雲南必逛的山野集市 雲南瑞麗:邊境小城的集市裏,匯集了本地食材、當地傣族風味以及不用出國就能吃到的各種緬甸小吃~

窈窕淑女好美食
13 位粉絲
20 觀看·2026年8月10日
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這段影片介紹了傣族及當地特色的傳統美食,涵蓋了發酵豆豉、細豆粉米線、緬甸酸魚飯以及多種特色糕點與水果小吃,展現了當地飲食文化中獨特的發酵工藝與濃郁的口味特徵。
這個葉子裏包的是
傣族人自己做的豆豉
這個豆豉雖然聞起來很臭
但吃起來還是挺香的
因爲發酵過後
豆子就會變得軟軟的
又滑又黏
細豆粉米線
是當地人比較喜歡吃的一種早點
除了常規佐料之外
人們更喜歡在吃的時候
加入一些甜醬油
細豆粉非常綿密濃稠
它能把每一根米線都包裹住
這個粉紅色的叫酸魚飯
是一種緬甸小吃
它是用魚和米飯發酵而成的
一般是要用炸豬皮蘸着吃
這個是香蕉粑粑
這個是榴蓮粑粑
裏面果肉超多
榴蓮味特別濃
這個小洋米是用紅糖煮過的
甜甜的
而且糯嘰嘰的
這個是傣族人自制的桂林糕
它不是甜口的
它是要加上一些人們自制的酸水
還有一些山姜來吃
這個粉粉的果實
是還沒有成熟的菠蘿蜜
把它們切皮煮熟之後就變成這樣
裝成小袋的泡魯打
