Bánh Mì Rang Sả Ớt Chay ngon lạ miệng nhanh ,ăn là ghiền /Món Ăn Giản Dị

Ẩm Thực Việt Nam
510 Người theo dõi
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIHướng dẫn cách làm món bánh mì chiên sả ớt chay với hương vị mặn, ngọt, cay hài hòa và mùi thơm đặc trưng của sả. Món ăn có lớp vỏ giòn, bên trong thấm vị, có thể dùng làm món ăn vặt hoặc ăn kèm với cơm trắng, đồng thời dễ dàng bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần.
Chào mọi người, hôm nay mình đã chia sẻ thêm 1 món bánh mì cái mình đem mình gây với sả ớt
Thì món bánh mì khi làm xong bên ngoài thì giòn dừa
Còn khi ăn thì có cái vị hơi ngọt ngọt, mặn mặn và vị cay
Đặc biệt có mùi thơm của sả như các bạn
Thì món bánh mì gây sả ớt này
Mình ăn cùng với cơm trắng
Hoặc là mình làm món ăn vật
Làm xong mình cũng có thể để vô keo, bảo quản vô ngăn mát tủ lạnh
Khi nào mình ăn thì mình đem ra dùng rất là tiện và lại nhanh
Đây là tất cả nguyên liệu thì mình có 3 ổ bánh mì
Và 2 cây sả, 1 chiếc ớt
1 trái nhỏ nước mắm chay, 1 thịt canh đường
Dưới 1 thịt canh tương ớt
Bánh mì thì mình sẽ cắt đôi, làm 2 gan như vậy
Xong rồi mình sẽ làm cho đều cái miếng bánh mì
Rồi mình sẽ cắt lại những cái miếng cho vừa ăn cũng đừng có quá lớn
Thì bánh mì mình chọn những cái ổ chua mềm như vầy cũng đừng có quá giòn
Để khi mình cắt như vầy cho dễ, không sợ bị bể nhiều
Khi mà cắt còn bánh mì xong thì mình sẽ đi bầm sả
Sả thì mình sẽ cắt ra những cái miếng cho mỏng như vầy
Rồi mình bầm lại cho vừa nhiễn cho các bạn
Thì cái phần bánh mì mình gan với sả ớt như vầy ăn rất là ngon
Khi ăn thì có mùi thơm của sả
Và cái phần ớt xừng không cay này thì mình cũng bỏ cái phần hạt
Rồi mình cũng bầm chung với sả cho vừa nhiễn cũng đừng có quá nhiễn
Để lát khi mà mình gan mình để vô ăn còn thơm mùi của sả hơn
Mình bắt cái chảo lên để cho nóng
Khi nóng thì mình sẽ để cái miếng bánh mì mà mình cắt nhỏ lúc nãy vô
Để mình đem nướng chảo như các bạn
Thì mình nướng cho tất cả các mặt cho hơi giòn bên ngoài
Và hơi giàn vừa thôi cũng đừng có quá giàn
Nếu như các bạn không nướng bằng chảo như vầy
Thì mình cũng có thể để vô trong cái lò chiên không dầu để mình nướng đều được
Rồi khi mà mình nướng chảo như vầy mình cũng không cần để dầu ăn như các bạn
Chủ yếu mình làm cho cái phần chảo nóng rồi mình đã để bánh mì vô
Lúc mà mình nướng cái miếng bánh mì như vầy
Thì mình cũng thường xuyên mình chở bề qua lại
Và mình đè cái miếng bánh mì xuống
Để cho miếng bánh mì được chín đều và có được cái độ giòn hơn
Thì mình gan cái phần bánh mì mình làm cho cái miếng bánh mì cho giòn
Khi mà mình gan sả ớt ăn sẽ rất là ngon
Và bây giờ tất cả các mặt của miếng bánh mì thì giờ cũng vừa giàn
Và bên ngoài thì có được cái độ giòn vừa nha các bạn
Nếu như các bạn muốn giòn hơn thì mình có thể nướng thêm một tí nữa
Giờ cái miếng bánh mì thì như vầy cũng giòn rồi
Cái mình sẽ gắp ra ngoài
Khi mà gắp ra ngoài ở chỗ nào hơi bị cháy
Thì mình sẽ cắt ra nha các bạn
Rồi mình gắp ra ngoài xong
Cái mình sẽ tiếp tục mình cho cái miếng bánh mì còn lại vô
Mình cũng đem mình nướng như vầy cho giòn và hơi vừa giàn thôi
Thì bánh mì khi mà tất cả mình nướng xong
Thì mình cho một ít dầu an vô trong cái chảo
Dầu nóng thì mình sẽ để tỏi và hành tím bằm nhuyễn vô
Phi cho phần tỏi và hành tím này vừa giàn và thơm
Thì mình sẽ để hết phần sả với ớt mà mình có bằm vừa nhuyễn trước đó vô
Cái mình cũng phi cho phần sả này cho vừa giàn
Thì mình gan sả ớt, chủ yếu là sả ớt cho nhiều
Thì khi ăn cái miếng bánh mì rất là thơm ngon
Phần sả khi mà mình gan xong
Thì một phần mình sẽ múc mình đem ra ngoài
Lát khi mà bánh mì cho vô mình gan
Thì mình sẽ để vô một ít sau như các bạn
Như vậy khi mình ăn cái miếng bánh mì rất là thơm cái mùi của sả hơn
Còn phần còn lại thì mình sẽ để phần sốt vô rồi mình đem mình nấu
Giờ mình sẽ cho phần gia vị sốt vô như là nước mắm
Và vô đây là một ít nước lọc
Dưa đường
Mình cũng thêm vô tương ớt
Nếu như các bạn không dùng tương ớt hoặc là không ăn tương ớt thì
Mình cũng có thể thay thế bằng tương cà đều được
Phấy đều cho phần gia vị tan đều
Rồi mình sẽ đi nấu cái phần sốt nước mắm đường này cho sôi lên
Và hơi kẹo lại
Thì mình nêm nếm phần sốt là hơi ngọt ngọt
Hơi mặn mặn có cái vị cay vừa ăn cũng không quá mặn như các bạn
Chủ yếu có cái vị hơi ngọt ngọt dừa
Thì phần sốt nó hơi sạch sạch như vậy
Cái mình sẽ cho phần bánh mì vô
Lượng sốt thì mình để vừa thôi cũng đừng có quá nhiều
Để khi mà gia vị bán đều lên trên miếng bánh mì
Nhưng mà miếng bánh mì không có quá bị mềm
Vẫn giữ được cái độ giòn bên ngoài dừa nha các bạn
Khi để bánh mì vô thì mình sẽ tắt bíp
Rồi mình cũng đảo đều
Đảo đến khi nào mà mình cảm thấy gia vị thấm đều vào trong miếng bánh mì là được
Tại vì nếu mà mình để cái phần lửa nóng thì bánh mì rất là dễ bị mềm
Nên khi để bánh mì vô thì mình sẽ tắt bíp hoàn toàn
Chủ yếu là mình đảo đều cho gia vị thấm đều vào bánh mì thôi
Rồi mình sẽ cho cái phần sả mà nãy mình có chừa lại mình cũng ướng một ít vô
Thì giờ cái phần gia vị sốt mắm đường cũng thấm đều vào trong miếng bánh mì như vậy rồi
Rồi mình sẽ đem ra dĩa cho các bạn xem nha
Khi mà gia vị sốt mắm đường thấm đều vào trong bánh mì
Nhưng mà miếng bánh mì thì vẫn giữ được cái độ giòn dừa bên ngoài
Giòn dừa thôi cũng không có quá giòn
Tại vì mình có để cái phần sốt vô
Món này thì mình làm xong mình có thể để vô keo bảo quản vô ngân mát tu lạnh
Khi nào mình ăn mình đem ra mình dùng rất là tiện
Mình ăn với cơm cũng rất là ngon
Hoặc là mình làm món ăn dạc
Đều ngon nha các bạn
Vị thì hơi ngọt ngọt, mặn mặn, có vị cay vừa ăn
Và đặc biệt thì rất là thơm cái mùi của sả luôn
Món này thì ăn lâu lạ miệng
Ăn kèm nhiều món và lại không ngán
Chúc các bạn có thêm món chay ngon cho gia đình
