攪拌在一起混合着吃的啊 咱先一個一個口味的吃 先把蛋黃炒破啊 家人們先吃 嗯 再來一點這個黃芥末啊 再來一點 這個納豆裏面的醬油 這個醬油是甜甜的口感 甜鹹的口味 加進去 來一口納豆口味的 嗯 納豆這黏黏糊糊的拌大米飯還挺好吃 就是有點糊嘴 給這個海髮菜來點醬油 嗯 這天天吃肉吃多了 偶爾吃一頓這個還不錯啊 海髮菜脆脆的 也是黏黏糊糊的 秋葵 秋葵是脆脆的 但是我感覺目前不如這三種好吃 嗯 就蛋黃 納豆 髮菜 目前是秋葵墊底啊 它是最不好吃的 再來一口明太魚籽啊 還是海鮮好吃啊 明太魚籽的鮮味就是很明顯 鮮味過後就是鮮味 鹹鮮香 五媽咿 最後再來一口這個山藥的 嗯 首先就是山藥本身的香味 然後米的香味 這樣一吃反而大米飯就顯得 更加香甜了 大米飯就感覺都好吃 再加上醬油啊 加點山葵 給他拌均勻了吃 拌均勻了 這個東西肯定好吃 第一就是納豆最好吃 第二還真有點難選 蛋黃也好吃 山藥泥也好吃 髮菜也好吃 反正墊底就是秋葵 第一是這個明太魚籽 第二是納豆 把明太魚籽這 哇 還挺香 有股那個 淡淡的甜香味出來了 先來一口啊 這個明太魚籽打硬的打熟的這個 嗯 比這個生的好吃 因爲我這個是有一半生一半熟 突然感覺這樣 嗯 清清淡淡的一碗飯也挺好的啊 吃的也挺滿足的 但是這個東西 嗯 今天我有點對他的印象刷新了啊 之前第一次吃這個東西的時候 我就在想 到底什麼人發明了這個東西這麼難吃 因爲正宗的吃法是配那個特別酸的醋 太難吃了 今天這樣拌飯吃還可以啊 說實話 這也太素了啊 我明天干活都沒力氣了 爲了老闆着想 爲了工作着想 爲了客人着想 爲了身體着想啊 再吃兩隻生蠔補補身體吧 看我這個藏的顏色吧 都這麼表面都沒看見 我這都是雙層的 今天買了兩隻生蠔啊 沒賣出去 也忘了寫菜單上 還活着呢啊 嚐嚐味 把這兩隻生蠔刺身吃一下 好久沒有吃生蠔了 饞了 把這個背柱饞掉 翻個面 這裏面的這個汁水就留着 等會喝了它 這都是好東西 翻個面 哦 這個挺肥啊 這個比剛纔這個肥 家人們先看 還活着呢 再來兩隻刺身生蠔啊 一個吃醬油口味的 一個吃檸檬醋的啊 配醋 反正都是來點檸檬啊 擠點檸檬汁 來點山葵 爲了能給我的客人好好做菜啊 吃點生蠔補補 來點醬油 太酸了 嗯 生蠔的清香 入口即化的果凍口感 第二個再配個檸檬醋一起吃啊 哎 家人們先看 嗯 啊 有點過於酸了啊 蘸汁也蘸多了 檸檬汁也擠多 吃了兩個生蠔 感覺全身才恢復了狀態啊 剛纔那個很素的那一碗飯 那是假的滿足 這個是真正的滿足 吃的我都有點冒汗 再來吃個甜品 讀個粉絲熱評啊 嗯 今天的瓜真漂亮 第一次看廚師長只敢吃個竹甲魚 今天也不太敢吃了啊 今天就比較謹慎 前兩天吃的太猛了 在客人之前吃叫試菜 在客人之後吃叫處理邊角料 都是職責所在 把我的套路給我研究透了啊 確實是這樣啊 當廚師長真不容易 你上班也得吃 下班也得吃 還有工傷 吃胖了都 想問個問題哈 我在KFC幹後廚都不敢偷吃 因爲吃自己做的東西還要自己花錢買 你看這就有區別了吧 廚師長不用花錢 而且每天下班前就要把油鍋和烤箱都停了 洗乾淨 根本不能自己做東西偷吃 那偷市長是下班偷吃完還要把店打掃乾淨才能回家嗎 然後括號偷吃邊角料是真的不用額外給錢嗎 偷吃邊角料是真的不用額外給錢啊 嗯 有一些邊角料是要額外給錢的 要罰款 這個打掃乾淨這是肯定的啊 這個打掃乾淨回家這個 偷吃完了也應該的 應該活動活動消化消化 吃的飽飽的乾乾活也還行 我倒是願意打掃 廚師長和以前已經完全不是一個畫風了 以前確實是剛開始不太敢吃啊 後來確實 敢吃那麼一點點 哦 也不是啊 也不是 是後來邊角料多了啊 一開始邊角料太少了 你們知道吧 現在邊角料太多了 我不吃怎麼辦 不吃就扔了 浪費 不偷吃的廚子不是好廚子 等於 料理學家張森是頂尖的好廚子 呵呵呵 我這個叫試菜啊 你切記不試菜的廚子不是好廚子啊 試菜 冷知識 廚師長吃的不是海膽 確實是啊 以後我都說成是內臟 海膽這個東西也不好做成其他形狀啊 嗯 不好僞裝 但是它長得像內臟啊 哦 以後都不吃海膽了 只吃海膽內臟 祝家人們一天十指生蠔啊 拜拜下班