竟然不用提前發麵也可以直接蒸包子，簡單方便還不翻車

大家注意看 咱們鍋中的加入一碗清水 加入一勺豬油 再加入一勺糖 快速的在這裏給他攪拌均勻 這時啊 咱們快速的倒入麪粉當中 再加入一勺酵母 給他攪一攪 合成麪糰 出鍋呢 就是咱們一款簡單 方便的早餐美食 好好的麪糰啊 咱們一次性給它揉至光滑 然後分成啊 大約50克一個麪筋 這個麪糰啊 一定要揉的越光滑越好 這樣做出來表皮才能光亮 才能達到這種水光肌的一個效果 就是啊 咱們一定要給他分的稍微勻稱一點點 分好之後呢 咱們直接呢 在這裏呢 給他按扁 麪皮啊 趕的是中間厚 邊緣薄 接下來呢 填上這個餡料 這個餡料啊 咱們儘量打的緊促一點點 打的飽滿一點點 然後呢 這時從一邊呢 給他包起來 包的時候啊 折住一定要捏均勻一點點 主頁呢 也給他分享了上千道美食 如果對大家有幫助 記得給老弟呢 點個愛心 點個關注 轉發 分享更多朋友 下次啊 如果你想吃了 想做了 還可以第一時間呢 在這裏找到我 來 接下來咱們看看這個包子 看整體呢 把褶柱捏完之後 捏的均勻之後呢 把這個口啊 給他稍微提一提 籠一籠 這樣包出來包子啊 它的形狀呢 也會更漂亮一點點 包好之後呢 來 這時啊 快速的放入籠屜中 今天啊 咱們採用這個方法是先成型後發酵 所以說啊 接下來咱們要發一發 這樣的話 製作起來呢 簡單而且不塌陷 不補包 具體發什麼程度呢 來看一下 如果你們掌握不了的話 找一個瓶蓋 取上一個面鏡 把它按一按 按的一樣平整之後呢 等會發好之後 再看看它的一個狀態 發制呢 你看 整體呢 捧大一圈 變得手裏變輕 紋路變得飽滿了 而且呢 你看咱們剛纔準備好這個面鏡啊 變成啥呢 變成起圓形的鼓鼓的這種狀態 這時啊 咱們就可以給他呢開鍋 蓋上蓋 大氣啊 給他蒸上12分鐘 蒸好之後啊 咱們就可以關火了 接下來咱們看一下效果 正好這個包子 你看蓬鬆又軒軟 顏色又潔白 不用提前發麪做好這個包子 咱們掰開看看內部的餡料 餡料也是非常非常飽滿的 蓬鬆又軒軟 今天啊 咱們這一期簡單一操作的大包子就製作完成 學會了朋友啊 不要着急划走 留下一句謝謝 讓我知道這條視頻啊對你有幫助