Table Manners Nobody Teaches You 🥢 Japanese Listening Practice N3/N2 Level [Intermediate] Ep. 630

はいみなさんこんにちはバイトサイズジャパニーズのレイラです 元気ですか はいこのポッドキャストではN3からN2の日本語でいろんなトピックについて話を しています 今日のトピックは日本の食事のマナーについてです ただ皆さんにマナーを教えるんじゃなくて 日本人が当たり前だと思っているけどあまり 言わないようなそういうマナーを皆さんにシェアしたいなぁと思っています 私もこれまで27年生きてきてそういうマナーを おじいちゃんおばあちゃんとか他の人から時々聞いたりして学んできたんですね で中にはちょっとなんでこれがダメなの みたいなそういう変なマナーとかもあるんですよね そういうのも皆さんにシェアしながら一緒に日本の日本人の考え方とか 文化について学んでいきたいなぁと思っています はいでもしね私のポッドキャストを聞いて私が使う表現とかフレーズを復習したいと思ったら 私のパトレオンメンバーシップで配信している 復習用のポッドキャストを聞いてください はいそれでは早速食事のマナーに関するエピソードをまずシェアさせてください これはねどうしても皆さんの意見を聞きたくてちょっと最初に言いますね あの今私の夫がね イギリス人だけど日本に英語の先生として 仕事で来てるんですねで夫の友達に日本に英語の先生として来ている先生がね いるんですけど最近彼女が 生徒と一緒にお昼ご飯を食べていた時に その食べ方で他の日本人の先生に強く怒られてしまったことがあったんですね でもなんで怒られたかを聞いてみると私よくわかんなかったのなんでそんなことで 怒るのって はいなのでちょっとこれについて皆さんの意見を聞きたいんですけど なんで彼女が 食べ方で怒られたのかというと えっと まあその日は学校の給食であの白いご飯とお肉のおかずがあったそうです で彼女は食べる時にね 白いご飯は味がないから 一緒に出てきたお肉のおかずを白いご飯の上に乗せて一緒に食べたんだって そしたら他の日本人の先生に怒られたそうです 皆さんどうもなんでって思いませんか なんでなんでおかずのお肉を白いご飯の上に乗せて食べたらダメなんだろうって 私も正直なんでってわかんなかったんですね なのでググりましたねあのグーグルで検索しました でググったら本当にあのそれはダメだっていう人の意見をたくさん見つけたんですね でまぁその人たちが言うには 白いご飯は白いままで食べるのが綺麗な食べ方 その白いご飯の上にお肉やおかずを乗せると そのまあタレとかソースで白いご飯がまあ汚れますよね 茶色くなる その汚すのがいけないこと汚い食べ方だって言うんですね 私さあ今まであんまりそのマナーについて考えたことがなくて結構びっくりして 確かにそのすごく高級な高いレストランとかに行ったらその食べ方は良くないのかもしれないけど なんかね別に幼稚園の給食だしいいじゃんって私は思うんだけど 多分あのそのね彼女の食事のマナーを怒った 日本人の先生はまあ子供が真似するから やっぱり子供の前ではもう完璧な食事のマナーをしないといけない それを子供に教えないといけないって多分思ったんでしょうね だから怒ったんだと思うんですけど私は正直 怒らなくていいんじゃないって 思ったんですね皆さんはこの食事のマナーについてどう思いますか ぜひコメントで教えてください これからどんどんそういう経験をシェアしていきますね 皆さんに知ってもらいたいのが日本の食事の和食ってだいたいご飯と味噌汁とおかずがメインですよね で実はおかずとご飯と味噌汁の置き方があるの知ってました テーブルに置くとき 置き方があるんですけど 白いご飯ご飯は 左に置きますそして味噌汁は右に置くんですね でおかずは真ん中の上に置きます はいこれはねあのなぜかそうみたいですね この置く順番を間違えたりすると 変だおかしいっていう人もいるみたいなので皆さんちょっと気をつけてください 学校の給食を食べるときもそのご飯とかお味噌汁の置く場所がだいたい決まっているん ですね そう だからなんか自然にあのご飯は左側で味噌汁は右側っていうのは なんか自然に子供たちは覚えていくんですよね はい私もそんな感じでした あともう一つね給食を食べるときに言われていたことは ご飯と味噌汁とおかずがある場合は 食べ方の順番があるんですね それがえっとまずご飯 次におかず次に味噌汁そしてまたご飯 みたいに少しずつ順番に食べる 例えば一気に最初にご飯を全部食べて次におかずを全部食べる みたいな食べ方は良くない 行儀が悪いって言われてました なんでかよくわかんないけどそうだそうです まあなんかこんな感じでただの食事なのにすごいマナーがいろいろあるんですよね 私今日のエピソードを作る前に紙に書き出してみたんですけど すごいびっくりするぐらい全然1時間2時間じゃ話し切れないぐらいすごい なんかマナーがあって まあ今日はね私が経験した話を皆さんに伝えていきたいと思っているので はいまあそんな長くならないと思うので安心してください はいそれでは次にお箸のマナーについて話していきますね 皆さんも このお箸の使い方は悪いマナーが悪いっていうのをいくつか知ってると思うんですね でだいたいその理由はお葬式に関係するからなんですね 人の死 死ぬことに関係するから行儀が悪いマナーが悪いって言われています 私もね今までお葬式には3回ぐらい参加したことがあるので ちょっとそのお葬式の話とお箸の話をねこれから少ししたいなぁと思います まずみんなが一番よく知ってるのが 白いご飯とかおかずにお箸を立てる お箸を上から刺す 立て箸って言われるんですけどあれは良くないですよね あれはね私も実はやったことがないぐらいですね たまに私の夫が冗談でやるんですけど冗談ですよ一瞬だけねそれを見たら ってなるなんかすぐに抜かないとやばいっていう気持ちになる それぐらいまあ日本ではタブーですねタブーっていうのはいけないことなんですけど 皆さんも多分知ってるよねなんでいけないかっていうのは ご飯にお箸を刺すのは 死んだ人にご飯をあげるときにそうするからっていうのは聞いたことがあると思います えっとね確か私のひいおばあちゃんが 十何年か前に亡くなったんですけど あのまあその時はねえっと家で亡くなったんですね で亡くなったら 最初の数日間はまだお葬式はしないんです でだいたいねその亡くなった 次の日の夜におつやっていうまあ儀式をするんですね 近所の人とか親戚の人が家に来てでその亡くなったね おばあちゃんを見て泣くみたいなそういうことをやるんですけど 確かにその時にあのね亡くなったおばあちゃんの頭のところに 縦橋ね白いご飯とお箸があったなぁという気がします じゃあなんでこの白いご飯にお箸を立てておくんだろうって みんな思うと思うんですけどもちろん理由の一つに あのねこれがあなたの最後のご飯ですよってどうぞご飯食べてください そういう意味もあるんですけどもう一つの意味はお箸の箸は 川とかにある箸ね渡るための箸と同じ発音ですよね でえっと日本ではその人は死ぬと この世界このよって言うんですけどこの世界このよから次の世界 あのよあの世に行くために川を渡るって言われています この川の名前がサンズの川って言うんですけど この川を渡ったら向こうの世界あの世界あの世に行けるって言われているんですね でこの川を渡る時に橋を渡りますよね 橋 なので人が死んでお葬式をする時にこのサンズの川の橋を想像させる 思い出させるようなこの食べ物を食べる時のお箸がよく使われるんですね はいまあそういう理由もあって 亡くなった人にあげる最後のご飯にお箸を立てるっていうのがあるんだそうです なのでもう一つねお箸の使い方でタブーとされているのは お茶碗とかにお箸を上に乗せる 橋みたいに乗せるあの置き方ですね あれは橋渡しって言われているんですけど あれもサンズの川のあの橋 あれをイメージさせるだからマナーが悪い 行儀が悪いって言われているそうなんですね だけどさお箸の置き方って 困っちゃいませんか 皆さんお箸使う時に橋置きって使います 私の今のアパートには橋置きがないです で小さい時もほとんど正直使ってませんでした ねだから橋置きがなかったらお箸どこに置くんだろうって思いますよね なんかさ 食べている途中のお箸ってやっぱ橋の先に 何口の中の唾液 唾とかついてるし食べ物とかついてるからやっぱりさ テーブルに直接置きたくはないですよね だけどさっきみたいに橋渡しは良くない 結構難しいですよね それにお箸を食べ物の中に入れたままにしておくとなんか 縦橋みたいだって言われるからそれも良くない 結構難しいですよね 日本ではよくあのお漬物とかがあるから お漬物ってさすごいちっちゃいお皿むちゃむちゃちっちゃいお皿に入ってよく ご飯と一緒についてくるんですけど 私はあのお漬物のお皿ちっちゃいお皿とかを 橋置きみたいにして使うことが多いんですけど まあ正直ねどうしたらいいかわかんないよね でもまあ心配しないでください 多分レストランとかに行ったらちゃんと橋置きもついてきます で家で食べるときはね多分そんなに気にしないでいいと思うから まあ皆さんあんまり心配しなくて大丈夫です この話と関係してあともう一つ皆さんにあの伝えたいエピソードがあって あのそれがね カップラーメンを食べるときにね カップラーメン お箸をそのカップラーメンの中に入れたままにする これは行儀が悪いでしょうか それとも まあ普通なことでしょうかどっちだと思う いや実はさ今日私このエピソードを作るためにちょっとね なんか食事のマナーとかお箸の使い方をいろいろ google で検索して他の人の意見とか調べてたんですね でそしたらある投稿を見つけて その投稿ではなんかある人がね カップラーメンを食べててでちょっと用事があったからお箸を カップラーメンの中に入れたままちょっと席を立って別の場所に行って で戻ってきたんだって でそしたら戻ってきた時になんか同僚が お前行儀悪いぞって言ったんだって でその人はねすいませんって言ったけどなんか後で考えてみて なんで行儀が悪かったんだろうこれは縦橋ね あのご飯にお箸を指すに似ているから行儀が悪かったのか 何が悪かったんだろうってわかんなくて まあなのでそのね他の人に質問するためにその投稿を作ったんだけど 皆さんどう思いますか 確かにカップラーメンじゃなくて 普通のお味噌汁の中にお箸を入れたままにしてたらそれだったら私も って思うかもしれない まあお味噌汁のカップって小さいから長いお箸を入れてたらお箸が落ちた時にすごい なんか バチャってこぼれたりしそうで不安定だから それはやめといたらって言うと思うんだけど カップラーメンですよねそもそもカップラーメンってさ 簡単に早く食べれることを目的に作られている商品だから 普通カップラーメンを食べる場面シチュエーションでお箸置きなんてないですよね でもそのカップラーメンの上に箸を置いたらさっきの箸渡し って言ってサンズの川をイメージさせるからダメだって言われそうだし じゃあカップラーメンの中にお箸を入れるしかないんじゃないかって 私は思うんだけど それを行儀が悪いっていう人もいるんだって ちょっとショックそれは気にしすぎでしょって 思ったんですけど皆さんはどう思いますか 今日はねみんなの意見聞いてばっかりだけどやっぱりこういうのは正直 決まったルールがそんなにないからやっぱり他の人に聞いたりして自分の意見を決めて いくしかないと思うんですよね 私はあんまりこういうルールを厳しく人に言ったりとか 他の人を 他人をお前行儀悪いぞとか言って 怒ったりするのはほんと好きじゃなくて でなんかインターネットのそういう食事のマナーに関する投稿とか読んでると なんか変な意見もあるんですよね 最近の若い日本人は箸のマナーも忘れて日本の文化を失っているとかね そういう変な意見もあったりして 結構でもそういう意見が多いんですよね では次にえっとねよく悪いと言われているお箸のマナー えっと他の人がお箸で持っている食べ物を自分のお箸で取る お箸からお箸に食べ物を渡す これはダメって言われますよね 実はこれもあのお葬式とサンズの川が理由で良くないって言われてるんですけど あの皆さん次のこと聞いたことありますか 日本では人が亡くなったら火で体を燃やしますよね だけどその時に全部を燃やすんじゃなくてその人の骨が残るように燃やすんですね で その人の骨を残してその人の家族が最後にその人の骨を お箸で拾うんです これ知ってましたか 初めての人はちょっとびっくりするんじゃないかな だって私も私の母の骨をねもう熱い骨 体を燃やした後の骨だからもう 熱い熱い骨をお箸で拾って集めたんだけど お葬式の後にはそういうことをやります でこの時にね 骨を拾うのは箸なんですね箸を使って拾います で拾い方は地域によってちょっと違うんですけど 私が拾った時には あのねまず私が長いお箸で骨を拾ってそれを横にいる人に回します で横の人は私がお箸で持っている骨をお箸で受け取って次の人に渡す みたいな感じで骨をなんか順番に拾っていくんですね 確か足の骨の方から頭の骨の方に向かって拾っていくんだったと思うんですけど はいそんな感じで拾います なので食べ物を食べる時もね他の人がお箸で持っている食べ物を自分のお箸で取る っていうのは お葬式の時に 骨をお箸で拾う時と全く同じことになってしまいますよね だから行儀が悪いって言われているんですね あともう一つね お葬式で骨をお箸で拾う時にこのお箸はお箸ってさ2本棒がありますよね で1本は木で 1本は竹なんですね 違う 材料で長さもちょっと違います だから私たちがいつも食事をする時に 例えば自分のお箸と夫のお箸があってこれが混ざる 例えば1本は自分のだけどもう1本は違う人のお箸とか これがバラバラになってしまうとこれもお葬式の時のお箸と同じような使い方になってしまうのでこれもNGです NGっていうのはダメっていうことねマナー違反です こんな感じでねマナー違反のお箸の使い方っていうのは 大体お葬式から来ているんですね はい今日のエピソードを聞いて あこれ知らなかったみたいなことあったでしょうか ねなんか私のポッドキャストはリスニング練習だけじゃなくてそうやって皆さんが 興味を持っていることとか知らなかったことを少し何か知れるようなそういう エピソードにしていきたいなぁとすごく思ってるんですけど またねこんなこと話してほしいとか もうちょっとこうした方がいいんじゃないみたいなアドバイスとかがあればコメントで教えてくれると嬉しいです はいいつも聞いてくれてありがとうございますこれからも聞いてくださいね そしてもし私をサポートしたい人は私のメンバーシップのパトレオンで応援してくれると嬉しいです 宜しくお願いしますでは皆さんお疲れ様でした バイバイ