南方野外常見的赤小豆可以吃嗎?同赤豆有什麼區別?

植物知识
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4 觀看·2026年8月29日
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視頻概述
AI 生成本影片介紹了赤小豆與超市常見赤豆的區別。赤小豆種子較長,且含有較多皂苷類礦物質,具有較強的藥用價值,尤其對水腫等疾病有療效。民間在臘月初八有熬赤小豆粥的傳統,建議在製作紅豆粥或紅豆茶時優先選擇赤小豆。
紅豆大家在超市都見過
但是紅小豆你見過嗎
開玩笑的
其實超市的紅豆叫赤豆
紅小豆呢
其實叫赤小豆
這就是赤小豆
看看赤小豆的種子
是不是比超市的紅豆更壽長一些
它和赤豆是同科同腐的姐妹
都是豆科姜豆腐
赤小豆和赤豆的葉片花朵的非常的近似
它的花朵都是黃色的
種狀花絮
甲果是線性
種子比赤豆壽長
赤小豆因爲含有竈杆類礦物質等比較多
它也是重要的藥用豆類
因爲它對失足類疾病的作用
民間有赤豆打鬼的說法
每年的臘月初八
用赤豆赤小豆等熬粥的傳統
紅豆一米粥或者是紅豆一米茶
用赤小豆更好一點
赤小豆生江南也比較多
有野生的也有種植的
今天呢
村裏有很多的野生的
我們踩點回去熬粥吃
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