海宝藏瓷漫談K.K Collection of Chinese Porcelain EP37 - 哥窯鑑賞- Song porcelain series- GE WARE (CHN-ENG).

Antique Chinese
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2 觀看·2026年8月10日
This video presents " Song dynasty porcelain series 4- connoisseurship of Ge Ware" "- 宋瓷系列4- 哥窯鑑賞."
The next episode will be released around September, 2026
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視頻概述
AI 生成這段影片由專家分享對「哥窯」瓷器的研究心路歷程,並透過六件珍貴實物,深入分析哥窯的工藝特徵、開片現象(金絲鐵線)以及與官窯的區別。專家探討了關於哥窯成因的民間傳說,並對其燒造年代、地理位置及稀有程度提出專業見解。
大家好
這一集拍這個東西
這個欄目幾年下來
我期待已久
我自己的收藏裡面
可能沒有一件是真的國藥
以前在看書
在研究這個東西
就有一個感覺
自己手上沒有了
就看不下去
書寫了半天
沒有辦法驗證
沒有辦法有一個體認感
十幾年前開始在看這些
收藏的這些東西
對國藥或者是官藥
那時候我都是
氣之如碧雷
難聽一點講
我的手上沒有東西
你叫我看
我看都不喜歡看
就養成一個習慣
即便自己沒有了
也慢慢去追尋
到底它是什麼東西
這是我心裡的心路歷程
那麼很榮幸跟蔡先生做好朋友
能夠參與我覺得很榮幸
所以今天能夠看到這些國藥
也是準備了六件
要來給大家看
全世界博物館裡面
有哪一個博物館
就是有超過六件國藥的
絕對不超過十個博物館
所以這個是
印證了我對國藥的好奇心
這是一個菊花盤
整個是菊花的造型
它的漂亮
大家目測看得出來
它捏的狀態
然後怎麼樣
或者滋燒的情況
那麼這個可能就比較難了
故意地把它拱起來
讓它胎圖的顏色
浮現出一個造型
看起來好像鹿的腳一樣
就是七角形
後面的這個拱起來
讓它像是一個葉脈一樣
就形成它一個花
它要捏這個就很難了
它這個線不是對應著外面的線
它是另外這個做出來的
不對應的
不是對應
這個是給它推拱出來
這個裡面很奇怪
它看不出是給它凹下去的
也看不太清楚是要怎麼
好像留白一樣的感覺
手工真的是非常不容易
到目前我也不知道要怎麼燒
你到現在還不知道要怎麼燒
一般人我都知道怎麼做
這個我到現在沒有辦法
我想這個東西
世界上很多的陶藝家
或者陶藝工廠
像日本 德國
像英國 像法國
現在都還有很多的
手工的一流的陶瓷廠
他們一定很願意看到
這一件的真品在手上
他們一定想複製
他們會一直追求
因為這個工藝太不容易
特殊了
然後這個工藝
南宋到現在800年
這個東西看起來
整個造型或者整個技術
看起來還是非常現代化
一般來講說
官窯跟割窯不分
其實官窯有官窯
割窯有割窯
那官割不分的話
有一種瓷器真的是官割不大
容易分得出來
官窯開一個大片的
這種割窯開片就是
文獻上記載的百積碎
就是這種開小片
有金絲鐵線
像這種
它的金絲鐵線成因是自然的
因為黑線是燒出來就有的
那個金絲是後開片形成的
但它形成的時間很短
不會說很長
它可能是可以說
某種的外來的因素
讓它造成金絲
這有一種說法
因為這
我這個割窯裡面
找到窯子都找不到
後來找到一個老窯工
在大陸上他有
有說有一種傳說
講故事
可以說參考參考
他是幫官方燒造的官窯器
就是官搭民燒
譬如說一些
很多打官貴
官窯宮廷那種窯
那種瓷器
官窯
但是官方燒造的是管理用的
我是低照那個
請民間幫我代燒
就是燒造這種反官窯器
反官窯器
當然做的工作
都是跟官窯的作工
那麼一樣的細緻
做完以後
有一個窯廠做了幾十件
但是準備要開窯了
剛好遇到發大水
就是水災
洪水啦
跑掉了
跑掉過了
水退了以後
大概幾個月
窯爐一定完蛋了嘛
當然還是回放
要不然重啟爐竈再開始燒窯
沒有別的技術
發現那個
已經被水淹的那些瓷器
都沒有壞
被埋了幾個月的紅土
因為水淹過了
水退了以後
埋在紅土裡面
淤泥裡面
它洗乾淨以後
就發現那個
除了黑線以外
開片以外
它有一些就是
小小的一些
我們現在所謂的
金絲那種顏色
它洗得乾淨
一樣上角
所以這個反而變成什麼
比官窯還要受喜好的一個瓷器
是這麼講啦
所以說那個時候就是
地方官就往上層
層到工地裡面
你一看到也很喜歡
你就燒
但是就燒不出來
因為那個是意外
有金絲鐵線
所以說你現在找窯紙
是找不到的
後來沒辦法
結果後來用什麼
在元朝的時候也有割窯
因為割窯也不少
那就用染色的方法
染色一般就用一些植物
或是加一些什麼茶葉水
加一些植物去染這種顏色
當然那個顏色也是礦物
跟原來紅土是差不多的
所以這個類的
比成元朝的
可是它的開片就不大一樣了
像這種就自然開片
這種層次都比較早期
那種所謂的百積穗
就是文獻上這樣
開的細穗紋是這種的
剛剛講的這個是
以我的水準
或者我的判斷
我認為是完全不可取的
完全不可能
不可能洪水沉灌
那個是不切實際的東西
這是在浙江那邊的一個
乙烏窗河
也不是乙烏窗河
你一般都聽不到這個故事
你老窯公這樣講故事
這樣講出來的
就是聽聽而已
聽聽可以
但是我認為是完全不合理的
不合常理的
但是就是說
這個東西可以歸納的就是
一定是在官窯前後的時間
非常接近的
或者是同期的時候燒出來的
那麼基本上不是在官窯的窯子燒的
對 就是民窯燒的
如果官窯的窯子燒出來
同樣有這個副產品的話
不會只有傳輸量這麼少
應該還會再多
起碼它的窯子裡面還有它的產品
對 因為這個漂亮度
不會比官窯差
以那個宋高宗
造垢它的水準
以我的判斷
造垢的檔次不會輸它太多
因為造垢的圖畫
它的字也都非常漂亮
我大概都有看過
如果這個是在同時的
它的官窯能夠燒的話
量體不會這麼少
那麼民間燒的
怎麼會數量這麼少
這又是一個問號
因為這麼東西漂亮
照道理人家會要
市場的需求
燒很難燒成功
是這樣的
也可能
也可能更精工
反正就是說
大概是同一個時代
然後它追求跟它一樣的一些效果
我們講就是金絲鐵線
最起碼鐵線的這個狀態
是完全是一樣
後來再出來的
那是另外一個說法
就是有一樣的鐵線
那就是味道已經接近了
這兩件一個是爐
一個是錫
這錫
這個錫的做工非常精細
八個連絆口
你看裡面有脣
它不是織口
它是脣
外面層次你看看
從這邊拉下來一個層次
又下來又一個層次
又下來
然後底下你看看
那個底竹
它底竹也是連絆的
底竹
它只留
我們講就是說
0.1公分
1mm
不會超過2mm
這樣的一個留白
它這個鐵線
它金絲的非常明顯
右側的顏色偏白
上一集官窯
我們看兩個說
我兩個說很像木化石
那麼這個沒有那麼白錫
比較偏那個天空色
所以你說這個是歌窯
已經比較百級碎
這個就拍片就開得很寬
對啊
這一種的就很多人認為說
官歌不分
對啊
所以你要教這句話
就不一定成立
但是它是修胎的方式
它是以歌窯的
因為官窯沒有這樣修胎的
那你是有學問的
所以講這句話
這一類叫做官歌不分
它精細度不影響它的估價
再下來這個就很普通
很標準的歌窯
百級碎
拍片那麼細
這個是要插箱的
拜拜
這是標準的
歌窯的釉表的成色
這是標準的
草米黃
它的釉那個
我們叫酥油
對 酥油光
漂亮
一定有加上這個寶石的釉料
但是沒有做工
這個跟這個做工完全不一樣
完全一個天上一個地下
燒香不能太花俏
它已經是有點那個
你看它
三個帶一組
它還是有
凹進去的
對
也是有它的功
這個就是仿秦榮立的氣息
對
再下來這兩件
這一件我是高度的讚賞
現代人的眼光
收藏家或者是藝術家
或者是喜歡藝術的人來講
都會覺得這個很漂亮的東西
就像一個喇叭口
這個基本上是做花叉
我看用途不會太多
做花叉是最好的東西
底下也穩穩的
它這個很誇張
很誇張在哪裡
它這個鐵線
是長條形的
就好像官窯有一些也是一樣
拉得很長
它是這樣
拉得很大膽
這些小小的金絲覆蓋
就好像漂亮的樹
像日本的櫻花樹一樣
拉出去
櫻花點點點點
繁星密佈這樣
它這個釉色
你是米黃釉
米黃釉
但是就是漂亮的釉色
會發出那種油酥光
拉下來這個氣聲
又兩道弦紋
它是拉出來
拉出來沒錯
但是這個整個氣形
就是仿商周青銅器的
青銅鼓的氣形
也有這兩個結
整個是仿它
你看就有這種臺階
那你認為像這樣
簡單說明一下
一般人不太容易
像這個怎麼拉得出來
怎麼去成形
你看它是怎麼樣
當然是接的
是怎麼接法
你最寬跟最窄的地方
一定要接
這個地方是接的
像這個地方也接的
在這邊
對對對
這個地方接的
這個下面這邊也接的
底竹是最後接上去
中間這兩圈呢
兩圈它修出來的
三段結合出來的
如果說有知道
商周青銅器的青銅鼓的話
就會欣賞這個氣形
因為造型跟商周的青銅鼓
幾乎做的90%相客
官哥都差不多一樣
它在底下這個
底下這個竹
都是很精緻
這個做工是真的不容易
非常不容易
再來這個
這個怎麼樣看
我又不會覺得它漂亮
但是也是可以
它為什麼表面燒得出來
這個表面
不像這個
你看這個紙這麼順
這個身上是磕磕搭搭
磕磕搭搭
到這邊也磕磕搭搭
它這個底竹
其實修得還可以
但是沒有那些這麼精緻
但是身上為什麼磕磕搭搭
它這個是因為
胎土套鍊的沒有很均勻
然後加上它乾燥的時候
沒有均勻的一顆一顆就跑出來
那個胎沒有垂鍊的很精緻
它就會跑出來
還有一種可能
類似用模子之類的
送上去有這種做模子
它的模子是
半手工半模子做出來的
也有這種情況的
是因為看它不是很順
所以我們輕易說它不是很漂亮
所謂的不順
它有它的
一定有它的道理
畢竟它是歌謠
也有它漂亮的地方
但是它的值錢是絕對不會有問題的
只要是歌謠
所以絕對是很值錢的東西
後面的字是後來才刻的
它後面這個字叫什麼
易經元
易經元是北宋的一個皇家的陵園
南宋的時候皇帝也開始
也仿造北宋的造一個易經元
這個字也刻得不錯
字也寫得不錯
有一個瓷器好像有拍賣過
上面就易經元
那個易經元是宋朝就是刻上去的
它是仿那個字去刻的
字也不會太差
還是仿那個字寫的
但宋朝的這樣不差
它仿宋朝那個寫的
然後它也
對 我一眼就看出來
它是後來刻的
那你是行家當然是
不是 如果說以前刻的話
是用那個什麼
是用陀具刻的
就是刻玉匠的錢
稍後再刻的
那這個是後來
用電動筆去刻的
你看它那個勾勺
一眼就看出來了
今天歌謠這個六件
可能有一半是精品中的精品
可能一兩件工沒有那麼細
但基本上我想
蔡先生拿出來的話
應該他是確認是歌謠當代的東西
我們也看到就是官窯
包括在故宮或哪裡的官窯
看出來官窯有些很古軸
古樸
那手工也沒有特別的細
我們講說工藝品也是這樣
歌謠燒竈年代
你知道什麼時候嗎
南宋後期一直到元早期
這段很短的時間
就沒有再燒了
就不見了
如果說是南宋後期的話
那是比官窯還晚很多
對 比較晚一點
對 南宋官窯早期的竈溝燒的那一段
有沒有再持續下去
因為南宋是接近兩百年
南宋一百八十年左右
應該是
那個官窯有沒有一直持續
這是一個問號
南宋中後期開始纔出現歌謠
到元早期還有出現過
那所以這個問題就又更大了
會不會同樣一個時代
為什麼亮理會那麼少
這謎團真的是很大
撲朔迷離
不過就是歌謠稀有少
確實也是很漂亮
燒燒的還是個謎
不曉得是哪燒的
還是在浙江那邊燒的
那是肯定的
那個立方燒的是絕對肯定
有的說是錦德鎮燒的
那是完全沒水準的講法
什麼現在都什麼事情都是錦德鎮
什麼都是錦德鎮
那是完全不符合實際的一個講法
我想起來了
我有一件錦德鎮燒燒的官窯
南宋官窯
他仿南宋官窯燒的
是誰燒的
明成化的時候仿的
還跟著像
那是白胎嘛
他塗在一層那個黑色的
你看起來是黑胎
磨了以後裡面是灰白胎
謝謝
