秋日暖湯|天冷了，來一碗營養美味的山藥排骨湯吧！

晚上好呀 最近天冷了 一定要燉一鍋排骨湯來暖一暖 排骨冷水下鍋 放上蔥姜料酒焯一下 再用溫水洗去表面的血沫 記得不要用冷水啊 會影響口感 蔥姜炒出香味來 再倒入排骨炒一下 倒上一大碗熱水 大火燉着 這樣就能煮出奶白色的湯 趁着這個時間來準備一下別的食材 排骨湯裏放了胡蘿蔔會偏甜 如果不喜歡的話就別放了 紅棗我一般會去了核 因爲它比較上火 準備好之後就統統放到排骨湯裏面 再轉小火燉半個小時就好了 最後再加鹽調味就可以了 也可以放一點白胡椒粉 趕緊盛一碗暖一暖 晚安