50萬隻蚊子揉成的肉餅你敢吃嗎

蚊子做的餅你敢吃嗎? 就像老婆餅裏沒有老婆, 蚊子餅裏面也沒有餅。 五十萬只蚊子捏成一塊焦黑肉餅, 儘管外觀不盡人意, 但它的蛋白質含量卻是普通牛肉漢堡的七倍之多。 每一口還富含百餘種你絕對不想知道的微量元素。 每逢雨季,維多利亞湖畔便會迎來生命的大爆發, 數以億計的蚊蟲破水而出, 在空中聚集成遮天蔽日的黑色龍捲蜂。 就算鳥類大肆捕食, 也無力遏制這場蛋白質的狂歡。 爲了不浪費這份每年如期而至的優質蛋白, 當地人選擇將其化作盤中食材。 當地捕捉方式簡單高效, 只需在平底鍋塗抹粘液衝入蚊群灰霧, 蚊蟲便會自動沾附其上。 短短几分鐘就能收穫滿滿的食材。 收集的蚊蟲經手工拍打壓實, 利用蚊蟲自身的油脂將其粘合成緊實的肉餅, 隨後滑入滾燙的油鍋。 隨着劈啪爆響,表面瞬間焦化收緊, 濃郁的野性焦香撲面而來。 剛出鍋的蚊子餅外皮酥脆,內裏緊實綿密, 整餅由純蚊蟲壓制而成, 飽腹感十足,是當地人補充營養的特色時令美食。