外皮焦焦脆脆!裏面一口爆汁!這個菠蘿五花肉卷,都!給!我!做!

阿啾的美食空間
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32 觀看·2026年8月12日
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視頻概述
AI 生成這是一道將五花肉與菠蘿結合的創意料理。透過空氣炸鍋將五花肉烤至焦脆,內裹菠蘿以達到爆汁效果,最後刷上特製糖醋醬,打造出肥而不膩、酸甜可口的頂級糖醋口味肉類美食。
今天我又把我壓箱底的菜譜貢獻出來了
烤的焦焦脆脆的五花肉
咬一口裏面是會爆汁的菠蘿
我封它爲糖醋口肉類的天花板
Hello 我是阿jiu
先來看一下這個菠蘿五花肉卷的原材料
就這麼幾樣
記得截圖哦
五花肉拌凍的時候比較好切
變成薄片
買來的菠蘿如果沒有削皮的話
就像這樣去頭去尾
沿中間劈成兩半
再沿紋路這樣切開
這樣就能揪出一根根菠蘿條了
做法非常簡單
拿着五花肉把菠蘿捲起來
家裏有竹籤的話
可以像我一樣串成串
沒有竹籤的話
用牙籤固定一下就行
卷好了就是這樣
這個時候有請萬能的空氣炸鍋
200度烤20分鐘
看到五花肉在滋滋冒油了嗎
烤好之後準備一個糖醋醬
就是屏幕上的這幾樣調料都放到鍋裏
攪和均勻之後開火不停的攪拌
直到把醬汁收粘稠就好了
給烤好的肉卷塗上醬汁
塗一面就行
真的吃過這個
你纔會知道什麼叫做肥而不膩
酸甜可口
一定要讓飼養員做
拜拜
