每天都有新款蛋糕! 誰也沒想到這道甜點食譜竟然不需要烤箱

我在廚房
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22 觀看·2026年8月9日
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視頻概述
AI 生成這是一份關於製作巧克力榛果奶酪蛋糕(類似提拉米蘇風格)的食材清單與製作步驟指南。內容涵蓋了從底層餅乾基底的準備,到奶酪慕斯層的調製,以及最後表層的平整處理,旨在指導使用者完成一款具有專業光澤質感的甜點。
300克手指餅乾
200克奶油奶酪
200毫升33%濃奶油
30克糖粉
150克手指餅乾
用攪拌機短切的攪拌,以獲得均勻的麪包屑質地
100克融化的黃油
400克馬斯卡彭奶酪
60克糖粉
100克Nutella巧克力醬
300毫升33%濃奶油,10克明膠
50毫升水
10克明膠
50毫升水
用刮刀抹平表層,可獲得專業光澤的表面效果
