香辣雞爪像我這樣做,好吃到舔手指,每次做一大份都不夠吃

川東的味蕾
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10 次觀看·2026年8月9日
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視頻概述
AI 生成這段影片詳細介紹了製作香辣雞爪的步驟,從食材的前處理、炒香調料到最後的燉煮收汁,旨在教導觀眾如何做出口感軟糯、味道濃郁且入味的香辣雞爪。
今天做香辣雞爪
把雞爪的指甲剪掉
再一分爲二
雞爪下鍋出口水
蔥姜料酒
去掉多餘的浮沫
雞爪再盛出來放一邊備用
油熱放入姜蒜末
小米辣辣椒麪
不停翻炒炒香
再倒入雞爪
和辣椒一起翻炒
把香味炒出來
再放入雞精味精白糖鹽
蠔油老抽
趁現在有時間
麻煩你們用你們的雙手
幫我點個小星星
非常感謝
再加入少量水
煮2-3分鐘
這個是軟糯入味的關鍵
煮好後收口湯汁
撒上小蔥翻勻
就可以起鍋裝盤
香辣雞爪這樣做
又軟又糯又辣
而且還特別入味
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隨時可以翻出視頻來隨時看
