保姆級冬陰功教程！減脂期就愛這口酸酸辣辣的火鍋

嗨,大家好,天氣一下子就涼起來了,是時候安排一頓熱氣騰騰的火鍋了 不想吃油膩的牛油火鍋,就一起解鎖這道酸酸辣辣的冬陰功吧 感謝萬能的某寶,這些做料都可以一戰勾起,把香茅外部的老葉子剝掉 用刀背把它拍散後再切段 南薑切片,小米椒還是按自己的溼辣程度來,口蘑就切成小塊狀 剩餘果對半切開 魷魚切成圈圈,黑虎蝦去頭去殼去蝦線,頭和殼不要扔,待會還有用 鍋中倒油,放入蝦頭和蝦殼翻炒,這一步是湯汁紅紅的祕訣,蝦頭變紅後倒入涼生水 鍋裏煮沸後就先把蝦頭和蝦殼撈出來 再把香茅,南姜和小米椒放進湯裏,再次煮沸後放入冬陰公醬 接着放入檸檬葉,菌菇類和小番茄先下鍋,根據耐煮程度依次放入不同的海鮮 這個時候已經很誘人了,配菜煮熟關火,倒入椰漿 最後來點魚露,吃不慣這個味的可以不加 加了椰漿後,這一鍋湯的靈魂就出來了,最後擠入一個青檸汁,冬陰公鍋底就準備好了 再來點香菜,可以開吃了,不過嘛,這個火鍋得先喝湯纔行 這味道不能說很像吧,只能說一模一樣 好了,快叫上你們的朋友一起吃火鍋吧