菠蘿和糯米粉這樣做真的超級好吃,酸甜解膩軟糯拉絲,做法非常簡單!Pineapple Glutinous rice cakes。

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113 次觀看·2026年7月19日
菠蘿糯米糕,原來做法這麼簡單!軟糯香甜帶著自然果香,一點都不粘牙。
主要食材:菠蘿300克,清水250克,白糖100克,糯米粉300克,黃油20克,糯米粉30克。
Main ingredients: 300g pineapple, 250g water, 100g sugar, 300g glutinous rice flour, 20g butter, 30g glutinous rice flour.
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視頻概述
AI 生成這款菠蘿糯米糕口感軟糯Q彈,融合了菠蘿的清新酸甜與糯米的濃郁米香,且具有良好的拉絲效果。製作簡單,密封保存兩三天仍能保持柔軟不硬化,是一款非常適合居家製作的清新甜點。
歡迎來到鹽胖胖的小廚房
我們今天來分享超好吃的菠蘿糯米糕
軟糯香甜帶著清新菠蘿味
酸甜解膩軟糯拉絲
每一口都充滿果香與米香
把它密封起來放兩三天都不會變硬
菠蘿300克洗淨後切成塊
倒入榨汁機中
加入100克的白糖和250克的清水
把它打成細膩的果汁
碗中倒入300克的糯米粉
加入菠蘿汁
攪拌至光滑無顆粒
加入20克融化的黃油
你也可以用其他食用油代替
攪拌均勻
攪拌好的糯米糊要像這樣粘稠可以流動的狀態
準備一個蒸盤刷上油
倒入糯米糊
冷水上鍋大火蒸30分鐘
蒸熟後把它取出放涼
糯米粉30克倒入鍋中
小火炒5-6分鐘把它炒熟
我這邊放涼了一晚上就可以把它脫模
上面撒上炒熟的糯米粉
我們用刮刀把它刮下來
把它對摺起來
案板上撒些炒熟的糯米粉
把它搓長搓緊實些
把它切成小塊
均勻的裹上熟糯米粉
糯唧唧的菠蘿糯米糕就完成了
非常的軟糯Q彈
還帶著菠蘿的果香
酸甜解膩軟糯拉絲
每一口都充滿果香與米香
把它密封起來放兩三天都不會變硬
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