Gợi Ý Món Chè Cực Kỳ Tốt Cho Sức Khỏe Thơm Béo Ngon Dễ Nhanh Cấp Tốc

Món Ngon Mỗi Ngày
101 Người theo dõi
143 Lượt xem video·23 thg 8, 2026
GJW
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIThis video provides a quick and simple guide to cooking a healthy, delicious lotus seed and longan sweet soup (Chè hạt sen long nhãn), ideal for family gatherings or offerings. The recipe takes only 10-15 minutes of active cooking and results in a refreshing dessert that aids sleep and clears heat.
Hẹn mấy anh chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video
Sắp đến ngày rằm lớn rồi
Hôm nay Hẹ chia sẻ cách nấu 1 món chè nhanh, ngon, đơn giản
Lại tốt cho sức khỏe
Chỉ cần 10-15 phút là mình đã nấu xong nồi chè rồi
Chè cho ra thì thơm, mềm, béo, ngon
Đặc biệt mình ăn món này nè, vừa thanh nhiệt mà còn ngủ ngon nữa
Đây là tất cả nguyên liệu
Cô chú, anh chị cùng chờ bếp nấu chè với heo ngang
Trước tiên heo sẽ đi nấu hạt sen
Heo có bắt sẵn 1 nồi nước sôi rồi
Và hôm nay heo dùng 300g hạt sen
Hạt sen này thì mình ra ngoài chợ mua
Cho vào trong nồi rồi thì hạt sen sẽ có nhiều bọt
Heo sẽ vớt bớt bọt đi
Rồi mình sẽ nấu hạt sen ở lửa vừa khoảng 10 phút nha
Trong thời gian nấu hạt sen thì heo cũng đi nấu bột bán luôn
Heo cũng có bắt sẵn 1 nồi nước sôi
Rồi cho vào đây 100g bột bán
Bột bán thì heo đã vo rửa
Ngâm được khoảng 1 tiếng đồng hồ rồi
Rồi mình mở lửa lên nấu cho đến khi nào mình thấy bột bán sôi bùm lên như vầy nè
Lúc này thì heo sẽ tắt bếp
Rồi mình sẽ ủ khoảng 5 phút cho bột bán nở
Trở lại với nồi hạt sen
Heo nấu từ nãy tới giờ khoảng 7 phút ở lửa vừa
Thì bây giờ hạt sen cũng đã bắt đầu trong
Và chuyển sang màu vàng rồi nè
Ở trên mặt cũng có 1 tí xíu bọt
Heo cũng vớt bỏ đi
Để kiểm tra xem hạt sen chín chưa thì giờ heo sẽ lấy lên
Rồi mình dùng cái muỗng á
Ấn nhẹ xuống
Mình thấy hạt sen mềm bẻ như vầy là đã chín rồi đó
Giờ thì heo sẽ cho hạt sen ra ngoài rổ luôn nha
Để hạt sen được ráo nước và không có bị mềm mập
Tiếp tục thì heo đi chuẩn bị phần nhãn
Hôm nay thì heo mua được cái nhãn indoor này ngon lắm
Cơm thì nhiều mà cái hạt nhỏ xíu ha
Giờ thì heo sẽ đi bẻ trái nhãn cho vào cái thao
Thành tần trái rồi như vầy nè
Nhưng mà lúc bẻ của chú anh chị đừng có lại cuốn ngang nha
Mình chừa lại cái phần cuốn 1 tí xíu như vầy
Rồi sẽ đi rửa lại với nước muối
Rồi rửa với nhiều lần nước sạch
Tại vì nhãn thì heo thấy người ta phun thuốc nhiều vô lắm
Mình rửa trước qua nước muối như vầy
Lát nữa mình lột thì sẽ không còn thuốc sâu dính vào tay nữa
Rồi bây giờ thì heo sẽ tách giỏ ra
Rồi mình sẽ lấy cái phần nạc
Rồi mình cũng bỏ luôn cái phần hạt
Nhãn này thì vừa giòn nè
Thịt nhiều mà ngọt thanh nữa
Hôm nay thì heo dùng 600 gram nhãn khi mà còn giỏ
Lột ra rồi lấy phần nạc thì cân được 350 gram
Nhãn này thì mình ăn vừa vừa ít ít sẽ tốt
Còn nếu như mà ăn nhiều quá thì nóng đổ gẹn
Nhưng mà có 1 cái mẹo nè
Ông ngoại heo hồi đó dạy nói
Con ăn nhãn xong rồi con lấy cái hột con ăn đi
Thì không có nóng lắm
Hột thì mình ăn sẽ hơi nhẫn nhẫn
Nhưng mà cũng bùi bùi cũng ngon
Nhà ông ngoại hồi nhỏ trồng nhiều loại trái cây lắm
Đi học về là heo trèo lên cây đeo trễn
Ăn chừng nào no thôi
Xong xuống chiều về là thở ra khói luôn
Heo nói ngoài lề nữa rồi
Thôi bây giờ thì heo sẽ lột nhãn tiếp nha
Nhãn heo cũng đã lột xong hết trơn rồi
Giờ heo đi nấu chè luôn
Heo cho vào trong nồi 400ml nước lọc bình thường
Nấu cho sôi tăm lên như vầy nè
Rồi heo sẽ cho vào đây 200 gram đường phèn
Để chè thơm hơn thì heo cho vào đây 1 lá dứa
Rồi 1 phần 2 muỗng cà phê muối
Để chè được đậm đà
Khuấy đều lên cho đường tan ra
Heo dùng đường phèn duyên cho nên không có cọng chỉ
Nếu như cô chú anh chị dùng đường phèn khói thì mình lột lại nha
Tại vì bên trong thường có những cái cọng chỉ
Đường thì cũng đã tan ra hết rồi
Giờ thì heo sẽ cho vào đây hạt sen
Hạt sen có màu vàng tươi rất là ngon luôn nè
Rồi tiếp tục heo cũng sẽ cho nhãn vào mình nấu trước luôn
Cô chú anh chị yên tâm đi
Mình cho nhãn vào trước nấu như vậy
Nhãn vẫn giòn, vẫn ngon
Không có bị mềm nhẻo, mềm seo
Mình nấu nhãn trước như vậy cho nhãn được chính kỹ
Thì mình sẽ giữ nồi chè được lâu hơn
Khi mà nồi chè sôi khoảng 2 phút rồi bây giờ
Thì heo cũng sẽ cho cơm dừa sợi vào
Mình cũng nấu trước cho chính kỹ sợi cơm dừa
Rồi heo sẽ trộn đều lên
Cho sợi cơm dừa hòa lẫn hết vào trong nước đường nha
Trong lúc nấu này thì cô chú anh chị mở lửa ở mức trung bình
Cho tất cả nguyên liệu được sôi tâm, sôi đều như vậy nè
Lá dứa cũng đã héo lại rồi
Heo sẽ vớt ra để hôi bị rắn
Nấu khoảng 2 phút thì sợi cơm dừa cũng đã trong rồi
Bây giờ thì heo sẽ vớt bột bán qua bên nồi chè của mình luôn
Lúc nãy thì bột bán trong lại rồi
Heo vớt ra rổ rồi
Nhưng mà lúc đó động phim bị đứt rồi
Cô chú anh chị thông cảm cho heo nha
Cho hết bột bán vào
Trộn cho bột bán được hòa lẫn đều trong nước đường rồi
Giờ thì heo sẽ nem lại
Xem phần nước đường của mình đã vừa ăn chưa nha
Heo thấy vị ngọt đã vừa rồi
Bây giờ thì heo sẽ hạ lửa xuống
Trên mức riêu riêu xíu rồi mình sẽ cho nước cốt dừa vào
Nước cốt dừa heo vắt nguyên chất luôn
Rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh
Nên nước cốt dừa sẽ có độ sánh sánh lại như vầy
Và cốt dừa hôm nay heo dùng là 300ml
Rồi để lửa sôi tâm tâm vầy
Heo sẽ khuấy đều cho nước dừa tan ra
Và hòa lẫn hết vào trong nồi chè
Khi cho nước cốt dừa vào
Cô chú anh chị đừng cho lửa lớn
Như vậy thì nước cốt dừa sẽ bị tách nước
Mình ăn không có ngon
Nước cốt dừa đã được hòa đều trong nồi chè
Tiếp tục thì heo sẽ cho mít vào luôn nha
Mít thì heo cắt ra thành từng cái sợi nhỏ như vầy nè
Cắt mít thì rất là dễ đơn giản rồi
Cho nên heo không có quay
Sợ mất thời gian của cô chú anh chị
Trộn đều
Cho mít được hòa lẫn vào hết trong nồi chè
Wow khi mà mình cho mít vào
Thì nồi chè rất là nổi bật luôn nè
Màu cam đỏ của mít
Nhìn rất là ngon và bắt mắt luôn
Sau khi cho mít vào
Thì mình sẽ nấu thêm khoảng 2 phút nữa
Rồi bây giờ thì nồi chè cũng đã được rồi đó
Giờ thì heo sẽ tắt bếp nha
Khi mà mình thấy miếng mít dịu lại là được rồi
Cô chú anh chị đừng để lâu quá
Như vậy miếng mít sẽ bị rã
Không có ngon
Mình nấu khoảng 2 phút nữa
Cho miếng mít vừa chín
Là mình sẽ giữ được nồi chè của mình được lâu hà
Rồi giờ heo múc chè ra tô
Trước thì cuốn vật với ông bà
Rồi sau là heo mời cô chú anh chị nha
Wow cho chè ra tô á
Nhìn màu sắc rất là tươi
Và rất là ngon luôn
Hạt sen vàng ươm nè
Mít thì đỏ cam rất ngon luôn
Và heo đã múc xong hết rồi
Heo có chuẩn bị 1 chén nhỏ nè
Giờ thì heo sẽ trộn đều lên
Rồi heo mời cô chú anh chị nha
Nhãn mình nấu hồi nãy giờ
Nhưng mà trái nhãn vẫn còn tròn nguyên
Không có bị xèo, bị xẹp gì hết
Bột bán thì lăng tăng trong veo
Màu sắc của chén chè
Thì rất là hài hòa
Heo mời cô chú anh chị thưởng thức với heo nha
Cảm nhận đầu tiên khi ăn chè vào miệng
Thì vị ngọt thanh của đường phèn nè
Bùi bùi của hạt sen
Thơm giòn của mít và nhãn
Rồi mình ăn trúng
Vừa sợi thì béo béo giòn giòn
Bột bán thì lăng tăng lăng tăng
Rất là ngon luôn
Tại vì nhãn với mít đã ngọt rồi
Cho nên heo chỉ nấu với 200gr đường phèn thôi hà
Nếu như mà gia đình mình thích ăn ngọt hơn
Thì cô chú anh chị
Cách làm thì cực kỳ nhanh đơn giản
Nguyên liệu cũng dễ tìm nữa
Nhưng mà mình nấu ra được 1 món chè
Vừa thơm ngon
Nhanh dễ
Mà lại bắt mắt nữa
Món chè này mình ăn nóng hay ăn lạnh
Đều rất là ngon
Nếu như cô chú anh chị không thích ăn nóng
Mình cho vào vài viên đá đi
Ăn vừa giải nhiệt
Mà mát mát lạnh lạnh
Hay là mình có thể cho vào ngang mát tủ lạnh
Khi nào muốn ăn
Cái mình mốt ra ăn nè
Ngon lắm
Hy vọng chia sẻ của heo sẽ mang đến cho cô chú anh chị
Thêm 1 cách nữa
Để nấu ra 1 món chè hạt sen long nhãn
Đơn giản nhất cho gia đình mình
Trước thì cúng
Sau thì thưởng thức nha
Và video của heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà cô chú anh chị
Các bạn các em thật là nhiều sức khỏe
Thích video và thương heo
Xin cho heo 1 like
Và 1 chia sẻ
Và 1 đăng ký kênh
Khi đăng ký cô chú anh chị vừa lòng nhấn vào chuông
Để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem
Và hẹn gặp cả nhà
Ở video tiếp theo
Chúc cô chú anh chị làm thành công
Và ngon miệng nhớ món chè hạt sen long nhãn
