2024春天，盤點村裏那些美味野菜

春天來了 又到了挖野菜的季節了 今天在鄉下來看一下哪些野菜發芽了 這是蟹白 就是俗稱的小根蒜 胡蔥 是蒜科蔥薯 炒臘肉那是真的好吃啊 非常的口感非常的不錯 現在還稍微小了點 天氣再暖和一點就會長得很快了 這是稻叉菜 不開花的很像薺菜啊 它是菊科稻叉菜薯 口感不大行 我吃過啊 這是卷爾 石竹科卷爾薯 詩經裏面采采卷爾不影情況 不知道採來是當野菜呢 還是餵豬的啊 不知道 這是野艾蒿 春天的做蒿子粑粑的主角啊 口感的很清香 菊科蒿薯 要想知道識別啊 去搜索我那些專門拍的那個野艾蒿的視頻 這是水芹 這個是美味啊 比西芹味道足多了 有很多種吃法都不錯 它是散型科水芹薯 但是呢 要注意不要認錯啊 看手邊的這個毛梗就很像 特別是這個石龍芮也比較像 石龍芮啊 是有中毒的記錄的啊 這是碎米記 碎米記呢 有很多種口感呢 還是很不錯的 我嘗過啊 這是蒲公英 又叫蒂丁 黃花蒂丁 菊科蒲公英屬 生吃啊 涼拌啊 都不錯 味道很好 北方啊 吃的比較多 這是野豌豆 豆科野豌豆屬 嫩苗的口感不錯 但是那豆子不好吃啊 甚至有微毒 要謹慎 哦 發現鼠蛆草窩了 這是鼠蛆草 菊科鼠蛆草屬 又叫清明菜水栗子 今天採電回去的煎餅 你的家鄉還有哪些野菜是味道不錯的呢 關注我 帶你瞭解更多植物人文