《城下之尘》 广东 Ep.1｜听说有人类的地方，就会有客家人？走遍世界的他们到底根在何處？｜客家三城记｜龙南｜梅州｜河源

到底客家人來自哪裏 他們現在居住的地方有什麼特色呢 這一次我探訪了粵贛客家三城 發現他們聚集的地方不僅有山有水 還有震撼的唯屋土樓古村落 作爲中國最重要的名仙之一 客家人曾爲中原貴族 五次從北南遷 在粵贛岷地區最終落主 好 您是業主 業主的意思就是 業主中原 1764年 清代 您有一些洞是要防禦的嗎 就真的是有土匪嗎 以前洞外有很多土匪 重點是這城牆上面 現在只有我一個人 140年前 就山道里面那個兩個字 厲害 然後它不是那種死前死前的 持續遷徙到世界各地 無論語言文化還是美食 都保留了強烈的中古特色 這地方到底長什麼樣子 歡迎來到《城下之城》第一集 第一站我來到 贛南龍南市的太平橋 這是一座靜靜 在路邊躺了幾百年的橋 它就在路邊 烏鈴鈴的在一條河上面 但是這個橋超屌的 洪水來了好幾次 都沒有把它衝倒 太平橋始建於明 重建於清 是王陽明平定三歷後 獨經陽村河所建 橋爲全磚石結構 造型四品 多次洪水攻擊都完美無缺 往太平橋東邊開不久 就是燕益圍了 這是現存世上最高 牆體最厚的客家圍屋 雖說條件可能和現代脫節 但圍屋尚有住戶人家 在裏面生活起居 燕益圍層層相通 形似堡壘 每層都有槍眼 容夾 瓷 寶 玉一體 它建於清順至七年 爲主是清代富商賴尚博 爲名取自《山海經》 妥先榮昌 燕益以某 欲以深謀遠慮 而贛州龍南的關西新圍 則被稱爲客家東方古羅馬城堡 由清代富商徐明君 始建於清嘉信三年 歷時二十九年竣工 2012年作爲贛南圍屋的代表 列入了世界文化遺產預備名錄 是國內保存最完整 功能最齊全的客家方形圍屋 屋主徐老師早年靠木材生意發家 後成爲一方鉅富 因子女增多 原有的圍屋西倉圍空間侷促 所以耗資百萬打造了這座新圍 與老圍相呼應 故稱爲關西新圍 由此可見 圍屋風格形成的核心考慮 首先是如何抵禦外敵 其次纔是如何透過群居 設立祠堂等維繫宗族的團結 一個圍屋往往居住着 同一宗族的數十至數百人 透過空間結構 強化血緣紐帶 圍屋選址同樣遵循 中國傳統的風水規則 遵循依山傍水 左右維護 坐西南朝東北 圍屋前的半月池 既象徵聚財 又形成水面屏障 圍屋同時也體現客家人 聚足而居 一財而聚的傳統 家族各房財產獨立 但共享和平 水井 廳堂等公共區域 外敵來臨的時候 能夠迅速地團結一體 在離開贛州前往梅州的路上 我還是被龍南的群山 所深深震撼 有兩億年單俠地貌塑造的 南武當山 還有仙氣十足 紀念王陽明心學思想的 陽明星谷 回到廣東的客都梅州 我先是前往了 位於東郊的千佛塔寺 這裏是爲了保護 南漢大寶八年 千佛鐵塔而建的女衆道場 90年代明慧法師歷時 13年建成了 九層花崗岩的石塔 將南漢鐵塔保護在守側 而不遠處的廣東中國客家博物館 同樣不容錯過 在這裏可以一日讀懂客家文化 靖唐南遷 史河洛 中距嘉應 客家人雖然歷經耕草迭代 風雲開闔 卻能一脈相承數千年 經久不衰 由於形系中原故土 他們以客字居 當時的古漢語 也就是現在的客家話 隨着客家群體在南方開枝散葉 又經歷了數次遷徙 擴散至珠三角 粵西 廣西 四川 臺灣 及東南亞北美等地區 在這裏不得不提百年前客家人下南洋的始發地 千年歷史的鬆口古鎮 它是明末以後客家人出南洋的第一站 也是客家先民尤敏 簽約的始居地之一 漫步在火船碼頭鬆口酒店旁 往日的繁華歷歷在目 無數華僑把金山鄉往肩上一扛 在這和祖國告別 從此在海外打拼 當然無論哪個文化都有被時代淘汰的遺風陋習 比如童養媳 等郎妹等等 以婚姻之名固定女性勞動力 維繫家族存續 卻犧牲了當事人的情感與自由 這是漂泊文化與生存壓力交織下的無奈選擇 在客家博物館不遠處 步行就可以走到晚清詩人王尊縣的故居 這裏復原了這位晚清客家外交家的日常生活場景 圓寧式的格局 風雅的意境 陳列書信 外交文物 有八千多冊藏書體現了他的變法思想 王尊縣的精神是客家耕讀傳家的重要體現 他在梅州常辦東山書院等學校 引入西方課程 打破科舉桎梏 講述天文 算學等實用知識 踐行京式制用的客家學風 這種從傳統私塾到近代學堂的轉變 讓客家教育從硬式轉向舊古 爲梅州培養了比如說葉劍英 林鳳眠等大量的靜丹人才 接着我來到前多年間由藍少元建造的泰安樓 這裏屬於王侯王孫女兒何超雄外公家的住宅 這裏被稱爲客家水一方 我還遇到了泰安樓藍室的其中一位業主 好啊 您是業主 業主的意思就是 是樓主 主人 有幾十戶人的 這個多少年曆史 兩百六十年曆史 是業主姓藍 藍 藍色的藍 哇 厲害厲害厲害 現在就重新翻修都是你們在維護 全國重點文物保護單位4A級旅遊景點 風水寶地 見到你很高興哦 我也是 三十歲了吧 三十五了 哦 三十五了 這個角度有樓梯 兩百個房間 是低窪地帶 是每年都要發洪水的 發洪水 九幾年解河堤就不會發了 九幾年解河堤的時候就不會發了 你們現在還是住在裏面 住這裏 他也住這裏 就是在這裏生活 是是是 那在這裏生活方便嗎 做飯什麼的 方便方便 做飯 廁所就一定要到外面去 1764年 清代 他搬洪水的時候 父母和小孩把傢俱什麼的搬上來 他是美家美戶養育你們的家書 一定要搬到二樓那個展示廳 就是要你們買是纔有那個能力本事 搬到那裏 等一天一夜洪水退的時候 那就要掃自己的 那些東西 怕髒東西進來 就要洗了 那很大工程 對對對 是一樓吃 一樓是臥室 一樓吃飯 二樓三樓是臥室 就睡覺在上面 對對對 吃飯也是一起吃嗎 大家分小家一起吃 冬暖夏涼 大家分小家是 就是說 我太公有四個兒子 四個兒子就娶了老婆 就分家 就要搬家開支商業 但是住也是住在一起 對 住在這個樓子住 我看外面好像有一些洞是要防禦的嗎 就是放那些槍啊什麼的 三樓是防備運輸和防禦功能的 三樓纔有窗 一樓二樓是爲了通風采光纔開的 三樓是打土匪 你可以去看一下 就真的是有土匪嗎那時候 以前動漫年代肯定有的 南姓族人至今仍居住在此 有不少百歲老人 難怪大家都說 美洲大埔是世界長壽鄉 外樓四層 套着中間祠堂 外牆用紅糖糯米夯成 兩百多年依然方正堅固 而拍了那麼多的客家土樓 最讓我震撼的 居然是潮州的這座倒雲樓 你沒聽錯 這個客家文化的巨型八卦 居然位於潮汕的潮州 明代的皇室家族從福建避戰亂 沿海江南下 饒平因爲環山帶海 成爲了他理想的落足點 這個八角形設計不僅立於防禦 更暗含八卦正邪的風水思想 同樣冷門的客家村落 還有河源的林寨古村 這裏歷史可以追溯到秦朝 也就是公元前214年 秦始皇平定南越的時候 龍川縣令大名鼎鼎的趙託 派了林姓將軍在這裏駐寨守官 後來就用他的林姓命名此地 叫林寨 這裏人煙稀少 但卻是中國現存規模最大 保存最完整的客家四角鑼鼓建築 古代發達的水雲網絡 曾爲這裏帶來繁華的商貿往來 可如今 往日風華褪去 只有沉睡的斷壁殘垣夢迴中原 而客家的美食同樣和它的文化一樣豐富 我逛着逛着就來到了 百年客家爲人物改造的飯店 承德樓 承德樓始建於清光緒年間 歷時11年建造 由旅居泰國的富商梁氏 梁先生親自建造 我一個人要這樣一間房 會不會太多 沒關係 沒關係的 謝謝 我們都是團建這個屋子 它是我們老闆的主人 哦 就是私人民宅是嗎 對 是 這是第五代在軍營 然後我們老闆的曾祖公他以前下南 很年輕的時候下南農作造錢 然後就寄回來 在哪個國家 在泰國 承德寓意承先啓後 德後乃昌 承德樓爲人物承載着客家人 落葉歸根 榮歸故里的傳統 梁先生早年在嵌羅也就是泰國 經商致富之後 以銀元運回故土 耗時耗力建成了這一座 家族聚居 而且兼備防禦功能的堡壘和精神家園 你聽的話還會掛着 哦 好像有聽說這個 對 就是這樣 然後屋後不是有三個門的 但是這個是正門 就是以前打官故人 哪個門進也要講究 那相當於他現在就是 就是把它改建成一個飯店 是 就是我們老闆就一屋兩家那種 像這些都是幾百四十年前的 像那裏面那個梁也是 外面那個家庫 他是自己出錢維護嗎 那肯定的 都是自己出錢維護 那現在這個物權還是屬於私人 不是屬於國家 現在在美洲市中心保存得比較完好的 我是沒有提到 還有一個那個花二樓 花二樓就在我們這邊大湖啊 但是他現在在裝修嗎 你去了沒 我還沒有去 對 他現在在裝修 但是那天我聽客人說也是可以 可以進去敞開 味道 This is my味道 這是我的味道 Check out my味道 This is my味道 這是我的味道 Check out my味道 其實我們之前都是不吃雞皮 但是今天這個雞皮實在是太誘人了 Oh I really love you baby 還不錯 差不多一點都不柴 然後它不是那種鹹鹹的 鹹甜適中 根本吃起來不錯 很清淡的味道 然後有時候炸過 那個豆腐比較不熱 蛋白質炸過的 出來的味道的香味 我們每一個人的腦袋都沒有耳機聽 在這一趟的結尾 我來到了美洲豐盛的龍龜寨瀑布 這裏被譽爲廣東省的芒果樹瀑布 和粵冬第一瀑 是廣東省內落差最大的瀑布 並有125米 希望你們的心情都能像這個 芒果樹瀑布一樣舒暢 This is my味道 這是我的味道 Check out my味道 謝謝你們的觀看 謝謝你們看到這裏 喜歡的麻煩幫我點個贊 這是對我最大的支持 關注我 打開手機就去旅行