比鍋包肉還好吃的鍋包大蝦，不來試試嗎？

如果你愛吃鍋包肉 那就來鍋包一切吧 比如酸酸甜甜的鍋包大蝦 大蝦扒皮開背去線鬆鬆果 完事了醃一下 胡椒粉料酒抓到粘手 醃上10分鐘 輔料準備鍋包經典吳小強 鍋包汁要注意糖醋等比 而且醋要用9度米醋 各來三勺 生抽香油鹽各來半勺 擱了原貨這就齊活 澱粉用土豆澱粉和蝦等比 少量多次加水 調成酸奶狀 來點油 炸出來的更酥脆 油溫要控制好 急速小氣泡的五成油溫下鍋炸蝦 別急着翻動 先浸炸一分鐘定型 完事了 巴拉巴拉連着的蝦 炸成這樣撈出控油 轉大火 升高油溫 復炸30秒 炸完老酥脆了 最後一哆嗦 先用薑絲胡蘿蔔絲爆鍋 轉大火 10秒的時間烹汁 豆蝦 其餘配菜 20秒的時間 擱了原貨出鍋 外酥裏嫩 酸酸甜甜 嗨哇塞了